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標題: 瑞典研究 多吃魚顧心臟 [列印本頁]
作者: 阿彬    時間: 2010-11-30 12:44
標題: 瑞典研究 多吃魚顧心臟
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
+ h  F3 E9 U( z! J7 E2010.11.30 10:47 am! N2 N% O7 ~  w$ Q

* |; l& v, O* B% [# P9 O0 K瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。
0 Y! ^3 d* k! M' g+ ?0 f+ `+ A7 w- o9 ]/ x) r2 `
瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。7 f/ e" b8 Z; `5 |9 T) I

0 N$ w8 Y0 b0 g2 R& ~* ~% `研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。6 g# H  P6 S; O
# R7 _3 e) h+ t- `
溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。" f, _! {0 a- E" [; @3 @8 Y  N& d

* o! n6 _4 D$ U這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
- C/ @9 |4 i) R6 ^' F0 _& A9 E' p2 y8 F( h; T3 o; U4 t
美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/
作者: 謝傻傻    時間: 2010-11-30 16:14
阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
' |8 b/ U( T! i# y【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】- f5 T  f  T/ ?" V% j
2010.11.30 10:47 am, y0 Y! v% E! @9 @8 O$ l/ [
- Z" E" F2 V9 N1 o1 G1 n+ W% c( V
魚油真的很好~
& @4 S  |) A& y4 J: romaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂5 ^( U2 K3 C$ n9 c- [  N
還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,  c' A7 |' X% h: c) m$ Q8 \/ c4 C
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-11-30 19:54
吃魚真的很好唷...
+ M( |/ ^$ J9 R. w9 C+ M0 f/ _) M, K( |9 U3 S! r
尾牙要參加喝啤酒比賽8 Z# s5 u+ M$ \& s5 W+ x3 f
/ `. F6 G% H7 D# G) ~
不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
0 t2 y+ `5 m7 h% t
2 b2 o& v# a" w' {' [. H& Q讓自己喝啤酒喝得更快  
作者: 芸媽    時間: 2010-11-30 23:20
回覆 曲家三劍客 的文章6 x6 y, a8 D+ j
7 x: r5 E" f2 l
有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-12-1 13:40
回覆 芸媽 的文章6 l' v! M) H% ?9 D& U
' ]5 {; l# [0 f# x8 @9 ?* [2 \

0 x4 q5 @! ?  H" {/ g不行啦...那樣鐵定穿梆的  F5 x# ~6 i0 X" x3 q( p
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這不是個好主意
作者: simonw007    時間: 2010-12-1 13:41
改天去好市多買一瓶。
作者: calcandy168898    時間: 2010-12-3 11:48
多吃點好.......................



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