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標題: 双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-13 10:11
標題: 双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]1 g4 W8 c" a1 n% P$ c/ [
位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
$ q& o1 M0 v6 u! j& i話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！1 b% S* v$ p. I* o9 i7 j' O; v8 U

6 L/ u# e7 s  h' k# l雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。0 a/ s7 G  t9 s* R- _/ \9 t# S

* ~9 [, W7 a0 m$ U入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。6 [+ ~& S+ U. C
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！9 V/ F" `4 c  G8 A0 d
這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。4 V; f, L. ?  a
尤其是牛排！7 O/ n. q, Q/ J; L
  n7 G% N" S: l- }- Q
餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。6 h( A# b+ l$ d: t
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
* y4 x' Q& J3 }+ `4 i% e- j5 f美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。
8 t; R/ u+ z/ i, f
2 t$ k. }: q; O2 L/ {1 H; q: X因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。7 ~7 ]6 M7 h+ s
2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
3 I" Q) S5 L2 g8 a(有的座位區還更大呢)
6 `3 g: H4 T/ P% X1 j挖！
* ~6 ~2 t& \$ k$ [6 s! n% s2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
- i0 [) h  S* X2 U/ B# f' v: s( @很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。8 N' I; C3 l) i: n( c

2 S4 D- D* s/ l( S! }双聖的menu菜單
" t; X/ w: y6 }5 U9 L& N- `8 p8 x第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。, o0 z) P0 [/ L7 c# C) z
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
" ^# k  u! e5 C3 [7 u& e! r7 r% s第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
7 |1 q5 d  {  L6 Y) d; g/ j只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
! H- f) f- m) ]3 n# j再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。5 A* |) j$ V% W4 @8 `) E+ }4 O
(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)
6 U- @$ r5 g& c- q% f3 n6 r( w: j$ ]5 K% j4 ~, k5 [
套餐餐前麵包-香蒜麵包" w5 T( L. G" k2 _: W- N

% J" g$ n6 L9 I3 q0 x前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。; t6 M. Q# W* O+ ^$ Y
意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。4 o$ l' K% t5 e8 G1 \
前菜-鮭魚" e9 _! B# F2 Z
主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。, r- ~) i  Z, {3 x* G8 q6 e
9 q$ t: I4 u1 ^
套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯
3 e( r4 j; \1 ^4 ~$ Y! z& {  s% u% z( y6 ^7 o! ?
套餐凱薩沙拉1 V5 c2 K  R% q' H
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
$ }8 ]0 Q: K% d1 G/ N& [套餐水果沙拉4 {" `/ Y& r1 \
水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
7 N4 r$ W; l2 L, E7 h$ B  V& V) q: h9 t
單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
; H4 B; t5 \- b7 h* n* v0 J這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
& i- K1 j: M7 ?" T/ `/ E酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
2 r% p+ |9 F: K2 \- }+ `8 V墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。8 y5 a& W- n- a: H: b
6 p5 v2 J3 s3 h; ^  O, T
墨西哥雞腿堡($280); \) _% S7 M1 j  l+ e: |) U) F
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
$ i& a9 {' d  J. h3 S從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。* e8 @+ A* v; a9 z
整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。% ?: ~% h) P& M' q5 y# L4 e
  p8 M1 v) _/ m; C5 v7 X# B
紐西蘭小羊排(B套餐$620)! }5 D2 F4 [/ k" h' Q( u
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
; p, j8 q% [0 \! b5 ~明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。: |5 P. A; }) ~) K
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)7 N' o3 g0 m7 o% w, w3 K1 c* {

: \2 }! l; c, C, n6 _9 u1 n雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
, }2 }6 t4 |2 ~6 i' E4 o0 L8 h應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。7 @4 A. }" ?1 G
* D$ i( V$ R& _8 l
法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
  t" N1 {4 l5 }1 r: S6 d- ~溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。1 ]) |& X: b4 Q: |
洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)
! ]- ?4 ~, C: R) c0 w+ v
( c3 L* a! w8 F5 m' D1 j$ C3 c起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。5 E/ b6 ?! C- d4 `& o- Y
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。) m( i2 ~+ G4 I
5 P# X$ K- `9 k/ ?" |) G; h
巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級). E, W, e5 Z6 J
孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。. J$ R* R. a0 p% a" d5 S/ ^
/ f* S" Y: J$ F( }. A+ \
莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)4 w" C: x$ t& Z+ l
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。. i% |- T0 z% k$ T* c% O  W/ C
本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
2 z/ F* l# i" ~6 L- s9 [+ f不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。+ U) e) Z- ?' g( B  A& R' }6 P7 q

' `  `# |2 }% D- P- p卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)+ Z; ]. z& f5 J2 b. Q: }
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
- K/ K; b# v  c, z双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
) Q4 F; Q, w# G' x% N套餐飲料-奶茶" M7 L8 f% h3 R& h  ^3 }7 l9 o7 C
双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。2 U; G, [5 O" c+ O
話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。. P# P) \/ r  G2 S( o
下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
8 G/ m5 l! i' |; G' G! F# z, _/ f延伸閱讀：0 T( c9 l6 _$ f/ q; P5 Z" u+ D
, i& [9 t0 Q+ f: I) s2 F
→台中旅遊資訊% v" o$ ]0 D- ~
→台中住宿資訊
7 p- @9 u, T2 E) R7 ]+ E→台中食記資訊
/ B9 w: c0 p# k! |! F→全台美式餐廳資訊蒐集
) Q4 r, \4 e2 ?% ~' x→全台懷舊、復古風餐廳資訊
5 q" w" ^4 k* }7 ?+ P( R8 P! D◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 3 x3 c" |6 T  f- ]+ I$ D4 \4 C
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
; t+ z! M' E9 V9 p
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! W3 I* }. ^' r

# K7 {! k2 G: i/ Y9 B
: d1 h2 J7 Q. h  A4 }
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
$ F& {& M, B0 c  C+ O1 t4 ?# \（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
作者: 文兒    時間: 2014-3-13 11:17
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃
作者: 桃妹子    時間: 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~. g6 K! E* X$ F: }

- Y" r' x4 D4 b* o- m9 q旁邊好像有間麥當勞
4 j- m( _# D4 a% ]/ I1 O" ^) l我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
: |4 r3 _) X1 `: u消費也不便宜~服務生各個很專業
作者: dingding    時間: 2014-3-13 20:10
洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41 : D* U3 @( `2 G( l
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
( h3 b. {2 U' I- m6 C7 Z9 `（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

( g  W; k! O: n士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！
作者: 梁小波    時間: 2014-3-13 21:42
桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
$ \2 S. W3 R$ P; P茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
8 T, h& j, B; V) y+ D- _+ \
% I- x2 i% c8 l旁邊好像有間麥當勞
9 f/ N8 I4 G8 B
如果我沒記錯,
. V- H" I5 K: {5 M6 L茹絲葵第一家是在台中,: J+ ~3 N( @/ Q# o! ~% R
您所提到的是台北的茹絲葵,
$ `$ `9 E+ p; h+ I; J9 g在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
/ v8 a  P( L3 ~9 x: `樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)
作者: 家的愛    時間: 2014-3-13 23:52
哇，有吃擱有抓……
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:41
洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
$ u) Y$ r( p- X3 C" A' h我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD/ C/ n1 [; D. `: k2 D; w
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
8 y3 M1 g; V" H+ H
完全不會，呵呵!!8 H+ I& v7 B" M3 G
因為我也對双聖比較熟。哈
* b# e0 U, u5 h5 e→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:42
文兒 發表於 2014-3-13 11:17 8 M, K8 R9 w0 z3 T$ d6 F
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃
" V- ^; Z  l* t$ }" Q8 \2 c9 r
對呀！) s1 o8 r& u5 W# O& G' ^+ N
他們的餐點還滿喜歡的。
* C4 X* d' P( y- {  F查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！9 a. W2 K- p1 M% T3 T( D; x
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:44
桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
5 w# \/ F& n" B" [( V9 H茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
5 Z" [/ Y8 y  n% r/ ?1 f; H; Q/ i9 I  y( G0 Y( Z; a; M1 l
旁邊好像有間麥當勞
1 x$ u0 ^% G. h+ m' {( ]) Q
桃妹子大大太厲害了!
" M: \! |3 e* d/ j6 l% T果然愛北大裡臥虎藏龍呀 0 d4 h& ]: J1 T0 o
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:46
dingding 發表於 2014-3-13 20:10
8 v. r4 i2 ^( x) o9 ]士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

# l# g& I2 ?8 x: Idingding大也是行家呀！ " Q, {: ^! M, C. c
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:48
家的愛 發表於 2014-3-13 23:52   z2 u/ _- }- p; @" ^& d* J2 i
哇，有吃擱有抓……

0 ?, O" S( U; @3 A噗!哪裡抓什麼呀?, E1 [; ?5 k9 s

1 S, y3 Y  m( \' s+ U+ q6 P0 \7 P$ O1 _5 O6 M$ m
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: wie5919son    時間: 2014-3-14 09:42
美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-14 09:50
dingding 發表於 2014-3-13 20:10 . @, p' \) P$ N* v
士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

( i2 T( z4 J! F/ b; O它好像搬走了
作者: djcamper    時間: 2014-3-14 10:26
價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:52
wie5919son 發表於 2014-3-14 09:42
0 {" C4 f9 z: w8 _" H) N美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團
& ?, K, m6 O. v8 @
沒錯呢!!' l. _- o, A* J: u
你太厲害了。
* v; p! k- [7 S" [: A, {: _. A→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:53
洪阿民 發表於 2014-3-14 09:50 , @/ G5 {; I+ G3 M0 g
它好像搬走了
! u# m  T* h; {( Q7 r$ S
剛剛去查官網資訊，還在呀!!
& ^0 g6 F2 A- n5 u雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:30~22:00  假日7:30~22:30
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:58
djcamper 發表於 2014-3-14 10:26 6 d! g" e/ {' D7 |' b; V
價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的
, Y- N! y  Q0 \, B
套餐價格其實跟X品的西餐廳，也差不多了。
2 r; U0 o- f- t4 w9 F( B不過双聖的選擇比較多，有單點有冰品和其他單點料理。
. v& d: U# j" O; U! C8 g) p0 N
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-17 08:58
熊本一家 發表於 2014-3-17 08:53
  w4 ]( O  ~$ U3 w5 Q剛剛去查官網資訊，還在呀!!2 r  o: k3 D3 v- k
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:3 ...

- k7 @1 y" L, s4 a- K- T) B( {9 T% h0 j9 o$ \0 q0 G0 k# \
不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。+ G3 i( T1 s) I6 N
七段那家，如果沒記錯，以前應該是圓桌武士 (同集團)。
  L+ s) r- I3 l / {% B- Z/ Y) C" B2 Y% R% Z+ G
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 09:03
洪阿民 發表於 2014-3-17 08:58
& [/ [- D8 u+ V: a0 y4 F2 U不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。7 _" r0 W" \6 O
七段那家， ...
+ X" P# M$ ^& d! T- a& h
原來如此，是熊本會錯意了。
4 Y2 j5 ?% u  V0 s; C* h  V# X/ w跟洪大大說聲謝謝了
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-17 09:26
熊本一家 發表於 2014-3-17 09:03
+ Z% C+ q5 y9 i1 ]4 v" d原來如此，是熊本會錯意了。0 z- Q( n. _- n$ ]
跟洪大大說聲謝謝了
6 g6 Z: y' ~& S! m
熊本大請別介意
) y# B6 c3 a: o/ e0 {3 v3 \. u# K4 y! F; L1 @+ v: ]
那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD. d6 r7 V. Q3 s+ g# b
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-18 09:18
洪阿民 發表於 2014-3-17 09:26
0 m; J$ p' X& \9 F7 A熊本大請別介意
/ U; H9 y4 @8 M& w+ I$ m7 O& H, M" X# u, W4 j
那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD
5 R# ^( a; ^- A2 V
我沒有介意啦!!
5 u5 W; R  g1 w4 B( Y7 H; S呵呵~  a: [5 z5 Z9 ^, K% \6 S! w& ^1 A" p$ M
有大家一起提供資訊，這樣才有趣呀！
作者: kwl    時間: 2014-3-18 17:08
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
. z( H) [2 `4 a; B幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃一客早餐 我記得是180吧 咖啡無限續杯
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-19 08:59
kwl 發表於 2014-3-18 17:08 ! e6 ?( B0 o+ e3 s5 n- U$ n
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖: C: ]  E- b' s! x
幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃 ...

, j) |4 Q6 ~& `. @1 T/ [+ {5 I- c沒錯，仁愛路這家正是唯一24H營業的双聖哩！



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