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標題: 養生很簡單.食在好健康 [列印本頁]
作者: chiwei    時間: 2013-11-13 11:41
標題: 養生很簡單.食在好健康
芝味芝麻醬 於三峽文化路266之4號為您服務
9 F0 X; Y# M) Z養生新選擇.100%嚴選新鮮芝麻粒研磨而成，芝蔴豐富健康的油脂、鈣、鐵.....全部封存起來
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2 X$ w! Q) n  F, _: O5 q芝麻原產於西南亞美索不達米亞，據載紀元時期經由西域絲路傳入中國，故又稱「胡麻」。世界童話故事「阿里巴巴一千零一夜」中的咒語「芝麻開門」，芝麻被認為與生命力有密切關聯的作物。神農本草經對生藥分類為上、中、下三級中，芝麻種子被分類為上藥，上藥相當藥的君王，無毒、可長期連續作不老延命食用。 中藥大辭典列芝麻之傳統藥效有滋養強壯、調整體質、調節生理機能和病後康復等效能。』
5 j& x# s3 G- n芝麻屬一年生草本穀類植物，芝麻的莖為方形葉圓銳有光澤，秋天開出白花，它節節開花，也節節結角，有芝麻開花節節高之說。. b. j4 w5 g7 g$ q8 r) G
芝麻中特別的珍貴營養素成分「芝麻類木酚素」(Sesame  lignans)，是其他食用油籽所沒有的，對人體有優異的保健效果；其中的芝麻素(Sesamin) 更被科學家證實可在體內發揮超強的抗氧化作用，降低血中膽固醇及血壓，強化肝臟機能，對破壞肝功能的自由基展開一連串抑制作用，因此可以抗病、防癌、延緩老化。早期希臘的奧林匹克大賽及古羅馬競技賽，參賽的選手會在接近比賽的日子，大量食用芝麻，以培養充沛的體力，因為芝麻是維他命E含量豐富的食品，故被稱為活力維他命。- L& r* ~, I  N) b% ~4 f
芝麻從古代經典至現代科學，在在證實它對健康的眾多優點，因此多使用芝麻類食品必定更加健康、養顏美容、延年益壽！
5 W+ }" n3 w" a& A, a, P% A芝麻富含亞麻油酸、花生油酸等不飽和脂肪酸及豐富的礦物質，如鈣、鎂、鐵等營養素，皆具有強身滋補的功效，近代科學家，對芝麻進行過許多分析研究並檢測出每 100公克芝麻中含蛋白質21.9公克、植物性脂肪61.7公克、鈣 564毫克、磷 368毫克、鐵 5毫克。而芝麻所擁有的優質蛋白質，含有人體無法自行合成，但卻不可或缺的物質—必需氨基酸，其所含的八種必需氨基酸以蛋氨酸(methionine)與色氨酸(trytophane)含量最多，前者是細胞生理代謝的必要物質，可使肝功能隨時保持正常，後者會形成維他命B2的複合體，使毛髮光澤、安定神經。另外，芝麻的氨基酸內含有精氨酸，這種物質有助於小孩與青少年發育成長。) j- t4 }8 F! t
芝麻中的礦物質對骨骼、血液、神經等的正常作用都提供相當大的幫助，高量的食物纖維也有利於腸道蠕動、排泄；小小一顆芝麻的油脂含量即有50%左右，供應充足的熱量及優質的不飽和脂肪酸，是吃素者最好的營養源。
作者: 青蛙儀    時間: 2013-11-13 11:45
請問你們有賣芝麻粉嗎?
作者: chiwei    時間: 2013-11-14 10:31
青蛙儀 發表於 2013-11-13 11:45 0 o! |  G! O# l0 F5 j3 k. m. Y
請問你們有賣芝麻粉嗎?
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沒有喔!!只有芝麻醬。食用以芝麻醬比較優，芝麻粉營養成分比較沒那麼完整所以沒有賣粉.可以嘗試改變看看，現場可以研磨歡迎參觀喔!!
作者: Alfi    時間: 2013-11-14 12:52
請問是原味還是甜味? 價格?
作者: chiwei    時間: 2013-11-15 10:44
Alfi 發表於 2013-11-14 12:52
9 e( c1 j3 _, d$ {/ v! w, v請問是原味還是甜味? 價格?
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原味的，100%新鮮芝麻粒研磨的，純天然沒有任何添加物
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我們店在三峽區文化路266之4號歡迎來店參觀(靠近中山路)
作者: Alfi    時間: 2013-11-15 11:53
謝謝..........
作者: synchris    時間: 2013-11-15 12:22
青蛙儀 發表於 2013-11-13 11:45
" ~# \+ e% _1 ^) f, k2 t, k/ U請問你們有賣芝麻粉嗎?
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芝麻粉已是食品(已加工, 已氧化, 過程中或有汙染? 或有添加物? 更不若黑芝麻(食物)的營養成分
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所以芝麻粉和黑芝麻是兩種不同的東西



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