iBeta 愛北大論壇

標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-11-6 22:37
標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍
[attach]227355[/attach]
7 @( v' G3 b8 b黑竹園雞腳凍滷味簡介
5 ~3 d% ~/ O4 j9 H' ?% P- `6 h. M' T7 M0 Y! l- o2 [- z& G. _
台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
) e' o* O' Y1 t: I2 Z8 x# M7 S0 i! _% T+ N" |! @9 K
「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。
& G9 R% Q, D5 `9 `9 X! |+ k2 W( _( O- d8 g8 P
為了 能讓客戶享受雞腳凍美味的同時，又能兼顧健康的概念，「黑竹園」更是不厭 其煩的將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除，並且 在保持雞腳凍的新鮮及不添加任何防腐劑的堅持下，當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完，因此有意購買的饕客們，可要事前預約或提早來電，以免向隅。
% Z7 P( O3 Q- O" z8 L: v& ?* v2 e* o
! ~$ y$ M$ h% I因為在早期店前面有一片濃密竹林，所以老闆便以「黑竹園」為名。而 從開業迄今已三十年，「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」 ...等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。
5 u$ n+ Y$ ?4 N1 W4 _, S許多不敢或不愛吃滷味雞腳的人，吃過一次黑竹園的雞腳凍後，就此迷上雞腳凍的美味，歡迎您也一同來嚐嚐美味健康的滷味黑竹園」雞腳凍。
. y" V1 J' @, [; e1 ]1 [6 ~4 D6 G. G) K1 U4 Z/ x$ U
雞腳凍 $160" L8 ^+ R- g( }# o* g7 h5 W& f

, [! a/ \  [& @: V: u; `鴨舌 $100
2 a; [' {" R8 H: J. j; J
9 K8 W  H8 R- w# @& C% J  F雞翅凍 $160
9 k" w! }9 z) N
; l3 E. ?' L2 ]1 y雞胗 $100/ O1 ~3 j+ b, @. H7 Q; f% Q0 u

8 K/ H( D3 ]3 W$ I鴨翅 $1602 S* f" ]! M+ W0 Q9 s
+ k' |# B; B7 e7 k1 l. T( a
# G* j+ P; F& P% A7 {2 Z& g
※主購有權提前或延長截止日※* F4 ~3 _" Y8 W! j% F2 i  x$ }
(新規則:. @, ~/ d. h% N5 L
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
7 m1 N+ Y6 L. [4 M8 }2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
" N% p9 L. M/ y3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!- u$ Y7 I" v& X! r5 W# q6 s2 ]3 R
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。$ ?! G; U3 F' F" [$ P1 P
以上!敬請配合!謝謝)
9 A# a8 n: w. ~+ p# h0 D% Z* C$ B2 g1 o' \0 l: m
＠付款金額：商品金額+雜費5元  : R. \8 X' l- N. B& F5 G+ A  S, K( ]

2 p5 B- Z6 N  F登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
1 J3 R9 d% B4 Z! ?
1 o3 D" L( ]& f( f1 ?* O% U面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)- ^; Y' ?3 b  X1 H! A* Y

1 M/ x. ]+ O# T% @5 M/ g付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
, V( X4 K3 @0 p$ R. p7 V' `8 J5 W% {$ I& `$ ^6 J. }1 z9 e9 w
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
! Y* k3 J2 R& x7 Y8 ]7 B2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)4 m) k' c7 p: ?
) C# J5 o8 P$ R+ h) I
) J# ^4 h& a7 a9 T
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
% e; _  `. m9 u( m1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者" p6 x7 W4 }& l; x
2.個人團購金額超過NT$300者7 ?& S# X  q0 z. `: E3 M0 `5 [
3.有跑我的單紀錄者. `4 a. o4 L2 K- r) ^
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品& c: P" y) X7 }3 c
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
8 F6 Y; v) m  b! W; \以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
8 ]* N8 V- j8 D, n$ N因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
  @7 Y/ s. \# V% R1 l& j7 ?
2 t/ D4 u- X* k% |% j: T; QPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
' @" T. H, S+ W/ g( e* p% ~! h: x1 m6 ]; x
＠ 取貨小提醒：
" }, ]1 Y* o' E# d     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
5 X" P$ c8 g) Z  i/ @: d     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
0 M7 M9 p$ h' M/ E     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
5 U+ g8 I, t$ F6 E0 i7 I* }: K     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
9 E, D8 v. {, B1 ?0 _8 l; L; x3 z2 b; ^% t* O
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知" J+ Z4 g1 T) ?
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 00:01
您好：我要兩盒,謝謝~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-7 00:09
waterfifi 發表於 2013-11-7 00:01 ) O. ]0 x% w+ l% a) V
您好：我要兩盒,謝謝~~

! A2 I, v' x3 G! B每種各來兩盒嗎?
作者: chuan12122002    時間: 2013-11-7 00:33
我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!
8 ]% u" H% d/ V! Z' l) o6 G1 d6 o( J2 Z8 z( V
雞腳凍 $160*2
) p0 h- F3 t2 @  m6 m' k
+ I  I6 }) k* ^  i鴨舌 $100*2! A. a. @6 c# I

# @/ W3 k& w% `鴨翅160*1
5 b; ?2 T. n. h, e1 Q& M謝謝囉^^
作者: 千代田狗夫    時間: 2013-11-7 00:45
我要雞腳凍+1
作者: jerome    時間: 2013-11-7 06:39
雞腳凍+1  鴨翅+1
作者: shuru    時間: 2013-11-7 10:15
雞腳凍 $160 *2
5 e9 J3 p. M& W7 R( h6 R鴨舌 $100 *1) E& u: H& z& g  v+ ]5 @
雞胗 $100 *1, Y) l9 j" I/ X. ?4 V# ]2 s
鴨翅 $160 *2
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 10:44
阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
作者: Lucya    時間: 2013-11-7 11:40
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^
作者: 李媽媽    時間: 2013-11-7 14:28
雞腳凍 $160*8. q0 J( Z6 {+ {8 O: i6 B

. q' @! |! @7 _! o鴨舌 $100*1, j4 _$ K- [: ?9 Z9 }7 N+ g) a: }
/ y* c3 n9 X: l/ V
雞翅凍 $160*1$ @$ T4 D3 g. u

; T& s1 `( f/ c  ]鴨翅 $160*6
作者: yllin1024    時間: 2013-11-7 16:05
雞腳凍 $160*1) `) V/ m- j, A0 O4 c
鴨翅 $160*1
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:22
沒想到我們員林的名產這麼夯~
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:23
雞腳凍 $160*24 f. L( ~7 g( O/ M8 L. d( ]
鴨翅 $160*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:36
chuan12122002 發表於 2013-11-7 00:33
) u' z. d" r3 |我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!# s$ H% m: l) I/ K+ l# @
  a; f0 V/ o' n$ K) z4 h, B
雞腳凍 $160*2

; T, y# y1 i  L5 V5 f登記了~~結單後通知
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:37
千代田狗夫 發表於 2013-11-7 00:45
4 [* {' i4 V! v* s, ]我要雞腳凍+1

1 |+ F! C) O3 N* m* j/ S# V" F登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:38
jerome 發表於 2013-11-7 06:39
; _) Q' H  L6 D. c; n9 t( I雞腳凍+1  鴨翅+1
% T& T# D9 |3 N# b- }/ e
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:45
shuru 發表於 2013-11-7 10:15
% H) E; [3 m. W雞腳凍 $160 *2
& m8 ?6 ]: F! J* i鴨舌 $100 *19 K) o! i* p. t9 g" \" d/ L8 C
雞胗 $100 *1

7 e( Z# X3 V( s) g$ C登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:47
waterfifi 發表於 2013-11-7 10:44
# y+ K, N! x" p阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
+ o5 C1 v* A4 {8 c" N. u* d, t
登記了!~
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:48
Lucya 發表於 2013-11-7 11:40 " O2 {& v( }3 u! o7 M2 V3 P
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^

6 S% f2 A# n, n  Z$ T登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:49
李媽媽 發表於 2013-11-7 14:28
% i& y3 d5 m4 Y% @' n0 E8 p雞腳凍 $160*8
/ v. j! v0 ?  |8 x/ l" v
2 u& ]) O5 v; S" q% n鴨舌 $100*1

% I; \  ^1 x8 ]7 }9 f# n登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
yllin1024 發表於 2013-11-7 16:05
& i" u' }5 N& C# l9 P( H9 J雞腳凍 $160*1
0 ?; {7 R3 R; c鴨翅 $160*1

) C% E) Y: k# x) S! p) {) W& i& |- u登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
艾薇妲 發表於 2013-11-7 17:23 2 e( G  ?+ t5 J' u# ?2 p& r5 l
雞腳凍 $160*2
" u( i. S5 [+ T) [鴨翅 $160*1

! F6 v) C, _: Z登記了!
作者: vanessa    時間: 2013-11-8 13:13
耶~~終於等到囉!!
; \' w) f' i" D: L' F我要訂:
% {% p; w9 e) e2 u$ ?雞腳凍*3
: K$ y, \+ s. N2 R雞翅凍*1
0 F6 i% h' X% s/ `鴨翅*1
, V* X1 W( p8 Q3 u0 c9 t
) ~5 @& ^7 j3 E, ^; m1 C7 c謝謝
作者: rogerlily    時間: 2013-11-8 13:14
我要; A' ?3 \5 D2 U1 @/ L6 J! y3 l2 x) T, B: j: o
雞腳凍 $160*1; ]% A7 K4 x2 }7 @
謝謝~
作者: 芸芸    時間: 2013-11-8 15:10
雞腳凍.鴨翅各一喔!
7 E- y  c$ Y0 U
作者: a343686    時間: 2013-11-8 16:09
妳好~
5 P9 O8 J, h  v  _" d- K   ! H) V* H+ K& W! b% {% ?/ Q
     我要雞腳凍 $160*3盒
作者: 貝媽    時間: 2013-11-9 16:56
雞腳凍*2
& f3 E) B$ d# T/ [6 j% W鴨翅*1
5 S. v8 E  F- Y* T3 u  x, V7 X雞胗*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
vanessa 發表於 2013-11-8 13:13 # {, [; `& }2 V( g
耶~~終於等到囉!!
! D, G2 u* f. m我要訂:& M0 Y! a- ?5 f7 X, y
雞腳凍*3

3 a1 |2 U/ W3 M/ t5 x( S- t% K( r登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
rogerlily 發表於 2013-11-8 13:14 % L7 U: h! W, s+ L; D' g1 @
我要+ l. x! i' y4 A' j
雞腳凍 $160*1
$ O/ l0 t) Z) s/ k* B( l6 W' A謝謝~
; z& Z6 M1 J, p6 d. ]. }
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:14
芸芸 發表於 2013-11-8 15:10
# W2 G5 M1 B, |3 l- y/ |' K2 D雞腳凍.鴨翅各一喔!

7 w' b1 z, {, d8 @4 y" Y9 {登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:15
a343686 發表於 2013-11-8 16:09 . U0 z( c# h5 f
妳好~
" Z9 P0 b! a9 C: ^   2 B- t/ C4 H0 O9 Q5 G1 [# a
     我要雞腳凍 $160*3盒

+ D- n, X+ S/ T$ B登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:17
貝媽 發表於 2013-11-9 16:56
& k$ P* S# V0 a雞腳凍*2
- e+ I, n* d+ C7 G鴨翅*1
+ H6 m4 L! g0 o" `; V$ d" {雞胗*1

' K# V# [: T/ C登記了!~~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-15 09:08
還有沒有人想跟的?沒有的話我今天就要收單統計了~~



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5