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標題: 漢來蔬食健康概念館~素食也能很時尚+美味兼具 [列印本頁]

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作者: 熊本一家    時間: 2014-4-10 11:51
標題: 漢來蔬食健康概念館~素食也能很時尚+美味兼具
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/12/fo-guang-shan-vegetarian-food.html[/url]
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3 ^; g5 `1 {0 r; V3 B  @% i漢來飯店也出現在佛教聖地佛光山了！
這幾年才興建完工的佛陀紀念館，成了假日頗夯的休閒去處。
' t, t6 Z/ N; N6 v佛陀紀念館園區占地寬廣，其中入口處的商圈有各式紀念品和佛教相關物品販售，當然也少不了美食小吃餐廳。
漢來集團在佛陀紀念館裡開設蔬食餐廳，有了大餐廳的加持，的確可以不用當白老鼠了，哈。
3 D: d4 Y! z9 \- Z" w: H, V入口處有點心、冰品的販售。
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) C) }3 V# _3 }. R6 J9 |2 k6 e櫃檯區
; ~, x( C: Q- E# J7 O, S用餐區環境
漢來蔬食健康概念館餐廳環境頗大，辦個百來人的蔬食(素食)餐聚，應不成問題。
' e3 r$ P/ V9 N( @0 k3 o. w
) w6 _& ~3 I/ C* `5 a5 K用餐區有三大區塊，每個區域約可坐上4~50人以上，多數為10以上的圓桌，側邊沙發座位區才是2~4人的座位區。
在座位區就可以看到後方的中央廚房工作情況。
& R1 P7 V& q0 _, `! n" G& d% C* f4 r(我和孩子都超愛看這類的工作情形，總覺得他們的工作像藝術般吸引人呀！)
0 @7 n5 ^/ L2 ?* `餐點都是現點現做的，所以不太可能有用料理包這種事發生。
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7 d0 M. J; P! k  Pmenu
合菜從$1600~$5800都有，有一成服務費和每人$20茶資的費用。
3 j6 R% O; O. o9 h; j' X港式小點心，有小點$68、中點$88、大點$98和特點$128之分，主要是份量上的區別。
menu上菜名前有葉片標記的代表餐廳推薦，不知道想點什麼的，也可以直接選這種推薦菜色。
# P: V. l  e4 `4 k3 ?: d. m甜點種類也不少，習慣飯後吃甜點的熊本一家，怎能不點一份來嚐鮮呢！呵~
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素齋廣炒麵($220)
盤子本身就是那種不規則的，所以過多的勾芡有點偏低處匯集。
1 `  Z. D  S  |8 Y廣式炒麵先油炸過，看起來很酥脆也沒有炸到焦黑情形，就像沒煮的乾泡麵一樣。
然後把炒麵和勾芡拌勻就可以大快朵頤嚕。
9 k, p6 x+ H2 H* G( ]炒麵份量不少，味道也不錯，吃得出炸麵的脆感，一個人吃完有點撐。
, u4 x$ U& _) o! F: h(大概之前吃太多零嘴了>"<)

1 S# Z+ A4 L- M8 t香煎蘿蔔糕($68)
可以吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕超讚，好久沒吃到這樣的蘿蔔糕，雖然3片要價$68並不便宜。
有雞蛋香的布丁是還不錯，但當初應該改點豆花才對。
漢來蔬食料理和環境均優，滿適合不常吃素食的朋友，或是和茹素朋友聚餐，也是不錯的選擇。
. Z$ B8 T: A7 L' ^* m延伸閱讀：

→高雄旅遊資訊
→高雄住宿資訊
" |: L% a, C" M& ?$ T( F& m→高雄食記資訊
% r3 V3 J, f" q2 l2 {! ]→全台素食(蔬食)餐廳蒐集
4 o! k/ ~: |) {& K  j: H  z0 U( G
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
  `& J; }, D$ W, I+ P5 \◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

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