iBeta 愛北大論壇

標題: 喝茶養生？禁忌報給你知 [列印本頁]
作者: tracytsao    時間: 2014-3-10 07:44
標題: 喝茶養生？禁忌報給你知
【喝茶養生？禁忌報給你知】! _! o+ O/ \$ _) t- l( d+ I
現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
3 p$ ?" I( o. B2 \6 ?〔生病了小心喝茶〕
+ e4 Z% z/ X( c/ S* _6 b! N9 O, _1、發燒忌喝茶. m0 _% Y5 D1 `5 J( Y2 C0 m- p
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
+ r* p2 d. N/ b4 Q8 j* V2、肝髒病人忌飲茶
3 ]; X, t5 m* K茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。& x0 p, q- Z7 |# A9 p8 `
3、神經衰弱慎飲茶7 z! [1 g) f5 m- @* R5 J
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
* W% L& q8 s% D* Q. z) W4、潰瘍病患者慎飲茶
: h. J3 ~2 l) q& K. G4 K  f! r茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
0 e4 y. e" P, N4 x5、營養不良忌飲茶; e6 h- `3 p* _
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
/ Y. J; u# m- x6、貧血患者忌飲茶
% n/ _- v) t# h6 }' _: s+ P) K3 x茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
3 n. H7 p; w/ G7、尿結石患者忌飲茶
8 e1 @3 T" I8 B2 V# M0 ?8 r尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
& a- c6 m+ g/ e3 q+ b2 y/ Z) L1 f8、冠心病患者謹慎喝茶
4 r+ O3 D& H3 W; w( c; a5 K. ?9 k* y對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
. E1 ~& [" Q. {4 I+ [9、高血壓患者不宜飲濃茶
2 Y& {  L, ^3 e8 W/ h; d+ s2 c頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。" C2 D4 b/ L, r0 ^0 A5 y0 o0 k/ j
〔茶不能這樣喝！〕
$ }& Q! W& |4 @# p! Y$ {: y10、醉酒慎飲茶- |# ?/ F1 b# W
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
! U) E# k7 ?9 K5 ?- g/ m* \9 E11、慎用茶水服藥
/ F7 Y. m8 c6 ]藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。7 t. H5 b; y. c: W& q) r% l
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
  D/ m; f* [! w; ^7 X5 d 〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕
+ F( O8 \% |6 `, g" |12、忌空腹飲茶4 N; Z5 f$ [/ v, g1 l  C
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。  f  F2 s+ n+ h- n3 T( k  h# O
13、忌飯前後大量飲茶) w8 q- r* \" J  Y& }1 c
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。7 h/ G% |3 d8 H0 c% k
14、忌睡前飲茶8 }, h! B( U9 z* x4 G. {9 j
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
: Q: p# z/ |! N, \ 〔什麼茶不好喝？ 〕5 p) e( A1 A/ I0 H% i
15、忌飲隔夜茶
, I9 L  K- V- a% `! Z5 A; y! a飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。6 t0 ^7 V3 Z' E
16、忌飲頭道茶+ x3 s& Y2 @. p. r& k# B! {
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。' p2 N% S/ O0 ?
17、忌飲用劣質茶或變質茶9 z0 ^6 |9 R4 y+ P1 j4 `8 `
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
/ s0 u. U/ L- Y9 a/ T9 m' I' {〔什麼人忌喝茶？ 〕) i/ i$ |1 E- R  U! r: I% {; [
18、孕婦忌飲茶9 q1 ], a' c8 [
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
$ G" \) d) x+ e: \19、婦女哺乳期不宜飲濃茶
+ G9 y3 ]/ X: t' R% p哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。! O& n( o. K4 D, t! J# g
20、兒童不宜喝濃茶
9 p6 Q$ S8 _; b9 L, U! p因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。( _+ Z  E- R( N6 w
21、老年人不宜飲生茶
' w  f. c6 \7 H. X所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5