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標題: 楊中化主播爆漿超大大貢丸 [列印本頁]

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作者: 熊本一家    時間: 2014-3-3 11:34
標題: 楊中化主播爆漿超大大貢丸
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/[/url]
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大紅招牌楊中化主播爆漿大貢丸，老遠就吸引我們注意。
自有線電視崛起後，各家新聞台百家爭鳴，新聞主播、氣象主播、體育主播、娛樂主播、OOXX主播...，多到不勝枚舉。
' X3 k6 B# \6 }有印象的主播大概就那老四台的無線主播，其他的就很少會特別去注意主播的名字。
不過主播會賣貢丸，也許是媒體業的大環境不易，早點出走創業，一樣能成就一番不凡的事業。
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門口一大堆當天煮的各式貢丸，正待價而沽。
, v6 V, z& D  A( D3 K" Z8 H9 v  W; s1 \每顆貢丸大小介於高爾夫球和網球間大小(應該是說只比網球略小)，貢丸有四種口味，其中墨魚和紅麴口味的顏色鮮明(墨魚貢丸價格上也比其他三種貢丸高)，也較少見。
; l$ L  A7 n: [除了貢丸外，也有肉羹。
貢丸店就真的只有貢丸為主要商品，商品單純化，也省得因選擇太多而不知道要吃什麼。
除了現場外帶，主播貢丸在網路上亦有販售，懶得出門用網路預購也OK。
(不過，還是來一趟寧夏夜市逛街，順便吃吃大貢丸，才好決定要不要一次買多一點。)
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" b( V8 {3 j* w( n6 x5 a煮貢丸湯看起來也不含糊，湯底色澤不像大骨熬出來的，看起來還有添加其他食材下去熬煮湯頭。
7 v0 w& E$ j$ ]* M9 p1 Y& Y6 Q) Z問了一下店家是說，湯頭用柴魚香菇熬煮的高湯，所以沒有大骨湯來的油，甘甜中帶點香菇的清香。
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拍了一下店內一角，原來貢丸店不是中午才開始賣，其他還有張貼像是團購網站GROUPON熱賣商品以及價格資訊。
/ m$ e( @3 p4 [6 V+ q  Z4 u8 ]最吸引我的還是左上方那張楊主播和王建民的合照(不好意思只拍一半>"<)，看起來應該是還在當主播時跟王建民合拍的鏡頭。
牆上售價表。
湯麵、油飯、乾麵、泡菜...簡單的小吃主食也有，但當天多數客人點貢丸湯較多，大概是逛完夜市，順便來喝碗湯暖暖胃吧！
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" H( T2 ]+ d" ?; k) R# l一碗湯2顆貢丸，可任選口味，但墨魚貢丸的成本比較高，所以價格也不會是2顆$40嚕。
7 ?. w) w' Q$ C5 n$ [湯頭因為是香菇熬煮的高湯，甘甜好喝，後來又再加了一次湯。
(店家人超好的^^)
墨魚口味的『大』貢丸，本身單吃就很夠味，除了肉香外墨魚的海鮮味頗明顯，不是單純只有墨色外觀而已。
8 U9 B0 S+ I/ }& ]5 N+ G湯和貢丸互為主角，這在一般賣貢丸湯的小吃店，真的少見。
畢竟花時間煮高湯也需要成本和時間精力，小吃成本沒那麼高，鮮少注重這塊。

$ L+ z/ d# u4 ], g4 A紅麴貢丸和墨魚貢丸一樣，刻意點來嚐鮮的。
$ }5 x% O4 O, Z; \) z* m! U+ C除了依舊保有滿滿豐腴的肉香外，也吃的到紅麴的甜味。

; {! p9 t) P' M* T7 i媽咪的香菇貢丸湯，有看到嗎！
+ e7 u$ g5 j7 S. k1 h/ K; w- n香菇貢丸的香菇是讓你在外觀就可以看到滿滿香菇了。
; Q+ y3 \4 q- [  ]0 R雖然不像媽咪那麼喜愛香菇(應該是說不愛菇味太重的)，主播貢丸的香菇貢丸裡菇肉飽滿，不是那種菇碎片，用料上很大方，味道也不錯。
$ E) E$ R1 _, h% x4 L/ M  {0 D只是，主播貢丸不小，吃上一碗貢丸湯，大概就半飽了，哈哈。
3 ?9 s7 t+ x& U: x1 u, ~1 T  x延伸閱讀：
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作者: 家的愛    時間: 2014-3-3 19:17
跟著你的腳步就對了

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作者: 熊本一家    時間: 2014-3-4 08:56

家的愛 發表於 2014-3-3 19:17
4 r9 g7 Q" `4 O  {跟著你的腳步就對了

7 K$ v$ i: @4 G) I' s! Y0 D5 v謝謝賞文！你人真好

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