chenruoting 發表於 2013-11-24 01:14 & v0 L! }: _. @/ P4 G麵粉、砂糖、鹽、酵母粉和水, 請問比例是?
広美 發表於 2013-11-24 11:41 8 p0 l/ r! V$ u; a5 B+ Q6 ^麵粉250g、砂糖3g、鹽3g、酵母粉3g和 水 35度位 225g
楊美眉 發表於 2013-11-24 12:03 + S! S/ c' w( j0 a6 o 請問是中筋麵粉嗎?? $ i' f6 s+ Y7 w5 b, ?水35度位是指35度Ca嗎 ??