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標題: 南勢-龍眼肉2盒-傳統土灶,燒龍眼木烘焙 哎~又有多的 之 分... [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-11-14 15:59
標題: 南勢-龍眼肉2盒-傳統土灶,燒龍眼木烘焙 哎~又有多的 之 分...
龍眼肉(龍眼木烘焙)     (一台斤) 一盒300元   有多兩盒- O/ M1 @) e, R7 g; y( k

; N) u0 K4 R) i; q6 W! y(因二次颱風造成農損,產地價格飆漲,9/4起調整龍眼肉價格為每台斤$300;龍眼乾帶殼價格維持不變)
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龍眼肉不冷藏半年ok,建議冷藏或冷凍延長保鮮；龍眼乾常溫保存三個月5 W9 p- O4 n/ c9 Y' m/ v

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由於去年龍眼產量不佳, 今年的龍眼開花率約6-7成, 龍眼的結果率約5-6成。 受到開花結果期時雨量的影響,有些山頭的龍眼樹結實纍纍, 有 些山頭 的龍眼樹零星結果。8月和9月正值龍眼採收期, 倘若天公作美,無風災及颱風造成農損, 整體產量可望高於去年, 但產量仍不及前年。今年7月蘇力颱風造 成的影響不大,部份龍眼表皮有些風損, 部份龍眼因水份過多裂開。
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感謝網友多年來對南勢農莊的支持, 農莊以感恩及回饋的心情訂定102年的龍眼乾/肉價格,希望網友享受產地直銷,大碗擱滿意的農產品, 再次感恩~~5 A& j& d6 U, y' v! [& i& L' A
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( h4 ]2 d4 \0 O! U1 ?一. 東山龍眼乾:
: `: W( e$ g6 |$ y$ }: a! ^因山區水份充足及青灰岩等優良的氣候、地質條件，果農管理技術不斷提昇等因素，品質特別好，口味比較Q、比較香。目前農莊的龍眼品種以粉殼及潤蒂仔為主，粉殼龍眼香Q，潤蒂仔龍眼大又圓，兩種品種都非常好吃。
" V, s. P  R% o: s' g- c9 W由於東山龍眼又大肉厚，半數以上用於烘焙龍眼乾，大約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後，成為1台斤帶殼龍眼乾，三斤之龍眼乾才能剝成一斤之龍眼肉, 經去殼去籽後，就成俗稱的「福肉」，即龍眼乾肉。1 G! a" i) Q. j4 u' W( p
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* 南勢農莊以傳統土灶烘焙, 燒龍眼木烘焙，龍眼乾經不斷加熱產生的香甜味，比柴油速成烘焙成品香Q好吃,而且東山龍眼乾甜而不膩, 是佐茶.喝咖啡.閒話家常的良伴.~天然的 ~ 讚喔!!
作者: felixcat    時間: 2013-11-14 16:48
此分購先取消~~
作者: 水媽    時間: 2013-11-14 22:27
有再分我一盒，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-11-14 22:28
水媽 發表於 2013-11-14 22:27
! @3 g% D' O, i有再分我一盒，謝謝

: s( P& T' [( ^$ P, f6 r哈~~看還有沒有要再訂~~



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