iBeta 愛北大論壇

標題: 第二批~純手工真材實料港式XO醬 [列印本頁]
作者: 流浪廚師    時間: 2013-12-22 16:54
標題: 第二批~純手工真材實料港式XO醬
本文章最後由 流浪廚師 於 2014-1-22 22:36 編輯 * c" Y5 h6 C* y4 U
) F* c( K6 h8 A' _1 k& u$ `  Q  T
第二批的自制xo 醬又可以預訂了。
3 C  A4 l% _( ]所有的食材都是本人親自前往乾貨市場（迪化，南門）。, v& ]6 I' C: i# q) J, P

3 m" C* }2 K* \' H: S3 i介紹優質食材：6 A+ ]% K2 d6 e8 ]5 N
日本60頭干貝。
, B' o4 h% n4 ]" R台灣金鉤蝦。, \, ^+ U: {: w  f, t
香港馬友鹹魚。& A7 Y3 [( ]  d  \
萬有全金華火腿。3 [9 o) T: s7 X4 B; E6 W/ s
雲林日曬蒜。乾蔥。
7 d& d3 w( C- v& [9 x朝天椒。純麥芽糖。
6 l/ x9 l* [8 `& B6 ^; y
( ~- v1 N# @0 z2 T( x3 u2 T一顆顆挑選去皮。切小丁。再以文火一步步炒香。耗時6小時。1 T. i$ m+ a* ~0 X! m
熄火後靜置2天。使醬汁中的食材香氣融合。裝罐。* W; ^* ^2 V& r. ?( S! t( X
% i3 o  ^& V. C6 J
每罐內容物總重250克。連瓶重450克。0 Y) l) k& S5 R: O( x( D% r( P; ?
物超所值。絕無放任何調味料。9 ]- k9 N4 h* X. T- M
干貝的鮮。火腿的香。馬友鹹魚的鹹。已足夠。/ ]- A: ]0 n. z% s( ]

1 o4 k, f& }7 Z5 _& o- A# o7 C$ |全程手工製作。慢火炒制。香氣四溢。  }7 h: b0 G1 _; i! q( |- ^
無論是炒菜。拌面或是單吃當佐醬皆適宜
' h$ _2 R" h  q6 h' J( }8 ]; B13年5星級飯店經驗。衛生品質口感保證。謝謝
" c; F% Q+ ]4 V3 U) o9 T! M6 m" S; }) z. e; \( ^3 S1 E% L
作者: 榕姐    時間: 2014-1-13 13:19
我要買一罐~~謝謝您!!& U  o$ U* X6 _! G" |. X. O8 `( D
作者: 流浪廚師    時間: 2014-1-13 16:20
榕姐 發表於 2014-1-13 13:19
4 N+ N7 k* i; B4 C, {; F3 q3 o4 O我要買一罐~~謝謝您!!
6 y' V3 |. r" Q5 N( i
好的。再麻煩您私訊您的連絡方式和社區。我會送至貴社區物管。謝謝妳
作者: 流浪廚師    時間: 2014-1-18 13:55
第二批的純手工xo 醬又來了。這次是包裝成小罐裝。有喜歡的朋友們可別錯過歐



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5