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標題: 無國界創意料理廚房 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 11:26
標題: 無國界創意料理廚房
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]3 l  C; @' W) H) j- U/ q$ d
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
. C) l* k+ b- j  B+ Y沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。0 F: P7 v/ ?' t# p% y  q" e2 d

* D9 f6 U+ N; J狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。2 Q: q/ x0 H7 v9 Y2 L
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
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店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。! e- R0 F8 O2 b1 W. r

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  R; k* ], }6 C9 c( O餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
9 V1 Y4 R0 }5 B6 a餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。7 Y0 N& s# A& y: }! p! R# N
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品) v) n( s& r4 r2 z: D" X
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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
  ]. a; |* x% q老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。7 f. Z1 J7 x- {

8 g0 U6 c) t0 R! L+ Z8 W1 I當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。9 z2 ]0 K7 I) x% [6 P
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)' s) @* \1 w. ^
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2 @* A4 a6 G. {7 Y7 d先上的附餐飲料
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起司豬排丼套餐($230)
. y4 E1 {! i9 k0 Z$ u& q豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
( I, U0 f3 I: o: H! p( c2 A套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。" B+ G/ l8 Z, ^0 ^1 y. Q8 l1 J
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
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0 }! e# T* b" r# B* F* U: D和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
/ V5 T5 A4 k; e: b3 M! N我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。/ o9 \  v/ D# x' y1 w
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
8 j9 ?, Q1 G, S; w(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)$ T7 T7 p% {7 H
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
8 l$ J1 L' n7 E◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
9 t/ X0 S) H$ P; C/ K4 o( D3 p延伸閱讀：+ p9 W- t! \/ q# ^5 [/ m/ E& c
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

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火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
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涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理' F" A& Y9 W: J0 S1 C
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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; R4 ~' B+ U" ?4 g! q: N
2 |" L/ Z/ ^: H. |( Z$ @
作者: kimico小小平    時間: 2014-2-20 14:30
肚子餓了
作者: 家的愛    時間: 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊
作者: w5719w    時間: 2014-2-21 04:40
謝謝分享！
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:39
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 0 H) _4 D' A8 ~: A
肚子餓了

9 X& D; e0 ~3 r( `這家一段時間還會換菜色哩！
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:41
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
: h; g0 I4 x7 O" ~版大真的有好多美食資訊

7 q9 c6 P) ^3 ~歡迎您來這裡看看哦！
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民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
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酸菜白肉鍋 9 n! B. n) |/ o' \
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作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:43
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 5 `& o$ o5 _( b. Z, X0 U* q8 c
謝謝分享！

( |; M2 X1 z: o: P! N! {* ~感謝賞文



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