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標題: 法國藍柑橘絲絨奶油蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 21:38
標題: 法國藍柑橘絲絨奶油蛋糕
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-6 21:40 編輯 ; F7 k2 i5 ?% E& O7 l& ~
2 }( }4 V4 b% O
好陣子沒發團購.趁著忙工作上的事情,給自己在烘焙上跳脫既有想法的空間,: L' c+ E& ~6 \* D1 F
所以這次嘗試了一款很優雅的點心: 法國藍柑橘絲絨蛋糕./ P( C  t* ~! |+ ?( Q

3 M( x+ V  [+ e法國藍柑橘絲絨蛋糕:
5 J- ]3 d' T% Y, j3 M以法國奶油,紐西蘭SOUR CREAM,英國CREAM CHEESE,結合台灣不投藥的有機雞蛋與日本麵粉,
' Q2 z- W, P# R$ N- D拌入法國藍柑橘酒,置於優雅風的烤模中,低溫烘烤而成.
( [4 N6 |, O# s. j+ m0 i& H
0 h$ M7 ?; f) A: {! N6 R今天切開了與好姊妹們分享,獲得美好的回饋:香氣自然濃郁,口感細膩,超級美味.
) J* O& q' q. {, F; h, g- H如鄰居們有興趣,歡迎嚐嚐.
* a( [6 x% p2 \. B! Y& [
0 e1 B' V9 L. S+ O( J價格: $180/個 ! ^9 i5 L* H, r; z; G- {: ?
數量: 6. 以留言順序為主.+ [4 n; r* u3 k8 k& N
尺寸: 上徑約7.5cm;下徑約9.0cm. 一人獨享很痛快,兩人分享剛剛好,3~4人共享配紅茶或花茶瞎聊更快樂.# N1 W& S+ D" Z
備註: 1. 三種款式,隨機出貨.2 ~7 X+ {9 P" C9 I% A6 ~- _  ~% m
        2. 蛋糕會呈現天然淡綠色.因為藍柑橘酒是帶著透明藍色,與有機雞蛋麵糊的橘黃結合,就成了自然的綠.
" k1 T  \4 x8 N: P& r* D8 K( c' G. P$ w- U) U' A. R3 g
2014.04.12晚上幫您送至府上物管.請預先留錢給物管,避免讓您臨時跑上跑下打擾您的時間.  L9 m; B& m0 Q7 x; ?  X0 x2 G
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作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 21:38
[attach]272453[/attach]
作者: eava    時間: 2014-4-6 22:35
好久沒吃到花鼠媽媽的手作了,還真有點想念呢!- B3 Y# W: p9 t$ `6 M9 Z
幫我留1個喔!謝謝!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 22:57
eava 發表於 2014-4-6 22:35 # x; c1 h% u1 r) i$ u3 }
好久沒吃到花鼠媽媽的手作了,還真有點想念呢!+ F: V- h4 k3 g! R
幫我留1個喔!謝謝!
4 o: t/ U. ~' U9 _8 g
晚安阿. 最近超忙, 真的好久沒發團購了呢.
: P  m3 N9 g2 P' q, N5 `6 G週六送過去喔.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 22:58
尚餘5個可分購
作者: lego    時間: 2014-4-7 01:25
這麼好吃的蛋糕！當然也要來一份囉！
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-7 08:29
lego 發表於 2014-4-7 01:25 7 i6 n  a1 E7 f; R( {1 ]+ z( E
這麼好吃的蛋糕！當然也要來一份囉！

1 q' o% G$ S& M老師早安. 感謝支持嘍!
! O) M) ^3 K' w. g, V! k6 y; x一樣週六幫您送過去.8 J  D! w2 G# d
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-7 08:30
尚餘4個可分購
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-7 22:24
僅剩2個可分購了喔
作者: galo0516    時間: 2014-4-9 12:27
我要預定ㄧ個，私訊你電話及地點
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-9 21:06
galo0516 發表於 2014-4-9 12:27 * {. ]) {7 y' _3 M2 X# z8 m# N
我要預定ㄧ個，私訊你電話及地點
' g0 V; b& Z% `/ G) @7 K7 _
收到嘍. 謝謝選擇花鼠媽媽的手作品. 也希望您會喜愛.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-9 21:06
僅剩最後一個可分購
作者: carrie.ibeta    時間: 2014-4-10 23:44
最後一個那就是我囉～幸福的好味道$ Q* j& D8 D! \: X5 `0 A
我還想訂水果糖呢，要先預購嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-11 08:50
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-11 08:56 編輯 8 ?2 D$ x4 I$ F6 r5 r: M
carrie.ibeta 發表於 2014-4-10 23:44 ' x" ~0 f" @+ C5 q
最後一個那就是我囉～幸福的好味道5 _# Q$ x0 n1 F
我還想訂水果糖呢，要先預購嗎？
" F" u: n; t+ ~$ _- U/ u

$ H4 I; w0 R( X6 N1 C  c好險你有來得及攔住最後一枚,我正心生歹念~想說若最後一枚沒人訂...那就是我的啦! 哈哈哈!
/ V7 r( k- d: r5 D) A9 {本周做了新鮮桑葚做的法式軟糖. 還有也是自己打的百香果口味的(但是我這次做的是沒有把籽打碎版)
3 l. I7 i, i8 p" q" }7 Z包裝改大了點. $250/120g(份)
+ R( G4 g1 a) A+ N
# |8 E" m4 n1 E6 X3 I0 W+ B看看你喜歡哪一款或是兩種皆試試?6 ?6 y2 ]& I% K0 ?' C1 t6 {
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-11 08:56
桑葚口味圖片參考 (玻璃瓶中上面偏右邊紫紅色就是桑葚口味). N" \4 X9 Z3 W3 V3 J9 p8 \
[attach]273737[/attach], S. j5 a: u6 V! u) j* u- X$ e) `
[attach]273738[/attach]' `3 \/ t. `8 v9 M0 C3 i9 |

3 h6 {% \0 t2 I' u) x/ _百香果口味圖片參考' r  F+ @5 }0 f- [0 O' u2 k
[attach]273736[/attach]
作者: carrie.ibeta    時間: 2014-4-11 12:08
花鼠媽媽 發表於 2014-4-11 08:50
) u" K$ f7 V- w" M: y( h3 v- ?, t好險你有來得及攔住最後一枚,我正心生歹念~想說若最後一枚沒人訂...那就是我的啦! 哈哈哈!& E& F% N" X# Y" R8 x% L: k
本周做了新鮮 ...

! U" `# u  g9 @7 _+ I: O3 s9 l0 X6 M& ]  [+ L! G/ ?5 y( r& V, p
水果糖 $250/120g(份) 兩種口味* G# b) v8 y7 `. s4 X: }
' f) h2 M5 ?9 N
$250 + $180 = $430 錢寄放物管後通知你喔
  s8 `1 g) _1 ^* q7 ^; w- h
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作者: 小語媽    時間: 2014-4-11 17:04
我喜歡吃麵包~~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-11 19:11
小語媽 發表於 2014-4-11 17:04 ; K6 A/ {* F  ~* x
我喜歡吃麵包~~

4 I- ]+ v# i( L7 e好~下回做麵包再通知小語媽媽
作者: 小語媽    時間: 2014-4-15 18:36
花鼠媽媽 發表於 2014-4-11 19:11
0 N0 f1 }9 F1 {% O$ x  v$ u好~下回做麵包再通知小語媽媽

. p& M% W- F! O3 g* F5 q" P 謝謝您~~
作者: vrjacky    時間: 2014-4-16 09:50
花鼠媽媽～會有約6吋或10吋之類的母親節蛋糕作品嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-16 20:02
vrjacky 發表於 2014-4-16 09:50
. j1 _! W, f, h8 _花鼠媽媽～會有約6吋或10吋之類的母親節蛋糕作品嗎？

3 x' z* V, j9 K7 Z是有在思考中...# ^% G0 _6 h' v
待會PO圖給您參考嘍3 n2 u8 N! {# y4 p) J3 o
有一款蛋糕是之前幫好多位饕客摯友們做的聚會慶生蛋糕( J- ^  W/ G- d
非常受到喜愛
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-16 20:14
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-16 20:16 編輯 1 L* P0 @6 }6 ~
2 G1 ]/ l1 X* \" S% {
聚會蛋糕參考圖來嘍. 若是為母親節而製作, 設計上會再調整過. 先提供之前圖片做參考.5 m# b% W9 ?/ j
1. 可可酒布朗尼蛋糕
, O& e9 x1 V- L% |   使用頂級苦甜巧克力及法國可可酒融合而成的綿密口感布朗尼蛋糕.; v" O" r! @" u' r
   圖片為蘋果造型.代表一家人平平安安吉祥之意.
- B1 Q. q, t& M8 O7 V8 F! x8 _. Y   [attach]275201[/attach]; P8 D3 u& |) g. E
2. 黑金磚巧克力蛋糕+ D' R. D, x: c- C
   使用頂級72%黑巧克力以及有機蛋,帶著自然食材的香氣與細緻的好口感.
) [, R, p& h% l: n& f9 X# n   圖片為18x18cm方形尺寸.: n* u4 _! v% p8 U' j) K8 w- T
   [attach]275202[/attach]1 Z# o! V- @: {& y+ w7 N  x4 i
   [attach]275203[/attach]0 l- i$ O8 _  X) [$ e! h' @  Y
   
作者: vrjacky    時間: 2014-4-16 23:36
花鼠媽媽～2款價格？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-18 22:39
vrjacky 發表於 2014-4-16 23:36
: Y1 F- F- }* u4 h% g) b* N花鼠媽媽～2款價格？
2 z/ N2 K; r4 ?: N& ?
可可酒布朗尼蛋糕(蘋果造型) & 18x18cm 黑金磚苦甜巧克力蛋糕 之前都訂價$850/個.2 T& H9 A. B+ }/ ]; ~8 _. h* \
最近食材價格都漲了不少,如果我用的材料沒有漲得太誇張的話,原則上我希望維持原價,
- m$ J! D  p( ~6 R5 m; {( X畢竟我也只是趁空閒時間接少量手工訂做.盡量讓親友都能吃到美味及安心.結個善緣吧.
. y4 M4 f, h9 `. r



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