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標題: 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳 [列印本頁]

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作者: 熊本一家    時間: 2014-3-4 09:09
標題: 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2013/10/blog-post_15.html

! k- ?+ T' f* ?+ p; G! v& i" J早上還有陽光露頭，不到中午整個清境便瀰漫濃濃霧氣。
# A5 q0 t" a  ^' h: ]/ u6 I+ g! n: l! W昨天氣象報導說，颱風雖然不會直接行經台灣本島，但外圍環流會帶來豐沛的水氣，最直接影響的就屬山區的清境了。
# D: f2 C6 ^# {6 ]6 w(雖然雲霧瀰漫宛如飄渺仙境，但沒有颳風下雨算是慶幸了。...難得出遊好興致，不想在颳風下雨中度過呀！)
中午民宿Check out後，熊本一家在茶工廠買完茶就直接到博望新村享用午餐嚕。
博望新村是全台擺夷料理最集中的區域，上回吃過美斯樂的(延伸閱讀：美斯樂餐廳)，這次改吃好雞婆土雞城擺夷料理的看看。
(其他家的擺夷餐廳待日後再一一插旗吧！^^)
好雞婆土雞城很好找，過博望新村牌樓第一家就看的到好雞婆土雞城的招牌了。
4 f. U; R& ~; a0 Y% h) s  X入口處還掛著食尚玩家推薦的紅布條(哈，我有看到這段節目，當初就是被他們家的巴洛克帳篷餐廳環境所吸引呀！)，然後沿著斜坡就是停車場和餐廳入口。
9 Y5 ?! F$ {' `! i(只是斜坡有點陡，加上當天起大霧不敢冒險，只好乖乖地把車停到新村裡的停車場，再走過來。)
1 O6 A: X0 A! w3 {" J好雞婆土雞城是聚彩園民宿老闆開的餐廳(延伸閱讀：清境聚彩園民宿)，聽說早期只有住宿客人才吃的到老闆娘的好手藝，但好評不斷下，後來才開了這家特色餐廳讓來清境的朋友都吃的到。
. m( _( u# x. q9 A你以為這鐵皮屋就是好雞婆土雞城餐廳！？那就大錯特錯啦！
, |* I" W! U+ d4 L! x0 n& P鐵皮屋前面是接待櫃檯(後面是廚房)，先到櫃台確認訂位資訊後，就由服務生帶位到『獨立包廂』哦。
是獨立包廂哦！不管幾個人來都是給獨立包廂，有沒有給他感覺很尊榮和隱私感呀！^^

哇！
  M' s8 s; C, ^, U4 `要不是起大霧視野太差，不然往下眺望的風景應該會很美。
6 C3 J) a8 F0 H+ f( @! n一旁Jason打趣的說，這樣也很美呀！有騰雲駕霧身歷仙境的感覺。
(沒想到孩子挺會想像的嘛！噗~)
左邊大南瓜，以為是裝飾品，仔細看最上頭還有煙囪，服務生說這是窯烤土雞的爐灶，最近才剛完工，所以下次來就有香噴噴的烤雞可以吃囉。
* a( o4 R0 `( Q# b( H就是這畫面，一幢幢的獨立包廂，不管是一個人兩個人還是團體，都給你獨立私密的包廂。
3 m' X0 S; Z/ e% {- L這讓我想起以前流行好長一陣子的小木屋KTV，雖然明知道這裡單純只有用餐，但還是私心希望多個卡拉OK設備呀！
(哈哈哈~不知道這樣會不會讓這裡成了不夜土雞城呀！)

8 p* n9 u( y) H部分包廂外還提供洗手台和洗手乳設備，相當方便。
官網上說，用餐環境周遭種植不少果樹，像是桃子樹和李花...，不過我們來的季節非花季，所以還看不到漂亮的桃花、李花樹。
相信你也有發現到，這種綿延而上的感覺是不是像極了九份山城，尤其是沿階梯而上的燈籠，根本就是九份山城的翻版嘛。
(難怪有種熟悉又似曾相似的感覺)
當夜晚來臨，紅色燈籠亮起襯起兩旁建築(包廂)，那九份濃濃山城的感覺會更鮮明。
. @8 j* b& B" J(況且這裡還是海拔2000多公尺的高山上哩。)
能在這樣依坡而建的紫棚包廂環境裡用餐，真的好特別。
9 a/ r$ X5 y) Y  T' X除了階梯旁的果樹外，山坡邊也種不少高山高麗菜，真的是充分利用土地資源呀。
包廂設計上由不鏽鋼鐵支架和原木板組合而成，棚頂則是紫色防水布罩著，這樣的設計在夏天也不容易悶熱。
(話說清境夏天也很涼爽，比平地溫度低上不少。)

每個包廂都有專屬名稱，不然每個包廂都長得好像，滿容易錯認的。
包廂環境，除門外，三面皆為大片玻璃窗，後方提供掛衣架和面紙盒，另一未入鏡的角落則是擺放menu本和餐具碗筷。
9 d1 @7 I4 U9 C9 ]! S+ M; Y$ y包廂大小和桌數，會依人數有所不同(也有大圓桌的包廂)，每桌也會提供一個瓦斯爐具。
(只是瓦斯爐具擺放的位置感覺怪怪，所以都會嚴禁孩子在包廂裡玩耍，避免危險。)
6 [8 n: d/ Q+ H1 k/ a% E
8 J8 ?; V, |) V  Q7 y: z頂部是八根支架撐起紫色防水布，紫色防水布屋頂，在藍天下應會更耀眼。
6 _$ P" v0 h5 q( r  u9 ~. W/ v% x
' Z. k( {# U( |0 S% i1 |menu
0 |9 S. D1 i# Y' T提供接送民宿接駁車的餐廳，還是頭一回看到。
0 r4 b' ?; K4 z" }- d7 B2 D真是貼心！
其他像是提供無線網路服務和禁帶酒水的規定，也是用餐前需注意的。
" S4 V4 J$ _$ c  y& {* e所以我們挑了幾道人氣推薦菜色嚐嚐。
, _. `( l. y1 e& Q7 U快炒、湯品、素食...
葷素餐飲皆有，提供不同飲食族群更多元的選擇。
雞肉類、海鮮類和蛋類料理
( A, d/ F( ~, t, d菜名旁有辣椒圖示表示該道菜色帶辣，不吃辣的朋友，點菜前就要多注意了。
! D/ ^; l7 o& _4 z/ c. ]沙律、豬肉牛肉料理以及飲料選擇。
全部約4-50道的菜色，豐富多元，當然既然是土雞城又是擺夷料理，這兩種料理是一定要點來吃的囉。

吮指鹽酥蝦($380)
& I# f" W& a+ V8 R  w% c, a) a先上菜的吮指鹽酥蝦，蝦鬚和蝦尾都經過事前細心處理，相當用心。
( g1 q: M# J6 Z/ }) o9 R雖然吮指鹽酥蝦圖片上有辣椒圖示，但吃起來沒有很辣頗開胃的，且鮮蝦鮮甜Q彈，很快就見底嚕。

泰式檸香海鮮沙律($320)
沙律是涼拌菜的意思，也就是沙拉，中國則稱色拉。
滿滿的花枝鮮蝦和紫洋蔥、小黃瓜、花生...
4 l" a3 p$ M- {# l# U* Y: M7 p) z7 T酸香開胃，雖名為泰式沙律，但清爽的醬汁和點到為止的酸辣感，沒有過分的嗆味，忍不住一口接著一口呀。

0 S/ E) c: o+ N" }8 B1 E6 ~5 I雲南燒肉($280)
  _+ N+ g" R( X# M有點像媽咪平常做的薄片白斬肉進化版，就是從蒸煮改為燒烤，所以豬肉表面上還帶有微炙的焦香味。
雲南燒肉有事前醃過，所以單吃就很夠味(滿適合當下酒菜的)，不過燒肉油脂不少容易膩口，建議搭配醃漬小黃瓜薄片一塊吃，清爽去膩。

% @, ^2 B5 P5 p9 C$ E泰味錦灑(錦薩$280)
* O* Q; W; ]1 F( b# g* C. n& E. @6 f錦灑(也有錦薩的說法)吃法和蝦鬆一樣，用當地高山高麗菜包著碎豬肉一塊吃。
而好雞婆和之前吃過的美斯樂錦薩不同處在於，美斯樂的錦薩湯湯水水較多，而好雞婆的錦薩湯汁收的頗乾，且多了一塊蝦餅添口感，吃來不易因湯汁流出而沾滿手。
細心度上的確是好雞婆略勝。
) G9 N2 ~5 ^8 R, ?3 n
. d+ {. i$ P% K2 g. O4 E7 @% O! o2 r泰式沙嗲烤豬肉串(8串$220)
沙嗲降是一種南洋料理，再以各式肉品用沙嗲醬醃過後再烤，就成了沙嗲串燒。
不過這沙嗲串跟之前在洋伙房(參考：桃園洋伙房)吃的，味道上偏甜了些，肉質也較韌，口感嚼勁十足哩。
(個人偏好味道濃郁的沙嗲^^)
- C9 ]7 k" f) j7 v+ B$ K6 e
阿嬤的九尾雞(小$240)後來覺得點小份有點後悔，因為阿嬤的九尾雞湯實在太好喝了，溫和圓潤的雞湯，不僅有著人參、紅棗中藥材的香甜，那跑山雞(台語：土雞)的彈牙肉質更是一絕。
) I. S. f/ u1 T來土雞城沒吃上土雞真的太對不起自己，如果門口的南瓜窯開工的話，還可以品嚐肉鮮味美的窯烤土雞呢。
5 H% X' K- h, ^' q# Q( k" }(光是想像就開始流口水了，呵呵。)
這次吃完滿桌的擺夷料理，好滿足。
下回等南瓜窯開窯，再來吃吃窯烤雞吧。

延伸閱讀：
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
2 m% M4 L2 G' k' ~, q) F→南投(清境-日月潭)住宿資訊
4 T5 U0 n: {) m5 T- k3 X6 t→南投(清境-日月潭)食記資訊  
→全台擺夷料理餐廳資訊◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
: I8 y  G+ v- _5 r◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
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飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
	8 O* b) w" H% l4 F4 e5 `2 j	法式料理	客家菜	景觀餐廳
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	酸菜白肉鍋		, M; o) V- {. ^0 x: b! J7 C

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作者: 家的愛    時間: 2014-3-4 11:36
看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖

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作者: 小桃紅    時間: 2014-3-4 22:37
真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!

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作者: 熊本一家    時間: 2014-3-5 10:46

家的愛 發表於 2014-3-4 11:36
1 W6 J% r' v) M6 o) w. G看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖

可以順便在旅遊過程中加入美食小吃地圖哦
⇢ 偶像劇電影場景
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# m- o( W' c; W9 s⇢ 兒童遊樂園
⇢ 各地夜景
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5 I* o/ I/ N( `4 K1 s⇢ 森林遊樂區
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5 C0 L, o# k2 F⇢ 賞螢火蟲
+ f6 A* E0 u- S& z; a2 y1 k' y⇢ 活動
⇢ 節慶
⇢ 花季

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作者: 熊本一家    時間: 2014-3-5 10:54

小桃紅 發表於 2014-3-4 22:37
- D4 I( i0 A: ?真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!

那個真不好意思呀！呵呵~
不過這家食尚玩家推薦的餐廳，我覺得還不錯，包廂設計的用餐區也超有FU的。
: |* U' j2 B5 G# b" }3 X1 z
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作者: 陳太    時間: 2014-3-5 12:19
前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了
9 H5 K2 n( c) J* `' q, a. u6 a3 r感謝你的分享

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作者: 熊本一家    時間: 2014-3-6 11:23

陳太 發表於 2014-3-5 12:19
  S5 A2 f9 l4 R1 _8 p前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了
! K+ Z( A) u/ U! h0 O感謝你的分享  ...

* q. ~0 {& [1 I2 Y; y: M7 G謝謝陳太大大賞文
) c% D0 C8 \0 t3 `" A3 q其他還有很多可以看的，比如：
⇢ 南投清境日月潭住宿(民宿)資訊
⇢ 南投清境日月潭景點資訊
⇢ 南投清境日月潭美食小吃資訊
◎貼心告知食記-遊記僅為個人當下感受，每個人對美食小吃景點優劣的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
" P, r' i7 Z5 A' q◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，建議請先行查詢或洽詢業者哦。

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