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標題: 牛寶牛肉麵(學勤店) [列印本頁]

作者: 徐加菲    時間: 2010-11-21 21:37
標題: 牛寶牛肉麵(學勤店)
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
$ x" j" z3 W% n2 V招牌上說是從台北市鄭州街來開的
; _6 i1 u* k1 d( @+ E, |- P* d: q' g之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵3 C) t5 S5 i8 o9 t' }$ ]
覺得還好而已, ~0 O4 G$ b, \/ @
直到今天才有機會親自造訪; {' A4 F/ y. a3 b, i! D

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: Y( y5 X7 l2 ]+ D7 s門口設有客滿等待區
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) q/ F# b" a8 |: l裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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旁邊待處理的毽子與滷菜
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" {/ a( E6 r4 |6 v: }; Q  }2 ?. ]小菜冰箱自取 還OK( U' b% F' q0 p

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這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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我點的半斤半肉刀切麵/ \* D* z7 ]) d; B5 r8 U. {

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另一碗牛雜細麵
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牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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! J; s+ t4 a9 _5 f+ j/ [韭菜水餃: Z# D) V, t" y# ?' V
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水餃也還可以$ d+ @3 A6 r3 k5 E% Y" f7 O

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9 S/ h" H$ \( ^7 f, M怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
% Z& R1 v* X% ?' ~但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
& d. ?& |/ ]8 e嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
3 J# c* z' j% K" J' p% C- ~加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了3 I2 B, L, Q. t* U7 M
這才比較像我喜歡的牛肉湯3 K5 Q6 y. o. P; u. u
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
5 l2 i$ [6 j" Q東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
+ u/ t5 Q1 q3 z/ l, p& x; W( n還蠻有味道的
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# o0 d9 t" U( b# M相關資訊& _% x* G8 l+ V' V4 c) ~
店名:牛寶牛肉麵
( `7 `9 Y! r' Z0 M9 n* r% v住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
2 [3 }9 S. g4 x5 G1 R電話:02-86722424
作者: waitai    時間: 2010-11-21 22:15
改天來去品嚐看看~
作者: jenny    時間: 2010-11-29 09:00
吃過一次沒有讓我留下太多印象~
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-29 13:33
徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37 ( T% U4 n0 N+ h- S& N2 Y3 u
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
* Y, h! W( V% q$ a0 ^  r招牌上說是從台北市鄭州街來開的
- i/ ^: m+ c: o0 x之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

" T+ d. q/ Y: R: A/ S這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
+ h- y* `. G$ |. i3 `都沒人覺得嗎
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