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標題: 有人想要團購包種茶油嗎? [列印本頁]
作者: 殿媽    時間: 2010-12-5 23:12
標題: 有人想要團購包種茶油嗎?
我們即將離開坪林搬入北大了  e- t2 N) g. T0 ?
預計一月份會遷入
1 e5 L/ Q9 R( w' Q; I7 w: L我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友. c7 B) Y+ s+ x, m$ o
還有坐月子時自己吃!!!7 L" g% l) w" }( [* e9 m
預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購; h9 c8 V$ w* Z, e6 ?
農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?
1 m8 w5 y: F1 [/ `( f600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元% s/ L% Y0 `/ v; w, y
這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800)
) `0 z) ]( y: q7 q, w2 _2 `; A( ~http://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9
! D  T( p# z% ~- B) f這是關於茶油的優點及包裝圖片/ {" a5 J. m) R, j  ^2 ]8 C
http://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品
2 e; Q) T: q) Y3 V/ T茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。0 l" b$ U+ x+ l% _/ J

& X1 A  g3 R5 q; \" Q8 u若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~& ?* J2 m2 t& ?8 L" g
作者: simonw007    時間: 2010-12-6 02:48
茶油應該不含反式脂肪吧。
作者: 殿媽    時間: 2010-12-6 08:53
回覆 simonw007 的文章5 V9 y# T0 K2 R6 S
9 y9 E: J. _. n0 j5 y1 @: N+ X2 N
謝謝你的提問
6 W. V: ?, ^6 w# e. T% l嘿嘿~我不是專業的賣家..
" B" U5 u' X0 v& }但是我也去做了一下功課
; u3 R  s. p% K0 I/ x' j0 z這是我在網路找到的一篇文章
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, \4 k  ~2 f0 u1 g, f$ E4 R反式脂肪的健康傷害
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" b: ?! I2 x' C, [2 `" `林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑5 [$ [5 w) o0 s+ H' k( L2 {3 }& S) k% \
所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。
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8 A* B  G3 _. {; [就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法
1 s- Z7 F$ L4 U8 C! e這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!
作者: simonw007    時間: 2010-12-6 23:55
殿媽 發表於 2010-12-6 08:53
4 H' w2 K& c) D1 Z: Y6 [9 ]/ e' N回覆 simonw007 的文章( g# \8 N0 u( u' X4 |: d

# f+ T, H' l" [7 w謝謝你的提問

2 D, H) v0 k& C$ l" K感謝，殿媽大大詳盡的解說。
作者: rainbow    時間: 2010-12-10 23:40
茶油可以耐高溫啊0 }# X& d6 l( D1 G4 f7 v1 F7 q% T7 @
它的高溫穩定性較好. L% q* X. o) U; ^: _, W
用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔



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