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標題: 三峽祖師爺誕辰103年紀錄 [列印本頁]

作者: Tony    時間: 2014-2-5 16:49
標題: 三峽祖師爺誕辰103年紀錄
本文章最後由 Tony 於 2014-2-6 01:21 編輯

-------往下瀏覽之前,先來聽首應景的歌吧
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小弟野人獻曝,隨手用小相機拍的,有需要照片應用的朋友,歡迎自取用

作者: Tony    時間: 2014-2-5 17:25
特等獎豬公1564斤,扣掉祖師爺賜斤200斤,實重約1364斤(818公斤),
今年有兩隻同為一等獎,同重量...1464斤。
作者: hungli0226    時間: 2014-2-5 18:13
上班沒時間回去,感謝有你,讓我看到今年的豬公,讚。
作者: Tony    時間: 2014-2-5 18:18
本文章最後由 Tony 於 2014-2-6 02:23 編輯
hungli0226 發表於 2014-2-5 18:13
上班沒時間回去,感謝有你,讓我看到今年的豬公,讚。


別客氣

三峽是我的祖居地,也是我原鄉
祖師爺來自福建安溪清水巖,而我祖先也是來自安溪,
從小家裡一直奉祀祖師爺,而我對祖師廟總有一份濃濃的情感,
建議大家有時間,尤其是下班後吃飽飯,攜家帶眷去祖師廟走走
也看看全台最多龍柱(總數高達156根)和雕刻的廟宇
就算不是信眾,也可看看傳統木石雕刻藝術

作者: ERA三峽北大    時間: 2014-2-5 20:11
      
作者: 阿煒    時間: 2014-2-5 21:23
最近一直聽不同人說下屆要縮減規模了
作者: 小星    時間: 2014-2-6 00:14
上班沒有去..版主相片所示=今年還是很有看頭
作者: Tony    時間: 2014-2-6 01:21
本文章最後由 Tony 於 2014-2-7 01:29 編輯

最後的那張照片,也是殺豬公之後的一個習俗

------賣[豬公肉]

我問過這一攤的老闆,那些擺在廟埕上[得等的]豬公肉會賣嗎?
他說,有,但很少人拿出來賣,
一則是這些[得等的]豬公肉是一種福分,多數是拿來宴客及送親友
二則是因為[得等的]油層都太厚,幾乎沒有瘦肉,一般人買了又不能吃。
早期多是拿來榨豬油,還有所謂[豬油粕],
但現在很少人會用豬油炒菜,所以不太會拿出來賣。
肉攤上賣的都是[沒得等]的。

那,照片上的賣豬公肉一斤多少-----250元
這幾乎是這幾年的公定價。
有趣吧!
作者: hungli0226    時間: 2014-2-6 08:53
Tony 發表於 2014-2-5 18:18
別客氣

三峽是我的祖居地,也是我原鄉

嘿!你的祖籍和我家的一樣呢!我家是清乾隆時遷移來台的,老家在三樹路,哈!同鄉的。
作者: 小軒    時間: 2014-2-6 09:16
Tony 發表於 2014-2-6 01:21
最後的那張照片,也是殺豬公之後的一個習俗

------賣[豬公肉]

請教一下,豬公肉口感相較於一般豬肉如何呢?      感謝!
作者: Tony    時間: 2014-2-6 13:34
本文章最後由 Tony 於 2014-2-7 19:25 編輯
小軒 發表於 2014-2-6 09:16
請教一下,豬公肉口感相較於一般豬肉如何呢?      感謝!


我沒買過欸,但小時候年初六在三峽,和家人一定沿路會被親友拉進各家各戶的殺豬公流水席,
也一定要吃幾口才走,宴席上一定有道控肥肉,或是用炸的,很肥,口感,,,你知道的,哈哈。

當天要拍照時我有先跟老闆打過招呼,經過同意而且很歡迎讓我拍,
後來跟他請教一些豬公肉的事,老闆也看得出來我沒打算買,但是很樂意回答。
作者: Tony    時間: 2014-2-6 14:09
本文章最後由 Tony 於 2014-2-6 16:32 編輯
hungli0226 發表於 2014-2-6 08:53
嘿!你的祖籍和我家的一樣呢!我家是清乾隆時遷移來台的,老家在三樹路,哈!同鄉的。  ...


你好,同鄉
其實三峽本是安溪移民來台的大宗聚集地
就連三峽的地名都還保留一個安溪里
每年我在三峽掃墓,看到墓碑上的祖籍
不是安溪就是清溪(安溪舊地名),比例還相當高

那安溪人除了三峽,還住北部哪裡?
安溪是大陸的茶鄉,以鐵觀音聞名
所有北部以前種過茶的地方,幾乎都是安溪人聚集的地方
舉凡汐止/景美/木柵/南港/淡水/石碇/深坑......另外是萬華的剝皮寮
(下次如果看到電影[艋舺]重播時,請注意裡面老大出殯時,
墓碑上刻的就是安溪,而這電影就是在萬華祖師廟拍的)
所以這些地方也都有祖師廟,或是有尪公廟(雙忠廟/保儀廟/集應廟/集順廟/忠順廟都是)
因為這是安溪人習慣奉祀的神祇。

PS,我老家就是現在假日一堆人的老街左邊店面(林珍興/林茂興)

作者: 2011    時間: 2014-2-7 09:18
Tony 發表於 2014-2-5 17:25
特等獎豬公1564斤,扣掉祖師爺賜斤200斤,實重約1364斤(818公斤),
今年有兩隻同為一等獎,同重量...1464斤 ...

請問祖師爺賜斤200斤是甚麼意思?
作者: kitty232    時間: 2014-2-7 09:19
Tony 發表於 2014-2-6 01:21
最後的那張照片,也是殺豬公之後的一個習俗

------賣[豬公肉]

原來如此~了解~謝謝你
作者: 家的愛    時間: 2014-2-7 12:30
小軒 發表於 2014-2-6 09:16
請教一下,豬公肉口感相較於一般豬肉如何呢?      感謝!

那是吃平安吃福氣的
作者: 2011    時間: 2014-2-7 13:18
Tony 發表於 2014-2-5 17:25
特等獎豬公1564斤,扣掉祖師爺賜斤200斤,實重約1364斤(818公斤),
今年有兩隻同為一等獎,同重量...1464斤 ...

實重約1364斤,那不就沒有第一了嗎?為甚麼要扣200斤?
作者: Tony    時間: 2014-2-7 18:32
本文章最後由 Tony 於 2014-2-7 20:17 編輯
2011 發表於 2014-2-7 13:18
實重約1364斤,那不就沒有第一了嗎?為甚麼要扣200斤?


我記得每一隻都有祖師爺賞賜200斤

作者: 不不    時間: 2014-2-12 10:46






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