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標題: 自製麵包分售~天然酵母蔓越莓雜糧麵包 [列印本頁]
作者: sn1033    時間: 2014-4-2 00:17
標題: 自製麵包分售~天然酵母蔓越莓雜糧麵包
本文章最後由 sn1033 於 2014-4-17 22:09 編輯
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/ }- o- b! m2 s) m" j6 }: t& ~4月2日出爐只有1條# _9 n: W5 b2 j. t
材料: 水手牌法國粉，滿點德國雜糧粉，優鮮沛蔓越莓乾，阿羅利奶油，自製葡萄乾酵種
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減糖減油減鹽，重口味者不適合& `8 ~# k- M- x' A6 {7 x2 i
使用水果酵種甜度較以往手作麵包略甜
, ~2 Y. D1 S0 s$ |3 `1 J無添加物及香精無法久放  g* y1 u0 [7 D2 a$ s
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有興趣的鄰居請留訊息，謝謝
作者: sn1033    時間: 2014-4-16 18:42
本文章最後由 sn1033 於 2014-4-17 22:11 編輯 4 h8 ~3 R, u  D& Q7 e# B# a

9 B! W6 Y" K6 F5 o這週末會做此款麵包, 有興趣的鄰居請留訊息, 謝謝; H( `$ k" _1 C, E
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自製天然酵母有限, 使用葡萄乾酵種或是蘋果酵種不一定哦 ~. C9 I, a2 H1 D- n
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