iBeta 愛北大論壇

標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-2 09:33
標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]9 a) V& z+ B* u4 E# o6 k
1 H- Y" d# f) x( b7 ~% ]& p
      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)
$ `" J, U$ i1 U7 ^0 `7 S# X3 V       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^
/ V3 t$ ~  D2 \6 J$ O! P
+ n, C$ C: V1 e9 `, w餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。
1 [9 T/ c" V1 h; S+ @& n2 R( F1 K' }: M5 ?3 k
沒想到連前台中市長也曾來過這6 ?" ~; R8 h( D. {, X: p
8 a; D7 s% Y6 {
櫃檯&小吧檯+ c' B# R' F! S. O; i3 Y* A* O
除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！! _7 B% W* k% O1 _) h& p3 Y
1 N  g& G+ a+ L
好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
8 u. R. }$ Z3 d9 K: g8 J未滿18歲及孕婦不可飲酒1 b' @) B! y1 @; A
喝酒不開車、開車不喝酒
, X% @% q& M, N* b
1 _3 P5 K$ O( E" z/ s) F先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。: \* Q- r  ?3 H' N. o( B. ?
另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。
; m  Y$ M$ r* n) ^& p未滿18歲及孕婦不可飲酒% f9 [+ ]) L- G) j
喝酒不開車、開車不喝酒+ a! l' v, @; V/ _

, D4 c, k: V# s/ o% M前菜→布爾根尼雞蛋沙拉  `7 c' ]$ H; s+ J: C1 V, a9 A& H
蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。  w/ S0 ~) ^# Z% W" K* w- z1 g

4 _6 X$ X9 x* F前主菜→主廚精選魚排
6 T' u& K5 g( h. h/ P表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。
2 L, X' R' g1 g. Q(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)
: L7 p6 Q  F2 `* }2 R& x
" ~$ ?7 _, \1 e雞肉莎莎醬義大利麵($200)
( i8 E0 X' h! ]% _3 F偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。- F/ \  w, c4 \5 H  ]" @, d, C
有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
; W  W& }) j3 I9 y  v/ }3 h% H* @- l主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)
: [) T0 L. M9 u; ]3 A4 _6 A
: V3 L$ Q# F2 V主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)
& P* Y" J8 T* W# H! x剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。
+ m! A* L% e1 n
1 l6 J6 `4 }6 q5 o- T) P. @草莓cream鮮奶油
+ i0 D; J5 |% I/ o  W
0 N* _2 A4 m7 ?: D3 e主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
, Y3 E% r! \) l2 P  [延伸閱讀：
3 ?7 o4 L) Y: ]4 S3 c* \5 X9 T8 F' e: H
→台中旅遊資訊" u0 S- e# u. B- r5 m7 r) {3 Z$ G
→台中住宿資訊$ t, e) e" s: |7 S& y' Z9 j. {9 a9 M/ D
→台中食記資訊
  p% \' M6 u4 q( \: G◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
' h+ w# \" R( d2 j+ ?◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
0 P0 o# I9 R; `* |6 c, H( b, s  O
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

! X6 y4 |# R7 f		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
0 f( ^3 P5 W1 m' o' O% x
2 G6 t, p# o$ F  h3 U6 E5 W
1 X* R3 h& v) O$ k7 r
作者: 家的愛    時間: 2014-4-2 11:05
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-3 15:24
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05
! E) h" \  \. p& l2 ~有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！

. [* t: `. Z- H: ?其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。. e8 b- k& f* B' ^
真的
' W$ ?; ~0 z* N
5 i! J6 [% W. ~
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

" _- Z! Q8 C7 ]1 Z$ n! L9 {		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
, I: N$ v2 ~. `6 ^1 O# G- ^
5 e  s' |6 a" F& v' e: T- B7 G
: M6 [4 q' g; D! \% v& c




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5