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標題: 無國界創意料理廚房 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 11:26
標題: 無國界創意料理廚房
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
; n5 `4 G' q$ z* Z  \; r: ][/url][url=http://bit.ly/143wRXw]3 F8 \- J5 \0 G/ j8 w/ V, @
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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6 W8 b; x. j# v% l- v狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
/ j# r5 J. s# @; x4 z+ r(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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" s& n  z- x# S! W  ~餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。& O; i0 a' x: _( r
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店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。. J; u# K/ m5 V

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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。8 Q$ S) _$ \  U8 ?0 _! a: Z4 T
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。: \; ^# ^1 H8 h3 F: ?, L
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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( C3 n4 O3 J5 E' N# b  d, W+ k0 K不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。" U" u, U- ]9 A9 ]9 Y% E
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。( q# x9 r( Q8 J0 Q  u

; M0 w, ?! f$ b0 d當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。8 V" w) Y4 N  @) l
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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% L- _+ k6 Z- s# Z* S$ x先上的附餐飲料
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( i# e# u2 P( l! `+ C( [4 {起司豬排丼套餐($230)5 T% w! z9 |0 I2 ^# u3 a" L; M
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。* f# j! @, r' B
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。/ _, C8 X+ P+ y4 t* @+ j
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
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/ |5 Q; _) P9 m* D7 r4 [2 _和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
9 L" K; L" A7 r# p  N& k我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。! F, _1 L; ]  M  B. u
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！/ F2 v- d2 m& f: h/ T4 I" x8 M' e
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
8 Y+ @$ D3 o: B◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ & n5 c; b  g& Q  D
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
  s! ~, ]+ ?0 w延伸閱讀：
( ]) ?# |/ B6 ]→台東旅遊資訊
5 h4 [3 X1 e5 a% V  \9 a* b; [→台東住宿資訊
$ ?, t. E, f1 S& r, ?) U' ]$ v" {9 V→台東食記資訊* l8 A, X* d& z# ^; K, D9 F5 E0 s
→全台無國界料理資訊5 e4 x/ b% l1 Q# s6 u
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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
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酸菜白肉鍋
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作者: kimico小小平    時間: 2014-2-20 14:30
肚子餓了
作者: 家的愛    時間: 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊
作者: w5719w    時間: 2014-2-21 04:40
謝謝分享！
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:39
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 ' c" F+ I7 h2 `  Y' j) {! h
肚子餓了

, V7 R% y; S2 V" }這家一段時間還會換菜色哩！
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:41
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
; x' K- g" s4 V+ t版大真的有好多美食資訊

+ _* m% V/ s* K( `/ g* F, n歡迎您來這裡看看哦！
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民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
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作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:43
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 ; H7 b. Y; `0 C& ]% c) v
謝謝分享！
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感謝賞文



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