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標題: 又是一起三峽美食之光 [列印本頁]
作者: 林小妹    時間: 2014-1-13 10:33
標題: 又是一起三峽美食之光
成大高材生傳承甜湯累癱 客稱讚活力就來. @6 N0 z# g3 O8 ]
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台北大學學生口耳相傳的平價甜湯「小林甜湯」，每逢冬夜人潮總絡繹不絕，店長林煌智是成功大學土木系的高材生，從小愛喝甜湯，畢業後選擇繼承家業，曾「累到想轉行」，但客人的稱讚聲讓他堅持下去。 % X4 W2 g7 s7 f8 J; c/ y
林煌智說，國中、高中都是數理資優班的學生，因為對未來沒定見，「隨波逐流」考上成功大學，被長輩們認定以後可「坐辦公室」，直到畢業，他才發現讀錯了科系。
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「我從小愛喝甜湯。」林煌智畢業後回家幫忙賣甜湯，發現自己適合這一行，決定在三峽創業開店。
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* f* [4 }. ?9 |' c+ C小林甜湯店面每天下午4點開門，部分客人以為他白天上班、晚上兼職，但他前一晚就將紅豆泡水，隔天再煮才會透，芋圓、湯圓、地瓜圓也是買芋頭、糯米、地瓜等實料手工揉製而成，知名餐廳、飯店主廚嘗後，也要求訂製。 ! C9 E. y! P# v+ |

$ B1 X  E8 m; j8 F6 Y  K- I7 s林煌智開業4年，他說，不放心別人代工各種「圓仔」品質，但手工耗太多的力氣和時間，常讓他累到想轉行，但每當客人稱讚好吃時，他就會「活」過來。" r& n$ M1 k0 {1 X2 r0 ]- T# x
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! b8 m& p9 m) a# T) g) F摘自 聯合新聞網
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" W* w: U6 u' t! r1 @# T小林甜湯位於國際一街南北大
作者: ricky601    時間: 2014-1-13 12:02
請問有正確地址嗎?
作者: YAO    時間: 2014-1-13 12:34
南北大  那是 洗衣店的那一家嗎 ??
作者: podzol    時間: 2014-1-13 12:48
是的. 在老先覺窯燒鍋旁邊.
作者: 彥媽    時間: 2014-1-13 13:07
昨天才去買...料好實在..給他一個讚
作者: 小蘿    時間: 2014-1-13 13:33
以前吃過一次9 p+ }6 q/ p8 r$ r
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還不錯, 以為他沒開了
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原來下午4點後才營業  _* T* M* P1 s8 k; g( F  \

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作者: 小萍萍    時間: 2014-1-13 13:42
改天也來去買來吃吃看
作者: 穴居人    時間: 2014-1-13 14:04
好棒!  晚上來去買~
作者: qqzz    時間: 2014-1-13 14:16
真的料多又好吃喔
作者: 狗妹    時間: 2014-1-13 17:39
星期一有休息嗎？
作者: 林小妹    時間: 2014-1-13 17:42
ricky601 發表於 2014-1-13 12:02 ; O2 a- K! T) L  b: U2 ?" q
請問有正確地址嗎?
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三峽區國際一街52號(即燦坤電子對面右邊巷子進去南北大社區兩棟樓中間)
作者: leesh1977    時間: 2014-1-13 18:59
我記得他之前公休周日，一。
! q9 a1 c  c$ q- T% e. e如果沒改的話今天應該沒開。
' h0 _/ X: A9 p, A推紅豆湯！！
作者: bobofight    時間: 2014-1-13 22:41
老闆很親切呀!!!
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作者: 黃小悧    時間: 2014-1-14 00:19
太棒了Y(＾_＾)Y
作者: peaceisland    時間: 2014-1-14 08:39
推花生湯......
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. p; R( i! n& n. p/ `4 c紅豆湯也不錯，但就是料太多了....(算缺點嗎????)
作者: SJY    時間: 2014-1-14 09:58
原來很好吃阿, 難怪有一天路過感覺這家洗衣店的甜湯店怎麼人這麼多, 還很狐疑咧, 這下一定要去買來吃吃看了
作者: frank_hsu    時間: 2014-1-16 10:01
吃過，還不錯
作者: 林小妹    時間: 2014-1-16 11:35
小萍萍 發表於 2014-1-13 13:42
" p. Q0 G0 Q! Q+ a/ r2 R% i; o, S改天也來去買來吃吃看
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因應春節年前營業到1月24日，周一、日休假，小碗35元、大碗50元，分紅豆湯底、花生湯底及燒仙草等3種，一碗可選1-3種食材(如粉圓、湯圓、地瓜、芋頭、花生、紅豆等) 外帶比內用人多，為環保大家可自備鍋碗瓢盆。
作者: 雲淡風也清    時間: 2014-1-16 20:48
很好吃的紅豆湯，料好實在，我兒子非這家的紅豆湯不吃。
作者: 小星    時間: 2014-1-17 01:08
以前吃過一次
作者: V小豪    時間: 2014-1-17 08:07
本文章最後由 V小豪 於 2014-1-17 08:13 編輯 / b& O. p" X2 l! f# G6 [$ w
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真~假~~??是洗衣店&鹽酥雞對面那家??料多≠好吃，但是有注意到，有時經過家都很多人耶



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