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標題: 冬季食補新品上市阿嬤桂圓紅棗薑湯 [列印本頁]

作者: GreenShopper    時間: 2013-11-20 17:53
標題: 冬季食補新品上市阿嬤桂圓紅棗薑湯
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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; i0 ]% \: C9 a9 Q0 S綠農系列商品
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  C8 g3 E& x1 Z. `& ^  _1. 完全手作生產
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( D' v0 S0 T( d+ F. X/ b4 l. }2. 原料來源:嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)) q1 X$ w3 U' n6 t
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3. 熬煮5小時7 R: j5 ]  w1 Y) g* n; ^. h* j& e

, l" g  s8 B' g5 M6 d4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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7 z, I% ~  p3 }' ]5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現& p" b! M; z! F* X! c( T% [

/ @/ r1 W" \0 @: b使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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! L# u# i2 U8 J' ?, N1 H+ T您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中,稀釋約3~5倍的開水攪勻,即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯,不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用,味道皆很適合。, h8 f3 T7 U5 B: U+ L$ ~) `/ W  P
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二、甜點基底
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9 N9 \8 n# ]8 N* s2 S/ b  ?( x若要煮甜湯點時,可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中,約再熬煮2~3 分鐘,即是一鍋養生甜品,用量可隨個人喜好調整,淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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% Q! y7 [: H  H+ O+ k成份說明:龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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綠農手工黑糖(大罐裝)
3 m' }# j# s; W7 Z  z, X嚴選來自台灣關山的純手工黑糖,製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月,每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途,臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉(Badila)甘蔗甜度約12.5度,以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗,是改良後的品種,甜度約22度,糖分高,適合製糖,但因纖維多,肉質較硬,不適合生食。
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3 h. z% `8 `$ n/ c關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗,主要種在關山里的山區,遠離塵囂與污染,氣候適宜,土質優良,故能生產出優質的黑糖。
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4 H1 O5 s0 V7 j! M$ X, T民國70年代之前,臺糖公司處於營運盛期,每年冬季甘蔗採收期,平地蔗園多以機械採收,而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下,婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外,還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後,此種農村的景象早已不見了,對民國70年以後出生的人而言,完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖( |( c) u) ^( y/ q. e0 Y6 u
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!2 N! i( D6 n0 _, P7 w
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!6 D" r! |( X& F
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綠農薑粉(大罐裝); I2 d) o& @! R: T( U6 f
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣+ `) X3 e9 ?+ }+ r4 V4 r
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊,亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家,
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, ]' P# i* T/ f1 k- C減少備料所需要的時間,讓您的料理簡單、快速又衛生! L. @3 R$ |7 w- N

+ z% ]3 a& J& [1 a' y  U,只要在起鍋前依個人口味加入薑粉,即可享用含有薑母香味的美食。
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' t. f0 w! |3 Q# Y使用方法) Q, x6 t1 F3 @! Q) g+ r
薑紅茶:可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合,讓薑汁提昇茶香,中和黑糖的甜呈現出完美比例。+ a' A" [1 V0 U3 w
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薑茶:將綠農薑粉與熱水混合即可,隨時在寒冬中增加暖意。, P  i, }0 i* D  t

; e# X4 s' O# V" _薑醋蜂蜜飲料:薑的暖身效果,搭配上醋與蜂蜜,是風味絕加的組合搭配,家中老少都很適合飲用。
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2 M* q6 G1 k' l- p, x5 T黑糖薑汁:將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁,淋在水果上作為沙拉醬食用,具有暖和身心的效果。
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3 ^0 C' O: U$ Z% N* d0 {; t蘆薈薑汁:蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮,薑粉調合蘆薈的涼性,讓天然的植物精華,更佳美味。
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足浴:將綠農薑粉加水進行足浴,在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。9 z- `3 ?% f% U' e  {8 ^
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成份 成份說明:本土薑粉
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: V2 C9 H4 q* c+ v& R; {5 ]綠農薑母汁
8 M: h6 ~  ?0 d* k! Z3 Q  I6 Q5 ?嚴選台灣本土老薑,堅持在地現榨。
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7 y2 h9 }/ d1 t綠農紫蘇嫩薑; L  C8 I4 k7 i6 m/ Y1 e7 ?# d
原料精挑細選.產地鮮採直送.選用最頂級部位.口感鮮嫩香脆
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* h/ M$ v( W8 ?生薑栽植至4個月後,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為五到十月,產地以南投埔里最為出色。" l) p3 E1 j" q# N2 M

$ z1 J# H* \5 f3 |, @: H.搶鮮:當季鮮採嫩薑,產地直送,即時保鮮製作。2 b+ b! H  _! Q1 Q2 i% I
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.嚴選:全程栽種管理,並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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.獨家:綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行,進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。& z, R" ^7 U! \

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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境,堅持自然農法栽培,將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品,梅子營養成份不流失,衛生又安全。
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底,依傳統古法釀造,絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造,經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。. B. g$ s0 J- Q" c

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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑,醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬,接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡,全程皆為手工方式進行。
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! J- U- v1 V6 s0 P9 T; \5 K經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆,微甜酸(梅汁)辣(薑辣),紫蘇香味濃郁,可開脾暖胃,在炎炎夏日裡,綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明:特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖1 c0 F/ E4 m" K6 a
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綠農 紫蘇梅嫩薑' f8 y( @1 |1 Z+ L; U6 n, M" X
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, m- p2 ~, z! j1 U. G0 y& ?' V- p綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝). C1 L8 j3 Y# x6 V7 A+ e- _; `- a
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)" H1 I& ^3 S' Y$ @; R9 c
綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。" h7 U% `8 r: K) Z% O, x

( u& r, c: ?( y- ^5 g.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。6 X. j/ A5 n, D; _! X4 \2 d! j; g

# E5 \! C+ I! ?7 k面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。) M" {7 m( R" S# [; a

8 f& W; ^3 W+ ]; \: d. V' F0 p6 A1 B.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。4 w2 `6 n% G; M1 S3 Q
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成份 產品容量:375gm/瓶
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8 _% q0 N/ W7 d* e+ }8 t成份說明:100%純蜂蜜
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! D. B- d- C# b1 v1 I- A' ~- y# Y4 ^, o- k# P
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回: 老村長養生地瓜# _* R: r4 k1 h/ }- C
黃金五十七番香Q地瓜: y- X# k' v, K0 \4 c
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶, x& k* w" ^$ E% O$ S: D

5 G9 R. L, f! N' K. U三大獨家特色
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( E  \" `, @7 ~0 N' Z1 f( O一、100%手作窯烤17 J- G$ k7 ?1 h" `3 D. b' l: c

7 Y- M6 I9 G, e, s1 C- d9 {『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶,特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土,將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤,為讓地瓜吃起來特別”香Q”,每條地瓜平均窯烤約70分鐘,雖然,厚工又費時且產量提供有限,但為顧及地瓜傳統風味,綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』,這與一般市售產品,表面上稱為”手作地瓜”,但實際上卻採用『電烤』生產地瓜,是有很大差異的。  n% ~+ E4 T' S8 d$ j! W' Z

9 n6 Q3 }8 ]1 E: U9 h, a二.堅持採自然農法
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自然農法(簡稱MOA),即不用化學肥料與農藥的原則下,跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』,該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的,由於皆採用自然農法重植,故消費者 可以安心使用。
0 m# X) k" L: T" K& B(建議:可以含皮吃、營養更高)
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三.品質認證: j3 g  F6 m( ]6 W) a
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1.通過SGS檢驗:(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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  l7 S  H# O1 f. ?& C  _8 ^1 F食用方法
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5 ^% N0 x* r' Z; D  g1 g" m自冷凍庫取出後,自然解凍45分鐘,即可拆開食用。3 F6 S5 P4 \# X- k* N+ B4 z, c& J4 |
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熱食
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將地瓜從包裝袋取出,放入電鍋蒸熱(二次,不需加水)即可食用。
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% m0 C9 v4 s3 ]: A: j5 P  O# G產品容量:800g
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+ q7 b, Q* ]/ v- i7 r6 s成份說明:台農57號無毒地瓜/ Z; y/ @1 ]% ?+ a6 G9 D* ~

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, V" [; z* c! q綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
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