iBeta 愛北大論壇

標題: 無國界創意料理廚房 [列印本頁]

作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 11:26
標題: 無國界創意料理廚房
原文連結:[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
4 y9 P) F+ H5 J4 e# ][/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
( m- M6 T' h$ ]) \' l& [/ h0 N沒店招牌的無國界創意廚房,就算路過也不會知道這是間餐廳,但入口的外牆顏色鮮豔搶眼,也因為這樣才會想一探究竟。
$ f. ]  {5 p% L* E6 \
& w+ t" l+ V5 X* o" H+ u狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡,太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好),不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。" f9 q# @, D# ^
(我和孩子都還可以手牽手通過哩!)

- V0 D3 |- |- S5 A. y
( L% |' |! Y9 ~餐廳的格局相當特別,有如漏斗型般外窄內寬,視野也跟著格局放開而有所錯覺。
6 u, R2 P$ J) P+ s) M; Z+ L! _! z% c0 q1 q
店內許多裝置藝術,聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成,真的很不簡單哩。5 g- |$ G0 }; n9 N6 T
3 x: I2 A! _  {& L( [  F

5 i5 w1 n' _3 y0 P' j1 Y餐廳本身就是老舊屋舍,透過彩繪和裝置藝術,讓不起眼的小餐館有了新生命。
% @! c1 y8 C9 y餐廳風格多元,有藍白希臘風也有像角落的和風,挺符合無國界的真意。2 s. m8 P, d& `0 G' z5 A. o
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
+ c" g6 e  d  d* d" Z
2 F. W3 q8 k* M  C8 j" B2 R& d, z* {! S* H& b1 F' i: a
不知道是不是廚房就在一旁,即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
* M9 T1 H( m" p老實說店內的整體環境是還好,但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。9 L: I, h: a, Q# E# ^

+ g9 c9 w# M) d, Y* s% j" Y當天menu多為套餐、鍋類居多,沒有讓人驚艷的特色菜單,有小失望。; r4 n1 A1 p8 F: p9 P* o
(服務生說餐廳會不定期更換菜色,也許來的時間點剛好不對吧!)

+ F9 x  y9 G; b
7 e! [  w4 v* ^. ^% S5 a0 `( f
, N) t- o9 P6 Q& s- M先上的附餐飲料
" P0 {$ B% U4 G' s9 E( w( B/ u' i
% F; a8 K1 F4 T% U! E& f
9 s: R" `% u+ j" T) ]起司豬排丼套餐($230); Q4 f, O+ b/ A  g- g3 m2 }
豬排吃來有點乾,一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些,或許口感會不錯。, @2 O( a3 i0 L6 a0 c; Z  e
套餐附的小菜份量不多,但味道還不錯。
$ r- A8 M1 I* A& k/ ?3 w) r小菜類還不錯,不會重鹹到要配飯吃。
7 x4 m8 k1 w4 Y6 ~* l) E
! T. n( @( J; g: s5 h4 t" o- ?, W  z$ z- m. o; o& q3 K
和風鐵板嫩牛($270)
底盤事先放置好的奶油,在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣,嫩牛肉條還得注意和翻面。2 o% t# K0 U, p
我們謹記服務生說的煎到5分熟,煎煮的時間不長,牛肉條表面一下就熟了。
% E4 u9 L7 q+ p* U5-6分熟的牛肉條,肉嫩香甜,就差不夠配飯吃呀!% p  X# A8 C& E) M; O* D
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
' ?4 _" V+ t" V( V. I$ z
◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!! 3 t  t2 b0 f! n' R& b$ L
◎相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

8 n  f+ ~7 t+ B1 i延伸閱讀:
  A; b# v! |9 b4 [) R台東旅遊資訊9 U7 z/ W! U: X9 A! S
台東住宿資訊  q8 B- p* X  |5 G2 k
台東食記資訊/ o0 f4 F) D. x. [1 |- `, ^, [
全台無國界料理資訊+ V) J$ @4 x4 Z, G7 s+ {
  k9 D7 p% u+ ~# w; b) @: W, h; S

& q$ Q" I, u1 R6 p% ~
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

/ \4 U/ ~7 p* ?/ N% P  f$ r/ ~
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
) u$ |2 O5 [) ^9 R
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
- f# F0 e( {9 L1 Z

# _( u2 R2 a8 }# w( J; C
' Y2 {  g" }" k% o

4 _( }$ E9 B0 P0 i0 ~
作者: kimico小小平    時間: 2014-2-20 14:30
肚子餓了
作者: 家的愛    時間: 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊
作者: w5719w    時間: 2014-2-21 04:40
謝謝分享!
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:39
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 4 p% d+ Z' q+ ?3 A
肚子餓了

0 R" S. f0 q- x8 |7 Q這家一段時間還會換菜色哩!
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:41
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
! y% B- N9 v# P2 }, |% X) E版大真的有好多美食資訊
7 ?$ Y. a$ J3 f. H) @
歡迎您來這裡看看哦!" @! D0 m9 {: p% g5 S
住宿分類
; O, f/ ]+ V  O" b0 I  a" R+ O
中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店
( u6 r! C( @1 m6 I- S
湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
. ]# j, E2 n7 x; m( Y9 d
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食3 c8 `. l/ F! P
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
  U1 u& _. u. u, {7 E8 Z
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 ! P, n; y* s- J3 A8 c

' [* W0 r7 v9 M! q9 U

; r& k3 `; h. t1 I3 R2 z6 ]' a, |
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:43
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 3 T+ d; R) j. r9 n/ n
謝謝分享!

/ @' T1 f/ z3 N& t感謝賞文




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5