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標題: 有人想要團購包種茶油嗎? [列印本頁]
作者: 殿媽    時間: 2010-12-5 23:12
標題: 有人想要團購包種茶油嗎?
我們即將離開坪林搬入北大了4 A: l) j8 c2 |
預計一月份會遷入
: _. k8 ~8 n8 a7 _6 H我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友
' R6 T& [5 }/ Z0 O* ]5 x還有坐月子時自己吃!!!. r9 I8 s+ z+ R) A. G7 S3 p
預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購
/ N8 L+ S3 r: X6 j; i9 ~  j農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?: J: `/ t2 }4 L
600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元) \+ v$ V, K3 n% A7 O3 b
這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800)8 N+ W8 C  p. S8 F
http://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9+ s' D$ y3 K: ]  V/ t! M& O
這是關於茶油的優點及包裝圖片
$ m' S. h5 z3 G, A+ p* N3 e0 Chttp://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品+ p- k' p6 ]+ J5 T& F
茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。
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4 _8 s4 L- n$ i1 |: x# s" h2 l若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~
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作者: simonw007    時間: 2010-12-6 02:48
茶油應該不含反式脂肪吧。
作者: 殿媽    時間: 2010-12-6 08:53
回覆 simonw007 的文章
" B- `  x% r6 Y! B) x0 r$ o& [& F5 @
5 y8 N" E4 L$ g( L謝謝你的提問. @2 P# g; q. [3 @4 S. q$ M9 w( C
嘿嘿~我不是專業的賣家..
$ }8 ~0 J* ]1 Z但是我也去做了一下功課
- H6 P7 U1 W: e" g這是我在網路找到的一篇文章& d0 q) _8 J# F$ o! K

: e5 J) d( w0 k2 ~反式脂肪的健康傷害
  U- j% P$ h# W6 H
6 o& c/ A1 g, |- t0 @! T林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑
. f9 d/ ~$ H$ ~" T, o  d所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。1 K# `) {8 ~8 o# t( Q$ \. m
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就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法
0 k2 X6 y% K: y  o, R8 n這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!
作者: simonw007    時間: 2010-12-6 23:55
殿媽 發表於 2010-12-6 08:53
: \2 U4 q+ G* L: U( a" I8 Z$ T' e& f回覆 simonw007 的文章
% f; I# X2 ?$ e" r' @' y( t0 ^
7 ]/ v. e. p2 c1 p/ ?$ o6 P7 {; d0 b謝謝你的提問

# }( O# M( F/ J3 x感謝，殿媽大大詳盡的解說。
作者: rainbow    時間: 2010-12-10 23:40
茶油可以耐高溫啊
% b) D) d9 ]) _4 v它的高溫穩定性較好
! M5 M6 x8 P* D$ N4 I用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔



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