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標題: 醋的妙用 [列印本頁]

作者: BAN-JO    時間: 2010-11-22 15:24
標題: 醋的妙用
               
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吃醋!您平常都吃啥醋啊?( M/ [! O+ f; Y: P9 Y9 T' H
醋 別         功 效  H3 }4 A0 ?4 Q( D9 A1 Q% z
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .( Y: L; D' b+ I( H- h$ b- x
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ../ o" M3 S8 q# }
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .0 o( V3 |! m  h% \) l2 a
蘋果醋
: j) ?3 z! p* c* R5 r2 d- W/ L$ X% @        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石./ @, M' c) `; R# k
葡萄醋
  G/ @' Y0 Z# }! a- g        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
+ a0 c) n) B& L8 v9 c鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .  D! r; x6 [2 }: V- h6 q8 K' C
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
$ M7 ~# r0 \# U) h檸檬醋
: o- g4 D! f: T7 X: l. I        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .# v2 _: o8 w8 ^1 r! I) y: x2 i6 U
金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
: S) g) _3 U* x8 B櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
% [9 }' F7 I3 t' i0 V" s5 I蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
5 U% x- D0 k6 v& A; h9 z$ }' m8 p, v黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
) w" ^6 I. d' [' b0 V- K% X; H紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .3 k# {6 U$ _5 |6 ^0 T; P
桂花醋/ @6 f$ R  t0 V2 o( p0 l; L
(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
6 T4 ^. s5 P; D6 V! P火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 ./ U1 o3 _3 g. w2 G# C! v! k: |$ {
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
2 b# W, u, e4 n. @醋的76種妙用
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1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
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2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
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3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。2 T/ j! i9 x1 u
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4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。; u& H& F  c6 R( r$ a) H
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5.    坐車前喝醋開水,防暈車。
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8 C( ]5 I) F0 b) `; z5 m. {6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、
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       舒適。
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7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮
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       膚變得細嫩。# \% b- P! w) J8 P6 [/ D
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8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
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/ K5 E# X; s* c6 p2 i" S* d       澤。. L8 n0 j( U. _8 `5 {$ m
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9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水" S. |/ R9 t9 J7 Z
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       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
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       就能去掉亮跡。
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/ \) g' X' G) S# K2 L10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能3 C) K2 k; t* V5 z
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       去掉。
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% \, A5 R+ t  t; ^% S11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。
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12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
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13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中
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; W6 B. n1 x2 r       洗滌,可除去漆味。/ C- r; I$ p! N& d
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14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
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5 l7 R; d3 n( q6 s4 R       揩擦掉污垢。+ x) j8 r# i( H( U! Y. W1 ?* y* ^

$ y" z  m) I+ _5 J4 T15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
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0 L8 E) C( ?; O# m4 l16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。/ W% n. a7 H% E& N+ y/ N* C) R! Y

" F8 ?7 M* Y, Y$ z17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。2 J* w+ ?8 o' H$ L, q6 W7 A

# X6 G1 s9 G( p. F, ?" ~18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
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19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。, o- ?% q0 @5 J- ?
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20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。
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21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
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22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。# g) Y) f* K; `. b

0 L5 _7 M. L& @* _23. 溫開水加醋,喝下解酒。1 V6 r% Y9 j% J. I0 C, L0 n

! u; g! N" B- K5 P& E24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。. E% N1 O8 [1 s0 @* ^) ~# K
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25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。5 c" R* v3 a' r& N/ F
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26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
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27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
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3 d2 B$ |4 B* n# a! e+ b28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。$ G2 w  R: q4 i6 S
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29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
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: n" l, F4 m; E* q: Z30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
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: e1 }$ g( L) Q  s2 o& \31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一9 O4 _: w! p' S( F
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       周後就變鹹。
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32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
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33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。
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34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
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35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。& Y4 V7 V) v& J7 m2 P8 h

: u# _8 J( n+ F1 `36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
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: b) B4 @- S  g# u5 N8 k+ |37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
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      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。6 l9 D* a8 v$ x8 S3 ^/ o

$ O6 T, ^+ h3 b5 j6 l  m' {38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
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$ V6 s' T' p  @2 C! i39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
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       劑的藥力發揮更大的效果。
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40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。) B% }0 T: [/ k0 e

# G& ]7 N2 X8 z: g. o" q% y: R41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
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42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。5 }+ s8 B, P$ v  B$ w9 r7 h

$ h* s% O) q+ s" {+ Z43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋
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7 |! @% M* o1 B      就可以消除了。9 a( U$ i4 m" ^2 S" a' a0 N

, I3 P. F! M2 B44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。6 O% `2 \  e+ J0 J0 y* f

. e5 S. t. ~8 @) o! E45. 食欲不振時喝點醋可開胃。' `! w/ X; l$ |  N
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46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
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47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。1 |" L$ W1 E$ e! l
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48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
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49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
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50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保% H5 a% l7 j* M1 C

! T( `  l7 Z8 |" d8 Z       持。
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51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
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3 p( N& R. B8 g5 m$ C6 b52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。
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53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。0 l' x4 w9 C3 [* o& H! Z5 O% @

5 x& q3 y2 t9 `! ^& t54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米- x7 j& C+ m, T7 h& [& D. g9 m
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       飯就會白、粘、香。. K; l: ~- b  Z3 {1 ~) @, ~
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55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
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       附在葉子上的小蟲。
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0 B% y6 k# z& x( w. y8 L56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。! O+ c0 `. q2 O7 a. L' h. _3 ?

- Y3 m+ g* l8 t! {57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。9 l7 T; H' w% m+ B# [9 ?
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58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。4 G6 E4 _& B; u2 O$ K
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59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾
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8 ]2 M( l' O* q8 x5 F       後光澤如新。. @( }( M; [& t9 e- J: q3 U4 S
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60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好& D( a2 r) l" A

. V& N1 {, P. i8 s$ r, L3 c       後無斑痕。
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' N4 j5 f2 m; S" M& b61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸
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5 J  d5 C' Y, w; B( w5 T! j      道傳染病。* ]2 e$ r8 C( `. O5 D: c
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62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。. e; e# q; l; x( T* u5 a

2 l  ^2 k9 e2 O" V# i! H63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
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64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。, r! Z* ~: `5 _3 G4 o* w- |

# v! \, |/ z: O: Z5 z4 g8 ]1 s65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。; G& y! d. s, T3 E+ v4 N  Z7 ]
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66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。: D( i2 b; l' V( q, ?, E* X
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67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。3 J1 ^. k1 ~9 V6 I+ x

: `, K1 K) t7 v( K( Z  [68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久+ q3 d* k& o6 S+ c! A9 V
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       不脫。
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69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
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) O, g2 `& s" H. w. f6 ^3 R! Z" R70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污
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/ s4 a7 n8 v4 B) f       垢也容易清除。
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71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
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5 ?! Z* r4 o3 R, R4 \! A# s8 [7 t       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
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72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
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3 |$ q9 v0 U# n- Y       黑色和鐵銹味了。
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73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
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74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷6 ^# M3 {5 e2 I
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       器所含的微量鋁。
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& e. d; y6 F& _( c5 f. D# q2 K75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
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       般擦後即可通氣。
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76. 喝醋水治療嘔吐。
作者: sandy17    時間: 2010-11-22 15:34
原來"醋"有這麼多功效唷
作者: 天爸    時間: 2010-11-22 22:24
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推
作者: 大頭    時間: 2010-11-22 22:55
好犀利ㄚ, d' P$ W9 S* Q6 v5 R* `

作者: BAN-JO    時間: 2010-11-26 16:39
不客氣^^




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