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標題: 法國藍柑橘絲絨奶油蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 21:38
標題: 法國藍柑橘絲絨奶油蛋糕
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-6 21:40 編輯 4 _: L( c3 J: U3 C, N4 g

: E8 R- x. a  O, m5 c- f$ S4 l好陣子沒發團購.趁著忙工作上的事情,給自己在烘焙上跳脫既有想法的空間,7 w% \- e& @2 N8 K+ j$ m5 W/ u0 r
所以這次嘗試了一款很優雅的點心: 法國藍柑橘絲絨蛋糕.
; ^" e' }: i& @; a( a
/ K$ ~6 p, @( s; e% A法國藍柑橘絲絨蛋糕:
2 V) ~/ i! S0 z$ l- E' F5 }) O以法國奶油,紐西蘭SOUR CREAM,英國CREAM CHEESE,結合台灣不投藥的有機雞蛋與日本麵粉,
8 Q5 a. \8 J+ Q5 }0 Y5 A' `2 l, ?拌入法國藍柑橘酒,置於優雅風的烤模中,低溫烘烤而成.
2 e/ d% Y$ J# J2 ~
' L7 O# o$ M# b今天切開了與好姊妹們分享,獲得美好的回饋:香氣自然濃郁,口感細膩,超級美味.
7 i' S, R7 A( y1 @$ D如鄰居們有興趣,歡迎嚐嚐.& z* T  ~* f8 n, \# m7 l
% x) C2 ?: q' V; \
價格: $180/個
' f  x& _. y* k  c- _數量: 6. 以留言順序為主.# X$ S8 d3 ?) Z, L4 C% b
尺寸: 上徑約7.5cm;下徑約9.0cm. 一人獨享很痛快,兩人分享剛剛好,3~4人共享配紅茶或花茶瞎聊更快樂.
; K" w$ o3 E4 J0 D4 ?備註: 1. 三種款式,隨機出貨.& c9 c+ E# N4 M& i
        2. 蛋糕會呈現天然淡綠色.因為藍柑橘酒是帶著透明藍色,與有機雞蛋麵糊的橘黃結合,就成了自然的綠. 4 _7 Y( ~0 v6 `- d$ v7 `. G

  I9 p$ H/ V3 k) \2 e2014.04.12晚上幫您送至府上物管.請預先留錢給物管,避免讓您臨時跑上跑下打擾您的時間.
! j1 j: H. C5 r# |4 A" k& f# Z, \2 @3 [: h' b
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 21:38
[attach]272453[/attach]
作者: eava    時間: 2014-4-6 22:35
好久沒吃到花鼠媽媽的手作了,還真有點想念呢!
  v& C6 O" g1 @4 G. s幫我留1個喔!謝謝!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 22:57
eava 發表於 2014-4-6 22:35
2 R0 [% A6 Q( @2 V3 k好久沒吃到花鼠媽媽的手作了,還真有點想念呢!
; t% h" i. ~) n; G" ?+ }幫我留1個喔!謝謝!
+ J8 {  N9 n+ T2 a
晚安阿. 最近超忙, 真的好久沒發團購了呢. ) ?. t4 Q, e/ f3 `0 T9 S- p5 L* ~
週六送過去喔.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-6 22:58
尚餘5個可分購
作者: lego    時間: 2014-4-7 01:25
這麼好吃的蛋糕！當然也要來一份囉！
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-7 08:29
lego 發表於 2014-4-7 01:25
( S% G, I" I& `( R% V) o% v3 @這麼好吃的蛋糕！當然也要來一份囉！

* `4 z/ ~3 x- t/ e' F2 y# s# j老師早安. 感謝支持嘍!
) H! o" `& g: q4 |4 V$ f6 E# W一樣週六幫您送過去.
8 v7 `. K3 }* A4 I, l& E% Q
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-7 08:30
尚餘4個可分購
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-7 22:24
僅剩2個可分購了喔
作者: galo0516    時間: 2014-4-9 12:27
我要預定ㄧ個，私訊你電話及地點
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-9 21:06
galo0516 發表於 2014-4-9 12:27 ' h6 Z( x2 {# ^+ E4 \3 C
我要預定ㄧ個，私訊你電話及地點
( O0 N0 q: f8 _0 w- D5 T
收到嘍. 謝謝選擇花鼠媽媽的手作品. 也希望您會喜愛.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-9 21:06
僅剩最後一個可分購
作者: carrie.ibeta    時間: 2014-4-10 23:44
最後一個那就是我囉～幸福的好味道
0 X& q# W' C, b$ V/ ^+ W9 v我還想訂水果糖呢，要先預購嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-11 08:50
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-11 08:56 編輯 5 t2 T' d8 r4 E* f, g$ m
carrie.ibeta 發表於 2014-4-10 23:44
  g9 C- U( ^2 @) S" _9 n1 d( h最後一個那就是我囉～幸福的好味道: j5 D1 G+ Y& Q/ X6 G& Y+ `
我還想訂水果糖呢，要先預購嗎？
  h! e- N9 y/ ^

; e5 {* {- x* W  y好險你有來得及攔住最後一枚,我正心生歹念~想說若最後一枚沒人訂...那就是我的啦! 哈哈哈!7 h* O' ~6 g. Y  \9 R$ h
本周做了新鮮桑葚做的法式軟糖. 還有也是自己打的百香果口味的(但是我這次做的是沒有把籽打碎版)
; Z" N( d% C9 E! H  o9 e, b包裝改大了點. $250/120g(份)
; Q3 F( Y5 y2 y+ f, a* F/ n4 W+ G8 c+ _7 I1 ?. Q; H' |% F
看看你喜歡哪一款或是兩種皆試試?
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作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-11 08:56
桑葚口味圖片參考 (玻璃瓶中上面偏右邊紫紅色就是桑葚口味)
; g3 ]. \7 ?" {+ O$ F  Q0 I[attach]273737[/attach]
2 ^0 e. O9 k" H4 q[attach]273738[/attach]
$ V( q% `  d6 d- H  S$ C9 d3 N5 x* f# [) s  e$ h8 L  z
百香果口味圖片參考9 l5 X5 w2 Y6 [- |3 W  E( C" c
[attach]273736[/attach]
作者: carrie.ibeta    時間: 2014-4-11 12:08
花鼠媽媽 發表於 2014-4-11 08:50
# ]0 p8 r% @9 M$ |0 d好險你有來得及攔住最後一枚,我正心生歹念~想說若最後一枚沒人訂...那就是我的啦! 哈哈哈!
; {8 d& N) a) k) `本周做了新鮮 ...

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水果糖 $250/120g(份) 兩種口味
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/ P1 e1 w0 K: I  G$250 + $180 = $430 錢寄放物管後通知你喔
8 N1 G$ J, r( `3 a! g
3 x* k. a; H/ |& v4 ?9 g
作者: 小語媽    時間: 2014-4-11 17:04
我喜歡吃麵包~~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-11 19:11
小語媽 發表於 2014-4-11 17:04
8 N7 ^& R/ X3 |4 j$ A7 n我喜歡吃麵包~~

$ Y  c( X, h% |好~下回做麵包再通知小語媽媽
作者: 小語媽    時間: 2014-4-15 18:36
花鼠媽媽 發表於 2014-4-11 19:11 # [4 `: V1 x3 x, K5 D! l# Y3 D
好~下回做麵包再通知小語媽媽

! x, k/ }# j( M9 ~: t3 c5 ] 謝謝您~~
作者: vrjacky    時間: 2014-4-16 09:50
花鼠媽媽～會有約6吋或10吋之類的母親節蛋糕作品嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-16 20:02
vrjacky 發表於 2014-4-16 09:50 ! e. E0 y$ J0 `' n7 t6 L
花鼠媽媽～會有約6吋或10吋之類的母親節蛋糕作品嗎？
/ O) a3 z8 ~% @
是有在思考中...
+ K& [6 X5 C, k$ X0 b+ t* n% j5 P待會PO圖給您參考嘍
5 ?& }  V" ?3 V& J! C5 s# a2 X2 X3 `有一款蛋糕是之前幫好多位饕客摯友們做的聚會慶生蛋糕' s1 Y$ T/ b9 E4 q
非常受到喜愛
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-16 20:14
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-16 20:16 編輯 5 |( D: T3 r/ y- j) D0 j
: L) U& E3 }8 K1 `
聚會蛋糕參考圖來嘍. 若是為母親節而製作, 設計上會再調整過. 先提供之前圖片做參考.
1 `7 i0 J, q  V1. 可可酒布朗尼蛋糕! Z3 Q- D! P* B+ d) C
   使用頂級苦甜巧克力及法國可可酒融合而成的綿密口感布朗尼蛋糕.( l" G1 x, G" T$ Z$ t/ ^
   圖片為蘋果造型.代表一家人平平安安吉祥之意.6 b: T1 a# P) C# V. }# E
   [attach]275201[/attach]
  ?8 H4 A+ A9 N4 y2. 黑金磚巧克力蛋糕
- z* F7 W8 ^) |- W. l   使用頂級72%黑巧克力以及有機蛋,帶著自然食材的香氣與細緻的好口感.4 i/ z+ C  T( t! p: b: n
   圖片為18x18cm方形尺寸.4 c" H2 ^8 `' o' G' A
   [attach]275202[/attach]7 I% ?6 v: w( ^+ w+ S" X) C
   [attach]275203[/attach]/ A6 d6 Q( F6 f0 J5 G0 b% o  s
   
作者: vrjacky    時間: 2014-4-16 23:36
花鼠媽媽～2款價格？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-4-18 22:39
vrjacky 發表於 2014-4-16 23:36
. X, q" @* r& Q' n$ z1 _* U7 e* G花鼠媽媽～2款價格？

( R# h' k+ ^! \4 R5 @" |2 [  g可可酒布朗尼蛋糕(蘋果造型) & 18x18cm 黑金磚苦甜巧克力蛋糕 之前都訂價$850/個.
' B0 H% T% N/ H, f最近食材價格都漲了不少,如果我用的材料沒有漲得太誇張的話,原則上我希望維持原價,1 S0 B9 Q" b1 j. h% N7 k
畢竟我也只是趁空閒時間接少量手工訂做.盡量讓親友都能吃到美味及安心.結個善緣吧.: |0 J8 \8 b- s% T! L1 E




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