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標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-2 09:33
標題: 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]! d5 j* C6 i" ^; o/ ~7 u

* ~, i% Y# q" p6 i      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！), X$ H! e/ L4 F+ V0 k9 s0 k4 U; |
       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^
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" T/ c& ]; z) P餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。; N1 P' p/ U: f, x" T" I
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沒想到連前台中市長也曾來過這, x! H% G4 K, W; r* g2 C# Q  D

7 V3 N1 L+ t* b) i櫃檯&小吧檯
2 T5 ~* D' I! ?; x0 _8 ^  f除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！& b* m7 o6 l/ ]. g& z+ v
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好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。' W% E& e' @7 m% P
未滿18歲及孕婦不可飲酒
! E* H; I* u- [3 |& x喝酒不開車、開車不喝酒
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: k% @0 d& C0 B( j/ ~先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。
9 J) T3 L/ t, r另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。
# ?5 d$ D8 P! A# p3 j未滿18歲及孕婦不可飲酒& S7 H; n3 h* a8 @3 D7 f
喝酒不開車、開車不喝酒
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6 g( Y: [; \7 r, ]0 J- g6 k前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
* k8 }3 g0 T4 V蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。7 c: I+ I( o) W' z, d. o7 L

2 Z- I2 L1 \' {% y' I( [前主菜→主廚精選魚排
, s0 H$ Z0 q. c# B7 V* u# _0 X/ [表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。
  N+ f/ s4 i- C9 _$ M(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)
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雞肉莎莎醬義大利麵($200)8 a" b9 ?! u8 f+ J
偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。
% I4 B6 |3 R5 j+ X+ E有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。# z. q' n" C0 q4 T; R/ l4 s
主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)
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- I& T2 w5 A5 X* S& ~4 U2 Z主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)  h; p" ?$ V# l* r1 ~! W
剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。: e) T2 F1 ^: X
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草莓cream鮮奶油8 o( l; S. l& {! y

% s! M4 Q( V9 J* i! p6 O4 C主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。1 }7 \- c; b/ r6 V( i5 V, q
延伸閱讀：9 M& b( L  C. |/ r: J/ R
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→台中旅遊資訊
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◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ ' G1 H+ D. r9 W
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。2 i" H: d* Y( m+ L+ Y7 E
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
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法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 / C% T, H3 z4 W+ C- F- _% P

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作者: 家的愛    時間: 2014-4-2 11:05
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-3 15:24
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05 . ^4 T! r* p2 e; i" {6 m7 m$ ?' _8 Q
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
, q8 Y5 I% G6 g) z* Q& c
其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。
/ l8 h% Y. q- {; k+ _真的
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

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涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
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