iBeta 愛北大論壇

標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-11-6 22:37
標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍
[attach]227355[/attach]* J9 |# m! L2 Y+ q
黑竹園雞腳凍滷味簡介
7 h3 E4 L. I! R8 m0 b$ V% A6 H  \! [; G. T: N
台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。+ Z% n) F) z- ?  W  j

' g5 B5 j2 I# J. P* K0 `/ C9 g「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。
, M! p6 a0 U& w& k7 k, U* I3 r! H% n0 C. J4 Y; i. y+ Y- L) p
為了 能讓客戶享受雞腳凍美味的同時，又能兼顧健康的概念，「黑竹園」更是不厭 其煩的將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除，並且 在保持雞腳凍的新鮮及不添加任何防腐劑的堅持下，當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完，因此有意購買的饕客們，可要事前預約或提早來電，以免向隅。8 e0 c0 p' I5 q: i+ b. V; y: }  k
0 J$ L# k% }( \! `
因為在早期店前面有一片濃密竹林，所以老闆便以「黑竹園」為名。而 從開業迄今已三十年，「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」 ...等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。& q0 c- t5 @% Y( `3 l
許多不敢或不愛吃滷味雞腳的人，吃過一次黑竹園的雞腳凍後，就此迷上雞腳凍的美味，歡迎您也一同來嚐嚐美味健康的滷味黑竹園」雞腳凍。
* L' S1 M( [9 M8 B9 q/ b7 J5 v" X7 x3 F; n2 H! |
雞腳凍 $1606 C2 R9 i: A$ D
3 |% v4 E7 V( w: f8 j( ~. ~
鴨舌 $100
0 X# l5 i  Q+ Y) M* A6 K# M$ |6 O' L3 E! o
雞翅凍 $1604 r/ |) ~+ T+ e4 _

: D6 B, C) Q% {9 ~; a7 P雞胗 $100' t1 n; m1 \4 b' u

5 e/ `2 N, ?! f2 t鴨翅 $160  A  ^' \; h  D4 z4 Q
/ [5 |* D/ n  n8 f: A! i

2 N! `6 h3 h, Z8 k( h% y※主購有權提前或延長截止日※
: R+ I  ~; o! K9 f  |+ c1 K% v(新規則:
/ m8 x" Z% E) l9 [+ z- X$ m1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。7 K9 \& T) w* ]8 Q" g6 J) W6 T
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)) N$ u1 ~2 W- l3 q
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!# {' S4 G7 l. d' _
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
, r2 y+ y$ |. Y7 b$ F! l以上!敬請配合!謝謝)  Z: r5 j9 g% S5 z
+ o/ Q( R' u, z: L* S
＠付款金額：商品金額+雜費5元  ( W  W' h% B6 u
5 P5 ]. ~0 N- R& e9 d- ]1 b! z
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)" M# T  k9 I7 I9 m7 W* E

  x4 z. {, b, N! n5 }  B& N8 V面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
1 y7 M6 Q9 A7 y; v4 D7 `/ F) c$ M/ t7 p4 r) b
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~/ e+ |$ G* d/ ]# ^7 A6 n  ^2 q

4 l; l6 M4 R' o7 r; {/ b; }1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   5 _1 p+ Y9 M' t& i+ K/ [# m- ^
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)3 @1 F/ w5 d- {. K! ]- K
0 N4 A* J& Y* X6 {4 a& `

& p. M/ V, B; c& W( F# X5 L6 C符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
# |' o' n9 B1 l2 Z% W; S5 G1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者) n5 J9 {# b6 k
2.個人團購金額超過NT$300者
5 c% T& V' A9 r3.有跑我的單紀錄者; H5 {% l+ J! g4 `
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
2 f- S9 O$ _. |; u  L5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
. {# j) E0 |# z; y9 m以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
5 Y- e8 [2 y8 P因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)/ H' h% u: n/ q, \. X& M1 _3 U6 b4 h$ Y
  P$ @0 `# o6 B! m+ w; H) b! f% u
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~7 q) H( B2 Z$ R' u, t' P

+ a3 b& c" E0 i0 b＠ 取貨小提醒：& q( G  b. P9 T6 t+ p
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!4 y3 G6 K3 Q' g- Q) p
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
/ U$ c: z7 L( x     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
9 ^7 Y9 @/ e: U) A     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!* S$ d0 x( U( G- i
* h* F* c) J) W" ~! ~+ ?' ]
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知; {: I* Q* J% y! e, ?
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 00:01
您好：我要兩盒,謝謝~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-7 00:09
waterfifi 發表於 2013-11-7 00:01
0 O% O6 a8 W0 D6 y8 c" Y- x# ^您好：我要兩盒,謝謝~~

) N2 ]" b" J1 S0 U每種各來兩盒嗎?
作者: chuan12122002    時間: 2013-11-7 00:33
我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!
' @+ \0 S; {9 D5 R* i$ Y- e# h$ [8 ~: V
雞腳凍 $160*29 ~' B7 K) p  w) o
1 H$ J5 z: b0 {0 v) B7 o
鴨舌 $100*2
5 D1 `- Q) w- t+ k: f4 V. T% Q! d
# N: s; o2 S$ N- [  n( y  \9 Q$ q鴨翅160*1
9 o6 F" }8 O1 K' x謝謝囉^^
作者: 千代田狗夫    時間: 2013-11-7 00:45
我要雞腳凍+1
作者: jerome    時間: 2013-11-7 06:39
雞腳凍+1  鴨翅+1
作者: shuru    時間: 2013-11-7 10:15
雞腳凍 $160 *20 ?' x+ T3 \$ `
鴨舌 $100 *10 k* }% ^* {8 \
雞胗 $100 *1" D# o0 Q1 R1 ~3 C  @, _
鴨翅 $160 *2
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 10:44
阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
作者: Lucya    時間: 2013-11-7 11:40
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^
作者: 李媽媽    時間: 2013-11-7 14:28
雞腳凍 $160*8
( J$ ~! s, z. N( i! j/ z
; y& l9 }: M; E0 J3 Z鴨舌 $100*1
; f- |% |+ M) G: Z9 E- d, K7 g/ E! K- m/ j: a
雞翅凍 $160*15 A% W" V! `8 h: K) B- _( J

/ X) Q( ^3 F8 X6 ?8 R: s鴨翅 $160*6
作者: yllin1024    時間: 2013-11-7 16:05
雞腳凍 $160*19 C: T) I7 C! [* b
鴨翅 $160*1
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:22
沒想到我們員林的名產這麼夯~
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:23
雞腳凍 $160*2( z& Z& d" _6 H7 Y/ p& C
鴨翅 $160*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:36
chuan12122002 發表於 2013-11-7 00:33 9 N( `; R' k4 {5 a
我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!0 s1 \. z0 H7 M" n6 p% A

. @( j2 O5 R7 R% [4 ~9 f雞腳凍 $160*2

" J3 t4 ~" h+ G: b/ @7 I登記了~~結單後通知
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:37
千代田狗夫 發表於 2013-11-7 00:45
$ q* p3 l, o) d0 w" s' _- p我要雞腳凍+1
; c2 s+ C9 ~" x
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:38
jerome 發表於 2013-11-7 06:39 ( q) G- W) r+ T
雞腳凍+1  鴨翅+1

! p* I  k+ c* N: i+ |% g登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:45
shuru 發表於 2013-11-7 10:15
7 i+ o; `8 x  T  P雞腳凍 $160 *2
, A- V7 H. H! X( S8 n鴨舌 $100 *1
! L1 e  N( C$ j( }& z雞胗 $100 *1
0 Q8 n2 ?  c6 D6 F3 B( n8 d% M
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:47
waterfifi 發表於 2013-11-7 10:44
+ ?9 A8 ^8 W4 M, q: J! Y& W: \阿拍謝,是雞腳凍兩盒........

5 c& Y: _, L% H7 _$ |. Y, R登記了!~
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:48
Lucya 發表於 2013-11-7 11:40
* O: k& \1 Z. ^我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^

! y8 e, T; [# ~登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:49
李媽媽 發表於 2013-11-7 14:28
  i- i) p+ Y/ b) F雞腳凍 $160*8
# H2 c- e3 U* }+ t' y0 I) J; a6 K+ B& Q
鴨舌 $100*1
* A0 K# `1 A( ?! F0 I) t* j8 A
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
yllin1024 發表於 2013-11-7 16:05 / k) N/ w& |4 {% k, T
雞腳凍 $160*14 n7 Z# }2 q' P4 c' H
鴨翅 $160*1
% S1 P  h5 j* f. p5 f8 U
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
艾薇妲 發表於 2013-11-7 17:23
( J! g0 \4 s) e$ u$ D* y* ^  r雞腳凍 $160*2( s2 t! Q/ K6 x) q. `
鴨翅 $160*1
4 s) X! ~* q) E& x* U
登記了!
作者: vanessa    時間: 2013-11-8 13:13
耶~~終於等到囉!!0 l, D' a0 [/ ~
我要訂:
* E  D$ `  J" @. }雞腳凍*3
8 ~1 X& O: d7 x# Q+ ^% b( S7 [雞翅凍*1
1 X6 ~" E+ F0 m6 F! S: E鴨翅*15 B/ J( a. i/ {' H1 B( l# r

& M# G; I, V( T1 `/ s$ P謝謝
作者: rogerlily    時間: 2013-11-8 13:14
我要' ~2 r2 ~6 y/ ?; A2 Z
雞腳凍 $160*1$ }: O$ u( }4 R7 P% m; X
謝謝~
作者: 芸芸    時間: 2013-11-8 15:10
雞腳凍.鴨翅各一喔!1 E! b- R$ O. y  _
作者: a343686    時間: 2013-11-8 16:09
妳好~
6 C  `. K* @- ^* r5 t/ P4 Q+ O; B   # \: o! I- i( n' z9 g+ Q
     我要雞腳凍 $160*3盒
作者: 貝媽    時間: 2013-11-9 16:56
雞腳凍*2
! u4 Y8 E! t6 r/ Y% j8 T8 e鴨翅*1
  a0 T0 w+ e! B雞胗*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
vanessa 發表於 2013-11-8 13:13
+ F- j' g+ z4 `" {0 g" ^6 g* i耶~~終於等到囉!!
# V. ^2 p( E( R3 u我要訂:
  k: h) K* D* ^# B3 C雞腳凍*3

/ S5 `3 t. s# u5 J/ h2 X1 I登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
rogerlily 發表於 2013-11-8 13:14 " z* @" E8 M. M9 _: [/ g
我要
+ G& v) n: c4 U+ t' T/ @" n雞腳凍 $160*13 Y) I, j, x; }4 [5 X# K
謝謝~

0 e  a, ^, ^( U) L- i1 Q4 J$ ]  \登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:14
芸芸 發表於 2013-11-8 15:10 . |* {1 ]4 ]$ Q. O: E
雞腳凍.鴨翅各一喔!

: Z. K! ~. O5 @8 r3 G登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:15
a343686 發表於 2013-11-8 16:09
8 i+ B+ ]; E1 b7 i1 \1 e6 f& E2 C妳好~
! i4 v" E6 e. {7 K) m0 i- N; n  B   / i" l6 z4 W( n, |- J
     我要雞腳凍 $160*3盒
8 o% z2 p" y& K: ]! L6 i8 X2 V
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:17
貝媽 發表於 2013-11-9 16:56
. w! f! m! Z" m2 N雞腳凍*2
4 Y# Q, ~" R' u" r% a0 A鴨翅*1
! q0 b: |7 D# N( L4 b雞胗*1

; E2 \* c& p% ]3 P5 U+ @4 o: Z登記了!~~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-15 09:08
還有沒有人想跟的?沒有的話我今天就要收單統計了~~



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5