iBeta 愛北大論壇
標題:
冬季食補新品上市阿嬤桂圓紅棗薑湯
[列印本頁]
作者:
GreenShopper
時間:
2013-11-20 17:53
標題:
冬季食補新品上市阿嬤桂圓紅棗薑湯
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
7 d/ K/ t5 L: ]3 D# f
' {, b0 |/ m5 `4 P5 g6 l
綠農系列商品
2 Q" }1 h; l5 u7 G @5 l g
" `, u- E+ K! ]5 S
1 B, }8 X& v( G3 W8 [
2 i+ i% Z# p" F* ]0 c6 L8 G6 T
7 c9 Y* X: o+ k$ e; l2 Y3 r# I
" a2 V6 z+ ?4 S* m
& ^9 [3 j& c9 L5 V8 T5 ]! H, Q
) v) B' M& }& z$ d" n4 s& e
4 Z* N8 }9 S4 |: E3 I
2 B# N; q" M0 f4 {- ?
) ^0 h4 C# m3 @$ F# `
3 y+ P7 x$ H- _" s8 x- r9 C
: l0 L' M- o6 g6 {& ~! q, l6 _: J
. q. v) a* r0 C' i; P. G9 p
, V1 U* ^1 e% A
1. 完全手作生產
1 C/ A0 R( d. P
/ x6 ?4 ~- X0 J1 b3 v, M
2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
& ~$ a! d& s) S" t
( \7 k" b e# \8 D+ H
3. 熬煮5小時
, c1 v6 U. u* Y8 R) B0 L
) M5 y# D2 B4 X" g) l1 R$ P% N
4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
# t- l. R8 \5 V( z+ \9 k
2 f7 x5 b3 I* a2 ~
5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
% G+ }- D9 C6 J' Y
' w! _1 p7 ?) g' p3 ?7 P
使用方法
+ G; f1 o8 @5 b* ^
, \; I' Z E4 u0 h0 O
: }! W8 _6 C) o" U/ s: ~! O
一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
! u$ s/ t' l5 A/ o
& \3 o2 F* L7 V6 X+ Q$ Z
您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
2 @3 N, P: ~+ ^# R0 S9 t
: y7 f. _" h* \
二、甜點基底
- x8 F [. h0 a ` x9 b: F
, \; m- g( O. ]* Q2 n/ T$ _
若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
. l5 U6 B4 v- I* l
5 j! `" M! k& E; g6 x$ y9 t
成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
, z2 D1 u+ p& R
% P5 b* k* r, e
# O+ @/ X8 \/ `1 H1 U' |
R$ i6 a6 H/ b6 X/ H: K
, w# ^1 M/ \; `
返回: 養生農產品
3 u( H( S3 a/ m8 i+ j' T
綠農手工黑糖(大罐裝)
4 X5 L7 B! ~! Y6 Y5 T
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
( F; Z3 u' k4 @1 v. k1 A
4 L! v; e2 Q/ M% a8 ?+ N9 _
關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
4 [: B0 f# [. i& Q# S
1 Q3 e$ J/ L$ X1 N6 Z
民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
* p: _3 u* l6 m% u7 l9 Z
3 o, H& g* i8 a; o |& L
成份 純手工黑糖
: ^5 @: m* O) u& o7 n! ^3 }& M
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
/ O& T2 Z3 Y0 |, n% p: V, ^
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
: u! C$ m$ E! e B) R) }) c
" o5 I* U% _5 G! _! y
R1 ^/ ?3 l" g8 S
6 |5 r: z% W1 q7 e- A1 t6 n
8 k2 |; `) r" i6 _" A, t/ p0 U
綠農薑粉(大罐裝)
9 P$ N/ A) H- D9 B- ?
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
! f: A8 P: X" w1 v9 K
" A T/ E: U' x* F3 ]1 F4 i( n; I
本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
: K6 S' F5 ^8 ^# Z
9 k# n9 _. H9 |/ r% @
減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
1 y: {" m/ s, u3 u- p9 {
q$ _+ A( ]* \/ h) w, T
，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
: D4 c; O6 R& X( d& x) T5 ~
# v. m9 \. Z) Y4 v
使用方法
7 w7 X& @& ~. l9 n8 Q& W4 `4 G
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
4 Y; z3 Q7 G% r* A9 o
' |2 w; Z+ W- ]+ P
薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
+ P+ B# r0 s: O _6 q$ J$ S
' @' D: J- e7 N
薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
+ K% k- r! S( C# A
1 R; A$ j3 S/ Q1 P7 _( T5 I
黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
1 Q7 U. ?. j; n
' W0 m6 S" F0 \6 x, R6 N
蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
" T1 U/ L0 r5 t5 w+ t
5 z0 I; M$ D( n7 p: _" _/ ?
足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
4 k! h" |! o9 X& l$ V/ f e
$ f$ O c: q/ A! Y) O2 X. m/ ?
成份 成份說明：本土薑粉
5 g( H; k- g ]& |1 a4 y
4 p _! e, [/ k w Y
0 B! W) l2 t$ t: A8 Q/ @6 \
0 l! n+ y1 A: |8 Y7 F5 D8 r
2 j! C; x+ @& F. I$ `# U% U' J
" ~8 o4 l# T1 e) u
綠農薑母汁
: a0 y- I; A9 I3 i
嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
0 ~: U L) Y1 e( Y% b2 F
$ `/ g: n6 A5 q+ e, e; |
7 D# g, ^/ O) ?' v5 y) I+ Z& E
- Q/ ]! r/ A. z% A; c
" X1 T" g# L& o i6 r
* U8 O& N- w* v" T9 a
綠農紫蘇嫩薑
! X2 x/ [: R3 a7 H( ~) g
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
( S1 `: i6 q$ f
4 C1 u. ]1 S: |: G( l& A$ k: t; E
生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。
8 T$ `6 w$ }8 Z
: T5 u. g& I E
．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
4 w. S( s! Y9 ?9 O; T* Q. B
/ F6 |, `; b) x- X/ X* L7 Q
．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
0 `: Z2 T x4 C2 x% f( f* O7 [
- c- Y0 F$ J6 f( |' }
．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
2 B! v7 [1 }- f- y
/ T) k% H Y, J
" _& C+ ]$ P; h; \
另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
: U% D+ [; n" L5 h7 P) |, L6 K
+ H' x( f. {- P7 {& }2 u" ?8 R
+ p5 e4 q" {. ?/ a/ U
綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
' q5 ^9 F4 Q. Q) f, Q
! t! [) l& k5 W r9 u- {) A8 {
0 E6 l. _+ ~. S) `& U
綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
: S0 {0 u* `. k) T, I9 ~, R
& G1 A" y# B. K: Q' C8 U# W
% D3 B% |! n) h. `
經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
' F9 M5 d" B. d7 _/ w
& Q. h/ F$ @* R# @$ q- r, c* O
成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
# d/ E8 m' q! W' G' O- {: p
/ Y8 c9 t0 ` a7 ]' o6 ~
$ J3 ?# E6 h# o( I' B" o8 x9 U
綠農 紫蘇梅嫩薑
& `% m7 Z% Z' ~- U; @) V# t
+ d- d0 p/ |, R) G1 _2 P
' X: ]; E2 Q& p+ v6 a
) c; O- c& T. _* K
, m: Q/ L7 {% S! S& `6 g( B
綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
( O7 y) q% ~' |! @/ j
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
+ t1 `& [5 T0 K3 Z
綠農 100%天然龍眼蜜 375g
3 H! n! U5 m4 ~+ ?
- C9 k7 \" S) z
面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
: ~+ L$ e" C8 ?0 L" T+ z5 _
3 ]# U$ t# x/ A2 F1 S* H( W& h
.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
H7 b5 D( s% I# O5 }
8 Q+ q% V7 ]7 h' | a) {
.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
4 n1 D4 Z1 W) W
j3 {0 ?" g) @. n' n
面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
7 |7 q( s: i3 k" ~7 Z+ m+ d; z
8 `. d! o) }$ ?7 [1 I ?" i
.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
' u1 p% H9 _# H9 q- I, ]
Z. c9 U& V2 G, d
.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
& f# d: f' u) i' S: B% n6 w' H
+ b! S( J$ V+ R5 P, X9 C2 y
成份 產品容量：375gm/瓶
! O' D/ s- W0 M+ @4 C9 {0 Z
8 J8 K5 A. S( Q+ \, ], e; H% @
成份說明：100%純蜂蜜
7 d- V c1 \1 y/ }. X3 [
; g3 {! ]3 m& }6 ]3 R
$ S$ E5 L5 E8 e* {
. K8 ] \- {! E1 w; Z# t4 |
, K/ G( C8 \* V; i, [
1 L: h- \! E! q
& N6 {& T$ g8 B2 C9 F' u* i8 O
回: 老村長養生地瓜
, G1 F4 C8 _; G7 ^: b
黃金五十七番香Q地瓜
' a: _& p% |- r/ `( P
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
4 P/ T- K# c3 i3 e" O
5 y$ o0 n: M/ A3 I4 y. j2 k, s
三大獨家特色
" l B, a1 ^6 e( K" r# q ?- O
: g' s$ B" G. N
一、100%手作窯烤1
# Z1 s0 s" M* G2 `: ?
! U6 p8 S% n" i
『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
5 ^0 u$ A# W I" G" A- w3 g9 V; C
2 r& P/ t: t' C4 E& x1 F
二.堅持採自然農法
) W4 i5 j$ R1 L# N3 E1 z. B7 h
/ t5 d) M% H( y5 @8 B
自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。
1 t: j- {$ D4 E& I5 w% c7 Y% H; W
(建議:可以含皮吃、營養更高)
8 F( E; S0 I1 j, h1 h/ r
: E8 [7 T# W4 T8 \) \1 a
三.品質認證
) E. Y8 b, {4 B% E3 ]* f
8 s7 ?& Z5 P2 }3 t' @ X! M2 l5 }
1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
; R3 W' l `3 s* Z {0 ~# U7 c
+ J9 d( r/ i% w8 B+ h
食用方法
a4 c$ X9 T9 P7 i5 K5 X
冷食
! Q' R% }. x9 h( S4 E+ z
1 z9 y. R5 z* u8 P+ h, d8 A
自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
" O$ P" P/ [3 ?
4 s; p) T' x7 |( T
熱食
$ Y: f1 `7 H. `: B+ Y7 {
# @6 \0 p- N r! K
將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
/ `- e9 J! X8 y
+ _- }3 r' O6 M x6 }3 h d6 m
產品容量：800g
/ O$ o0 `3 n! ^( z" ]
7 G Q) q' _ I' S
成份說明：台農57號無毒地瓜
& `, G% A, N1 l- |" N- o
6 N4 E* B4 c8 G' s1 D* S- _
: A9 q* c7 ?) ?+ J. Y4 V
綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
' @5 k7 |& t, Y! T, U2 l
! k# W- b I# Y! c
/ i. }) g6 r0 K% J# \. f
1 f8 }, M i) `& j' C% i; J" |+ p
, S! _2 l; _/ f. T% g0 a9 I
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
2 B# N; q" M0 f4 {- ?
R$ i6 a6 H/ b6 X/ H: K
2 j! C; x+ @& F. I$ `# U% U' J
) c; O- c& T. _* K
1 L: h- \! E! q