iBeta 愛北大論壇
標題:
喝茶養生？禁忌報給你知
[列印本頁]
作者:
tracytsao
時間:
2014-3-10 07:44
標題:
喝茶養生？禁忌報給你知
【喝茶養生？禁忌報給你知】
& a) F0 [! f4 p2 l5 D3 z& u2 ~$ B
現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
! D# e6 x( Q% F1 \
〔生病了小心喝茶〕
# _# v. O! s/ n2 ]+ X
1、發燒忌喝茶
7 Y8 h; A2 R% i. q: C: Q& y
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
$ A' l) k9 u4 e$ o
2、肝髒病人忌飲茶
& X) m# O4 O9 S0 L
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
$ P% k1 P; i9 h5 w5 D
3、神經衰弱慎飲茶
, z- @8 A! ~) c0 V- f
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
3 b% T; q" O7 @, I7 W$ Y" {
4、潰瘍病患者慎飲茶
& D7 |. t* `: ]4 g: d9 i5 Q
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
' B4 e; K8 a( f6 d3 i4 G% ?% C# g& S
5、營養不良忌飲茶
( O0 L6 W9 i; E- v5 ~4 N5 v
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
: `' c% K! R8 A- Y6 U) e8 K. T
6、貧血患者忌飲茶
# O" M% U! p+ a! p" Y
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
0 @. q3 b$ C& u9 {3 D @; Z
7、尿結石患者忌飲茶
1 Z. B" `0 e8 f9 N
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
- V& P% \. C2 z- O8 c" N
8、冠心病患者謹慎喝茶
. m% O* T0 p# |5 b3 ]! x
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
/ Y5 K9 g6 d+ n- K: v1 h
9、高血壓患者不宜飲濃茶
& Q& i2 [4 Q& G5 Q0 ^
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
( u! ?( Z. \( |' {- B
〔茶不能這樣喝！〕
G( I! m# d* W9 g
10、醉酒慎飲茶
& p) g; s" E8 }: Q
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
: j6 o. z% d3 d g* k
11、慎用茶水服藥
$ ^ j1 w4 j. ?- J6 t% b
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
" l) e B7 N, m9 C& M) a
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
; J0 s s @" D% U& s6 K
〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕
/ u7 M: i4 Y+ Z) d9 l9 r
12、忌空腹飲茶
) B7 M c m+ w' c% ^: B
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
& q0 {( v2 x8 m) h# X8 _
13、忌飯前後大量飲茶
; Z# }9 z1 U2 b+ U
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
" C2 M3 h% s; z( `4 V
14、忌睡前飲茶
3 |% m9 m4 f7 P) n
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
/ r0 Y' M* l x6 H. v
〔什麼茶不好喝？ 〕
5 S# ]7 }3 q8 c2 H
15、忌飲隔夜茶
6 Y! D- C( V# l0 {: s# q) }6 B( N
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。
2 A0 v5 \2 S1 ~7 x7 k
16、忌飲頭道茶
; K. j, x4 Q1 ?0 V
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
7 N& T5 {) B. a* }
17、忌飲用劣質茶或變質茶
! l$ S: h8 T |1 C7 C; L
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
7 p, e/ ]& v1 y& b
〔什麼人忌喝茶？ 〕
# s% e3 O- W$ a* t9 V
18、孕婦忌飲茶
/ }- x) K) J( C
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
+ }& ^4 l7 i3 J9 @ Z% \6 E
19、婦女哺乳期不宜飲濃茶
) b. k" ^* O: E% P2 j& ^0 j, F
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
/ z; y2 w E2 y& C9 O- U9 R3 I$ L
20、兒童不宜喝濃茶
1 D" c/ h# G. X* ~
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
: B# H+ V7 C9 ?4 c) _1 f S. x$ O
21、老年人不宜飲生茶
$ i7 _( O# R# ?/ r
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5