iBeta 愛北大論壇

標題: 【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 08:49
標題: 【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
現在蘿蔔上市囉..很便宜,
  C' l; ?  K. e3 e% N6斤蘿蔔才30元
2 h# o6 {! P0 w; L5 ^& VOK.....今天就來做蘿蔔糕吧+ k3 ]. H" j6 u% ?8 o/ x" R  R
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3 Z6 c$ |/ p* ?) k2 M6 C' X
作者: 桃莉    時間: 2010-11-26 08:58
回覆 A君的爸爸 的文章
* K; t+ I) J3 J5 Y; [
! j0 w6 n& y4 `1 [- b雖然才吃完早餐沒多久..但看完之後口水還是差點流下來
作者: benliu    時間: 2010-11-26 09:05
我也想吃，XD
作者: 女孩社長    時間: 2010-11-26 09:05
料多實在~~~可惜看的到、吃不到~~~
作者: reiasu    時間: 2010-11-26 09:06
真不錯
作者: 阿蕊兒    時間: 2010-11-26 09:06
哇~~A爸廚房又出菜囉~~
作者: emmamama    時間: 2010-11-26 09:07
A爸……您這是……要害人胖個好幾斤啊
作者: medea    時間: 2010-11-26 09:09
回覆 A君的爸爸 的文章+ H; U6 n6 |( e& f" A  J
% F% R. z% A# ^/ h* R) r1 K2 Z! k
有圖片說明簡單多了
9 a. z6 Q+ v3 R  [6 r- _
" e+ A4 Y0 a. a" b有空來做看看9 [; [4 p6 R' q- r; [3 A

0 _7 Z3 ?0 ?& U很好吃喔~~
作者: 小不點    時間: 2010-11-26 09:10
好利害唷~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 克利斯    時間: 2010-11-26 09:10
口水都流出來了!....
作者: ava    時間: 2010-11-26 09:12
看起來...好簡單.....我想要下訂單.....不知a君是否有接單.....9 k  ~' s1 z) z( J% Z2 t
作者: 麥克    時間: 2010-11-26 09:19
最後的兩張照片, 蘿蔔糕是有用平底鍋煎過嗎?
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-26 09:21
太~厲害啦 ....5 r8 M3 J% E' y2 k  G- k
拿碗公接口水
作者: 恐龍學長    時間: 2010-11-26 09:23
這...太搞缸了!!
- Y  v9 d' k3 b厲害
作者: 耐心    時間: 2010-11-26 09:24
麥克 發表於 2010-11-26 09:19
3 G0 _- o+ P) x& v+ m; }  J最後的兩張照片, 蘿蔔糕是有用平底鍋煎過嗎?
! _: V* B% z* P6 o1 |. Q3 V! E/ g
對 表皮金黃就是煎過的..- @: I( r: i  B7 u; @/ f/ v% N" p0 d

, M& f- T+ {/ Q6 xA爸的蘿蔔糕料多實在  太棒了～
作者: 憶芸    時間: 2010-11-26 09:27
A爸~~~你超厲害耶
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-26 09:28
本文章最後由 KaoAndy 於 2010-11-26 09:30 編輯
# ^! n* ^* Y% y4 L* M
7 w7 m; b" Y- lA爸說自己是單身生活不得已才學下廚，這.....誰相信呀? 你這樣繼續發表廚藝下去，北大的男人都要去面壁了，而且，我深度懷疑你是瘦身整型醫院派來北大的間諜，要不然就是~~你是開烹飪補習班的?
作者: 有錢花    時間: 2010-11-26 09:30
回覆 A君的爸爸 的文章+ p2 b% J& F. e0 W% f: \( N
1 m/ Z2 U0 ~& v( m
你好能幹呃!
8 t5 a8 U* D' ]  Q& O) @, b' o) @6 K3 g+ Z- O% r. t
改天試做看看
作者: midui    時間: 2010-11-26 09:32
我有吃到!!!7 d9 N  A: X4 }; Y6 K5 e, R
超讚的
作者: evelyn0026    時間: 2010-11-26 09:34
快叫笨蟑螂開一團...A爸蘿蔔糕啦~
作者: ㄚ煌    時間: 2010-11-26 09:41
原來蘿蔔糕是如此做的!
+ y, F) Q' p2 V; y佩服佩服~~!!
作者: Chai    時間: 2010-11-26 09:47
好讚啦 A爸你太神了啦
作者: Manami    時間: 2010-11-26 09:50
作者: bear_618    時間: 2010-11-26 09:56
我很愛吃蘿蔔糕......   ...也想來做做看
作者: cherry    時間: 2010-11-26 09:57
使用材料都不錯,看了都想吃了
作者: 小雅    時間: 2010-11-26 09:58
a爸~來建立個"a爸廚房"專區~~. K7 S/ C& ~1 C, j
超讚的
作者: 明日香    時間: 2010-11-26 10:04
讚哦~: o4 m2 I; J  p  I3 l8 P, e, \6 P
料多、味美、新鮮、乾淨又實在...這是外面吃不到的.....
作者: Chai    時間: 2010-11-26 10:13
evelyn0026 發表於 2010-11-26 09:34 ) n& `3 U2 V" t
快叫笨蟑螂開一團...A爸蘿蔔糕啦~
5 @8 @/ m& c* l' \; I
小強 小強 呼叫小強 我們要吃A爸的蘿蔔糕啦
作者: 小王家    時間: 2010-11-26 10:28
好手藝!
作者: 安爸安媽    時間: 2010-11-26 10:37
真的好厲害喔~~~我要學起來
作者: y-tsai    時間: 2010-11-26 11:02
這個太讚了!
- q4 V# ]0 j1 H. d1 O' q7 i% E我一直搞不懂先前用在來米粉做蘿蔔糕時為什麼怪怪的,
+ @1 v. `5 E2 w% ~$ s下次要來試試看!
' Q  j0 k: W" m6 i/ B
- R! B' |5 U( n4 n$ C  o, x
作者: cafe-austin    時間: 2010-11-26 11:08
A爸等於是定期在愛北大寫專欄的專欄作家了!!
作者: 米將將    時間: 2010-11-26 11:08
看起來好好吃喔7 l1 g# s: F" f4 T( s. R8 X. O
開班授課啦~~
9 G& Y- ~( W3 k* ?$ C) k
作者: 媛媛    時間: 2010-11-26 13:19
好強喔..看了都流口水了~~好好吃的感覺
作者: Showlan    時間: 2010-11-26 13:28
懷疑你是瘦身整型醫院派來北大的間諜+1.
3 t/ {, }% s% J/ t& f( X不然中式西式點心都會也太厲害了吧
作者: 老熊    時間: 2010-11-26 13:38
雖然我不吃蘿蔔糕,
  `/ B% O. a; }7 G# h但這個實在太誘人了.....
作者: ATT    時間: 2010-11-26 13:57
好讚,  買材料去
作者: happiness    時間: 2010-11-26 14:00
看了幾篇A爸的大作% u# r- u: E% Q) K3 X
心裡只有讚嘆: Y* H% s' C. }4 z: y5 Z, |3 _/ o2 v  t
我什麼時候才能有這樣的手藝...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 14:14
麥克 發表於 2010-11-26 09:19 6 b1 U) G" w. f' L
最後的兩張照片, 蘿蔔糕是有用平底鍋煎過嗎?

3 z2 x" ?" e& IYES...有用平底鍋煎過!
% R# ^- t8 }8 {) S蘿蔔糕可以不處理,直接沾醬油吃冷盤,
5 q; c9 h# J7 S# A+ U; B或煎過吃熱的
6 r$ i+ {$ o, l; I$ J也可以煮粿仔湯," y& V* y. w6 ^- U$ {3 u" a: G
我個人喜歡煎的... 7 S" f% L  `* F- ^4 C" D& R
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 14:14
KaoAndy 發表於 2010-11-26 09:28 3 r% p# |$ z/ h' z6 v* x$ r
A爸說自己是單身生活不得已才學下廚，這.....誰相信呀? 你這樣繼續發表廚藝下去，北大的男人都要去面壁了， ...

8 X1 M) Y1 ?# L0 \  D$ ]好吧~那我找個良辰吉日退出愛北大好了~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 14:16
白色月亮 發表於 2010-11-26 10:28
, K% E5 h; {/ P% V# j早餐還沒吃  看到這裏肚子餓了 ; n% k- y5 D; o0 U) i' J

1 Z* Q6 y. c: J4 L   好厲害的A爸喔 何時要開班授課啊?  ...
; C- ^. W4 N  y7 R  o
這種小技術...隨便一個歐巴桑都把我巴假的..
4 ]3 c) |# t1 {  ~" j  x$ u( s隨便做做啦~
作者: 翃蜿    時間: 2010-11-26 14:18
有沒有考慮出江湖開個小店啦.
作者: 六爺    時間: 2010-11-26 14:21
啪...啪..啪...(鼓掌....)，圖文並茂，不吃都銷魂!!8 l4 V& f4 e! q4 l1 ~
9 G/ [7 r% e- w! h: O; X
佩服~
作者: 小雅    時間: 2010-11-26 16:48
回覆 A君的爸爸 的文章; M3 @, }, `0 p, [# U0 E0 J
* v: m+ q0 h4 B, s% W& ?: _
不要啦~( Y1 y: h2 B2 m1 C* g6 W+ c
我同事就是~愛上"A爸廚房"~才上愛北大的~; e0 `- Y- Z' B, i; t7 j- @
作者: 麥克    時間: 2010-11-26 17:33
A君的爸爸 發表於 2010-11-26 14:14 " `1 A, J! i' m# `" K
YES...有用平底鍋煎過!& u/ _4 ?7 p- o3 {* c
蘿蔔糕可以不處理,直接沾醬油吃冷盤,5 K: V+ g% x; k! S# F' l
或煎過吃熱的
. h  n& A4 S( e$ m# @3 @3 ?
那....要再加貼一張正在煎蘿蔔糕的照片嗎?
作者: smi45    時間: 2010-11-26 17:48
回覆 A君的爸爸 的文章( G, P& \, r4 S

( L6 \: ]& z1 f+ G6 J9 _+ ^( G. x( @精美圖解+精彩詳述' f) k. L1 I4 `5 f& ~& V
成品又如此誘人
8 |! ]# y' k* T& Q( G% p太讚啦~ 1 k" R  y$ h0 z0 k$ v6 K% g

% j' |/ |9 `! V心得：也要趁假日來做看看~~XD
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-26 20:10
A君的爸爸 發表於 2010-11-26 14:14
- i9 ^6 {1 Y% ^. A好吧~那我找個良辰吉日退出愛北大好了~
8 q& D' X2 K: _; v, Y) e
A爸，您這是......陷我成 北大女士公敵 嗎? 我錯了! 我對不起! 我......惦惦
作者: 凱弟貓    時間: 2010-11-26 20:29
A爸
8 l( ~/ i) v2 C5 h+ }' v: i5 n! n( a在愛北大開個專區如何
作者: jenny    時間: 2010-11-26 20:52
回覆 A君的爸爸 的文章
+ i) B9 f) z) T. ~
8 B, ?6 C8 T0 t天ㄚ~~這樣我很慚愧ㄋㄟ
. _( f4 g( j6 F8 c" \9 x 6 \/ L# P6 ?1 {+ Z
! ~: N/ L$ C( a! j0 Z
團購~團購~團購~~
作者: won    時間: 2010-11-26 22:15
作者: 天爸    時間: 2010-11-26 22:33
回覆 A君的爸爸 的文章
/ m+ \. x6 y4 I( M# k, N! K8 S: `8 i5 L0 m
您真是太強了~哇ㄚ..口水流滿地...
作者: 殿媽    時間: 2010-11-26 22:46
哇塞~~
$ Y: w- y1 Z) U& M  S4 Q真不是蓋的...
; ^- O1 C" n* y0 x光看圖就可以一直吞口水...
& C7 l$ e1 h% E/ o8 X. f而且連模子都有專業的...
0 b! S9 H2 j2 ~0 k6 b佩服~~佩服!! 4 H) Z9 B" n' g2 v/ Z9 a; f8 f
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 22:48
KaoAndy 發表於 2010-11-26 20:10 % Y1 I; b$ j( [: z. a( S
A爸，您這是......陷我成 北大女士公敵 嗎? 我錯了! 我對不起! 我......惦惦

) T: L5 h- P$ g9 a1 L跟你開玩笑的啦~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 22:49
凱弟貓 發表於 2010-11-26 20:29
1 B* m( b- J, e5 W# M( {3 lA爸
1 C) [* `7 L5 u  |  c, w, N& c在愛北大開個專區如何

0 I: t8 p5 [3 ^* {4 y- G. h不行吧~我這麼宅....會教壞人家的說!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-26 22:51
回覆 殿媽 的文章
3 ?  [- s5 l) _' x8 C% a
而且連模子都有專業的...
偷偷告訴你..
; s% |- Z: W2 |0 Z$ n其實,那些都不是專業的蘿蔔糕模子,只是蛋糕模而已~
作者: IguanaClaire    時間: 2010-11-26 22:52
受不了了# s3 t  }1 P8 D" K$ x, E! K
) _7 [/ `  j" S+ q- ?* ~. Y
好實在的蘿蔔膏呀！
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-26 23:05
A君的爸爸 發表於 2010-11-26 22:48 & n& f: u! X2 b3 e% E( d
跟你開玩笑的啦~

- R" R7 R3 Y7 C
作者: 殿媽    時間: 2010-11-26 23:09
回覆 A君的爸爸 的文章" O2 f/ a  l* v, v4 ^( {( N4 @& d

% Y4 \7 T/ N6 A4 S/ ~4 h/ B( B我剛剛形容給我老公聽"A爸的蘿蔔糕"$ S/ S4 I2 p1 V1 S
他看到我講到口水亂噴..
9 p: J5 ?5 E4 l; U也完全被吸引住...
7 ?& z: R; g/ f9 A' X7 A: X一直吞口水!!!! ! ~% H# b7 c9 `' X8 a2 T
- t, W/ [8 F+ b! d( j. Z
作者: 慧秀    時間: 2010-11-26 23:17
A爸廚房& t" A& e3 i! K3 m) z7 M
讚啦~
作者: 美容美甲棧    時間: 2010-11-26 23:23
回覆 A君的爸爸 的文章
" [" V' G- J& B; E9 I- E+ |( |0 V4 _' ]$ X
喔~ 好好吃的感覺....
作者: 嘉如    時間: 2010-11-29 13:32
做ㄌ做ㄌ,星期六在家做ㄌ,老的小的吃光光,A爸食譜讚啦
作者: 小雅    時間: 2010-11-29 14:14
本文章最後由 小雅 於 2010-11-30 12:11 編輯 # B. e  l: p  O* s
" n  F' G7 ?# |) {* U- Y- `  s

1 E0 [% r1 z/ k& L, ]4 v- e我同事成功了~& Q$ E9 I, R( ~- i! L- H: v% H
我今天也拿到她的試做品~
8 o& ^0 M# k* ?; ^* e, u& n% Pya~回家煎來呷~~~/ h. n, f4 w" j! R* j3 W

6 X/ x2 d* `, P附上同事試做品(晚上被煎來呷)的照片
作者: 玲姐    時間: 2010-11-29 16:33
真的很賢慧,改天也要來試試看,有圖片輔佐應該會成功~
作者: andy826    時間: 2010-11-30 11:13
原來蘿蔔糕是這樣來的啊. A爸真的很厲害. 最好笑的是"香菇的弟弟-香腸"
作者: Neco    時間: 2010-11-30 15:00
料好實在....我的天ㄚ....
9 v7 W6 P! M7 l* s好想吃喔~給我蘿蔔糕....蘿蔔糕....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-30 22:45
小雅 發表於 2010-11-29 14:14
' ~8 h+ ^1 K, I7 S9 e$ v3 Y我同事成功了~+ |# i( q5 E( K4 y& y0 N! m/ t1 P3 W
我今天也拿到她的試做品~$ `" x; s- Q0 E) N  s7 N1 v
ya~回家煎來呷~~~

  Z* G, \7 V' L' p# M; F8 d# |讚!!
0 G: e0 u* g% Z# s, ^. r5 h/ T: _1 n) b& a# c
我最愛沾蒜蓉醬油了!!
作者: 煙斗    時間: 2010-11-30 23:09
andy826 發表於 2010-11-30 11:13
* f! \) X6 q, {' C3 z) |8 I原來蘿蔔糕是這樣來的啊.  A爸真的很厲害. 最好笑的是"香菇的弟弟-香腸"  ...
/ u8 i3 Z: r* n
但要記得.配料中只有香菇的弟弟不泡水.其他兩種要泡水.
作者: 小雅    時間: 2010-11-30 23:24
本文章最後由 小雅 於 2010-12-1 09:09 編輯 ! F  e3 k4 ^  t* X2 [

; D0 y1 p* x" N0 j7 v" d+ j回覆 A君的爸爸 的文章
9 ^. l2 d' [4 a" g
6 S: Q/ _! b# T( {. A) J( _+ T 那是我公的拿手醬料之一~
作者: 小雨    時間: 2010-12-1 00:27
回覆 A君的爸爸 的文章
! `/ m  `3 d; Y8 @9 n
$ e+ c5 M& t* S( S8 P5 s我的天阿...口水流滿地囉!9 q9 j' T" x4 I% D2 p0 ]8 n
沒想到這年頭還有這種新好男人耶...2 d5 i5 F" F' c" p5 D
真是太有才華啦~1 z. h) r! U2 ]9 X
你老婆太幸福囉^^
作者: fox    時間: 2010-12-4 20:24
好好吃的樣子喔.......
作者: chialing    時間: 2010-12-6 12:18
請問A爸，是600公克的粉加上1200c.c. 的水嗎?
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 15:10
chialing 發表於 2010-12-6 12:18
. a8 r  c" g* X( @2 A1 {9 L請問A爸，是600公克的粉加上1200c.c. 的水嗎?

1 j* m: R3 w/ x1 Z# g對!$ |. }( p& Z- m4 V
如果想吃硬一點的,就是要煮粿仔湯的,水可以1000g~1100g就好...
  t3 t+ a' [4 f4 @# x3 m! b我做的是預計要煎的蘿蔔糕,所以水1200g,蒸1小時,成品會比較軟一點,3 s: G3 J8 p/ B7 r
這樣煎起來會內軟外酥....
作者: 米米    時間: 2010-12-6 15:17
哇.....- G6 Q* N* I5 d
看起來真好吃( r! ~1 z. ^9 V- d* Y, S
作者: 米米    時間: 2010-12-6 15:20
忘了問 A爸
4 v5 \) o% L& `你會不會做鳯棃酥2 D0 v! j, c( @0 L  R
因為我做的鳯棃酥外皮總是有點硬
4 {* J, A% P6 k1 u; O( U' e6 p+ T雖然剛做好時,還不錯吃
9 r7 m! E: ?4 V3 d5 m但不能放太久....
作者: 凱弟貓    時間: 2010-12-6 15:32
週末時依比例試作/ B) I0 ~) n. W& T. Y! W
大 大成功呢. A; U2 E& [2 x4 @
只可惜，切的時候容易碎掉
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 17:17
凱弟貓 發表於 2010-12-6 15:32 2 T! G7 {8 I" O& S( j" g: N
週末時依比例試作
) v% b6 ]( s$ B' P1 P* ~0 T1 U8 @大 大成功呢
2 b. i. F* l8 X. O% _. N* o只可惜，切的時候容易碎掉
5 G6 P/ N8 Y  O* [
通常蘿蔔太多會不容易成型...易碎
6 t% ?( z: r9 T0 E; P比例一樣的話,我猜可能是蒸的不夠久..
3 Z2 X0 M% H2 b4 v我用中火都要蒸1~2小時,小火的話要更久一點!
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-6 17:20
話說~~~
' h2 [: C) f: _* v4 D! z+ G6 W' e. J# ?9 ?5 K
我發現蘿蔔糕的蘿蔔一定要用菜剉~~~' K: B( I9 k) x, d8 O: U

6 k# `) Y% G# {/ s" ^這樣比較容易悶爛...
7 L7 K; i1 Z, T" N+ D; ]! ~$ \+ B7 Y; O( r5 b1 l1 Z4 v6 z( v
我上次用刀子切絲比較不容易爛
) [; T$ `9 N9 }; T' o& S) E; }' |; K+ S5 n  D
但是~~~我不敢用菜剉啦~~~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-6 17:25
三峽-慧 發表於 2010-12-6 15:20 " Z( [6 {3 R( ~. ^
忘了問 A爸
7 D+ e" z1 ~* ~' ~6 F: h9 [你會不會做鳯棃酥  y* @0 ~% F- E
因為我做的鳯棃酥外皮總是有點硬

- G  P5 ?% a4 a5 C" S- q3 ~4 k鳯棃酥外皮總是有點硬...酥油有點少,
5 s+ c# E. y  H1 ]& {, |我是故意做的硬,因為不喜歡吃太多酥油
& I7 C% o' o3 c& o& c" }7 e! d  x但是避免太硬的方法是....降溫!9 O4 A% ~1 }/ T* X9 Z( v1 T2 o3 {
把烘烤的溫度上下火各降個10度看看...會較軟而且濕潤!
作者: 米米    時間: 2010-12-6 17:33
回覆 A君的爸爸 的文章$ I3 Z' i; I/ x

3 {* F1 X- e/ g果然你會做耶: ~. S' m) f2 W5 W! D
謝謝你的提醒# L6 D- x  B9 O7 X" }
有做的話我再試試看
1 P$ b+ S3 Q# W7 o6 a% t
作者: josephy    時間: 2010-12-6 18:09
笨蟑螂 發表於 2010-12-6 17:20 . Z( A9 t' q3 l
話說~~~3 B( \4 z0 H, `' i9 ^
4 X0 g' G) g; F5 F# H1 X
我發現蘿蔔糕的蘿蔔一定要用菜剉~~~

4 i6 n6 A: Y9 {& P/ K你怕在蘿蔔糕裡多加了肉絲嗎??
- W! Y5 j& y: R) S. r現在都有輔助工具- S% ]4 b6 Q% ^' J2 a& }
用一片塑膠板固定住蘿蔔) J/ f/ s2 q4 v1 P0 E. n9 S# M! ~
就不會銼到手啦
& B0 `3 M1 [9 j0 s剩下銼不到的部份再用刀切就好了
7 m2 u/ Y0 T' X不然用刀切要切到民國幾年啊
9 V) E( ^3 s: O3 ^7 r, `( K
作者: 凱弟貓    時間: 2010-12-6 23:24
回覆 A君的爸爸 的文章
3 |; o9 |$ C* ]2 V& r. }
; E9 M" Z' i# C+ ~5 J謝謝A爸的回覆
: t3 x: n9 \# Q% U5 i因為我是用電鍋蒸的! `) Y2 R/ |* w
所以時間沒有蒸的那麼長
作者: 小雅    時間: 2010-12-6 23:29
回覆 笨蟑螂 的文章
/ W6 n- h- t5 W( a& R: ^# j) z' u! P: O% G5 D
不敢用剉的啦~~偶也是!!!!!
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-6 23:32
回覆 josephy 的文章
$ Z* D- F: F5 U
7 ]8 n: y' ~8 }. b# E; @哈哈哈7 b( ^, X3 H6 d+ s$ r$ \! d8 ~
因為老天知道我膽小- o# H. `2 P, e' Z" {
所以讓我切絲的才能還可以8 `9 u$ t/ t: Q$ c1 ]3 s/ X
這應該就是天上的爸爸替我開的窗吧
作者: vedo520    時間: 2010-12-6 23:50
圖文並茂的食譜~~' Y4 r0 Y! {( Q' b- ~" y$ t
能把它存回家嗎?
作者: 小雅    時間: 2010-12-7 12:26
回覆 vedo520 的文章5 u2 }' k0 X7 f" l: q

8 C! W" `2 `* A) Q0 F* D  W* [: n開檔案+copy+貼上~就行啦~
作者: genie    時間: 2011-1-5 20:57
diy料多實在~~~
作者: 羽果    時間: 2011-1-5 22:36
為什麼不是絞肉或肉絲,而是香菇的弟弟呢?
( \% P* ], s: @" D% A: f3 A是做出的味道比較合?還是另有用意?
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-6 02:25
羽果 發表於 2011-1-5 22:36 : j0 `1 }9 E( b- B4 M4 o
為什麼不是絞肉或肉絲,而是香菇的弟弟呢?
6 |+ i, S( m) g$ ~) X是做出的味道比較合?還是另有用意? ...
8 _& t) T3 y* ]* \
因為是冰箱原本就有的.....方便嘛!9 w( A1 K3 {; v0 \6 _

2 h) n" j2 c3 S$ Q我連麻婆豆腐都用香腸不用絞肉.... ......因為------方便!
2 J0 D! W( V' r$ B
2 g6 W5 X9 d0 d順便推一下...黑橋牌香腸跟台畜香腸...都很讚!去好市多必買!
作者: 羽果    時間: 2011-1-6 21:26
回覆 A君的爸爸 的文章
7 n  W; H; H& g, m! }: a( E" z: @. U
了解,謝謝囉?下次來try看看!
作者: amylin_12    時間: 2011-4-6 11:04
我今天也煮蘿蔔糕咧..希望能成功.., A& b+ z) W& {
作者: avatar2005    時間: 2011-4-6 11:24
讚喔~~自己做的蘿蔔糕沒防腐劑或味精
$ k8 Z/ d1 g$ R/ j6 ?$ \$ Q1 o料也可以隨自己的心意加~~真不錯- d! S- X' O9 f/ I5 v
- M2 }) K2 _/ d
但有個問題請教，一面要煎多久才會焦焦的阿
$ ?9 q; M" ~! ]5 B# _7 y我喜歡焦焦的皮~~吃起來更香
作者: hfnnxu    時間: 2011-4-6 11:32
有錢花 發表於 2010-11-26 09:30 ; i1 ^8 Y5 s- m( B
回覆 A君的爸爸 的文章; K: F2 P7 }. z- U* o

# F  l2 D0 s; j* M你好能幹呃!
; z! a5 A. s$ m4 t# _5 F* ~% \3 {
怎麼有人搶了A媽的台詞
$ S. l) E8 L, S( L, y6 c
0 ]3 M  t8 h- M  pA爸好樣的
作者: 愛茉莉    時間: 2011-5-11 23:35
好厲害喔
作者: rich1130    時間: 2011-6-6 22:52
好力害喔~~
作者: shiou    時間: 2011-6-7 09:23
好厲害....+1
作者: aa0223    時間: 2011-6-7 11:41
A君的爸爸 發表於 2011-1-6 02:25
" Z+ C4 U1 i5 Z1 q7 j, S8 l5 T因為是冰箱原本就有的.....方便嘛!- P5 N% X/ Z/ m! L: B8 r, E# w/ X
* I* a  f! R3 M5 [
我連麻婆豆腐都用香腸不用絞肉.... ......因為------方便!

- [; p" n/ h; ^" j. T在來米粉換成麵粉  行嗎?
作者: marro    時間: 2011-6-18 00:33
放假早上
" f- Q4 }8 W- U7 c: [; u# k
+ f' h+ n( r, A; G喬材料來試作$ I* j/ D  E% O) X

3 H' B2 g) H% D9 c4 b9 G希望成功!
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-6-26 04:50
肚子餓了!
作者: Lumi    時間: 2011-7-13 11:12
我是蘿蔔糕控呀(流口水!!  }9 L6 S7 c# P9 ~5 j
作者: Yvonne63    時間: 2011-7-13 16:08
我的天啊, 原來蘿蔔膏不難啊!!!
) W9 [. z7 v5 F* E6 Z+ JA爸真是我的料理恩人啊, 終於, 不會料理的媽媽也能做堪稱夢幻的蘿蔔糕了!!



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