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標題: 双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-13 10:11
標題: 双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]1 ]4 G# a4 `2 O
位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。. o2 |7 y1 j, N' e  K
話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！
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" d& E+ l' u2 [% v, p, S1 ~雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
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入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
. N& W- d! F4 _# I9 U9 I2 @, [双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！( U- C3 z; W5 s
這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。; n$ ?' k6 C1 x! o% M* d0 Z$ t
尤其是牛排！
; w9 v0 Z% S9 f4 _. {
+ `, X% W! U: M7 l' B餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。* M2 w% M! f. {7 N4 q
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)8 E% Y8 O% P  F8 U- C
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。  p: Q  q7 x3 g/ b' Y8 I8 h: |

  x( n, ?; g- E2 F% D# u& G2 p因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
" i  Q9 K: W2 N5 N  F4 K0 {2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
. I8 Q( x6 d. `3 p% l  d" M(有的座位區還更大呢)9 a5 O" t  D/ ^+ ?0 M. [
挖！
& K, @% {2 W$ m$ S) v2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
8 f) C7 n: }! ]: u( B# q很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。
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双聖的menu菜單4 o) _) X$ p* w/ [- R& L: @$ _
第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。% W% a& q, f: i
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。7 w, n# l* d( `% l: G  h
第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
2 q0 M4 k* ]- y5 x/ ~' E只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
) [0 j- }0 Y& L8 _" R) v' J再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
" f7 O4 w9 v! [(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~), `/ ^8 m8 R+ w# u- [
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套餐餐前麵包-香蒜麵包
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4 {" D9 h7 C! Z, U4 q前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
( i" d4 H8 O8 o9 t2 Z6 z2 x; C) P' P意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
' {/ ^- K+ s9 n% H# E' o/ p# {前菜-鮭魚
% k, \" g* {; w2 q5 j主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。4 H$ z, E6 w# {+ W: o: {0 K7 \4 D

6 a$ @& Q- Q! x& x套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯% `/ Q, t0 y1 S# Y) [& Q8 M
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套餐凱薩沙拉
8 J4 P* x1 D* Z) i' ~有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
( e; d" a7 }$ ]7 q' h套餐水果沙拉
9 f! ~) G7 C8 _水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。" T* P( ~7 [( E  t- {

1 h" V( Z! d( f9 G/ |* p單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選): G: t. c6 i3 B) S
這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。  X) [& ?& \" \
酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
6 [! t- d4 E7 v7 ]7 ?3 J) L墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。
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% l7 `: i; L/ ^1 _1 I墨西哥雞腿堡($280). L/ |6 X- s/ z/ |2 T
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。4 I5 _! i3 Q: Q6 V0 K1 k
從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。( ?5 v  y$ |4 W- F8 O; s7 H7 W) c
整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。
6 S$ |, i  l8 i* e- G+ R) }! X3 g  A: {; I5 ^9 v% O
紐西蘭小羊排(B套餐$620)
# ~4 Z7 _( D9 Q& L0 l0 k沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
% x; {$ T0 `, @0 i& q. Z# O明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。5 b; E( P  |% s1 s
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)
7 i) Z, e, J. T1 i1 v) h  x$ f& M% E4 l4 O( _6 Q' n
雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！# |6 v' u9 w' }- ?% F) t8 q& `
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。1 r" {0 h7 x% s- Q( W* X

3 J% G3 e) S6 X# @法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)( ^  C1 ^4 N* E* O: u7 `
溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。9 Q: o9 Y4 }. O! y
洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦): k9 g0 U9 I0 O1 U9 |$ \

! p0 Z' o: q/ G( K9 A起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。# v1 c) c: S* V' J
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。
& [8 b* I* T$ X1 b) V
' ?1 d- I- E( r巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
) k9 h& z3 Z3 L. z孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
' Q) S( D" _- p( [" O
- U; _5 [: \2 e/ Z& l" d. [& S莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)9 `3 C; B. s& T5 W* e* H2 U" ?
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
& U  x1 [  X- T6 }本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
# J; S7 q4 x! S9 V( Y9 @8 T不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。' [( `6 m0 A7 b6 t

/ j" S0 F6 Y1 g; \: e, w7 {) J卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
, q$ g- s9 f9 D! w& u最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。, y) D" N- G: U; r1 i
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。9 i* P" h+ m# {/ V! p5 G  {( r! `
套餐飲料-奶茶
, F9 J2 d; b; f6 [# m/ c双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。! [; \7 C1 H; t) H
話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
, ]- s6 P, y) r1 ^下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
$ R9 d3 W3 x' x延伸閱讀：
& E: M3 K) q& R7 |
( d% g* Q/ h- i1 n→台中旅遊資訊
, U% E  f7 L, o→台中住宿資訊" e3 K6 S9 Y, n# |' T5 }' G2 j$ @6 x
→台中食記資訊
2 @) u# z2 Q  f7 E( V, W→全台美式餐廳資訊蒐集
# I4 f% ]4 ?$ ]; \9 k4 U5 t→全台懷舊、復古風餐廳資訊  S' j& i* x4 s
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
, j$ @0 f; {1 N  P8 m◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。% i  Y$ U0 x2 ^, q4 G+ R
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" W% e* k8 C  t8 ^) Y# G6 E
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羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
/ O' Q: o; O1 h$ g2 [, w/ n0 h  |
- r- L, A# b0 N, y4 R

3 \/ t# N% f+ B$ Z% E, f" H
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
& F4 j0 X! b+ |2 S5 O（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
作者: 文兒    時間: 2014-3-13 11:17
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃
作者: 桃妹子    時間: 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~5 Y! ~6 `& j3 Y' `- q

) q$ X/ A( i  a& q旁邊好像有間麥當勞+ ^. @/ K0 ]9 R. d+ A( y0 `
我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向& {9 C5 a  v+ M% Z+ |7 h; v4 v
消費也不便宜~服務生各個很專業
作者: dingding    時間: 2014-3-13 20:10
洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
' t4 f+ h1 f5 H8 @0 g* D5 j我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
4 P( ?7 z5 S" f& n0 u（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
3 ^1 B3 G& n* v
士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！
作者: 梁小波    時間: 2014-3-13 21:42
桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
) z- Y) v1 }% n8 d! X茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
6 A" u1 G( y* y6 y4 I
" k- J6 r7 v; t( M7 |旁邊好像有間麥當勞
" F) |; H  W' S$ I2 r
如果我沒記錯,
: o" Z* g( _9 ?1 [茹絲葵第一家是在台中,
2 j3 c1 p$ y# @# ^1 s( v- E  [您所提到的是台北的茹絲葵,$ t( N" S# F/ o" l
在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
. r9 v- H, O4 ]( D" u( g樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)
作者: 家的愛    時間: 2014-3-13 23:52
哇，有吃擱有抓……
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:41
洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41 ; L4 Z9 E4 z" w: i6 V) m
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD7 h: e, P% W5 D4 b
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)
: n( _6 l8 x5 g
完全不會，呵呵!!
8 s. U7 o: R* I0 X) G+ @% F+ E& n- v因為我也對双聖比較熟。哈
4 d+ P. W! f3 _0 h0 m→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:42
文兒 發表於 2014-3-13 11:17
- g  m$ J! r7 s比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃
6 ~2 F5 i  m$ {+ U; m2 h8 U4 V
對呀！
2 V3 [% M7 m& |5 q他們的餐點還滿喜歡的。
8 V* C- d  E( F. y* ~查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！4 ~8 J) }  G) Y( j3 n* `' J
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:44
桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23 # Y$ g& H- g) I/ G$ i- k1 ~
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
6 q) s) c6 g3 c3 I+ Z) _5 k" p: L3 @" o; N" S5 r# ?
旁邊好像有間麥當勞

! H% I0 ?4 n- {% ]  O% O- @桃妹子大大太厲害了!
- y% d% U6 p& V2 E* V+ R. |果然愛北大裡臥虎藏龍呀 5 d# A9 ~6 T# A0 y! T" i7 l0 N  a) \& r2 s
→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:46
dingding 發表於 2014-3-13 20:10
/ h/ q! X/ U/ s2 g8 U! l士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！
1 S9 R4 O+ b8 @8 |; {; G. L5 c
dingding大也是行家呀！
  p; j4 w. N! `! k& m. p9 E+ A→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-14 08:48
家的愛 發表於 2014-3-13 23:52
; {5 a/ a, I7 w+ \" L哇，有吃擱有抓……
, c- W* ~( M9 B# y' s
噗!哪裡抓什麼呀?8 ]+ O: @, o5 }- E2 B' i

8 ?6 V' a0 Y% S2 _1 p
7 X6 i- ?, O; h→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: wie5919son    時間: 2014-3-14 09:42
美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-14 09:50
dingding 發表於 2014-3-13 20:10
: C8 L* _7 u  S. R8 v. R8 T士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

% G' Q$ z  }3 v" Q6 {/ H它好像搬走了
作者: djcamper    時間: 2014-3-14 10:26
價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:52
wie5919son 發表於 2014-3-14 09:42
3 h* T' A: v' m- H$ a+ K! ?美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團

9 G. O9 n- I9 L9 }/ u沒錯呢!!- t0 B* A( j% r) p, J3 ]# P
你太厲害了。
6 u% [2 {) _: d* z- d→全台美式餐廳資訊蒐集
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:53
洪阿民 發表於 2014-3-14 09:50
" f2 G) B6 P1 y9 |- b它好像搬走了

( _9 s; G4 a& I  G, D# u剛剛去查官網資訊，還在呀!!# h5 z0 J& i  `) I/ `2 G
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:30~22:00  假日7:30~22:30
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 08:58
djcamper 發表於 2014-3-14 10:26 / i5 O6 Y* G# p: N( ?6 y7 A6 ^3 \
價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的

& O) [8 X  f7 L' X. `2 m套餐價格其實跟X品的西餐廳，也差不多了。/ Q; C4 Y! \- F, t
不過双聖的選擇比較多，有單點有冰品和其他單點料理。
. r6 T6 V) I: j8 p6 b9 @) g( D
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-17 08:58
熊本一家 發表於 2014-3-17 08:53 # Y( Z9 B2 S) E) w: z8 h6 Q" ?
剛剛去查官網資訊，還在呀!!; X6 Q) p  v0 V* [& |" K) m/ s
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:3 ...

1 Y/ l+ {' |) B; s, i% C& R* v# C5 p, r, F9 u: D1 j; j& _/ Q! n% g
不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。
# ^0 E( b8 ~! x' J  h% T七段那家，如果沒記錯，以前應該是圓桌武士 (同集團)。. U0 S* K9 V2 y4 F$ |2 D( X) j
) n' n. i2 _9 e
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-17 09:03
洪阿民 發表於 2014-3-17 08:58   J/ {, ^3 }( T
不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。) P# [3 m4 P9 l, h1 [
七段那家， ...
  {% p# D; t( i0 b! I4 o* J
原來如此，是熊本會錯意了。
: ?2 ^6 Y6 \: t跟洪大大說聲謝謝了
作者: 洪阿民    時間: 2014-3-17 09:26
熊本一家 發表於 2014-3-17 09:03
9 t$ _4 v# p, @* Q3 _& V4 ~( {原來如此，是熊本會錯意了。
+ s: V. O$ `5 M* z! a5 r# A1 U跟洪大大說聲謝謝了

$ M% V2 g1 u; Z0 D熊本大請別介意
! D$ l$ e( f. l5 K& _. ~6 z; \
( }  k2 `1 w( X: x, l9 T% F那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD8 u" d5 ]1 F3 U. L) M# ]
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-18 09:18
洪阿民 發表於 2014-3-17 09:26 0 y) Q2 j( i1 T$ B# s
熊本大請別介意
# ~# U! ?' e1 A! x! |  v1 I! I) R, P, q1 |) G% }" A5 I
那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD

: O; |" t+ ~/ U0 g' [5 n. C6 O我沒有介意啦!!( g$ e/ w" b( H4 I: w
呵呵~' I2 R. g4 O1 _' H# n6 _' m5 D
有大家一起提供資訊，這樣才有趣呀！
作者: kwl    時間: 2014-3-18 17:08
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
9 J4 |  |6 U2 U幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃一客早餐 我記得是180吧 咖啡無限續杯
作者: 熊本一家    時間: 2014-3-19 08:59
kwl 發表於 2014-3-18 17:08 7 L% i8 ?$ J1 E- X9 t# U
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖2 r! q' a6 X7 g1 Z
幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃 ...

) j- k4 `2 W5 T& R5 Q! V' b沒錯，仁愛路這家正是唯一24H營業的双聖哩！



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