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標題: 請問哪裏有烘培材料店?? [列印本頁]
作者: arlinliu    時間: 2010-12-4 23:30
標題: 請問哪裏有烘培材料店??
聖誕節快到了,想和女兒烤餅乾來玩玩./ I4 _! B2 N5 k6 T! J
有沒有人知道哪裏可以買到材料啊?....
' q* a* u$ k4 e# R1 c% E* i2 O' g  m謝謝啦...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-4 23:37
材料的話,大部份我是在迪化街的燈燦買的,種類多又便宜,  y. g( [+ o4 [$ T4 u
迪化街另還有一家"洪春梅"...貴很多,貨品也少!5 K2 U* h% |9 w! @
麵粉類...就近找雜糧店買就好了" `# }6 N% L2 N" N, v( D2 F
蛋糕模是在社子買的,很便宜...老闆人很好!!6 {# O# j6 ~1 L( ~0 m
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090622619557
作者: vany93615    時間: 2010-12-4 23:38
民生街與國光街交叉路口,在85度C隔壁,勤居生活館4 K1 F; y% ^3 i+ |: J- w
雖不是材料專賣店,但她們有很多材料,都是小包裝的, 可以去看看,一進去店裡就可以看到一座大冰箱,跟一個臥式冰櫃
0 S  w' ?/ d) Q( V* A裡面都是烘焙材料
# W  x& p+ L$ V( M二樓也有包裝材料跟模具
; x( V" a$ B+ H' w) U8 k9 I8 e1 K( j; F8 y) K: `
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-4 23:39
簡易的烤餅乾,就去燈燦買,他有很多種餅乾條/ g* m0 D  s% b7 c' E: V
一條80~100~150元
; m0 _1 E9 D0 l4 j( h/ p買回來只要剝一剝進烤箱就可以了,
作者: 瑪格    時間: 2010-12-5 08:07
vany93615 發表於 2010-12-4 23:38
" |3 ?1 H# Q  B. D民生街與國光街交叉路口,在85度C隔壁,勤居生活館
1 q7 t$ Y8 E# n+ |- I( x. i3 o雖不是材料專賣店,但她們有很多材料,都是小包裝的, 可以去 ...

+ G- q- a: b9 f% @1 J. N4 g& R民生街31號1.2樓
& g5 f4 o2 A% X) G9 I! j9 o昨天才去買
- |  b6 a: R+ k2 o$ A& c9 M, S物品多有標價
* U7 t8 ]8 w; W4 k電話:26748188
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 08:16
做餅乾的粉(低筋麵粉,香草粉,蘇打粉,泡打粉....),
+ E  q5 f3 n- C2 k6 K如果不想跑太遠,
. q: O3 p! ~' X頂好就有在賣了,2 y1 x3 e9 o: F  a, i
小包裝一盒大約40~50元,
- l; z4 t  c. }$ V買回來自己調.....
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 08:18
本文章最後由 老熊 於 2010-12-5 08:19 編輯 $ U2 Z1 `* x1 D7 _# A& N1 b
/ ~  G0 I2 U2 e
回覆 A君的爸爸 的文章& U) X2 L: ]  q

& `2 H3 A/ {' G3 P7 l# D哇哩...這麼便宜......
: I3 w" T! Y# b6 I: C這個去台隆手創館一個大概要500吧!, }; |# V. G* [0 f% n$ b: l

7 N# r3 I% i7 m: _0 U: i7 n2 qA爸收我為徒吧.....
作者: arlinliu    時間: 2010-12-5 09:12
本文章最後由 arlinliu 於 2010-12-5 09:13 編輯 4 r) y+ j# |! ?6 g8 f& `
' \( Z4 J2 Y* m7 ?+ g  ]
謝謝大家那麼熱心地提供資訊.2 ]4 q  z/ m* ?9 C
今天就來去看看....做好了再po給大家看囉
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 09:29
本文章最後由 老熊 於 2010-12-5 09:30 編輯
- K  v4 P: U3 b  V9 P- A, Y" E7 i$ N4 j8 Y1 s
建議可以做燕麥餅乾喔,
6 x/ m/ l- {' s% i6 v% e4 P( X6 V很容易做的,
9 p2 O3 n& r, w+ X! _" {6 W親子可以一起動手~
) @0 i( E5 W; @0 _9 ^$ p+ T# C: E9 r  T* n* j  L
燕麥餅乾初體驗
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-5 10:00
老熊 發表於 2010-12-5 08:18
5 J  {, e7 t' v9 t: ^回覆 A君的爸爸 的文章
5 j, P# o# L" @, f
9 d4 u$ \8 P% Q# `4 l  u哇哩...這麼便宜......

2 I8 u1 {: k+ A0 X9 Z/ c- \5 i這家的蛋糕模是自己做的,賣場就是自家的鐵工廠8 z* g. Y" r* z7 e! A& z7 }
在社子島單車道入口旁
- Z, G  w7 N. X3 G4 z* G常有朋友來我家做烘焙,就順手把蛋糕模帶走了. h3 S" ]9 \5 W. X- N. V
然後我會在騎單車到社子單車站時順便去買...* b  M; k  L* r+ B9 B; g. {% R
常買,就熟了~: T% ~1 i$ x! C5 ~& G
你要買嗎??有去可以幫你買喔!
# `, k) @  K$ U9 Q( [; K+ c+ Y
# m9 X9 J5 [7 c2 G# m7 t3 H3 i這是我剛剛找一下的模子..; D: m1 F' ~& P
所有的模子,一半留在三重,A君有時會自己玩烘焙,
8 q- C; i  j7 i帶了一半來北大,
0 ]; ?+ S" M; Y4 C0 }5 u7 J來北大之後有一些又被朋友A走...目前只剩這些..
; ^" j( m. n( M; @7 w- p[attach]14180[/attach]
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-5 11:15
A爸..., g7 S2 e: }0 t0 G, P6 j4 K, h
幫我買4個上次你給我的菜逃跪的小吐司模...& [; V  Y9 ?- Y' ?/ |3 J) }
還要兩個圓的八吋可脫底的模...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-5 11:29
回覆 笨蟑螂 的文章
& F6 V( J0 M" R+ k! P
菜逃跪的小吐司模.
這個是在39元店買的.....叫"大創"的樣子
, _9 }7 k9 K+ P8 i網拍都賣59..
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-5 11:34
回覆 A君的爸爸 的文章
) C+ D1 w6 T3 Y: ?' B2 \' G) m3 l: e2 k- K/ u
是喔...3 B: z- g# ^" |) Y8 R9 ~
我以前很常去逛說..
% @- n3 x7 E! t1 y8 q. _但是以前住人家家裡很多事情不方便...
1 Q( U$ B" B0 e3 F所以就沒買這種東西...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-5 11:39
這幾天要去新光講習,再幫妳買8吋蛋糕模
+ Q/ K$ r! J0 U, A( Y
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 13:40
回覆 A君的爸爸 的文章
& S; p) r) y2 Z) C" O$ o8 t' ?& M; {+ c( J% ^7 x' p, V
該買的都已經買了...... / j, L. ]8 I! W6 b6 U  o8 y

. F% |1 H5 Z/ k9 V; C" r' u2 F4 H' x下次吧!
作者: kwl    時間: 2010-12-5 23:01
回覆 A君的爸爸 的文章
8 a/ X+ B) K) [6 r( s
+ r4 C# B: T( H1 l6 |3 `& y我也喜歡去迪化街的燈燦 但超難停車
作者: 慧秀    時間: 2010-12-5 23:10
回覆 A君的爸爸 的文章
- N+ R  H1 W. Z9 L
這是我剛剛找一下的模子..5 R5 {4 ?5 z, l9 V
所有的模子,一半留在三重,A君有時會自己玩烘焙,'

. W. S2 J5 f) Q% f) H2 R2 R+ D! {7 X: Y) s

' G1 S& p- H) S4 m1 [好專業啊~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 15:06
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-6 15:07 編輯
4 {- Z# c- }  H" ~
笨蟑螂 發表於 2010-12-5 11:15 . p8 l5 u( h/ q( j! E9 j0 |
A爸...+ m& O4 t% b1 {: H, ]
幫我買4個上次你給我的菜逃跪的小吐司模...
9 r8 p& h* v4 Z4 U/ r8 ~還要兩個圓的八吋可脫底的模... ...
% q0 P, V" U% x7 i* P: Q
9 p& c, S1 l2 N( C7 i; {+ T9 Q$ y
幫妳買了1組八吋可脫底的模/ k% j: D7 k8 N" U. J) P+ o* A: C
[attach]14513[/attach]
2 y9 b) k- w  H8 O( H5 z
0 a$ X0 d) p: n: B網拍裡有介紹
( H* M# v) I. C5 |http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1212604290
, }% l4 Z) x, w
- {& A/ w0 K7 k; M8 B# c價錢....原價是330,老闆一聽是笨蟑螂要用的.... ......說$190就好了.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-6 15:54
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: {- o! b6 f; A) _" K% U8 q# G/ }; o' G3 z" h" F

3 R9 X7 R3 f1 A5 b  }/ C1 e& I真的假的~~~~
! U7 K( x0 L# P* m( h5 F. N# a) Y下次我朋友要回台灣的時候我再問他需要什麼模...6 e6 N3 j5 M+ L* \* N2 V8 Q% X
他老大每次叫我幫他找我覺得美國應該會比較便宜或好找的東西...: G+ O% o$ s$ q* _8 u+ o
上次叫我找起酥皮跟筆心...
/ ~* W) h2 k, f! p  o! g: r* s還自己買了個土司模五百多塊...那就算了..因為他賺美金的
5 N" u% b# p, c* V$ y但是他買那種麵包店一大條的那種模...他一個人...我想他應該是拿來墊腳的機會比較大..
" J% W+ h8 D: t/ k
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 17:13
回覆 笨蟑螂 的文章
1 I5 x5 v) y; u6 Y0 \  e
* N- C- ^" v6 S4 w# `* z- B對了,昨天我去台北車站大創,找不到那個蘿蔔糕模,妳有去別家的話再看看囉
- f  ^7 L. O4 Y我是在中和環球大創買的..- H6 x' _9 M7 h9 a" }* O+ _3 D  k
還自己買了個土司模五百多塊...那就算了..因為他賺美金的
- X* m7 z. ]% w' @+ ]* v4 z但是他買那種麵包店一大條的那種模...他一個人...我想他應該是拿來墊腳的機會比較大..
我猜他是要灌香腸吧....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-6 17:15
回覆 A君的爸爸 的文章. ~; K8 m# \) Y! o+ w; l

, g+ J7 G& c- P) H- N5 ~1 L灌香腸是用漏斗跟筷子吧......
; n+ h4 k- B; f6 H9 q3 e/ @' Y3 y7 \- g5 O9 E! X
吐司模式要怎麼灌....6 `8 }5 a* v1 B

& P% }- g0 p0 P+ L% S; f雖然說美國什麼都大...8 P7 `3 j7 Q1 S. o0 @9 T- q
3 Y6 m" s2 Y) U' }# z1 m% U! e
但是豬腸應該不會差這麼多吧....7 N; B& |4 h3 n/ Q- d

% N1 D$ C( `, ]# v+ j可能要恐龍的才塞得進吐司模吧~~~1 I$ X( M" U4 l! g+ {4 C

' t# S: W% Y, q' H# ^+ U- u
作者: 米米    時間: 2010-12-6 17:41
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% J8 A- _+ o9 m/ s' F
+ e+ b. e+ |2 W: a% @8 VA君的爸爸;
4 V! v, a6 W. M你真專業
作者: josephy    時間: 2010-12-6 18:00
A君的爸爸 發表於 2010-12-6 15:06 0 \! O) U! z" H7 H% l
幫妳買了1組八吋可脫底的模
9 |2 t& H+ Q+ N: t$ q" z, n
用鋁的材質會不會比較不好啊??
9 S6 `2 N$ ?/ u  C不是聽說容易得老人癡呆症??
作者: Ring    時間: 2010-12-8 09:50
烘焙的器具用玻璃材質的器具應該會比較好吧...
作者: cjlove    時間: 2010-12-8 10:11
A君的爸爸 發表於 2010-12-6 17:13
: a, S0 ~/ q9 s2 P1 {, D( `) j回覆 笨蟑螂 的文章+ Y% W  _! ]5 U1 V
9 s( F+ \* X. r- t1 }+ W: O, v
對了,昨天我去台北車站大創,找不到那個蘿蔔糕模,妳有去別家的話再看看囉

2 \9 N5 t6 l# o0 Z$ A" a. a1 M. N中和環球的大創也沒看到那吐司模
5 ~0 K5 o) f5 c- u1 Z. I不過有可脫底的蛋糕模



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