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標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-2 09:33
標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]
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9 b/ p+ _/ i+ ~! ~& q4 s1 y4 Y      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！); H' ?" D6 j) P/ I
       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^
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! ]" F9 }% J" u# }餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。, B/ E* a$ C4 C

4 X- _% J3 i0 A5 |8 S9 C& L. s沒想到連前台中市長也曾來過這: F+ O' H0 D$ ^

! p. N! Q( j! i櫃檯&小吧檯
, D% h0 _& e+ g8 z* k* n4 o除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！
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7 v% L, U0 F5 f. @好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
' `$ N2 d; W/ h5 E未滿18歲及孕婦不可飲酒
& v: n  s* C* b- ~/ |1 z喝酒不開車、開車不喝酒  m# X4 f  m- K7 T
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先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。/ @4 f2 c0 E, U2 |. a
另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。
  f, o% }7 B. n; C未滿18歲及孕婦不可飲酒
& n4 @* U% ~4 r0 L; D喝酒不開車、開車不喝酒. Y( s$ a) p: y& t

$ `+ j7 W2 N5 q前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
+ d2 c+ @( @6 }蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。
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前主菜→主廚精選魚排( _4 B. @" S# ~) O2 A
表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。$ x" ~8 K( f$ a: ^) @  ^3 H
(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)
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雞肉莎莎醬義大利麵($200)
& M4 Z) h5 I# {# f4 B偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。
: g, o& X0 V% v有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。# E& t4 R. t. S+ [& |, s( m
主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)
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主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)
/ q2 c8 ^. G- m+ _; d  z! |& C& G剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。
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. y/ k) n6 c0 s; q5 D0 B草莓cream鮮奶油
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主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
8 n  E* m3 T- w5 `2 s延伸閱讀：5 i% N0 f5 Y' b
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→台中旅遊資訊# d, r, t0 r  b! H1 K
→台中住宿資訊
$ e3 `2 I( }7 ~2 o2 g8 H) P→台中食記資訊: [8 Y, f$ ~7 Z. b& |/ I' I7 `
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 6 g. Z; z! A0 V/ N; Z  x+ ^
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。1 p9 m' a5 U+ b9 l) h/ v
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
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法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 + P. s/ S' l9 ^& a
+ O8 W' J% s8 A3 T
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-2 11:05
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-3 15:24
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05 4 X, H! v) s  l3 \" u' G& z5 T
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
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其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。# p$ F$ [# n- Z
真的$ r. P' Q2 C0 D* u/ A! j" \( R; b

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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

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小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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