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標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-2 09:33
標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]9 n3 O& f: m4 U5 X0 N

$ H' g. t& J2 B" X9 z      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)+ l' @4 u8 a$ y% q
       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^
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餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。
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沒想到連前台中市長也曾來過這
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3 I8 i: U1 O$ @( F6 j" g櫃檯&小吧檯6 k$ a% E# ^% m4 J/ X
除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！7 j/ y  m$ I2 S

- m4 O1 d8 T* L2 y0 \3 G好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
; U' v; q: S% @- E& p, V未滿18歲及孕婦不可飲酒
: u( D- f9 E8 i3 m喝酒不開車、開車不喝酒
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先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。5 M9 l) x( I! o% m
另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。
. q( I# d) `4 P$ g) _" d, W未滿18歲及孕婦不可飲酒
0 M* E  R" l3 j5 i+ D喝酒不開車、開車不喝酒9 d7 Z& R/ d% d1 O# B
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前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
) Y* Q8 h4 j0 ~1 F' I蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。4 P) b  I  o/ @% `& f1 K- m! c
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前主菜→主廚精選魚排9 h+ g6 w. ^6 t. M, ~9 @2 }. v
表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。( y3 e# H7 N) l7 f
(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)0 H& X4 T& g; s0 {1 G
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雞肉莎莎醬義大利麵($200)) b% l% `6 r" P3 [
偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。
" ]& n, `) `% K) Q3 j8 b& |) M有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
# b' v# q7 P- G. r( J2 ~) C! l主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)" x3 E9 r+ a/ Z2 O* [

( x+ l& y3 R% u% u* d/ e主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)/ c# J) l9 @  X
剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。
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草莓cream鮮奶油9 O; q5 a) b# p# u: z$ t7 X% I
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主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
" Z1 |+ c9 X/ r4 K延伸閱讀：
' o9 r$ s( f1 E4 ]. H/ Y2 }1 u
; o" ~* p( Q! a+ `3 G→台中旅遊資訊
% W+ I8 B' V3 w% w. z6 i1 A, b→台中住宿資訊
: F1 Z! ]0 Z9 G6 r, u, G6 O→台中食記資訊0 Y9 r9 |# w* v4 D4 l8 m# F
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 6 w/ [$ v' y' p% |7 M$ ~3 Q
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。+ ~7 j7 ^5 ]$ ^( }# p
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
+ |, r) y7 L" L
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 , p; K. I5 Z0 }1 U
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-2 11:05
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-3 15:24
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05
# ^3 ?2 s( p" V. f有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！

& B# a4 C% x' ]- \7 }6 N其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。
8 U$ g8 H' R6 }! S. @真的) ]; o6 z5 P* ?; j1 G. Z
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

* |8 J: P  u3 w& U5 u		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 7 W8 [' M2 b4 H/ v2 P/ ?& `

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