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標題: 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排 [列印本頁]
作者: Fama    時間: 2014-1-9 14:24
標題: 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 , y9 ?. h4 e, b
4 R8 P, X8 g' A& H8 [/ F
[attach]252039[/attach]/ X4 ]; @7 o8 y3 t% s" t- c! J

  n4 c' K" _% O9 v9 r6 h" V* b: v原本以為又是一間半調子的店
3 d- B; }  o* y, _% ]5 H( L1 C, P2 m  f' l
  K4 s/ m! K0 D; E2 d/ w7 {% I發現不是耶~/ R. r( s, s- w

* m" G: P* f' n& K6 _料多實在 炸豬排厚實軟嫩2 y8 t1 w1 J' _7 ?1 S6 l

& G0 s' b) v" }人家老闆原本就在南京西路開業的+ i+ ~2 v  s7 m; R

" P( U7 ~& Z8 g7 U  m7 [* W本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
' n, O; A4 U; H  X  z- N' ]# L2 P( Z4 u0 q$ l( \3 J
[attach]252036[/attach]
% ~+ ~% O- Y3 z1 l) R
3 K+ q  _% w2 a4 Q" e  a價格我個人認為
8 w2 |/ R; T5 Z* U! o% W1 @5 V: C& o; y2 c
就炸豬排來說  
! @5 ~: d3 k% O6 ~7 o3 _  y) `% f, W( W4 {: N
蓋飯140元很剛好5 M9 }- h2 A3 f) c- z! x
* R* x6 T6 n( Z6 [
重點是好吃
- j/ o2 \0 q+ S' s) O( y! c$ Y% Y
外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
6 F+ b+ j  D4 [( g3 K8 ]7 x  ?6 N
; N2 i+ a8 l0 i* Y; }湯又免費喝(湯有料喔~)5 b/ b9 f6 I4 ~8 |" @% J
) n* T* F. q# ?0 P- ~* d
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  3 Y8 ?# \3 }* R' y3 H9 L, K
: g9 e4 h' D, ?$ S- H% T# h: r
店家還可以免費加飯耶~
* @$ G& b* Z: a4 J
- I$ x. N$ ~5 f[attach]252038[/attach]& b  f6 ~" g3 l

* q' g7 y6 D8 ?/ L; |4 \我是吃炸豬排飯
- m8 X' ~8 c+ `# I
8 P+ P2 m8 n$ Z4 v& T男友吃炸豬排麵. A# T4 ?/ `) i# [1 z; J0 u. X8 K

5 h$ U2 [: A/ e1 w價格都是140~6 m% ^$ X0 ^# o8 B$ ?8 s: F

) _& R/ U2 i6 t  g/ M$ t但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
, o- i/ ^0 S, G" q7 T' w; b1 q2 v, S# ^/ }* X: j1 U& {
裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜) x2 c# J6 V1 S) |2 c: z4 i
1 t0 o1 W# `" D8 H0 R  D% D4 h4 |
很誇張~cp值很高7 {3 ~1 h% Q/ q  R2 ~1 E6 F7 x

! ]1 x9 s) x/ n* P雖然我已經吃不下了
" |* F( x3 n* B# V
8 m! p+ W  a& `* t# a但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
; j0 P- ?. |7 V
. V3 ~( U4 |" G9 t& S* ]" ^[attach]252037[/attach]3 b! F- U! M+ V: p- t& }6 P
) l( G/ I5 H3 d
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶* E6 ~/ Y9 F9 [1 k7 X
' Z! b/ U+ e# u- O5 w( q; ]
用餐起來舒適愉快^^! n$ c5 U2 N4 x

4 K) M  ^; o1 @地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^/ R& z# @# f' c. ^$ N& m) `3 I7 S/ |" h
; h  V, q, I; b1 |7 Z) _
推薦喔 : Z' E# E. k( o3 S; {

4 O7 y1 j2 U! A# R- a6 r
* |3 b- L4 w( u/ J6/25 最新4 ~  C3 D# b) i7 J6 K- X3 Y3 q

  |: G7 \) ?) a' ]% g9 j" ~5 O昨天又去吃了& W4 C4 x& \- C/ D9 h1 V

, b, @0 t; M: d$ U$ Q% g不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@9 c( N. y) u4 P/ r
7 b/ f# j% }# ?7 I
變成烏龍涼麵
& {: i, E  i2 o: g% v3 o+ q. q8 ~/ b
但有偷聽到客人說不錯吃& g% k1 S4 F; @, G* K
% |, H1 {4 t& m) {/ s/ Z
但~, \7 p9 `. V6 _# z" ~
% l, _. M% M3 H8 x2 q8 A  @
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
9 F6 ~. z! `' P# p( J  U5 [
  B) _- r/ B$ D, X(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
0 |# ^# d7 \8 p% [) M- b* ?/ g# i
  x0 J3 [& `8 w前幾次還是有去吃豬排( N' a9 ~7 K5 o
- K' N% P* W3 D; V: ?' y9 s
但肉有點切順紋 所以很難咬* K( D/ \& ?/ b1 N3 z- x

) D5 g- P, N2 N# O( E不過 昨天的豬排又恢復水準& Q' N7 f% v7 D0 {3 E& y$ C

* E. q7 _3 Y: Y3 G" O. Y' V0 |又嫩又多汁 又厚實
+ k3 _  v  J9 Q8 [" Z7 a
' y/ d, y9 w7 v; m8 t, ^豬排可以炸成這樣3 ^9 i: O3 e- \/ \( P
7 {* L/ h" H9 _7 P* Z. s
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^& j/ {8 V+ g% w: r% S

) H; m2 A3 Z$ A. k慘了6 l: o/ ?! `3 b

' g' Q, _* _3 B/ ?; z今天又想去吃了啦~ 2 D1 @& W  @0 P- V* u# x0 j3 `

/ c! j" u4 Q- _" k% ~- C0 J7/7 哈哈~
; h7 v1 @. H# a: k4 s6 |
( P: N$ m) j* v! b! u1 z前天又去吃了
/ S( F4 x& W! }. E4 N4 v
4 g& T# e' Y& [( C這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元$ `% t8 s7 @; u6 F3 {3 s% x

' I% _! r* V  C! j0 O- {4 m! [+ g! {[attach]294095[/attach]' V6 m4 d; y' h  D4 C# ~4 g, m# g% }5 B

: a% i- @) v* E麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
; H4 {( I, }: B* H) G
; ~% C7 o: Y( S: s, K9 ^[attach]294096[/attach]' q9 Z5 p, P/ E# r# \! R% g$ o
" N0 p5 S& t' B9 \
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末7 A  H6 Q4 O5 [6 ~3 y  ]
$ }1 o+ @& ^0 X  f0 W
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
7 _/ X2 u3 T) G" y
; m" o0 F' X! \2 n' |! a有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
% k) z/ F3 b9 I% E% j: C! k6 z, g  X' v4 j" a. Q
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
' h  o- ^& c3 l6 W
; ?: U& G# G. y( K& \[attach]294097[/attach]
- z% v; m8 [6 O, I+ e3 x6 T4 k" F8 Q3 z) U* N( S. ~
這個豬排已經不用再說了
* [4 d6 `  r5 Z" u8 V3 Q
% ?  U+ Q5 e7 i) c1 J$ m8 D- W炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
3 U# e( u8 i4 L* h3 F# R8 m6 [  N( R8 ?
打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
4 Y2 r6 A; C% N5 w+ }$ _# W! O% s7 _4 ]; S
因為實在太感謝老闆/ B& S/ b& x* Y5 n4 ?/ {. E
6 [0 ~( `# p, c
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
5 i1 A+ x2 I1 ?! @& @! [
; v/ f# m& [" Z謝謝他們提供這樣物廉價美的美食$ [/ p$ B; Q7 j/ ^6 B* r

6 p, r9 U% w6 B9 m5 ?6 R* l老闆娘說~& j1 s" g& {, B$ C* \5 A
" _; G: D+ U; y; k3 z( T* Z) E
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬% p  F* K5 J3 d: I

, B, Z$ ^; `% F9 n, k! C9 `成本有稍微貴一些
1 z/ F4 w! O& g5 ]: F
5 M4 Y; U% f. N( {但生意就是做信用啊~
+ F& U# V3 a( ~, q/ @0 R
( x: X9 G2 G0 ]2 p1 D, h. a+ ^$ {+ G話說
$ ?2 v. L0 M: ]+ T$ r3 T: S( o& p/ J% b3 d' k7 \2 L! S! u
這次去~& [- c7 S0 [8 W! J8 w  W

% t5 c& @& X! \& q烏龍湯麵又有賣了^^
作者: Fama    時間: 2014-1-9 21:19
大家有吃過了嗎
作者: podzol    時間: 2014-1-10 21:20
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
( B3 Z# l/ z; M! @, N8 a6 _! d跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
作者: 乖的媽    時間: 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？
作者: Fama    時間: 2014-1-11 16:17
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04 & P1 i$ s3 u6 Y* a6 |
學成路靠近哪？？？

- [' [$ `  J7 H: H大英全聯斜對面喔^^
作者: chiwen    時間: 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?5 }+ M7 @% H2 w1 F4 K& ~- i
有的話 可續加嗎?
作者: Fama    時間: 2014-1-11 18:25
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
4 I2 a9 }$ x0 R3 C3 R1 i! G有高麗菜絲嗎?
/ e/ ], Z0 ?/ M& M5 E9 [+ |( R有的話 可續加嗎?
! r3 ]$ B8 s* V% n- _
其實他是蓋飯& ]0 [/ \6 C, r8 `* |+ t6 T

# m* e$ |% N" ^所以沒有高麗菜絲喔
( h: @' x, m+ |3 e( x1 @2 Z: r& G5 C7 I3 Z
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
  p4 z% i, R, L( u* V2 g' x" Q* f% i0 L0 X/ m2 e7 a
但他不是
% \8 w/ A- F0 l
( X# i: ~4 X1 x他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
3 R3 I% W% {5 I- I, T+ ~" D: s- c; T
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~2 B' @" u" M/ _0 x5 [1 |6 z
5 c& b+ P0 G2 {4 _- H. L
作者: podzol    時間: 2014-1-11 20:58
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
- {( e8 M8 {( l有高麗菜絲嗎?
: J$ m, U( L: Y$ `9 O: h* s有的話 可續加嗎?
6 a0 W! Z" Q" _: @4 [( |) I% |
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
作者: chiwen    時間: 2014-1-12 10:10
Fama 發表於 2014-1-11 18:25   ^) E/ \" k, r* f0 s
其實他是蓋飯
- v. g" c: i" k2 U2 v1 b0 x5 w0 n% h7 F* i) b0 r8 n& \; i
所以沒有高麗菜絲喔

6 a9 Q  q5 s1 ~3 m' Z; s謝謝2 o' w4 R9 ~" c* w: k
8 x4 f8 K6 `# Y" M* N, Y
我想瞭解的是炸豬排* d; t, a6 v! J
就像福勝亭那樣的炸豬排
作者: chiwen    時間: 2014-1-12 10:11
podzol 發表於 2014-1-11 20:58
, C8 P, ?9 K0 A0 [7 B# s定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

) v% X. t1 Q9 `6 O( N/ T謝謝+ T9 j, G* S2 _: J1 {4 B: r$ q$ ]
希望有囉
作者: 彥媽    時間: 2014-1-12 23:20
這家去過好多次了...還不錯吃,小孩子蠻喜歡吃他們的咖哩跟豬排,他的腰內肉還滿軟,雞排也不錯,炸的剛剛好不會柴,定食一套吃下來很管飽,還可以加飯....,剛開始開業打折時可以續高麗菜,但昨天去吃卻被告知不能加高麗菜了XD...,這是美中不足之處....不過吃過了之後,是不會再想要去凱旋門樓上那家了...因為這家相對而言是比較實惠又好吃的..請大家多支持...北大裡好的店家~~
作者: baucheng66    時間: 2014-1-15 01:03
看照片覺得不錯吃
( G4 J* T1 p* O5 r& u* [% U  i改天去看看
作者: u6x0635    時間: 2014-1-15 14:13
上次去吃，覺得真的很划算* {: S+ S' x  b) s- k5 e
湯可以喝到飽，而且裡面料還不少4 n- V" p! P) E3 ?
蔥花也隨你用，還附茶包自己取用; q4 B& F7 F$ o3 q$ ?8 K( B5 F+ B
點了一份炸蝦烏龍麵140，有小菜有甜點: I% U3 T/ \! P) `; G' c$ D* h& S
烏龍麵裡也有一些青菜跟配料
4 B8 I0 C0 z; T炸物竟然是兩隻炸蝦跟一塊腰內肉
7 D; @# o2 P/ T# `* S. b3 \只能說老闆做生意也太老實了吧* U1 ^: Z$ T6 d7 m+ y  a
7 Q3 \7 c6 V3 H
不過建議老闆可以標明蓋飯和烏龍麵也有附湯附甜點附小菜喔
, h( y' u+ k: Q0 ^我看很多經過的人都是看了價錢以為單點蓋飯或麵就要一百多元，然後就被嚇跑了
- k' z$ U( a. h* K7 K; z, m大家快來支持吧別讓好店又倒了
作者: ERA三峽北大    時間: 2014-1-23 18:25
一家四口也要去!!!
作者: 睿依依    時間: 2014-1-23 19:25
在鬍鬚張旁邊一點，是嗎?
作者: Fama    時間: 2014-1-24 15:44
睿依依 發表於 2014-1-23 19:25
1 V0 d3 W6 B' \2 q2 M- ?* J) E在鬍鬚張旁邊一點，是嗎?
  ?, M4 Z6 b  Y2 h, j* ~# N
對^^
作者: Twcyer    時間: 2014-1-26 01:11
本文章最後由 Twcyer 於 2014-1-26 10:16 編輯 * i6 B' D2 ^" u
Fama 發表於 2014-1-9 21:19
* Q% H8 K, L3 |大家有吃過了嗎

4 \! h' k6 _+ v+ t; o
7 _1 ]3 _; K  d4 r6 k% ~- Z' u確是值得推薦的一家店.& k" x5 l; P3 w: E/ i# I% s) g- Y6 w! l& n
看著用餐的人滿足的表情就知道.6 ~& G8 u' r5 A  f/ R( v5 I2 m
已去過2次.% v) O' L, _! V
不過.因為是家長身份.
" p( w* r3 W' @為了壓低消費總額.
8 s8 B7 F! O* E7 N讓家人吃豬排定食.(當然也有分食)
/ c" X% F% L& |( }# s* Q) w本人都叫110元的蓋飯.但也是很棒啊!
8 b+ N" q+ @% ]4 X套一句趙藤雄先生的廣告詞兒.9 U6 U' `6 o" D' W- ~1 `. o
---我推!
作者: Thomas0826    時間: 2014-1-27 16:41
週一有休息嗎？
作者: 就冷A君    時間: 2014-1-27 16:54
推薦"腰內肉",比較軟嫩!
作者: 家的愛    時間: 2014-1-28 00:55
哇~有故事有來歷的哦！
作者: felixcat    時間: 2014-2-16 13:03
Fama 發表於 2014-1-11 18:25 ; z: r- f* N0 f- e* D4 H. E- |+ X
其實他是蓋飯
8 c. T( X8 o+ W+ l% r6 M  `. y! q, n" v$ }2 \" c
所以沒有高麗菜絲喔
; v5 S$ `/ V# c" @& e
哇~~專業喔!
! W9 R/ P" H: @$ j
) u4 v: b. k8 ~' n5 y我只有多年以前在日本吃過分開上的(雖然我不是專業吃豬排飯的人啦XD)
6 s  Q6 m2 }- o0 Z0 {' v' v7 I8 U
醬汁及豬排與飯分開上的好吃度就提升很多!
- T# ?' K# X6 m+ t
; E& Z' u7 A" F! i( z; \& [& ~- y/ Z# E想去這家試看看了!
作者: Fama    時間: 2014-6-25 15:17
昨天又去吃了" p" N# q- v  r- U8 z, n

% D4 n& Y0 Z8 D6 }: a- U不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
: ^" s: }9 N+ g# `" U. A! p. @- ^) O& l7 j. F6 e4 E
變成烏龍涼麵
# w  v, K; j2 U8 O8 @  {) j  S' c0 h1 [0 g' h9 I9 w
但有偷聽到客人說不錯吃$ |$ c7 ~# u  M) b% R
' a5 V: a- n+ e# g% c3 }) n
但~
) F. Q3 x1 U2 c
$ i) v. [  @/ T) E7 J7 U( f# J我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~5 }. v2 q5 \6 [* [

% D' Z0 m4 }/ U. W! a9 d' I(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
; }8 V5 r/ o% E- T7 X9 F' u. O1 p8 n9 F+ T  }
前幾次還是有去吃豬排4 x* y) [. Z+ h  c) K5 |
1 D/ Q8 n% l$ h" f0 c1 E
但肉有點切順紋 所以很難咬$ y: m" Q# l- S' C) O
. H6 h8 z9 B+ Z* ]% b
不過 昨天的豬排又恢復水準
5 m2 ~& `$ a1 x4 c5 ~1 `8 V6 `% ~2 t2 }8 W+ I6 _6 }
又嫩又多汁 又厚實, V* `+ n( r+ X; r- p  h% ?
- \% N# K# L% O, ^; Y# w
豬排可以炸成這樣
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& x- e( P6 K( }: ?, x1 M! |' b: P比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
- @/ J, v" c: Y0 U% c8 {/ s6 }7 s4 p- f  `3 i
慘了2 d( K* F5 S6 b, W2 G

) E. \' T' g, U) r今天又想去吃了啦~
作者: ar168    時間: 2014-6-25 16:41
看完口水都流下來了,下次帶老婆來去吃吃看
作者: Fama    時間: 2014-7-7 11:56
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 11:57 編輯 , S: ?4 I# L8 A  l/ J& l/ F# R' i

. I$ S% e# [& e7 b, L% m! Z哈哈~
1 p! T( {! p1 _* X( Q& i. l% ~: H( K/ D9 w) p$ F' M
前天又去吃了
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# ]6 C: P' Z; w) p: p7 Z2 Z這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
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. }4 t3 Y/ i4 P; C8 b. \( [( A4 ]3 v- O
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
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* v8 O+ n8 n7 H! Y, ?/ N6 p8 Q老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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( d3 \1 a* r4 }+ `是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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& T$ m( |0 L& x) ^8 K5 i有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味# T2 H" r( J5 ~: d/ c

. r+ F" U! t  @/ p: ^原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來, ~. F0 _3 v* b2 v  ~7 H

( I& S4 }: [8 G" [5 x+ T[attach]294085[/attach]# L6 ]- f! ]1 v9 W  J9 I6 e
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這個豬排已經不用再說了
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0 d. }. e) j0 {炸到微微粉紅色 軟嫩到不行& f$ {# J  i% T: u2 S4 H

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因為實在太感謝老闆( V3 s1 \: h3 t5 e

0 N# m+ g' o" Y9 {" \& z所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
( L% ]- k% X5 H. q  g
, K) M) @. Y2 l! B* ~6 A: O- Z8 c謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
+ o1 `! ^* G) x) K( _' Q* H7 [# t) @
老闆娘說~- p4 L& A/ I% |  ]: z

6 Y2 G& k3 V, `0 X他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
) P7 _, o' T: A; H0 O
6 x! V. Z- W7 j7 i3 C成本有稍微貴一些
; n8 b2 Q! [. h8 ~" z2 ^' A+ C
2 u. u, r: A2 Z0 J+ J2 F  q& W但生意就是做信用啊~( A! ^7 Y. o/ q

1 x1 W" [4 u- ], N/ j5 i5 ~/ L話說/ p% I: U2 I# x
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這次去~
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3 {/ X9 R0 o2 t% V3 u4 K烏龍湯麵又有賣了^^
作者: Purify    時間: 2014-7-8 17:36
有空來去品嘗
作者: emiwu    時間: 2014-7-8 18:07
看來今天晚餐就是它了~
作者: lee123456    時間: 2014-11-26 17:34
看得好餓哦！
作者: 小慈    時間: 2014-11-26 19:43
唉～前兩個禮拜去吃，飯有一股很不好聞的味道。
作者: ellylibra    時間: 2014-11-30 21:40
昨天中午外帶回來吃，: _4 E! g" I1 c0 t) G2 [
豬排真的好吃，沾醬也不錯。
6 I/ ]1 n8 X% @但味曾湯和炸雞排有一股油耗味，而且湯裡面只有海帶芽，8 D3 v4 i7 x3 t- w3 f
有待改進。
: Y& I! H0 P) u5 [! Y* F價格也調漲了，最簡單的蓋飯都要150元起跳喔!
作者: 露西    時間: 2014-11-30 23:25
上星期去吃過,豬排本身還不錯！不過醬汁，蛋及飯竟然是甜的！我們吃了2口就吃不下去了！頭一次吃到飯是甜的！真的是傻眼！下次不會想再去吃了！
作者: 藏鏡人    時間: 2014-11-30 23:57
下次來去品嘗看看合不合胃口。
作者: u6x0635    時間: 2014-12-4 22:48
最近好像越來越退步了
' E& Z7 _# k4 M5 c/ Y尤其整間店感覺得出來衛生並不太好



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