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標題: 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排 [列印本頁]
作者: Fama    時間: 2014-1-9 14:24
標題: 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
% b$ s+ k0 H) h8 X" k7 C% Y& s
+ |0 A) t( _; M[attach]252039[/attach]+ I3 @5 |; Z+ A/ M6 Y! R' R
+ P: T& U9 Q) A0 i
原本以為又是一間半調子的店3 z1 `( `9 \  M) C
6 F# |, y, U" Y( e, y, ~3 n1 p
發現不是耶~
4 e4 H0 O5 [! X3 B
( O) m) I( J$ R+ z, P- w料多實在 炸豬排厚實軟嫩
- H+ ^/ `- z. ~) w
. K; B, @2 [0 {9 S8 z# @" W* U人家老闆原本就在南京西路開業的0 w; N* Y! R7 i. ]" Y# U9 Q5 y; p9 V
! u6 m8 O3 R; s4 W
本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店7 `# e( Y. k" t; g, u0 o
, H  i2 q; v  `- ]: b8 _; p4 @
[attach]252036[/attach]
2 |, ]9 g. i1 c, \% R, U5 u3 V! |( Q6 L/ x( V, s% j1 ~" I' r
價格我個人認為) T6 P  j- t2 `( k

1 z9 _% q1 U" _1 s2 Q就炸豬排來說  * |4 }0 C) E5 ]. K4 q

' _* K% [- X0 _  r1 y蓋飯140元很剛好
# y/ F+ E. V9 Q1 ?- @
% B9 I7 c8 ?# m/ a  {& Q: |重點是好吃
% I2 V1 u* \3 K# K' G
+ x" J8 j2 L: q" `外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  , ~4 I" _9 g: P( I7 J

6 ^' N' G/ L: e) ]& r8 d  x4 S) T湯又免費喝(湯有料喔~)9 x' Z7 o0 C( E8 `7 U
4 |2 _) v3 k- {# S1 q5 J) S
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  + f8 W, Q7 k* u2 Y; z# B2 }% n
( A* O7 S, u2 L/ a/ {7 b2 ^
店家還可以免費加飯耶~ 9 E- \% j6 s! @4 Z
$ O# Z+ z) o. B$ a6 u9 Y! a
[attach]252038[/attach]
" u3 \9 ~, X- {0 p2 ~
$ @6 r" W) P3 C! S我是吃炸豬排飯
, K& w+ {# E0 S0 m/ A4 d3 W# [( G* x& Z: x5 |+ y7 l! q, h
男友吃炸豬排麵
. ^3 I2 P, B& s9 K9 p# b
, P! ~+ Z: j4 j價格都是140~
1 @- V) w8 x; E% ^1 D, |7 g& ^$ T8 L1 a; q- P& _
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~: U8 ?. E& x" W  ?

) i, C- M1 T+ t裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
$ m7 x' f, d7 \
: K% o/ ]" j. f很誇張~cp值很高! ]) t( _  [# m# e# u
0 _/ x* p8 V* T9 `2 q' \5 N9 ^; F
雖然我已經吃不下了) h! A: H+ ^, e6 G1 F

* ~9 r( p. ?- V+ I& S但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵% u; {+ C. Z+ d7 u9 m  s, D* b

+ P0 Y* W! g- u0 ?# i[attach]252037[/attach]9 B6 L/ ^  b1 @+ v) V7 k8 V

4 M- j6 b5 ?. ^+ N$ _! P( R! g老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶5 O" f2 P. Y, z$ P8 E5 N
/ ?1 P. u4 t3 x
用餐起來舒適愉快^^" F0 |1 J  g2 d5 Y2 r

) i7 @1 _0 u: b1 F6 L地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
2 ^3 _/ e# P, l/ H4 J$ ~
$ d5 J  M4 T( B( ^/ e: U; b推薦喔 , \9 p; O2 z, Y6 G/ \* v& ?0 a
: p% S, ]( v/ z9 Z1 ]0 \
; ]  U9 q& S9 A5 K
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$ E9 u" ^% m4 `$ I# y* C3 Z8 A0 d1 y/ }; n
昨天又去吃了: y" n9 W( R; T" r1 j; v
' N$ `# I$ Z7 _5 _  f
不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
6 ]( O2 W& q+ a2 [5 U) V1 A) ~5 ~# q% _! h7 y
變成烏龍涼麵: |% O/ \0 e% j8 h+ f1 |

5 ]+ Y+ W: r+ y3 Q- `9 m# O但有偷聽到客人說不錯吃+ E# L) j% G+ p& N( g, ?3 ^) F, x

# d  M% o9 V# f  u1 o- S但~) E9 _. Q% J. ^4 A- {8 U( V

4 L! |0 x5 ^( f6 X' }: {我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
/ ?3 k5 T- ]( b' w9 \! p! {3 k) \- X0 g
(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
: e; K/ P$ i) Z3 g( C2 X6 ?" M4 `* e4 i1 R: r
前幾次還是有去吃豬排& \9 a! q2 ?* Q& E4 m
2 g6 [) v2 n% U* S4 q7 `$ u8 a
但肉有點切順紋 所以很難咬0 Z0 f. [- E+ P1 E& ]3 v

  H/ {( r9 i* q不過 昨天的豬排又恢復水準
: v( b( [8 ^5 r. C& P- q! ]: L( _% }7 I& {% K
又嫩又多汁 又厚實
7 z# \0 M$ _' _; R, b5 d" t' K
# r- Z9 u/ e& `  M  f9 n豬排可以炸成這樣
8 ~+ K$ n2 }) \8 Q) ]$ K$ G0 i/ {. Q9 e
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
' g8 c! H- U$ K/ y
( e& P1 l2 m/ x8 o' c5 x. d慘了' h3 U& a$ b$ o  o6 Y0 p6 q; w

" W$ }  S& W1 v0 [今天又想去吃了啦~
& y+ U' ?$ r/ K3 w
7 {; g! Q5 b1 j! k& m* S7/7 哈哈~
. u4 J/ B3 S, e3 e  l3 |
* i- e. W, H& B9 @前天又去吃了
3 Z& S9 ?" ]) G
% `- ~) {+ K$ j' d5 P# q這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
" K% a) B; X8 d+ m/ V; K9 s: B" C
! P; P( f% q4 E[attach]294095[/attach]. E' A/ G/ d8 N0 V
2 t" |* s$ f. y% H" H
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
/ b; c* D- B. f3 ?) L6 h; K- i  Y+ w7 a6 o% [' @* B
[attach]294096[/attach]
$ X! p9 N# ^$ z. |$ Y& ^7 g0 ?/ \. x; i" N( s0 g. `
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末' u: F/ ^  o9 i" B/ B

7 V$ o' v: B# n- U- B: g9 M是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜  g  v; ]; d. A8 b' w7 g/ L

5 l- Y7 ?4 `! r7 j4 t5 }& y有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味5 W5 |- A4 K9 y$ a# S5 U$ M8 I- K4 l
! m/ p7 I/ W  g- ]: {: Z" g2 n, c( `
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
+ V4 t% s5 J/ X4 N8 W% d: x: E8 y7 c
[attach]294097[/attach]2 B8 M/ M8 u: o6 I) O  F& c
  B+ T3 ~+ N  k( I1 P9 d
這個豬排已經不用再說了& D+ G) ~9 n8 A3 h' Y/ V- j/ w$ s

; O  g9 |* _' j1 y! A  V炸到微微粉紅色 軟嫩到不行7 z. I, N2 T- j( [- d% G

- L+ d0 q* P5 N+ q1 Z, n7 Z8 U: L打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
0 {3 C: `9 h& p7 W6 M  R( z: k4 h& W( }4 h1 Q' }+ y+ o
因為實在太感謝老闆
) S9 y% ]+ F3 g! w' i. K* Q2 ^" ]" h3 {
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
% H# v# K* q+ d9 h$ P8 }6 y
8 w9 c5 i# R. t8 Y$ l. ^# Q$ j謝謝他們提供這樣物廉價美的美食) {" p/ C4 M; z% U* v+ w
0 D3 Q! z6 X+ S" j, Q" R
老闆娘說~
% [' ?6 s0 Y: A
3 }8 M. \6 Z3 A0 A他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
# m) k2 V0 h, K' }' Z% o
* v; I2 o; |  \. p% E7 f成本有稍微貴一些$ s4 T" f  s: o: @" i
! y- h0 n7 w. N  y
但生意就是做信用啊~
9 ?4 s% B( t4 k* b  n! X" C4 j) t0 X9 m* R
話說
; L- m! E  V' ~( G, L! G  s7 p: O5 w' @2 D
這次去~5 _" \2 ?! R; x3 d: N0 P

5 Y7 M- m6 k/ C烏龍湯麵又有賣了^^
作者: Fama    時間: 2014-1-9 21:19
大家有吃過了嗎
作者: podzol    時間: 2014-1-10 21:20
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.   S! `( ]3 Y6 q' @$ h( z+ Y
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
作者: 乖的媽    時間: 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？
作者: Fama    時間: 2014-1-11 16:17
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
6 @! _9 t$ R. N. _! `學成路靠近哪？？？
1 u5 |# j' D& ~- Y) I. s, f( B/ m
大英全聯斜對面喔^^
作者: chiwen    時間: 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?9 x9 n1 a' F9 i) M* e0 w6 R1 N1 N
有的話 可續加嗎?
作者: Fama    時間: 2014-1-11 18:25
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00 - ~9 }7 v+ I% S( _6 C% u
有高麗菜絲嗎?; _3 S: I, O1 @
有的話 可續加嗎?
2 X" B, x# Z% U9 J
其實他是蓋飯2 h+ I9 W+ [+ c0 ^- z
( E/ c# H; O# Q+ }4 D2 \
所以沒有高麗菜絲喔
' d5 w$ w" r, ]% L9 U( J4 J8 w5 m" {# ?5 [# F9 \* Q
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
' p: ~* E. s( i0 ?9 E- c, ?) d) y9 l
$ m' |- ]& E* N' W6 \% }" m但他不是
( S# _/ h2 K; K# j, e" j
% X0 q- K8 W8 u0 b6 \) R% G他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的% t8 h& n- ^  e% a7 `
8 z" A# I6 A) f3 q& B5 P, f
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~) B4 {1 z& o" d$ c2 s: T% _
! Y5 q# K* V: e& W  q
作者: podzol    時間: 2014-1-11 20:58
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
6 |/ P: ^1 b1 L8 V* x1 [/ O- l有高麗菜絲嗎?2 t' v6 o" T, h2 k
有的話 可續加嗎?

% r# b* L8 C5 Y( g定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
作者: chiwen    時間: 2014-1-12 10:10
Fama 發表於 2014-1-11 18:25 - {2 r1 m: o; R0 ]9 V
其實他是蓋飯$ l6 F( N8 q& b3 B# |9 j: O
3 X) C) z9 S  k' h
所以沒有高麗菜絲喔
2 G, G2 E4 v" J' k
謝謝% O- y/ a' i5 M8 i

& d! M. {/ X; z, g  J. E我想瞭解的是炸豬排
- C& q) {) e' t' ^就像福勝亭那樣的炸豬排
作者: chiwen    時間: 2014-1-12 10:11
podzol 發表於 2014-1-11 20:58 0 J+ E" j9 q+ g( y4 s- [" ]
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
( s2 M: T) X  O# d8 a
謝謝
+ Q7 p% t0 h7 Q  v' Z2 P8 d希望有囉
作者: 彥媽    時間: 2014-1-12 23:20
這家去過好多次了...還不錯吃,小孩子蠻喜歡吃他們的咖哩跟豬排,他的腰內肉還滿軟,雞排也不錯,炸的剛剛好不會柴,定食一套吃下來很管飽,還可以加飯....,剛開始開業打折時可以續高麗菜,但昨天去吃卻被告知不能加高麗菜了XD...,這是美中不足之處....不過吃過了之後,是不會再想要去凱旋門樓上那家了...因為這家相對而言是比較實惠又好吃的..請大家多支持...北大裡好的店家~~
作者: baucheng66    時間: 2014-1-15 01:03
看照片覺得不錯吃
, v8 P3 [8 p- L! P& F+ s# C1 A: C: q8 |改天去看看
作者: u6x0635    時間: 2014-1-15 14:13
上次去吃，覺得真的很划算5 z7 l3 q' D  T% X
湯可以喝到飽，而且裡面料還不少
. Q; G5 R& P( Q) z: S( S蔥花也隨你用，還附茶包自己取用( G" X( s- w6 V2 t4 P. _
點了一份炸蝦烏龍麵140，有小菜有甜點, x- d+ G- s  T( c
烏龍麵裡也有一些青菜跟配料+ J; D0 w) _+ ~& @
炸物竟然是兩隻炸蝦跟一塊腰內肉
1 s, s3 i6 Q) [6 v* \- t) B只能說老闆做生意也太老實了吧, a  A4 L( f8 \
: s, i& X3 I$ `4 z+ I
不過建議老闆可以標明蓋飯和烏龍麵也有附湯附甜點附小菜喔. e. b% ]9 J7 ^6 d7 Z% H2 ~
我看很多經過的人都是看了價錢以為單點蓋飯或麵就要一百多元，然後就被嚇跑了
: r) |' A/ A5 j大家快來支持吧別讓好店又倒了
作者: ERA三峽北大    時間: 2014-1-23 18:25
一家四口也要去!!!
作者: 睿依依    時間: 2014-1-23 19:25
在鬍鬚張旁邊一點，是嗎?
作者: Fama    時間: 2014-1-24 15:44
睿依依 發表於 2014-1-23 19:25
$ i& u5 C. r! ?9 @在鬍鬚張旁邊一點，是嗎?

: I4 T3 ]$ M$ [( @+ V對^^
作者: Twcyer    時間: 2014-1-26 01:11
本文章最後由 Twcyer 於 2014-1-26 10:16 編輯 8 t" X6 _3 ?6 |6 H
Fama 發表於 2014-1-9 21:19 8 V. I$ ?; Z( i, ~6 e& d( o5 w
大家有吃過了嗎
8 v, F' c/ o/ e3 V" Q2 b

% {; P% H3 `& D/ @確是值得推薦的一家店.' m: Y2 w6 e; t
看著用餐的人滿足的表情就知道.2 V+ L: f% Z+ s+ Z% M$ t
已去過2次.
( n" g# m  Y' v0 @# m( W7 {9 o不過.因為是家長身份.8 d" |% Q9 C, ~9 G) c% H8 ]7 P/ B
為了壓低消費總額.3 |+ K/ s0 `- u" h3 |* u
讓家人吃豬排定食.(當然也有分食)
& M& y8 R! x6 E* y+ a4 N" D本人都叫110元的蓋飯.但也是很棒啊!
7 T2 J  T! R  p) J9 d套一句趙藤雄先生的廣告詞兒.
/ Z; t2 i8 E, f( \---我推!
作者: Thomas0826    時間: 2014-1-27 16:41
週一有休息嗎？
作者: 就冷A君    時間: 2014-1-27 16:54
推薦"腰內肉",比較軟嫩!
作者: 家的愛    時間: 2014-1-28 00:55
哇~有故事有來歷的哦！
作者: felixcat    時間: 2014-2-16 13:03
Fama 發表於 2014-1-11 18:25 8 _4 z/ b) J+ f6 R' }% m1 ?0 Q
其實他是蓋飯) ?, }( w( ]( ?
! ^7 `8 I' @9 N" q9 l8 f
所以沒有高麗菜絲喔

6 A) ^7 H# X9 O哇~~專業喔!
/ ^4 B; A" O8 a8 D4 l0 G2 m/ {3 O- Z# V
/ M% J$ V1 m5 c: L我只有多年以前在日本吃過分開上的(雖然我不是專業吃豬排飯的人啦XD)
5 G' T$ O; G# F
3 x/ j7 S4 q1 e- t6 k醬汁及豬排與飯分開上的好吃度就提升很多!
. N! f$ v! m. v! {5 j
0 J; u  S% j4 \* Q) J想去這家試看看了!
作者: Fama    時間: 2014-6-25 15:17
昨天又去吃了
: B' X4 F* z& D( @, w- @8 t- S6 _; B8 V! m6 R
不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
5 B' A' ^7 z3 h! X
) t0 o- @/ [: q& R0 w變成烏龍涼麵
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8 W6 ~  g6 Q/ l2 y但有偷聽到客人說不錯吃- ]. w4 R4 x) o! v' u# z
2 b+ {8 U( c9 p
但~* b3 s3 I7 g! q, y/ ^4 F$ l# p
+ c) G( i. g4 p8 w' H' S
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~0 z, w9 r, G( K6 z

$ X. O( v( G. A8 \(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
/ h, F$ l) t# q; G* ~/ _0 C: `( }0 Q( @. v* Z7 V" o
前幾次還是有去吃豬排
9 S; D8 ^0 _& Y1 _$ C4 T+ W7 H, Q5 O/ R# Z6 y
但肉有點切順紋 所以很難咬
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不過 昨天的豬排又恢復水準! F: L  ]  c1 b7 ~& ?& v% i% u
5 L( V1 s9 E  W+ e0 h) z8 `
又嫩又多汁 又厚實  K3 _% q8 X: M: V. N
+ H# f) ^8 Z2 ~$ D5 j8 C
豬排可以炸成這樣
' P% R0 ~0 q6 @% G3 t' N, z. l2 M' l* A$ S
6 }/ g4 {' @! O比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^/ h4 ^+ ]. W' x$ A. v

" @6 H% K7 {) @! R* ~( V# a# q  Q慘了4 i' n# Q& a2 Z# r

& z6 ]. s7 n! i- V0 [$ ^: ~今天又想去吃了啦~
作者: ar168    時間: 2014-6-25 16:41
看完口水都流下來了,下次帶老婆來去吃吃看
作者: Fama    時間: 2014-7-7 11:56
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 11:57 編輯 5 e# _) p1 q+ H$ x* ]0 s4 E
: _8 U1 @5 l7 o0 @# p
哈哈~
" |( v1 H6 K& B1 x, l, Z
, B9 [6 G6 r. `& k8 v# K' x前天又去吃了/ W0 w+ N0 P3 z4 A
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元' Y5 u- Y, X  g& Z% W! G4 M

$ v  X& j! B4 W6 x* f[attach]294083[/attach]3 ?9 u. A8 V. a% [/ H/ v

1 d* z0 Y. l$ x: y0 y5 T麵好Q彈  真是清涼 超級飽足7 S+ p. F; b2 u0 r

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7 Y: x5 C# J& z) ^! a- \
4 S9 |% F; u* I% B2 _$ d* f1 ^) J老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
& Z; J$ u, ^* q3 g# M1 b! }
( e2 c6 D2 k- l% i9 V3 V, H是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜7 Z2 Q. `( j3 K# ^: C
& w4 c3 M  g( ^) C
有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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% r* P: u$ z2 ~$ G原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來. h4 s; F5 q& ]5 i, O  J# U2 t6 z
4 Q& E8 p, }/ I# V3 a
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7 Z% T- i0 n" P這個豬排已經不用再說了
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8 N" m/ Y3 V2 m7 {0 L/ w' n/ C$ S炸到微微粉紅色 軟嫩到不行. [' i7 ~0 R4 k" d. m
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)' r' e$ i5 i" h0 p
1 h% \% i  j0 d; a1 o5 @( ]
因為實在太感謝老闆9 {/ d5 {9 Q8 n% K8 \2 o  @

. n$ c+ t, l7 w) M# ?  j: }所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘7 n6 q: |3 t/ v' [( ?

; i2 z9 [# S6 F8 p. g謝謝他們提供這樣物廉價美的美食8 n& d: o8 _: R# N" J4 J

3 j$ Q' e, R. G  r) G8 v老闆娘說~+ C0 u$ U: m' |* ]" A

8 S+ {; I" J9 d% m7 m# ~他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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6 n! o' n+ I( t9 h成本有稍微貴一些
2 ?: f3 x1 t, N7 ?
" j. f2 P( h, a+ u1 Y8 F, }! k+ H0 g# u但生意就是做信用啊~' m' W( V" B: M7 J
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話說
) v5 i1 ]! v$ `4 O6 m; {6 @" d8 S' L
這次去~
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$ a2 q7 h" _, K$ u( n9 P烏龍湯麵又有賣了^^
作者: Purify    時間: 2014-7-8 17:36
有空來去品嘗
作者: emiwu    時間: 2014-7-8 18:07
看來今天晚餐就是它了~
作者: lee123456    時間: 2014-11-26 17:34
看得好餓哦！
作者: 小慈    時間: 2014-11-26 19:43
唉～前兩個禮拜去吃，飯有一股很不好聞的味道。
作者: ellylibra    時間: 2014-11-30 21:40
昨天中午外帶回來吃，; }8 a' U7 b1 s5 f3 N
豬排真的好吃，沾醬也不錯。
; u1 Z0 e. V( f0 o/ v; Z但味曾湯和炸雞排有一股油耗味，而且湯裡面只有海帶芽，
: S" I1 P/ o5 p2 c) J% t有待改進。
+ Q! q* _) T" R9 `8 B價格也調漲了，最簡單的蓋飯都要150元起跳喔!
作者: 露西    時間: 2014-11-30 23:25
上星期去吃過,豬排本身還不錯！不過醬汁，蛋及飯竟然是甜的！我們吃了2口就吃不下去了！頭一次吃到飯是甜的！真的是傻眼！下次不會想再去吃了！
作者: 藏鏡人    時間: 2014-11-30 23:57
下次來去品嘗看看合不合胃口。
作者: u6x0635    時間: 2014-12-4 22:48
最近好像越來越退步了
, B4 S) g) j5 D9 C" [尤其整間店感覺得出來衛生並不太好



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