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標題: 奶油南瓜燉飯 [列印本頁]
作者: 糖本鋪    時間: 2013-11-21 20:43
標題: 奶油南瓜燉飯
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為了要讓挑食的女兒可以從食物中獲取較高的營養素，這道奶油南瓜燉飯可是功不可沒呀～
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' z4 I9 e4 f& F% q$ W特地挑選日本品種奶油南瓜，質地比較細，很適合拿來做南瓜濃湯，平時家裡冰箱也可擺一顆南瓜
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: ^% _: [) |0 H+ D; }當想清冰箱料理時，南瓜配上海鮮或是肉類來做燉飯，都會是一道很美味的料理/ Q5 c" G, L9 |% T4 ~
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作者: 小萍萍    時間: 2013-11-22 00:25
吃南瓜營養很多~讚
作者: story    時間: 2013-11-22 09:04
請問怎麼做
+ c( E" c/ ?: K$ a) \我女兒也好挑食
作者: 山姆    時間: 2013-11-22 09:56
南瓜是很好的食物，如榨汁做成濃湯也是不錯吃的。
作者: 新住戶    時間: 2013-11-22 10:24
costco有NZ的buttercup很不錯,試試看,我們常吃呢.
作者: 糖本鋪    時間: 2013-11-22 19:23
story 發表於 2013-11-22 09:04
3 g2 J4 Z- g- B( P" |3 D  P! a8 a請問怎麼做
1 u  d! T0 t: K* p* Z7 S. }, F我女兒也好挑食
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' n  `  c# b5 b# w7 y' [1.在鍋內放入一塊奶油及一小湯匙的橄欖油（照片上我不小心加太多了，請減量）
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2.將洋蔥及南瓜一同拌炒到軟爛，過程中需加點水讓南瓜燉煮，不然很容易焦掉
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. v; P/ i( c7 F: `3.關小火後加入兩大匙的鮮奶油拌均（亦可以鮮奶替代），放入燙熟的剝殼蝦仁及一碗白飯拌均，起鍋前撒上少許     黑胡椒或是起司粉後即可呈入盤中* z- E# N  k) y2 [
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以上講解若有不清楚的地方可以再問我喔～
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