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標題: 自製麵包分售~天然酵母蔓越莓雜糧麵包 [列印本頁]
作者: sn1033    時間: 2014-4-2 00:17
標題: 自製麵包分售~天然酵母蔓越莓雜糧麵包
本文章最後由 sn1033 於 2014-4-17 22:09 編輯
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- W3 v7 C% ?$ r4 x$ l% a: J4月2日出爐只有1條
+ G+ r6 f: ?* p5 {+ V: }材料: 水手牌法國粉，滿點德國雜糧粉，優鮮沛蔓越莓乾，阿羅利奶油，自製葡萄乾酵種% A/ C5 L: y7 T) p! o
1 X- m% I+ p2 \1 k4 l5 R% R! n3 v2 Y* ]
減糖減油減鹽，重口味者不適合
; d* e; x& U3 r. o# E" {) L: G使用水果酵種甜度較以往手作麵包略甜& Q* @+ }- ?: O- L9 q' j! a. Y
無添加物及香精無法久放8 U: L: y: z8 z% x. N& C; ?4 [
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有興趣的鄰居請留訊息，謝謝
作者: sn1033    時間: 2014-4-16 18:42
本文章最後由 sn1033 於 2014-4-17 22:11 編輯 7 c6 ?$ J* l* |" {" D- I, N7 A
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這週末會做此款麵包, 有興趣的鄰居請留訊息, 謝謝
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自製天然酵母有限, 使用葡萄乾酵種或是蘋果酵種不一定哦 ~
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