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標題: 有人想要團購包種茶油嗎? [列印本頁]
作者: 殿媽    時間: 2010-12-5 23:12
標題: 有人想要團購包種茶油嗎?
我們即將離開坪林搬入北大了; W4 H$ U+ a$ Y* }
預計一月份會遷入
4 k- D/ L( C3 W" F/ I' V" T我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友
9 b) b! L! d& F/ Z* o* R還有坐月子時自己吃!!!3 _5 }* H; o3 `0 @, n- I
預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購
, r& ]0 S/ @4 e! J農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?- o7 U( y8 g# y2 j( a  M# t
600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元
/ C: S5 o6 R2 G$ C這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800)
, m+ \3 o# A8 B; W( ^1 \' rhttp://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9
( P$ j  C" ?) ]! N$ r- E這是關於茶油的優點及包裝圖片
$ J; o& `8 _/ J  C- i( _; ihttp://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品& g5 i' j3 R" c
茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。
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8 ^8 J2 X- V: x4 [; j- Y若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~! t& W, x% t" m' P6 u; n% {
作者: simonw007    時間: 2010-12-6 02:48
茶油應該不含反式脂肪吧。
作者: 殿媽    時間: 2010-12-6 08:53
回覆 simonw007 的文章  K) b4 [! V$ w- s+ C) \

& ~' V4 U5 v3 S: n4 Y謝謝你的提問
+ t' e& O6 n5 l* m1 W" u嘿嘿~我不是專業的賣家..
( ~0 `; r; c  \- \' e. {但是我也去做了一下功課
$ G2 A! G# `9 d2 d( ?5 q+ e' F這是我在網路找到的一篇文章
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反式脂肪的健康傷害% s# j7 X: V1 }$ {+ o# \

; x2 B4 n, X: A7 S7 g林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑
1 T- ?. A8 R. u所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。8 \- c* w; |0 @$ u, T2 F" [8 a
0 Z" u' O5 E7 g( H# \4 ~; v
就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法1 q5 n% R* `$ _! ~6 f. |
這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!
作者: simonw007    時間: 2010-12-6 23:55
殿媽 發表於 2010-12-6 08:53
4 O' j, G  c0 q# w+ K' y" b回覆 simonw007 的文章
0 A: C: n% B8 T- Q8 E' J( `* G5 f0 F1 ^( d
謝謝你的提問

) x; P, H$ V, T  a6 e! }感謝，殿媽大大詳盡的解說。
作者: rainbow    時間: 2010-12-10 23:40
茶油可以耐高溫啊  d  q# w! H1 f
它的高溫穩定性較好
2 `& B# w5 F7 p1 `, d+ ]) `用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔



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