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標題: [12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不... [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-12-23 17:47
標題: [12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...
本文章最後由 felixcat 於 2013-12-27 11:23 編輯
) w$ f1 H0 {5 G, p0 e# M* c8 O- x
※主購有權提前或延長截止日※  h: V0 I2 y  |3 r, j  V
１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)# B) F6 B( l. F, c
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)* [6 p. R/ Q* t2 x' `/ D% x$ K" s
３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎: ]$ w9 H* ?9 K' h/ u: n

0 a4 R! {! _4 C; b４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)- @3 E4 k, {. g  L1 F+ P
  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
, c! H& }4 Q2 {+ W因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
9 x0 c- n2 A% D0 j$ P6 f2 b５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
) {$ G0 j; f$ `5 |  D６.團購應付金額：+ n$ A0 y% n. e) {- F0 Z
  a.團購商品金額4 J$ z4 o+ `, ^+ e, m2 A2 v: l
  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示), Z$ ~( j1 y1 I8 K, Q- Q. Q
  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!4 V" n6 v3 f& Z/ x) W
  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
# `' @7 {( L) `* q3 e8 Y７.取貨小提醒：
4 E% O( q; Z( M5 Q1 S1 f+ K  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
( X7 Q) J7 p/ s6 _" p8 y, ~  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!* M1 l# `7 H* A2 Q" t, G2 M( {  T) `
   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天. n: w" p( [/ x' M/ [
  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
8 j; u* [) E: L5 I; a! \  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!* \, P) |( S6 Z5 x
以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝9 T0 o+ l% y, ]

$ c+ n% R+ v. v7 Z' J6 O" [
! ]/ ~# w+ G6 _: G. m& Q愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
# U: ^; Z& ?4 x% g  `% h愛合購截止日1/2 15:00
; |: }* n8 c6 X! b' i" S(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)
  P$ s& E2 r* C% |
. y2 K+ h& s7 ]5 Q4 F4 T原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
4 G& Y8 B# q  g有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
& x( g  L* C$ }" O我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
; _) M1 k6 Z& p  w& C+ ^6 Q羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
! P1 s: N, g9 A/ m2 d+ V8 v2 [- c9 F: P
: y: H1 G- X: z2 e! _/ `每份半台斤，每份售價300元7 J. Z" K2 {& ~0 g' z! ^
  x2 e, o" G3 _3 c$ ]! t) q
需4的倍數成團0 i% N/ l" ~8 P4 b/ Z" P: u) O

  S) ]/ o$ P* f% k/ o0 s6 X多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
& A# P# ~$ V+ d6 q. D; v; t+ l
5 x: p5 G0 H* e+ Y每份羊肉爐包含：: P+ j! n3 _: u5 U6 M7 X" [
1. 紐澳進口羊小排半台斤; J: I% C; }! b; H  _4 |
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
5 P0 g4 D4 }3 }5 S3. 原龍特調豆瓣醬一包6 Y+ M% H. V3 j' i' o
4. 沙茶粉一包; q  H% L: _$ C" Y
5. 羊油麻油混合油包一包6 K& t- {* u+ X: U, `0 G" e
- F6 z7 A: [9 T$ Q; y3 Y0 [
原龍宅配羊肉爐烹調方法說明5 K6 j' {7 H- F2 ^0 q* @5 B3 Q: s
步驟一：% b0 V' K# ?8 ], J8 ~" K& L
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
# d$ U8 H6 k$ h/ M+ I& w+ f" w: t3 I. ^( T: n) u" S! _6 f. g$ x
步驟二：
3 a* G  }+ V- M- P鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，7 y# G- {1 ]3 N
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
! y, P* v0 w  ~3 W% C/ D; q9 s700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
6 l; A  {, L  W+ D: q% R
* N# N( f+ Y+ G' B選項步驟三：! z( Y8 j% n/ H( A3 q! V2 J
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
* f% t7 u: {/ o8 K; f請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。) X, k1 m" w9 F/ V4 h, _+ w
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
  m! X! O) \' M; ~
; \# [- N5 w0 X) t5 X選項步驟四：
1 v5 g( N) ]* I0 D* ?2 h) c3 [+ ^隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。8 r  m/ W9 s/ g! t* _
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
  ]9 z# l, ?$ i. d/ [6 @: b& h隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
/ Y% L1 b5 ]9 Z9 B" B9 C5 P若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。3 o8 u+ X* C" |5 l6 q

; @3 `* Z6 h2 C. `+ r  T考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：: @6 b) P" C( ~# |% C8 w; S
  V. m* M6 U; O6 t/ ~
1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
/ L9 k' \% T, _& x再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，! g1 `$ ?. N; D: {( f
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
: I/ d, f, u) l- j& X沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
2 Z; w& c) `+ F; Z1 y! v6 `& l/ o9 ~- ?. m% |8 W
2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
: |5 l1 T2 i0 O8 |但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，; J7 p3 P* y! N5 `# P# |
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
2 y5 }" B9 `% m5 x! N7 |4 x這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，9 v/ H9 l9 z* h
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。& E( y+ r3 t4 c: \% h' c
. h' d. j2 G4 _# P
3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，9 t4 U' Y$ c) p
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
4 d- i1 j$ r2 |: m( t  T包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
/ L4 k; \; p  U- Q食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，) d- J( b& g: n) z  u/ g  H
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
4 l( l. Q& I# G# j! w8 M食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
" z4 e! z+ |6 ^1 u. A+ j% B+ Q
5 G+ X4 H) S: Q0 G) \+ n+ `4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，8 N) ^! S- f! N- x/ B! \  |" M
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
$ g  l, |3 M5 Z: }' ?2 X所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。8 _& T: v1 v% H' R, R
7 o% z% s" ^, _# a$ M
5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
- U& V# V' ]; M! D* M3 l讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
# y% M+ v' \1 n+ A不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，5 y9 d. I+ j5 m2 i4 ^8 Y& w7 j
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。' T% u" o( {" a9 a! ^
作者: zkyo    時間: 2013-12-23 20:44
2包...多謝
作者: felixcat    時間: 2013-12-23 22:36
zkyo 發表於 2013-12-23 20:44
2 R2 ?3 r+ m* ^/ J  P) q4 B2包...多謝
, \& K  w1 v8 q& }
為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
1 S5 N- K  i, P4 B7 J9 }1 j
! Y+ c* r, I  ?0 g* j$ K連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~" ~" a  Z9 T- K: ]% e0 d' l
0 s1 r+ x  M/ S4 x
登記囉!
作者: zkyo    時間: 2013-12-23 23:11
felixcat 發表於 2013-12-23 22:36
0 s: v( m$ s  |5 ]$ D1 }6 k為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~& y+ i% R& N7 H( h

8 B6 n1 b, B, y5 g4 O; u) |連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~
2 m) L$ \5 G# `$ {
我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ...
作者: felixcat    時間: 2013-12-23 23:59
zkyo 發表於 2013-12-23 23:11 $ [( b& a4 P* R) v$ T  Z
我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ... ...

0 n4 n: H5 g' ]! g0 A4 s: i哈~在店裡的反而沒有撈油嗎?~
作者: chuan12122002    時間: 2013-12-24 10:35
看妳們那麼推薦~我也來兩包好了,謝謝唷^^
作者: CK4140    時間: 2013-12-24 10:43
我要一包. K# d% b* g, y0 i
謝謝！
8 G) u) p9 e8 }, Z
作者: Lucya    時間: 2013-12-24 11:31
我要1包羊肉爐，請問可能會在1月那週到貨呢？
作者: bernice    時間: 2013-12-24 11:35
2包,謝謝
作者: 桃妹子    時間: 2013-12-24 13:01
我要一包
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:20
chuan12122002 發表於 2013-12-24 10:35
' N4 R. @. g7 w- k9 E- y2 A看妳們那麼推薦~我也來兩包好了,謝謝唷^^
4 `6 o+ P/ S5 k4 t( A" E$ w
登記囉~有排上通知你
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:20
CK4140 發表於 2013-12-24 10:43 1 l6 h8 ^$ M% F7 u0 j$ x
我要一包
7 y8 d1 O/ \8 s4 x. T, L( O謝謝！
- H6 @! U8 f# g4 @  ~
登記囉~有排上通知你
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:21
Lucya 發表於 2013-12-24 11:31
+ X; m9 J6 S% k: t' K, z  Q  s4 p我要1包羊肉爐，請問可能會在1月那週到貨呢？

; J* P9 U* q! x; G; t! B* ^登記囉~有排上通知你
: e0 u: |3 Z3 c) m' l# Z& O
. {) e; A6 D# N  E/ x9 M& n
% B; C5 X$ `" J很想在下星期一12/30先來一團~哈哈~# Y7 r# U& q+ r8 s, |0 K1 O
" L/ n; G5 g( |# r" |
也可能 1/8 或1/15~我目前12/30 & 1/15比較空~
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:23
bernice 發表於 2013-12-24 11:35 ; L6 p, V! q" v$ F% |7 m$ |6 c
2包,謝謝

) b/ M6 A: o; @/ X0 }登記囉~有排上通知你
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:23
桃妹子 發表於 2013-12-24 13:01 , b5 z( H3 T9 c6 F4 O. R# W% g8 V
我要一包

! Z) X5 Z3 P' N- Q" i" q登記囉~有排上通知你
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:42
本文章最後由 felixcat 於 2013-12-24 15:53 編輯 ' [! [: T# t# }- h8 U

8 N- X$ W3 l6 H, M2 P  D4 J再來 6份~每份可折價10元喔!!
作者: 台北小游    時間: 2013-12-24 15:51
我要一份，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 15:54
台北小游 發表於 2013-12-24 15:51 , ^- O7 A6 M- `& F
我要一份，謝謝

% O7 d; [7 l: S+ ~- w" ]新團員請短消你的中文全名及手機給我~才算完成登記
作者: 透明香味    時間: 2013-12-24 16:25
妳好~2 l4 `/ t8 Z6 g$ {8 d8 C3 n
我要2份
. ]; y4 w+ W3 n/ V$ g% I/ ]& i謝謝 !
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 17:21
台北小游 發表於 2013-12-24 15:51
6 J' \! C" ~- E  o) a4 l我要一份，謝謝

; y1 q, E) T8 z5 ^登記囉~有排上通知你
作者: catherine28E2    時間: 2013-12-24 17:22
您好 兩份 謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 17:23
透明香味 發表於 2013-12-24 16:25 5 t* w/ d% T+ s/ B
妳好~
% {$ h( |* u+ O/ x- H我要2份
2 [% f" |" c: D3 P0 @( q謝謝 !
4 I: N. N- ]  J$ B
登記囉~有排上通知你
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 17:24
catherine28E2 發表於 2013-12-24 17:22
% [0 j8 m% v4 @& x$ ]$ c# |9 t您好 兩份 謝謝

5 L: M! B- H1 X$ y  O; }登記囉~有排上通知你
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 17:26
還有沒有人要跟?
& Q9 E5 _' u# r* z; V& q3 f! R- \$ \# a( b# f& J% h
今天結單的話訂12/30(一)到貨~% l4 H9 _( z9 s
# ~+ b7 A) B) S5 B1 J8 u5 |
) ?7 d/ p( g, G. i' ^
再來 3份  或 2份 收單~
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 18:18
先截止了~~~~
作者: 寶小姐    時間: 2013-12-24 18:20
我要2包謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-12-24 18:25
寶小姐 發表於 2013-12-24 18:20
7 h; L- T: [8 A8 i9 j我要2包謝謝
- K, I/ d$ |& N! w
來不及了@@~~~
作者: pinkey    時間: 2013-12-26 12:21
截止囉?有再開團通知 我!我想要1包吃吃看!!
作者: felixcat    時間: 2013-12-26 13:18
pinkey 發表於 2013-12-26 12:21   i7 g" d+ e  c0 G- ~
截止囉?有再開團通知 我!我想要1包吃吃看!!

8 f2 s* g' {( F3 G之後會再開~~
. }! q) U! \, y3 T3 e" v$ }; \! U8 |
. p  ?% I. P5 ~不過要看我1月份的團是不是都排滿了~XD~~
( p+ S( B; t% ^# [* W
0 J9 g- J8 B$ `7 g' \, F$ ^0 f* U過年前整個1月的團量~應該會把大家都養胖~哈哈
作者: rogerlily    時間: 2013-12-27 00:17
我最愛的羊肉爐, 沒跟到...看起來要等下次了==
作者: felixcat    時間: 2013-12-27 00:19
rogerlily 發表於 2013-12-27 00:17
* d% D- P9 e9 F我最愛的羊肉爐, 沒跟到...看起來要等下次了==
% f7 {$ u$ }& u2 O3 z
這個之後一定會再開~~~要留意喔^^
作者: rogerlily    時間: 2013-12-27 00:24
真想直接預約兩份...哈哈...有空我會上來注意看看的 ..thanks
作者: felixcat    時間: 2013-12-27 00:27
rogerlily 發表於 2013-12-27 00:24
5 X) d# G$ a# c1 [) E真想直接預約兩份...哈哈...有空我會上來注意看看的 ..thanks
  _! P; B9 w: P1 A1 F
要不就~$ @9 ^4 h: w1 Y- j
如果有人看到~12/27晚上之前(明天我要付款了)要再認購 2份(湊成 4份)~~~
  f% b2 P/ j% D( ~) p# m9 b這樣就可以登記了~~@@
作者: felixcat    時間: 2013-12-27 00:29

8 o* m% q$ _3 G, q7 @, A  R# V3 G6 D/ [9 K

4 l! ^/ Z( f- K: K' _/ S樓上rogerlily 要2份 ~~還有 2份如有人要的話請儘快喊聲!!
; p7 e; b7 J& o9 z: u; [
5 @: O6 g! h4 v: t  A7 w& [' r2 z# b* |; `. W
12/27晚之前登記有效~~~晚來就下一團~~~
作者: pinkey    時間: 2013-12-27 09:57
給我ㄧ份!
作者: felixcat    時間: 2013-12-27 10:14
pinkey 發表於 2013-12-27 09:57
' z3 |* v$ T4 a給我ㄧ份!
4 g0 `- Q* r2 U8 j0 `; z, _# {
那還差一份 ~~~: E* B/ i  E! V2 Z
7 w7 v6 @% B/ M
% w) g6 r+ z2 d. o
/ G8 {$ S  U  \8 M' i
還有沒有人要舉手?
作者: felixcat    時間: 2013-12-27 11:22
再次截止~~~~~
作者: 侯太太    時間: 2013-12-27 16:48
我要一份
作者: felixcat    時間: 2013-12-27 17:01
侯太太 發表於 2013-12-27 16:48
7 |. s9 j4 W8 B我要一份

* D5 D; i) K( z* ~$ g& Z12/30到貨的截止囉!
作者: 侯太太    時間: 2013-12-28 21:03
所以我來不及了嗎?
作者: felixcat    時間: 2013-12-28 22:29
侯太太 發表於 2013-12-28 21:03 - X/ U. G) `- ?" v
所以我來不及了嗎?

/ x9 D8 K$ A' z3 u是的~店家那已付款無法再加單~~



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