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標題: 漢來蔬食健康概念館~素食也能很時尚+美味兼具 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-10 11:51
標題: 漢來蔬食健康概念館~素食也能很時尚+美味兼具
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/12/fo-guang-shan-vegetarian-food.html[/url]
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% @- m; x1 E. `. [漢來飯店也出現在佛教聖地佛光山了！
6 c2 r/ T0 h) w7 c7 j, h/ F這幾年才興建完工的佛陀紀念館，成了假日頗夯的休閒去處。" R- S3 D( ~3 Y3 A) w* X5 ?
佛陀紀念館園區占地寬廣，其中入口處的商圈有各式紀念品和佛教相關物品販售，當然也少不了美食小吃餐廳。8 l% A  B8 x; q; J# A. g+ `
漢來集團在佛陀紀念館裡開設蔬食餐廳，有了大餐廳的加持，的確可以不用當白老鼠了，哈。
: ]1 b  D* i/ j入口處有點心、冰品的販售。
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櫃檯區
' ?: z' Y, ~" x! [用餐區環境' j3 ]% |) Q% R7 B* O
漢來蔬食健康概念館餐廳環境頗大，辦個百來人的蔬食(素食)餐聚，應不成問題。; a6 j0 B" j! I( b- K
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用餐區有三大區塊，每個區域約可坐上4~50人以上，多數為10以上的圓桌，側邊沙發座位區才是2~4人的座位區。9 A. @! q. g5 o2 g3 T+ S/ D
在座位區就可以看到後方的中央廚房工作情況。8 S- E3 W- p2 F$ }" Z# u
(我和孩子都超愛看這類的工作情形，總覺得他們的工作像藝術般吸引人呀！)
8 r. z0 {# ^6 M: T3 m/ h餐點都是現點現做的，所以不太可能有用料理包這種事發生。
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menu4 x. V# }' D8 ^: p. _2 U
合菜從$1600~$5800都有，有一成服務費和每人$20茶資的費用。; C0 w8 p( I% X# h+ A; g
港式小點心，有小點$68、中點$88、大點$98和特點$128之分，主要是份量上的區別。
  s% f4 Y/ V5 T/ O2 P# L" E) z/ umenu上菜名前有葉片標記的代表餐廳推薦，不知道想點什麼的，也可以直接選這種推薦菜色。' [% j; t# ?) d
甜點種類也不少，習慣飯後吃甜點的熊本一家，怎能不點一份來嚐鮮呢！呵~
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素齋廣炒麵($220)' R2 H" q+ R( z* c
盤子本身就是那種不規則的，所以過多的勾芡有點偏低處匯集。
5 i3 T& \/ ~1 H* @1 [) k6 p, s: U4 D/ r廣式炒麵先油炸過，看起來很酥脆也沒有炸到焦黑情形，就像沒煮的乾泡麵一樣。  h- j, {5 {" O! t
然後把炒麵和勾芡拌勻就可以大快朵頤嚕。
9 a# l$ ]) |2 @6 v3 ]5 Q炒麵份量不少，味道也不錯，吃得出炸麵的脆感，一個人吃完有點撐。! D% Y8 S$ O$ |( |; k) R/ U
(大概之前吃太多零嘴了>"<)
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香煎蘿蔔糕($68)
, b% v3 {2 F* `1 ^" h可以吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕超讚，好久沒吃到這樣的蘿蔔糕，雖然3片要價$68並不便宜。! f8 ^# m& L! K- H# a
有雞蛋香的布丁是還不錯，但當初應該改點豆花才對。
: _% g5 E# L* |漢來蔬食料理和環境均優，滿適合不常吃素食的朋友，或是和茹素朋友聚餐，也是不錯的選擇。' m" h' `1 e7 @
延伸閱讀：5 l5 A, ?2 F; Y, F" v. ?% x

9 L8 z" M6 z# I3 R/ @& ]. d→高雄旅遊資訊5 c$ X* b8 W8 G/ s
→高雄住宿資訊
' K, ~: G1 N' k% Y+ f# i→高雄食記資訊
4 y$ x2 [& B0 ^→全台素食(蔬食)餐廳蒐集
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: k/ R# y+ ^& b/ [: {+ U- o◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 3 p) @. E. q5 c" R1 s8 m* Z2 j1 Y) @0 r: ]# L
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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