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標題: 無國界創意料理廚房 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 11:26
標題: 無國界創意料理廚房
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url], S* ~: ^: A; p# M0 `+ g$ c$ l1 X
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]( Y# t! c4 q7 T! \9 h& X
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
" F& s8 l0 _& J(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。  G" @- \0 R6 f. Z# W  Q

5 `& K( O& F, {- R  _* Q/ _9 n店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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3 M5 ^1 M, f- c3 C  _) O2 ~; E( s餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
. W8 V7 t8 \) r; I% O餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。% V( Z# u% m9 m' l9 N5 w2 q
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品( f5 w$ V9 f1 G
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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。6 ~9 \5 \) G8 L! v5 r' `
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。) @9 t9 I% |' ~% r4 {

4 i, E* Y% L3 a當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
5 l, |, }1 G5 ]( }( |- X(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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先上的附餐飲料8 A3 g/ j# J9 B. t
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9 u2 ?  h/ N/ O: Y起司豬排丼套餐($230)7 E$ e7 o2 p0 P* ~' @! _, V, T
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。5 }1 ]3 o& Y* M5 B$ X) l% S# M
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
2 G2 B2 w6 g! O3 c小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
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7 u0 x+ V& B4 e/ q0 p和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。# O4 U7 T3 `  p
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
4 {9 J2 n0 _, S" j9 `: u" W4 s5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
9 E) H1 }: ]; s  x+ ]3 \& v(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
9 V, L) O( R: H1 s7 H: R- x) B◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
$ \! L/ b: J) m4 |◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
3 D% x) Z, a3 q/ H; M/ {( U; T延伸閱讀：
9 D, [+ C' o* ^→台東旅遊資訊# @$ u9 m' {9 E( A4 n
→台東住宿資訊
' U& L" `# ?, _! J2 y" c* ?→台東食記資訊
; H: r' L, }6 x, @→全台無國界料理資訊
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作者: kimico小小平    時間: 2014-2-20 14:30
肚子餓了
作者: 家的愛    時間: 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊
作者: w5719w    時間: 2014-2-21 04:40
謝謝分享！
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:39
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 3 h2 v# w% G+ x8 Z2 \3 P0 p, U) N
肚子餓了

0 J3 K# u& @0 ?' Z  I0 t這家一段時間還會換菜色哩！
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:41
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
+ N8 U( }2 R' J- J版大真的有好多美食資訊
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歡迎您來這裡看看哦！0 C0 \& F- T7 b. p
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作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:43
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
) R4 {+ D) N2 t8 @5 b. j4 k; D謝謝分享！
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感謝賞文



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