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標題: 双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-13 10:11
標題: 双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
, p9 N* y4 d) H位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。$ k! D: G' L( b6 {/ k# f
話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！
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/ E# G6 Z$ u! \' L' y雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。% Q2 j# w- u( [* E  j8 p; i4 U  }

' G3 G. d# M# T& S入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。! {0 e, O- O! b. n/ k% t3 I. k' U% z: ]
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！8 ?4 F% y2 p, l" K
這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。+ c. g" w( l% T! A9 Z1 E$ l
尤其是牛排！0 K; c- A- @  ?6 E7 ]; U3 P  B& ?4 \
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餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
$ f0 B  U/ O2 E$ _1 X+ c(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
6 x. z; g4 _, e  C& M美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。1 u, o! d: q% I+ ~0 i
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因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
  `$ Y* p3 j, _; ]& T; _2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。: D$ [" ]1 a  K7 i
(有的座位區還更大呢)
0 K9 k$ S3 [" Y, O# _3 h挖！9 r! m6 y0 |) l  x: M9 E" K3 ~
2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！$ X6 j5 e) s% J! x7 Z, c4 p; n
很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。% F  `* `; z; v2 A* b/ J

, w5 P6 [8 @, y双聖的menu菜單
, u" v, Z" x3 w' G9 A: D第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。( \9 Z) E( M4 h$ Z
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。! ]4 D' t7 X8 E& S+ {) b
第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。& W  J2 D& G+ s' Y7 v& I
只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。5 t. n+ s1 v+ e, J7 {: w
再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
1 P0 M0 \% L8 @% j/ L( e* e$ D! X(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)
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套餐餐前麵包-香蒜麵包
9 p0 V( U# t1 B7 r1 {0 L' D( L. M& \9 S
前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。: ]$ p& r4 F; M; S6 t6 S" u: ]: e
意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
4 p4 X% v' Z9 o) o+ n  E9 p4 [$ d前菜-鮭魚) p; u1 Q/ s7 @! R1 p; b
主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。0 Y6 ?7 v. n( }" X

; J. a* q) O8 I) \. e, V套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯
' z8 m4 ?9 ^& |0 F- K- v; n+ V, Y# A. M$ w$ K; E; d! w
套餐凱薩沙拉
7 O( I! n# g( A/ Z$ V1 J有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
! l+ c1 r5 m/ s* ~# Q- R/ e套餐水果沙拉
' k7 n0 o, K) H  K% {+ F5 C- x水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
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. q/ J! f7 [, k. c6 m2 T單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)7 j9 d% l1 F$ D, X8 Y$ ~2 L7 I2 ]
這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
# t. Y9 K% x3 H- w" S' D3 S酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。& l5 T( w6 K" x2 _0 K& O3 h
墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。6 R0 p1 x, j- w4 o4 J9 v
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墨西哥雞腿堡($280)2 Q- o) y8 U, q, u3 y  o8 C
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。+ ~) z4 M! [# `! O
從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
7 s/ S' y1 P, {& k* |整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。6 R7 I' v8 }7 U4 o, F' \) }
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紐西蘭小羊排(B套餐$620)4 L4 b& ~7 A) R! {1 W, G8 w  U
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！! `, r& W$ |+ ^- s: [9 i# W% h
明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。2 ~5 {2 E8 S4 g7 J5 D  ^
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)
* M  J5 g" u/ u  h3 C8 Q! v. ?9 P: L4 S/ N9 Q
雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
0 B) h. _2 C6 q5 T  m$ l應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。
4 l% [7 }' L3 a# R+ B4 }: M: g
6 {- ?* d; Y( Q! S0 w6 c4 s法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
" V9 R% N4 f, M* N( m  c溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
6 [+ O" `7 Q" C' e  b8 N洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)
; g5 j2 Q% e( D
8 c* ?7 R6 g% I9 J) ]* v起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。$ O1 S, F) m; E1 ]; O
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。1 Q1 `1 f6 X: T( \

5 \( l, R9 O9 s* N巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)9 \9 t. h: I8 o1 `. }4 i# S$ S  p# h' |
孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
  n! O$ V/ T/ z! N$ l* s. Z  x
( E7 h9 r& n  d莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)2 j  C+ i# r$ V
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
6 E1 Z: L1 r% I  t9 ^3 W" m本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
" \4 ^' I1 M. Z8 k5 v不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。' T' I6 K/ U3 q3 n6 l3 k

, G3 @2 }% H" [+ S$ t9 N, I卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)4 j/ W  N3 W( a1 G# |
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。( S& X# Q& L0 B. A2 ]& m2 x
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
( V2 v2 f: `" r' k套餐飲料-奶茶
1 v0 u1 _! Y6 g4 w双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。" s1 c7 d9 o9 @$ p- O
話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
. r: J4 h9 P& X0 j下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^) R6 ]# I4 b$ y# F6 E8 n
延伸閱讀：; I6 `3 p; `" I( N) g- V; |

& \) }9 R  ~) t7 W3 Y# T0 ~→台中旅遊資訊
8 i* H' g# Z+ x/ k→台中住宿資訊
( J4 J, ]8 N5 C: r* r→台中食記資訊
- [/ b+ o- o3 q2 R% U: h→全台美式餐廳資訊蒐集
2 n8 F7 t4 s/ }1 g1 @→全台懷舊、復古風餐廳資訊$ Y4 W' }- H* x1 w7 [
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ - F$ I! p/ K, s5 E
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 8 K6 a% a& ^, ^* t$ [

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- \8 v3 ^  G; e
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
, z$ l$ W/ p  y（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
作者: 文兒    時間: 2014-3-13 11:17
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃
作者: 桃妹子    時間: 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~! [8 c* i/ Q) Q2 b, x8 c2 V+ U
1 @+ e( x7 m7 G* @$ f: g
旁邊好像有間麥當勞& n8 ^& a9 y8 x+ S) S
我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
1 ?! a- J# \6 D8 t消費也不便宜~服務生各個很專業
作者: dingding    時間: 2014-3-13 20:10
洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41 4 g4 X+ J+ E) ~% C& p0 Q
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD5 v2 C  h' r/ l+ s- N8 \4 \
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

" B) g7 |: E$ n' w+ c士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！
作者: 梁小波    時間: 2014-3-13 21:42
桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
' M& @, _4 [5 e% h/ H" }- y茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
# V5 z, W% G) j, u) a- G) d  w3 g
旁邊好像有間麥當勞
1 }, d6 H1 ^; F5 K& y4 ?; S
如果我沒記錯,* W) [" F7 k! y: h6 R, k8 _; V, B7 k# B, p
茹絲葵第一家是在台中,
+ }1 S, N% @5 c# w您所提到的是台北的茹絲葵,4 U) t4 P: k0 w5 |
在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路( P6 T7 x) s+ s. W* b: ~5 x
樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)
作者: 家的愛    時間: 2014-3-13 23:52
哇，有吃擱有抓……
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:41
洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41 3 x# a- t( C$ c& L' C
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD! d8 A1 ~  y- `+ L
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
% ^; Y7 Z. u' n: F( b
完全不會，呵呵!!
* _6 G! D" B; N$ @因為我也對双聖比較熟。哈
+ a8 L$ }7 i* g& ]$ C→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:42
文兒 發表於 2014-3-13 11:17
" ~$ e8 k+ C7 y% w  ?0 y. V! B' L5 b比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃
* i) k' |. J# b  n- \  K
對呀！
+ s% w* v9 ^* N- a- W3 x: j) E. F他們的餐點還滿喜歡的。9 e: {/ o6 o& n$ B8 W" p
查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！
3 u  H  o+ y7 Y2 y→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:44
桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
# M" n7 q' M( v- M  C0 y茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~$ m6 z1 B8 ~! {& n9 |) U
- i" Y0 `! ~$ b
旁邊好像有間麥當勞

/ ~$ d" Y& p4 z# Q桃妹子大大太厲害了!
7 M7 s7 i% J0 ~7 |5 x$ m果然愛北大裡臥虎藏龍呀
4 S: g$ X1 Z2 e* _5 a- v→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:46
dingding 發表於 2014-3-13 20:10
5 s0 B1 I" x9 ^3 M5 ]士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！
5 U5 g9 F3 m9 b. [8 u: }0 R* _9 i# I
dingding大也是行家呀！
* Z, J$ z# I% J2 e→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:48
家的愛 發表於 2014-3-13 23:52 # E# l" y3 l$ C& g0 S
哇，有吃擱有抓……
& c- M5 ~. i0 J) {* W! ]& X
噗!哪裡抓什麼呀?
4 u- I3 \; C% i: W6 @7 n3 w5 o  H# r7 x
/ i+ p/ p8 M% @1 }3 T" A
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: wie5919son    時間: 2014-3-14 09:42
美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-14 09:50
dingding 發表於 2014-3-13 20:10
9 \9 Q( C1 a4 w% I6 f% k( f9 a" N# P! I士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！
$ L' Q: ?; e5 i
它好像搬走了
作者: djcamper    時間: 2014-3-14 10:26
價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:52
wie5919son 發表於 2014-3-14 09:42
# u/ j1 Q1 Q: ^1 ^0 S/ X美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團

3 I& O  W0 g1 N4 X沒錯呢!!
4 \9 N1 m0 X4 e! n8 S( b你太厲害了。
+ U5 Z' b  e0 |6 b5 r1 ~- G→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:53
洪阿民 發表於 2014-3-14 09:50 5 k" ?) u# H3 }2 R# Q; K' d6 J
它好像搬走了

. S) P8 s1 X. J. s6 s2 i0 y2 o: M剛剛去查官網資訊，還在呀!!5 Y5 O2 b+ l, {3 w. B5 J# o
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:30~22:00  假日7:30~22:30
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:58
djcamper 發表於 2014-3-14 10:26
! w$ V/ U% N- G; j價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的
0 x( T* y8 |; Y3 ?" R
套餐價格其實跟X品的西餐廳，也差不多了。2 F% |- k& Z' M6 }3 h, |
不過双聖的選擇比較多，有單點有冰品和其他單點料理。% s' |! {3 }0 S# x3 o
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-17 08:58
熊本一家 發表於 2014-3-17 08:53
6 z- T& V( @! A剛剛去查官網資訊，還在呀!!. ~3 c* H! C0 M; z9 e
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:3 ...

, p" Q: J* x' z1 ~
; m3 ]2 x" j9 N# _不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。# ?) S% J) z  G
七段那家，如果沒記錯，以前應該是圓桌武士 (同集團)。
9 C' s2 E8 o3 N- w. f 7 v  r9 a3 @8 {
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 09:03
洪阿民 發表於 2014-3-17 08:58 4 _9 y+ C1 }" x# V, I
不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。* J; a$ l! z# l0 b+ C( A& Y
七段那家， ...

' J+ q/ N. j  ~: z原來如此，是熊本會錯意了。
2 Y7 c& ?- R" q, O跟洪大大說聲謝謝了
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-17 09:26
熊本一家 發表於 2014-3-17 09:03
. n  d& W# y& Y, H5 L3 ?原來如此，是熊本會錯意了。
+ c& r# F$ Q$ @# Q/ i. X跟洪大大說聲謝謝了
& b, g# e$ {7 U$ s3 Z0 D6 x- j& h8 I
熊本大請別介意3 C: ^4 W% i7 \& g7 Z- i/ @

0 U* ?) [0 R6 @' f: C4 W/ D那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD; J3 X* o6 d! A9 F4 H- V8 U, v, o7 W# Z+ _
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-18 09:18
洪阿民 發表於 2014-3-17 09:26 $ G$ m7 T* i3 i  Y8 s
熊本大請別介意
- J& |8 W/ \2 c, y# w1 E
1 [# K- f5 d3 t6 c那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD

& }3 P# k) p- Q2 |, H; X0 I0 t我沒有介意啦!!7 v0 e1 Z8 S1 k) ~7 h0 l/ r6 C/ }
呵呵~; B$ Y) H* b3 I$ S8 ?
有大家一起提供資訊，這樣才有趣呀！
作者: kwl    時間: 2014-3-18 17:08
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
9 `+ `* {4 P4 I+ ^$ b幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃一客早餐 我記得是180吧 咖啡無限續杯
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-19 08:59
kwl 發表於 2014-3-18 17:08 ; N0 G6 f4 a" O6 U$ L
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
. m' l) b$ ~/ ]幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃 ...

- a/ o9 y- T) Z0 b) b7 S: G" e沒錯，仁愛路這家正是唯一24H營業的双聖哩！



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