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標題: (已分完)分購-花蓮(瑞穗虎頭山)當地箭筍 [列印本頁]
作者: MacotoWang    時間: 2014-4-12 18:51
標題: (已分完)分購-花蓮(瑞穗虎頭山)當地箭筍
本文章最後由 MacotoWang 於 2014-4-14 19:35 編輯 / u) Z% C. ?* M& g! P6 P6 l! L
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分購3包-
- t2 t% Q  d7 F7 ?( L" d每包1斤$250元.% _& e7 S7 j! D4 d* M

$ n; |7 E) `: J" I, P6 A完全不用肥料及農藥的~ 野生無毒箭筍
* S( C# `, A, g5 R/ z2 t( T& X野生和裁種的有什麼不一樣?? 5 U* }; X8 ]7 X- Y; G- f, t
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野生的箭筍比較小，而且大小不一，吃起來甘甜，而且筍味濃郁9 a- k" |* ^0 u1 A

4 T( L1 K7 h; w1 m. y4 q栽種施肥的箭筍比較大，而且大小比較一致，吃起來比較沒有筍味
3 x7 j+ I6 L0 O6 ~9 d 吃過的內行人就知道啦~~  ^8 |' m( ]' H$ a7 _$ a) K' q
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6 T3 `1 X+ C& A6 @& }6 ]; w6 t6 P: z9 S一.南瓜箭筍奶油湯   6人份
7 o5 ^8 x! }  H9 t　材料：南瓜2粒、洋蔥1粒、培根5片。 " U9 W3 J4 H4 m0 P2 o1 F$ L
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　湯料：煮熟箭筍切丁6支、雞胸肉丁0.3公斤、熟甜玉米粒每位1匙、熟紅蘿蔔丁少許。
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, E. x+ D. m8 }* O; m* b& z　調味料：鹽、白胡椒粉少許、奶油1匙、鮮奶油1杯。
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　製法：先將南瓜切片，洋蔥切絲，培根切塊後，用沙拉油1匙炒香後，再加入南瓜，2 v) J- |6 U% A/ P0 R* z
     　       以雞高湯15碗加點水煮1小時熟透後，放冷倒入果汁機打泥過濾，
& m7 E! ^1 V# `  Z8 V2 S     　       再加少許奶油炒香麵粉增加湯頭濃度即可。% V2 m! C& K$ k9 D" a- V! p" z

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二.快鍋豆瓣箭筍 % v& w4 x8 |2 t0 P1 z8 `/ ^
　材料：箭筍半斤(已川燙處理過) 。 5 Q; ?7 n! e# J5 ^/ a
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　調味料：辣豆瓣醬3大匙 、蔥末2大匙、水1又1/2大匙。 * Y. C: Q; L4 ^* C2 D
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　製法：1.箭筍洗淨放入蒸盤舖平備用。
* c0 O4 `* L2 P/ h      　        2.將調味料拌勻均勻淋在箭筍上即可。
# u6 Q8 `. H8 A" z; A9 T      　        3.蓋上快鍋鍋蓋，用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火，計時約7分鐘後熄火，
- M; q, {2 Q; J% j! d( S4 s1 o     　           等紅色指示桿下降後，開蓋即可食用。
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可代送物管或自取-
  b  ]& g  x, B$ y: [* N' z請登記分購的冰友務必私訊留您的大名及手機登記才保留喔.
1 t& K! |$ ?1 |) Z$ [# h代送物管請放$後通知我.新鮮送到府上喔.
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因為放太久會影響它新鮮口感.所以登記的冰友請於2天內取貨完畢喔.若超過2天請告知確定取貨日.若無事先告知將轉讓下一位分購者喔!謝謝您~~
作者: 桃爸    時間: 2014-4-12 20:31
我要一份) c( p! r( }# w' y; T
請問何時可自取
1 I0 H6 ?& g% I' m& q謝謝
作者: MacotoWang    時間: 2014-4-12 22:30
桃爸 發表於 2014-4-12 20:31 & W3 D9 {5 Y* G! [) N/ Q9 x) y
我要一份
0 }9 R3 @' k7 w7 `4 Q' d7 |+ `3 @請問何時可自取
( C# q  w& @3 q; \謝謝

- j" O2 y5 q! ^; y2 l+ K! m明天幾點取.一樣提前寄物管喔.謝謝您.
作者: jerome    時間: 2014-4-28 12:50
還有嗎 我要一包



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