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標題: [己結單]石碇竹柏苑-手工製作爐灶慢熬.古早味麥芽膏(餅) [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2014-3-10 23:26
標題: [己結單]石碇竹柏苑-手工製作爐灶慢熬.古早味麥芽膏(餅)
本文章最後由 felixcat 於 2014-3-16 17:34 編輯 * E% ?: |, a- U" I
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0 z- r7 X3 J% b台北石碇竹柏苑-手工製作爐灶慢熬13小時古早味如黃金般的麥芽膏and麥芽餅- f- e' j6 m8 {4 X# c0 z; U8 c
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藉由TVBS一步一腳印發現新台灣報導，與網路超人氣部落客-七先生與艾小姐細心解說後# H6 G% a) R1 T8 d" V* k
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' s: u' g: A; l2 y已有主購想要買原汁原味的麥芽膏，沒錯!，這黃金般的麥芽膏確實值得品嚐，
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要完成一罐麥芽膏，得從王老先生自種小麥說起，約7天熟成，
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8 k/ l! ^: D3 J* `把磨碎的小麥草和蒸熟的糯米加水後，放在大灶上醣化，讓釋放出酵素的小麥，
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和糯米產生糖。就是這個過程每隔10到15分鐘就必須均勻攪拌，歷時四小時，
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) i4 D: s7 r* _, ?+ M+ n4 A直到完全醣化為止，這古法製作爐灶柴燒慢熬13個小時就是這樣來的。, G, @4 D9 |2 n4 ]

- H7 S  u3 u8 w6 {4 a; D. C這樣的慢工細活，只用幾百元購得~ 真的是相當超值，
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因為吃到的不只是古早味，0 j7 u9 e& e5 G) e0 p

1 H# h# w) @" e" I- _5 d彷彿那爐灶的柴火溫暖，正順著你的一口流入你的心中 ~ 安心且踏實!2 ]8 m. d* g7 k0 H4 T+ G- t
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依然請各位細心品味與支持~
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7 t! Z4 M# L, s精選 三篇文章
# B0 O8 ~! M1 {' x. Khttp://goo.gl/7EYH3 七先生與艾小姐~1 ?+ K. M. C& g0 V/ ^

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+ k. k1 A1 S4 k' X8 L4 K加味麥芽膏" g" L- u% r$ R$ ?& j4 s1 x. |
350g(罐)/300元0 @! V1 L4 h5 v% O- e
添加槡椹葉/枇杷葉/蟬殼
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, j" [+ R5 d" A原味麥芽膏每罐600g         $250
8 n/ [5 D% _" Y( j) P5 E  q; K( N
: w) Q  @" Y2 l/ H3 ^5 R原味麥芽餅(奶油)每盒240g         $100
2 ^% y% j3 c8 H$ W* r- I* |        1 k; s  |) r0 }) n+ M6 W# e
黑糖麥芽餅每盒250g         $100
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作者: Mico    時間: 2014-3-11 00:03
我要黑糖麥牙餅x1
作者: 美麗花園    時間: 2014-3-11 00:27
原味麥芽膏一罐，謝謝
作者: felixcat    時間: 2014-3-11 11:57
Mico 發表於 2014-3-11 00:03
7 y4 |4 u( t; w0 A我要黑糖麥牙餅x1

: `. l4 g& H9 N* G4 a. c) V登記了!!~~
作者: felixcat    時間: 2014-3-11 11:57
美麗花園 發表於 2014-3-11 00:27 & r) g: E% c( y( T1 K
原味麥芽膏一罐，謝謝
& C5 g+ d' u5 L  t1 U8 u' x8 Q6 i* Z
登記了!!~~
作者: carrie.ibeta    時間: 2014-3-11 12:30
以下各一:
/ b; I1 A* g* @& i0 ~
% N4 H* G4 U8 w  W* i原味麥芽餅(奶油)每盒240g         $100
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黑糖麥芽餅每盒250g         $100
作者: felixcat    時間: 2014-3-11 12:50
carrie.ibeta 發表於 2014-3-11 12:30
6 V$ F, f9 ?3 @- s以下各一:
/ L* S7 C2 s- S7 C. z0 x( p: G5 `9 K% H. o6 v
原味麥芽餅(奶油)每盒240g         $100

, D& `5 @: R7 t登記了!!~~
作者: zkyo    時間: 2014-3-12 13:01
原味麥芽餅(奶油)每盒240g     $100*3
- D, V6 m  o3 u1 C" ^   
8 `  ~1 t  M3 M. G3 P6 q4 r黑糖麥芽餅每盒250g       $100*3
作者: felixcat    時間: 2014-3-12 15:16
zkyo 發表於 2014-3-12 13:01   h! C6 T  Z3 S) {/ b5 T
原味麥芽餅(奶油)每盒240g     $100*3
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" H; R  F" B! p9 s黑糖麥芽餅每盒250g       $100*3

+ o4 h  E2 t# y* Z/ C& P登記了!!~~
作者: 時尚女王    時間: 2014-3-12 15:30
原味麥芽餅。原味麥芽膏各一。謝謝
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2014-3-12 17:27
幫友代訂~原味麥芽膏每罐600g         $250
5 e: j1 G' U+ f, O  / b( P6 H2 Y( }8 M
我去拿貨喔  
作者: felixcat    時間: 2014-3-12 18:49
時尚女王 發表於 2014-3-12 15:30 . q7 d6 Q; X. O
原味麥芽餅。原味麥芽膏各一。謝謝
6 x9 b3 y4 v& o" e/ Z* x
登記了!!~~
作者: felixcat    時間: 2014-3-12 18:50
咪咪寶貝媽 發表於 2014-3-12 17:27 3 J5 N: F* t& K: v  b4 ^& S4 P
幫友代訂~原味麥芽膏每罐600g         $250 ! y" g0 M& R* K
  ' s! V% N3 _# V  V- _
我去拿貨喔

. e+ \2 }1 E4 |! C$ Q, A登記了!!~~
作者: jessicaoe    時間: 2014-3-13 14:50
原味麥芽膏x2
作者: 包新鮮水餃    時間: 2014-3-13 16:54
您好，原味麥芽膏*1罐，謝謝。
作者: felixcat    時間: 2014-3-13 17:12
jessicaoe 發表於 2014-3-13 14:50
2 W( x9 F8 j" R- S+ A原味麥芽膏x2
# e  l  {) F5 L+ f! z' p
登記了!!~~
作者: felixcat    時間: 2014-3-13 17:12
包新鮮水餃 發表於 2014-3-13 16:54 0 H. N, R  `7 P" w  Z: e
您好，原味麥芽膏*1罐，謝謝。
7 I# _+ u- ^% ~: W" j$ l# o( X
登記了!!~~
作者: mjisaimi    時間: 2014-3-13 22:39
麥芽餅,麥芽膏各一
作者: 愛家工程師    時間: 2014-3-13 23:47
原味麥芽膏1罐,謝謝
作者: felixcat    時間: 2014-3-14 00:00
mjisaimi 發表於 2014-3-13 22:39   m" u% S4 X6 h: @% c
麥芽餅,麥芽膏各一
$ ~( |8 ]7 l- P* M9 J6 k
麥芽餅及麥芽膏要什麼口味的?
作者: felixcat    時間: 2014-3-14 00:36
愛家工程師 發表於 2014-3-13 23:47 7 I4 @" ~8 L3 R6 u9 [/ _
原味麥芽膏1罐,謝謝
8 O, w- o9 Q5 [+ L, B+ y( _
登記了!!~~
作者: mjisaimi    時間: 2014-3-14 02:03
餅黑糖,膏原味的好了,謝謝
作者: felixcat    時間: 2014-3-14 11:39
mjisaimi 發表於 2014-3-14 02:03 # I, Q" j7 t7 B8 [. I
餅黑糖,膏原味的好了,謝謝

* x; C3 M: ]1 K9 ^, Q# B: G登記了!!~~
作者: yes8688    時間: 2014-3-14 17:31
原味及黑糖各一盒,謝謝!
作者: felixcat    時間: 2014-3-14 23:23
yes8688 發表於 2014-3-14 17:31 6 j, I% `8 J5 J( |
原味及黑糖各一盒,謝謝!

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