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標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-11-6 22:37
標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍
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/ k5 l/ |& \9 A3 x. Y6 _9 r" v黑竹園雞腳凍滷味簡介+ r* M- n& i8 b) |) N; |3 i, L
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台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
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「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。
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為了 能讓客戶享受雞腳凍美味的同時，又能兼顧健康的概念，「黑竹園」更是不厭 其煩的將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除，並且 在保持雞腳凍的新鮮及不添加任何防腐劑的堅持下，當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完，因此有意購買的饕客們，可要事前預約或提早來電，以免向隅。# Q1 }( @: Q+ q7 c
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因為在早期店前面有一片濃密竹林，所以老闆便以「黑竹園」為名。而 從開業迄今已三十年，「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」 ...等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。
" o3 d3 Y" l! o* K+ N. J- R許多不敢或不愛吃滷味雞腳的人，吃過一次黑竹園的雞腳凍後，就此迷上雞腳凍的美味，歡迎您也一同來嚐嚐美味健康的滷味黑竹園」雞腳凍。
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: T9 {5 [& K! s0 o# v雞腳凍 $160
. K8 v$ {+ i4 S# l6 f; C: Z' W# J% b% U/ J( Q; s
鴨舌 $100
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$ u! h( L6 K2 w! E: L+ n雞翅凍 $160* {5 k! g- D8 F" m

5 A) n  M. O- [( \  W雞胗 $100& l, w  L$ O" }$ C: J) Y

- V- y1 g( t8 a% C/ \0 ?鴨翅 $160
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% p# F% f/ P8 ?- V. C3 n' j
4 B8 \  O( v( C: g7 B※主購有權提前或延長截止日※5 A1 f) b, v# w* Q: f
(新規則:8 J% {8 a1 n8 _$ h" L2 t6 i
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
) m- ]. ~- Q" M( d- y2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知). n3 c) j" J) x/ n
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!0 G2 Z, b7 V: R7 \# A
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。) ]8 M# W7 |) l$ W1 o6 X
以上!敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  $ X" X1 F7 y) c7 O' H! p

3 W! T8 _+ |, a  R) L* |2 H2 v; w登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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* t( w! G' H2 C& F+ }面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路). \9 c' Q; H8 }7 b
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付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~0 u+ X9 l0 I# c/ ]2 W
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
7 _4 \! _5 W  e2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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, [  ^, q- S! t符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1 X9 u: p$ p& [5 z+ p( K8 z. y5 j1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
, x1 O; y9 c$ e' F. u2.個人團購金額超過NT$300者- V% t+ P2 @# T
3.有跑我的單紀錄者' a. N" a& F$ ?' {( P' a3 d
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
# h1 M" }7 c( e, D2 ^  e" L5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款2 }) @5 d+ ~- i$ _9 W6 }
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
6 u$ g) k8 L6 ^2 n. ~因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
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! J8 }% y! \$ j: K( qPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~/ W' e( Z! t8 w! b: h8 F( H
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＠ 取貨小提醒：
# M8 ^% i6 o- ], U+ [; ^     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
5 V; h, X. F3 D: c$ ^0 s     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)& G+ R) R, a, f7 Q) O
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!7 H+ C6 f) V! x; i
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!: n! a2 R9 O" R
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
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作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 00:01
您好：我要兩盒,謝謝~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-7 00:09
waterfifi 發表於 2013-11-7 00:01 5 O- `, O5 g: {% x
您好：我要兩盒,謝謝~~

1 J$ s& U0 p% c; [: H' I每種各來兩盒嗎?
作者: chuan12122002    時間: 2013-11-7 00:33
我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!/ x  P8 F  c: q

! E+ u% n; R4 V( @, v3 `雞腳凍 $160*2
- W- D) ?# J3 F1 I9 i7 l( a6 v8 V- H  i
鴨舌 $100*28 O  s7 {, h0 ]( l$ l
5 x1 V5 c2 y( x6 ?
鴨翅160*1
) W% k5 A8 R: N! p謝謝囉^^
作者: 千代田狗夫    時間: 2013-11-7 00:45
我要雞腳凍+1
作者: jerome    時間: 2013-11-7 06:39
雞腳凍+1  鴨翅+1
作者: shuru    時間: 2013-11-7 10:15
雞腳凍 $160 *2
  N# f9 W$ H& ?: B4 I% ^鴨舌 $100 *1
$ F& l2 @' K9 q/ k. {( J雞胗 $100 *1: z$ [) c" D) T5 v
鴨翅 $160 *2
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 10:44
阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
作者: Lucya    時間: 2013-11-7 11:40
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^
作者: 李媽媽    時間: 2013-11-7 14:28
雞腳凍 $160*8
4 B/ j% E+ }2 r; p1 o8 ~' ^1 Z" C. w1 j  i+ O
鴨舌 $100*1* `5 I) Q# K$ J$ A- v
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雞翅凍 $160*1
  ~# n8 L% F- \+ x1 `- m
. `9 \; b& C+ m5 E" J; W鴨翅 $160*6
作者: yllin1024    時間: 2013-11-7 16:05
雞腳凍 $160*1. O& o" ?5 o! q9 z
鴨翅 $160*1
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:22
沒想到我們員林的名產這麼夯~
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:23
雞腳凍 $160*2
0 Z( U/ w" {. R; \+ R3 G鴨翅 $160*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:36
chuan12122002 發表於 2013-11-7 00:33
# R% \6 Y, c+ E; G9 z. x我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!5 \5 U4 r# }3 Q, y6 U, x

2 y# d0 D+ g: D+ a1 E雞腳凍 $160*2
+ b8 u  r7 a: J: U
登記了~~結單後通知
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:37
千代田狗夫 發表於 2013-11-7 00:45 % b: O" A5 {! J( b5 I' i6 w1 v
我要雞腳凍+1

) Y: D; h4 c# S2 U2 l. M3 F登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:38
jerome 發表於 2013-11-7 06:39 4 x6 }) M+ A* c9 p: D$ l
雞腳凍+1  鴨翅+1
& I/ Q2 x* ?% @5 W9 Y  h; a
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:45
shuru 發表於 2013-11-7 10:15 2 `0 o# ?5 U/ F, D+ r
雞腳凍 $160 *2
; J5 ?$ W$ U8 c# {  C鴨舌 $100 *19 R' q4 ~  l) r# |8 e
雞胗 $100 *1
9 C' \+ j# O' R+ I
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:47
waterfifi 發表於 2013-11-7 10:44
1 _& {- h& p+ ?, Q; o' v阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
% X  }& F8 w' v6 i1 a4 T
登記了!~
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:48
Lucya 發表於 2013-11-7 11:40 # M/ S- P1 P' Z4 u
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^

- @5 y8 S1 C9 h( g登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:49
李媽媽 發表於 2013-11-7 14:28
+ ]7 Z* N% n4 d: B  g! k- T雞腳凍 $160*8
; Y7 b5 F/ V: U, X, o- r9 f: @4 j5 K/ L' m# v
鴨舌 $100*1
: l( n2 |* F, x# \/ i3 s/ l
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
yllin1024 發表於 2013-11-7 16:05
8 F3 ?& p3 d, x9 n  L雞腳凍 $160*1
2 e" Q& g. ]$ o! p3 |鴨翅 $160*1
1 X! Q) s$ ~% \
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
艾薇妲 發表於 2013-11-7 17:23
8 X. ?3 ?4 e/ o) Z1 z3 t' F/ r( Z雞腳凍 $160*2. b5 t7 u  b+ z" _) y
鴨翅 $160*1
( i9 g7 [% D1 O1 A+ p" x' I
登記了!
作者: vanessa    時間: 2013-11-8 13:13
耶~~終於等到囉!!
8 T" P, @: f6 y+ I, l我要訂:
; l: }6 w, ~6 e: T雞腳凍*34 \9 m9 j0 ]4 R6 g! i8 f
雞翅凍*1
* x/ U+ n- o& I$ R3 ]( G5 Z鴨翅*1
1 d) S9 t# p( e: \8 ]
6 }  S' w: b, B. q2 e  x謝謝
作者: rogerlily    時間: 2013-11-8 13:14
我要
" L/ K- x2 D* B* g; R5 A雞腳凍 $160*1( W% A' c6 u( B! Z% A
謝謝~
作者: 芸芸    時間: 2013-11-8 15:10
雞腳凍.鴨翅各一喔!7 R/ b- ?" y7 Q
作者: a343686    時間: 2013-11-8 16:09
妳好~
$ J" X* C- i# z! F% p   " A& q( Y& O) G( W, K. c5 h
     我要雞腳凍 $160*3盒
作者: 貝媽    時間: 2013-11-9 16:56
雞腳凍*2
& _" H% j8 u6 T, y* ~. z鴨翅*1
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作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
vanessa 發表於 2013-11-8 13:13
! V/ L5 R8 ^& W3 k; J6 v耶~~終於等到囉!!
/ R) ^& Z4 p$ U& i) s我要訂:4 }! p$ a# _; `. d6 ]
雞腳凍*3

0 S% H- \! N$ M# j9 l3 h  ^4 }5 G9 T登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
rogerlily 發表於 2013-11-8 13:14 ) W% [+ A) ?4 z
我要
# o+ J% b! \  C1 I) Q雞腳凍 $160*1
- Y0 i, D% f% K. x6 L( T* l3 @謝謝~
& h& c# f1 V8 O4 W' V8 i/ J" l* V
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:14
芸芸 發表於 2013-11-8 15:10
" S' e6 M5 m7 e$ f) T. Q% z0 H雞腳凍.鴨翅各一喔!
9 G5 Z6 y/ [1 }! k' {
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:15
a343686 發表於 2013-11-8 16:09 1 E5 q# o- v! h3 {2 U* k* Y
妳好~2 M) e3 @9 g2 D! u1 P
   
, p# K9 ?  ]5 g6 i     我要雞腳凍 $160*3盒
: K% N" s0 Z$ s: y1 X! w# ?" I
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:17
貝媽 發表於 2013-11-9 16:56 : B: R( e/ y% y& h6 r8 M$ A  _
雞腳凍*2/ S$ Y& a2 }. A, n2 i7 Z
鴨翅*1
4 T# Z3 D9 O5 z雞胗*1

0 _) D9 ^/ S$ g$ J4 ~, ]登記了!~~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-15 09:08
還有沒有人想跟的?沒有的話我今天就要收單統計了~~



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