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標題: 冬季食補新品上市阿嬤桂圓紅棗薑湯 [列印本頁]

作者: GreenShopper    時間: 2013-11-20 17:53
標題: 冬季食補新品上市阿嬤桂圓紅棗薑湯
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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) ~6 R" N* C- G: F綠農系列商品2 X  L( s+ Y4 t" \! R
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/ ]6 T4 ^' c- v& I8 w1. 完全手作生產
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2. 原料來源:嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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* j+ _: b% I1 Q2 S5 _+ W; j3 M3. 熬煮5小時) E4 i! R" q$ f3 i5 L7 G

9 q6 q( {' r! e+ h, d4. 不添加『香料、色素及防腐劑』0 L8 _) G* K) a4 c8 F

8 k7 r" f, U1 z/ M; ^5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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使用方法3 ^# ^8 \( l1 G% z9 m
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】+ i: Z, h3 c2 P6 B! ]

& K8 u+ z! w7 i; Z9 P您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中,稀釋約3~5倍的開水攪勻,即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯,不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用,味道皆很適合。
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二、甜點基底
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若要煮甜湯點時,可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中,約再熬煮2~3 分鐘,即是一鍋養生甜品,用量可隨個人喜好調整,淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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成份說明:龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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0 \0 C( H7 j5 i返回: 養生農產品% m0 x% i5 h/ g
綠農手工黑糖(大罐裝)
. c2 Q, S" O& }3 ~' p嚴選來自台灣關山的純手工黑糖,製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月,每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途,臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉(Badila)甘蔗甜度約12.5度,以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗,是改良後的品種,甜度約22度,糖分高,適合製糖,但因纖維多,肉質較硬,不適合生食。2 ?0 B2 E8 g4 o# r' F
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗,主要種在關山里的山區,遠離塵囂與污染,氣候適宜,土質優良,故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前,臺糖公司處於營運盛期,每年冬季甘蔗採收期,平地蔗園多以機械採收,而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下,婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外,還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後,此種農村的景象早已不見了,對民國70年以後出生的人而言,完全是陌生的。% J9 [( F) q$ t- C& p

. p$ M$ l# h4 X成份 純手工黑糖
* Y) A; g' E9 z綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
& O2 O/ t/ r1 T# ]4 z$ M讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!, @: D: Z: h6 Q5 N

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/ B. Y4 Y8 j  k# p. E+ @綠農薑粉(大罐裝)# E9 S+ b5 B9 H- V! ~0 R5 p+ E
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊,亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家,$ P2 m, t2 z4 b6 A' s

4 |% Q) x& a+ G減少備料所需要的時間,讓您的料理簡單、快速又衛生
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,只要在起鍋前依個人口味加入薑粉,即可享用含有薑母香味的美食。
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  {+ h* a1 W) N8 g使用方法
$ X4 m. {0 D4 B9 A! f' G: I! m5 e薑紅茶:可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合,讓薑汁提昇茶香,中和黑糖的甜呈現出完美比例。. Z6 F2 o4 [# B3 L- K, S: F
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薑茶:將綠農薑粉與熱水混合即可,隨時在寒冬中增加暖意。# ]0 z; h2 U- A: l8 d& N

* T  ~/ G8 p% q* E薑醋蜂蜜飲料:薑的暖身效果,搭配上醋與蜂蜜,是風味絕加的組合搭配,家中老少都很適合飲用。
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黑糖薑汁:將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁,淋在水果上作為沙拉醬食用,具有暖和身心的效果。, p* A9 z; @5 f8 }9 B& M. }* J3 |
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蘆薈薑汁:蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮,薑粉調合蘆薈的涼性,讓天然的植物精華,更佳美味。
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$ Z: h0 H5 L# `9 o! e0 O$ M足浴:將綠農薑粉加水進行足浴,在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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成份 成份說明:本土薑粉4 C, f3 `1 u& u3 D( ^; @
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8 W( a& `, F  j( t, n8 m綠農薑母汁8 B: {" p5 |- W/ M. r1 \0 ?: L
嚴選台灣本土老薑,堅持在地現榨。
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( }9 p/ |5 k& I. X綠農紫蘇嫩薑
2 ^) L6 r+ D9 x- X& y& C原料精挑細選.產地鮮採直送.選用最頂級部位.口感鮮嫩香脆
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# q% c3 ^! n+ m% n( r/ A, g' @生薑栽植至4個月後,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為五到十月,產地以南投埔里最為出色。
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.搶鮮:當季鮮採嫩薑,產地直送,即時保鮮製作。2 M( K7 a' A8 o; E

0 B4 z+ ?$ r6 K: R5 ^.嚴選:全程栽種管理,並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。- H* M) s* j  U2 X6 [, Q/ p. Y
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.獨家:綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行,進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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- h7 i- [* m1 r1 \2 i另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境,堅持自然農法栽培,將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品,梅子營養成份不流失,衛生又安全。
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4 \5 v2 d( r% Y1 g綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底,依傳統古法釀造,絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造,經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。. w% M& Y, M7 z) G7 s: c; q1 T# G

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4 V1 [# W9 d  I3 r/ R2 w綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑,醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬,接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡,全程皆為手工方式進行。
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: |: G/ B2 A5 R4 t% @經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆,微甜酸(梅汁)辣(薑辣),紫蘇香味濃郁,可開脾暖胃,在炎炎夏日裡,綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。/ r1 ?# I$ e# ]$ m
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成份說明:特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖  }) M  q! K; ], c6 C

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綠農 紫蘇梅嫩薑- X+ W  A! P+ J  l( @' z
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9 T* ^5 A- X! X* X; W  {" `' a綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
6 [% @2 a. ]+ d+ y: }. H來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
7 L  m6 @# @% ]綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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( @1 X0 x( F9 `3 y3 V$ Y9 O面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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$ a& W2 p* O, _, Z.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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# e9 K" d7 x: K0 x+ j% r* t.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。2 P$ ^- S4 p3 A+ f3 q6 s. u7 v
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。5 L- J! m) c# d% g: E

2 s2 p2 a, a6 B, y.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。9 |  \- Z1 B) n! j2 _' p. p: O
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成份 產品容量:375gm/瓶
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, K* q' B8 I0 L0 j( [4 f( f成份說明:100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜6 R% ]- ?$ ~" V3 s5 D
黃金五十七番香Q地瓜& |( b# N6 Q+ q- I
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶6 X- n3 R/ W( L

; u2 a8 i& I' I. l5 a; j+ C: r- e三大獨家特色& a3 I" A/ x7 x, H

$ N  A, o% v6 q, y$ R) E/ S一、100%手作窯烤1$ f' e! R) \  y; ?- U5 _3 O9 [

1 J& f, D; C. O& c2 g' }% t- L6 l『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶,特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土,將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤,為讓地瓜吃起來特別”香Q”,每條地瓜平均窯烤約70分鐘,雖然,厚工又費時且產量提供有限,但為顧及地瓜傳統風味,綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』,這與一般市售產品,表面上稱為”手作地瓜”,但實際上卻採用『電烤』生產地瓜,是有很大差異的。! s3 S- T( d! r8 P+ A. y4 R$ Q
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二.堅持採自然農法; `5 T1 P$ q% \

6 a, p/ {8 e3 n0 ?自然農法(簡稱MOA),即不用化學肥料與農藥的原則下,跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』,該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的,由於皆採用自然農法重植,故消費者 可以安心使用。
0 n8 R6 i! [+ W  r8 P5 A(建議:可以含皮吃、營養更高)
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6 l) u9 q: b! K% T9 ~# E5 O, {三.品質認證" I. Z* r2 ~, V9 }! |6 o5 b( e

) f! B) Y6 {6 n  {6 h/ X1.通過SGS檢驗:(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)8 Z0 o$ `1 _  G
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食用方法' d$ ]) Y+ S2 i  i. f5 n* C6 y) D. r- A
冷食9 x% i, z; i( t1 d

' S% U9 E# P! i! F% a- `/ ?, o- M自冷凍庫取出後,自然解凍45分鐘,即可拆開食用。
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% \% S! l" f" V! U) U! ?熱食, d% z( E2 m$ q& ]2 h

) V, S& _/ ~6 k( Y$ L9 t將地瓜從包裝袋取出,放入電鍋蒸熱(二次,不需加水)即可食用。
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產品容量:800g3 x  |* @' d- s) M1 L$ N5 O. @

; p: N6 W3 P+ p* P8 B8 L7 k7 D成份說明:台農57號無毒地瓜1 }" p. g! z" I2 O4 [
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/ l* u- @: d' V綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享4 M6 h% c* }! }" s
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