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標題: 佛卡夏麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-2-16 00:23
標題: 佛卡夏麵包
我個人超愛佛卡夏麵包的!
$ [9 V' X/ J5 J4 }$ t; O無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
  r, ]/ ^' O3 Y* `2 N/ \/ |' d: o" }今天終於打起精神來試作佛卡夏!
' x( b2 }0 g8 z" t; D
5 O$ \( Z' ?& L- f: \材料有:" F2 a/ s6 w% C5 C
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
1 Z  P1 g4 |& P6 z# v, N
& h9 H# I/ J- S* X; t唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
6 I' H. Q. g9 P% W* k問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
; Q  q1 O$ {; |所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧' r) J' h$ G9 M. g% n6 P( y& ^

3 Y1 H4 g( ^& K0 a190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!- e' Y, F( B2 w7 ^( A' h5 f

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-2-16 00:24
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