iBeta 愛北大論壇
標題:
自製麵包分售~天然酵母蔓越莓雜糧麵包
[列印本頁]
作者:
sn1033
時間:
2014-4-2 00:17
標題:
自製麵包分售~天然酵母蔓越莓雜糧麵包
本文章最後由 sn1033 於 2014-4-17 22:09 編輯
7 f$ F2 J9 u+ e/ J, e
* O8 g! ], h$ J# Z# v* b
4月2日出爐只有1條
0 ^* q' N9 k1 r! ]
材料: 水手牌法國粉，滿點德國雜糧粉，優鮮沛蔓越莓乾，阿羅利奶油，自製葡萄乾酵種
2 L, u7 y& Y. o. [
7 \: x7 v2 o# n( H2 C9 W
減糖減油減鹽，重口味者不適合
9 [1 X' C% p* F
使用水果酵種甜度較以往手作麵包略甜
9 ^4 Q0 j4 T& J- L! Q) U! D$ M3 g8 `
無添加物及香精無法久放
& @6 s1 _$ u6 o4 ^" h, L8 K
( a+ O# I$ B/ a: k( g! F- Y8 E
有興趣的鄰居請留訊息，謝謝
作者:
sn1033
時間:
2014-4-16 18:42
本文章最後由 sn1033 於 2014-4-17 22:11 編輯
- o6 K- a- L8 S8 F; h! d8 V. |2 r( I
4 i% |, S$ a( @% \
這週末會做此款麵包, 有興趣的鄰居請留訊息, 謝謝
& G7 t5 }4 f4 i% H) s
+ G6 {7 b* O" K6 Z
自製天然酵母有限, 使用葡萄乾酵種或是蘋果酵種不一定哦 ~
, V& q8 l1 G, D8 w& u( t3 G I) S
" F0 I7 B( f4 x, U
. r! g% d& e ?) Z
7 W# a& o. j& Y! T- L% N
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5