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標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-2 09:33
標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]2 v0 p6 D  j) @- a2 \

/ m, D8 q: s- s3 ?      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)
9 [9 m6 y3 _$ h# K       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^/ H' H8 m8 F( T7 \( w) q
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餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。
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0 p7 c4 ^$ w+ ?& S/ d沒想到連前台中市長也曾來過這
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! H4 J6 `$ K' x4 D) j櫃檯&小吧檯4 x' c$ M% t) D
除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！
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, b8 x4 h: S  k- u+ Q. r0 g0 T好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
! m! {2 S5 m( K9 Q2 r$ D, _+ F未滿18歲及孕婦不可飲酒1 ~6 B' }2 v! c' |, j
喝酒不開車、開車不喝酒
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; ^' H( Q/ s$ I2 B0 A0 S  W先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。
, K9 A3 ?" h: X- m) N7 {另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。+ h( k. W& A/ D% n* ~9 Z" j3 q
未滿18歲及孕婦不可飲酒* r. N7 ^) x# i3 x
喝酒不開車、開車不喝酒
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. u/ _: H" z' [" p3 l前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
8 Z( |4 g3 M9 I8 g% \3 ]蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。
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前主菜→主廚精選魚排' H0 H  I( m! `7 o
表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。
$ @+ W) R1 r$ m+ f(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)1 Q: o5 I4 z; u2 A3 Z* M* K3 {: [# k

1 l3 R; {8 l; `+ s4 T! ]雞肉莎莎醬義大利麵($200)
; R5 i" Q9 h1 s7 g  j- l( S& h偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。
7 H0 a  p! M: O6 `, z有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
* a+ R5 i4 b' k0 {, i* T主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)' b9 l. n5 m/ I  _6 l# ]# X% g# O0 X
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主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)* r3 l- D  Y! I
剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。6 N- ^0 l' O6 U, }6 J

0 V  |: W# G9 @草莓cream鮮奶油
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/ W- {% S5 P, `主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
  s: p% |- c! i( O7 y4 m延伸閱讀：; w5 }7 k! A3 q8 B- W

' ]8 H% G, z4 j% Y) s/ K→台中旅遊資訊2 u( ]2 {8 w  i) i2 m8 }& q
→台中住宿資訊
, M0 f0 X" Y) R: ~$ y% K- V→台中食記資訊% s% o. \. `8 C( b
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ , g5 I" t4 v5 g8 S9 }9 u
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

/ w2 m+ ~' z9 @0 H8 B		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 4 X' G" G6 N2 f& A
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-2 11:05
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-3 15:24
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05 , n/ x* i. C4 H% R( h
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
1 y: {+ o6 m& K8 s# [0 d, {
其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。7 T7 ?8 y! v5 h9 l0 Z
真的
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

5 f: L1 Z' ]4 e. F" m		法式料理客家菜景觀餐廳
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壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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