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標題: 請問哪裏有烘培材料店?? [列印本頁]
作者: arlinliu    時間: 2010-12-4 23:30
標題: 請問哪裏有烘培材料店??
聖誕節快到了,想和女兒烤餅乾來玩玩.. O& ?! j2 M3 M% n% _- k6 p
有沒有人知道哪裏可以買到材料啊?.... ; q7 A+ T, X1 ?( z, K
謝謝啦...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-4 23:37
材料的話,大部份我是在迪化街的燈燦買的,種類多又便宜,5 e: m) J5 G5 M, ~: `+ H1 Y1 A$ G9 _
迪化街另還有一家"洪春梅"...貴很多,貨品也少!
4 T) ^7 P$ [0 n1 n) r5 K麵粉類...就近找雜糧店買就好了) P+ w5 e( @' F3 x! D& ]1 ^
蛋糕模是在社子買的,很便宜...老闆人很好!!  h2 A& N/ l- W8 q- W! h6 b
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090622619557
作者: vany93615    時間: 2010-12-4 23:38
民生街與國光街交叉路口,在85度C隔壁,勤居生活館
6 N/ A  r# r( @, j1 r9 b7 ^* O, a( b雖不是材料專賣店,但她們有很多材料,都是小包裝的, 可以去看看,一進去店裡就可以看到一座大冰箱,跟一個臥式冰櫃
; |2 p4 E" v  `) ?( j, Q& a裡面都是烘焙材料4 l4 ]( j! _- e8 _! J
二樓也有包裝材料跟模具
; z. S; z! {2 V6 m* p8 n0 v0 s+ t2 ]6 M6 _" H) ~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-4 23:39
簡易的烤餅乾,就去燈燦買,他有很多種餅乾條
( m$ L1 ?7 O6 i+ r2 y2 Q$ S一條80~100~150元
! Y1 z" @; |4 _; _4 n買回來只要剝一剝進烤箱就可以了,
作者: 瑪格    時間: 2010-12-5 08:07
vany93615 發表於 2010-12-4 23:38 : P* T. W, U0 H, q% e+ ^
民生街與國光街交叉路口,在85度C隔壁,勤居生活館
. o& R  b' p0 d4 C+ W" V雖不是材料專賣店,但她們有很多材料,都是小包裝的, 可以去 ...
9 q; [1 m1 R3 y/ R
民生街31號1.2樓
. j: M1 C  p1 O6 _, N2 e昨天才去買
) q/ Q" h6 L! r" ]物品多有標價
- F* X0 j- Y& F+ L電話:26748188
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 08:16
做餅乾的粉(低筋麵粉,香草粉,蘇打粉,泡打粉....),2 |4 S7 F8 B* Z
如果不想跑太遠,
# Q1 L# p  s: y3 }- @- j3 s頂好就有在賣了,
9 j: s" M! @0 K* X1 e小包裝一盒大約40~50元,
- }  @' ~. n' @: c: S0 U  d買回來自己調.....
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 08:18
本文章最後由 老熊 於 2010-12-5 08:19 編輯 7 u" J) H7 @$ M! Q
# J* H1 Q3 P+ V- D
回覆 A君的爸爸 的文章
$ [8 d6 I9 i% g- _/ {
0 @* {! S# p; `& l% N3 r哇哩...這麼便宜......
; i2 c2 u/ g4 G4 ?, \這個去台隆手創館一個大概要500吧!$ z- Z, x/ E! r

$ I2 I  ^( r" P: d: x3 vA爸收我為徒吧.....
作者: arlinliu    時間: 2010-12-5 09:12
本文章最後由 arlinliu 於 2010-12-5 09:13 編輯 " O9 L, @4 ]) j& M

2 b  M/ s. {7 a& `, l$ z5 m謝謝大家那麼熱心地提供資訊.; ~+ q" n/ m$ h6 U
今天就來去看看....做好了再po給大家看囉
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 09:29
本文章最後由 老熊 於 2010-12-5 09:30 編輯
. G1 l# r* i. a% X6 M# `! z
# B  O, c( \; T3 H3 q6 E* q建議可以做燕麥餅乾喔,. M  G$ z* W+ P2 r+ r2 T4 x
很容易做的,
- W% u- O8 j9 R( s( y親子可以一起動手~
5 L, p. _  x2 @2 C! W2 _$ M2 p; u. k2 V
6 V) W. E1 ?- E: K; N/ S! }# n; H燕麥餅乾初體驗
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-5 10:00
老熊 發表於 2010-12-5 08:18 8 }! t9 l' u3 y* R" [5 y5 l/ |
回覆 A君的爸爸 的文章0 i3 h7 Z% o4 \. C0 k0 O
$ U/ g5 l- N% E; n: c
哇哩...這麼便宜......
! X# F9 M" u* o' F
這家的蛋糕模是自己做的,賣場就是自家的鐵工廠$ ~4 C5 B3 k& i0 r  b1 B. w# R
在社子島單車道入口旁
$ Q$ I" t4 n( e常有朋友來我家做烘焙,就順手把蛋糕模帶走了4 k8 q7 ^8 q4 |$ Z9 ]% h
然後我會在騎單車到社子單車站時順便去買...1 ^/ h( j8 L: q
常買,就熟了~* F) B- [( @% q  z* y; T+ \
你要買嗎??有去可以幫你買喔!/ K9 q8 Z: J" R' [

8 D0 F# e! O" Y; z8 v2 {8 a  J這是我剛剛找一下的模子..
: A' s% Q3 o& d) v所有的模子,一半留在三重,A君有時會自己玩烘焙,
* `9 i% c# R$ T) s: Q帶了一半來北大," s  X( c! N5 W
來北大之後有一些又被朋友A走...目前只剩這些..
7 V; k6 q& |* L- v3 \8 ^1 _[attach]14180[/attach]
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-5 11:15
A爸...' Q" t4 s9 X9 r3 o) S2 f
幫我買4個上次你給我的菜逃跪的小吐司模...
% u; @; {3 H7 @' ^* j% h還要兩個圓的八吋可脫底的模...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-5 11:29
回覆 笨蟑螂 的文章
: \( p( o/ l. ~- U- {6 ^7 y
菜逃跪的小吐司模.
這個是在39元店買的.....叫"大創"的樣子
9 s" B( \6 F& ~: r3 ~網拍都賣59..
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-5 11:34
回覆 A君的爸爸 的文章$ c6 h$ I- u) q  ^
, T3 e, z: q1 X0 Z# u0 c0 i
是喔...5 ^2 S& w+ p' n4 ?) _& }3 m  `5 ^9 F
我以前很常去逛說.." t+ i9 J9 @  ?$ Q+ A+ l" O' g
但是以前住人家家裡很多事情不方便...5 p6 X' A9 \/ M9 U% R5 K& T
所以就沒買這種東西...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-5 11:39
這幾天要去新光講習,再幫妳買8吋蛋糕模4 K& q$ B5 u% t0 l7 W6 s' n
作者: 老熊    時間: 2010-12-5 13:40
回覆 A君的爸爸 的文章7 d$ X0 T- m# n1 e1 O7 s/ f

. h3 {4 c  i3 x, }0 ~- P2 ]該買的都已經買了......
9 n) Y) |) K( J$ w' l6 H& H9 I9 q- b% g8 \
下次吧!
作者: kwl    時間: 2010-12-5 23:01
回覆 A君的爸爸 的文章5 S8 F  N0 _" {$ ^4 l$ R  O

: F+ r8 q1 O( i; p6 V% M5 g我也喜歡去迪化街的燈燦 但超難停車
作者: 慧秀    時間: 2010-12-5 23:10
回覆 A君的爸爸 的文章
4 O( n; F) [% v9 G' Z- d  t% Z, J
這是我剛剛找一下的模子..0 P% \5 Q$ Y0 ^4 B3 E+ f1 n
所有的模子,一半留在三重,A君有時會自己玩烘焙,'
3 B, e& S. S% Q* n0 t- ]
5 w+ E1 h. p) }- C9 ~% O2 l) x

- W& M& L0 N" i5 }: [0 j' \好專業啊~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 15:06
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-6 15:07 編輯 1 r) o$ F2 }' W$ k4 E
笨蟑螂 發表於 2010-12-5 11:15
5 L3 K/ ~+ V, b9 ?8 cA爸...
+ R5 p; e# L/ I7 U/ r9 V* D4 N幫我買4個上次你給我的菜逃跪的小吐司模...
2 g: a8 H# z# e* e7 P還要兩個圓的八吋可脫底的模... ...

/ T4 _9 i1 R; W1 |% r) W' \5 \8 k/ |
幫妳買了1組八吋可脫底的模! n) _% H" y9 a# m. `
[attach]14513[/attach]
5 U& z6 S. }( p% F7 }0 K4 S8 A4 q; j  z+ X$ g
網拍裡有介紹) I1 j; B5 M" K: ^% P  g" y5 N
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1212604290, F& q3 Y; ^5 F4 f( i* y
' o. ?7 x9 ?, }3 F- F: |, D
價錢....原價是330,老闆一聽是笨蟑螂要用的.... ......說$190就好了.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-6 15:54
回覆 A君的爸爸 的文章: B+ \/ N" j2 L. Q( Y4 y/ ^
- z% D2 W( U; g1 ^; g& P: D* o
! m6 r) ?+ P& D# u" A& Q4 B
真的假的~~~~5 }. s3 B, G5 \6 X/ U
下次我朋友要回台灣的時候我再問他需要什麼模...+ Y, k$ H5 h% V( E0 k0 P
他老大每次叫我幫他找我覺得美國應該會比較便宜或好找的東西...
5 E5 ^" _( P$ u. u3 o  k+ t# ]上次叫我找起酥皮跟筆心...0 \4 @! I& \' z) A5 V. x
還自己買了個土司模五百多塊...那就算了..因為他賺美金的' H1 M- ^7 `2 h+ d9 f
但是他買那種麵包店一大條的那種模...他一個人...我想他應該是拿來墊腳的機會比較大..
. Q; r! n% j# m( X! V  Y
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 17:13
回覆 笨蟑螂 的文章
' W1 g- Y" Y, d6 i4 n8 }( ]% B7 h1 F
對了,昨天我去台北車站大創,找不到那個蘿蔔糕模,妳有去別家的話再看看囉
8 j" k4 I; J! E1 R& `我是在中和環球大創買的..5 h4 ~5 ?% [% y. m
還自己買了個土司模五百多塊...那就算了..因為他賺美金的
) k7 O/ M5 D) e# v& C2 k但是他買那種麵包店一大條的那種模...他一個人...我想他應該是拿來墊腳的機會比較大..
我猜他是要灌香腸吧....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-6 17:15
回覆 A君的爸爸 的文章
) M, M# O8 r5 f4 w& k4 _
9 X9 i& s# b+ E灌香腸是用漏斗跟筷子吧......! \, {0 h7 a3 ]1 D, h
3 j* v- H2 l0 ]+ ?+ v) P- b" Q
吐司模式要怎麼灌....
5 m0 N& o( x7 I2 M; k% o5 W
0 ?) a. @# v% e雖然說美國什麼都大...
' ^- R4 k2 n0 K8 ?# A7 ]
4 V9 v# k2 O( x/ H. S但是豬腸應該不會差這麼多吧....
& o  M0 X8 W* X" B3 X" M, G
# [+ n" Y" u1 c' N( V可能要恐龍的才塞得進吐司模吧~~~- B/ Z- Y# {% O
! r+ M) k7 U* ~0 ^9 n
作者: 米米    時間: 2010-12-6 17:41
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0 w$ E" \7 ]4 y1 N! d4 S* F! x8 |. O9 Z2 x8 ]
A君的爸爸;2 O/ m' t* v# R
你真專業
作者: josephy    時間: 2010-12-6 18:00
A君的爸爸 發表於 2010-12-6 15:06
) e7 U4 {6 v) f6 `) O4 N$ r/ O# w; S幫妳買了1組八吋可脫底的模
5 Y8 {3 f! r$ H5 |
用鋁的材質會不會比較不好啊??+ P9 T, y6 r( H, o7 I
不是聽說容易得老人癡呆症??
作者: Ring    時間: 2010-12-8 09:50
烘焙的器具用玻璃材質的器具應該會比較好吧...
作者: cjlove    時間: 2010-12-8 10:11
A君的爸爸 發表於 2010-12-6 17:13 - {/ K. B. U/ B1 K  a8 f4 v
回覆 笨蟑螂 的文章
. t$ z) A8 R2 h" }) h/ e; J9 Y) f* R- J: q8 D+ C* S
對了,昨天我去台北車站大創,找不到那個蘿蔔糕模,妳有去別家的話再看看囉

6 y7 `% p  E0 M中和環球的大創也沒看到那吐司模
) a8 M. @: p9 T" `: F/ G% i不過有可脫底的蛋糕模



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