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標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-11-6 22:37
標題: 各大電視週刊採訪過的 員林名產-黑竹園雞腳凍
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$ |, I# @& @" @+ @& w% h黑竹園雞腳凍滷味簡介- }/ G! Y9 [+ P+ ~
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台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。+ m" m$ u- s9 ^( b7 W1 v) ]' e

: J1 D% J  }* |% m6 T「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。
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為了 能讓客戶享受雞腳凍美味的同時，又能兼顧健康的概念，「黑竹園」更是不厭 其煩的將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除，並且 在保持雞腳凍的新鮮及不添加任何防腐劑的堅持下，當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完，因此有意購買的饕客們，可要事前預約或提早來電，以免向隅。
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4 t1 E8 S3 J6 M# U因為在早期店前面有一片濃密竹林，所以老闆便以「黑竹園」為名。而 從開業迄今已三十年，「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」 ...等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。* R8 K( v9 P1 `9 W
許多不敢或不愛吃滷味雞腳的人，吃過一次黑竹園的雞腳凍後，就此迷上雞腳凍的美味，歡迎您也一同來嚐嚐美味健康的滷味黑竹園」雞腳凍。$ G) I1 |5 P' z, ?6 X) s6 N

1 q: c6 G$ f' q& g/ `8 i雞腳凍 $160
. @/ |! Y3 e  t% M6 c& S5 {4 f
鴨舌 $1001 V+ m9 \2 J. }  J% R- g
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雞翅凍 $160
2 E/ _. M5 }5 C/ Y- {0 t6 M$ b, V+ Q( o; s( r. R6 J
雞胗 $100+ J9 @0 F- Z# q9 k" ?) L9 y
$ V+ F' n. n+ M! r5 U$ n& [0 p
鴨翅 $1605 A6 G3 c/ X9 y$ J0 m" Q
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% w" {2 v; g& N※主購有權提前或延長截止日※% s5 q) N  Y: ?* T5 n" g& ]* s! V
(新規則:+ u' S1 D: N1 L# k9 ]4 |
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
: v1 o/ Z! X6 }& M# d2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
7 \, O) k9 P' n3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
5 L. j# q2 M# V4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
: B  q$ t  f2 L& _/ N以上!敬請配合!謝謝)) f. r* Q. K. e9 L. p
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)& @0 ^2 L+ _$ i! W8 o' ]% \, m
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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7 Q0 L+ p8 n' T& w1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   8 m: G/ ]! [" J& k+ b
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
, a8 F* p1 p& @1 D1 _/ `$ K  A7 E/ [1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者, J+ Q' x+ V/ H: H6 `
2.個人團購金額超過NT$300者
4 k6 V/ g/ w4 y6 p) u3.有跑我的單紀錄者
7 j2 J9 V. h+ g) U5 {; s4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品( n: d1 v3 B, C9 _8 o& k3 I
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款" v8 {7 c, r' R# _5 Q" u8 q
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!' ?* d8 ~( \1 b- l: R4 M
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)& N0 q: I( k+ F. F1 |
& F: ]2 ^, ?. N0 ?0 L
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~2 v& Q) b8 s+ `4 _: Q1 v

2 C" ?: }8 v0 w4 l; u# U＠ 取貨小提醒：
- ~  f" k$ m2 `: }! X     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
- d8 f) L3 E( d! R     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
* F1 T5 P- M" z     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!" B% `2 \1 J2 |9 W+ `
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!9 i6 \2 F7 d7 g/ B; g& z
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知9 j) d& C# h$ P
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 00:01
您好：我要兩盒,謝謝~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-7 00:09
waterfifi 發表於 2013-11-7 00:01
, _: f" b* c0 a; o& }# E2 d您好：我要兩盒,謝謝~~

, D; k: [- d& m- c每種各來兩盒嗎?
作者: chuan12122002    時間: 2013-11-7 00:33
我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!# e8 H# n+ l8 D$ t4 S/ Q8 j

) J1 @) ~3 a% O- P( c雞腳凍 $160*2" v' i1 h: H8 a9 \
# [1 [- B$ O3 m# a" [
鴨舌 $100*2
2 M7 g- h8 y: d' c0 m( d" ^9 h: g% M# l
鴨翅160*1
0 [, [  X+ N) P4 I9 I9 s謝謝囉^^
作者: 千代田狗夫    時間: 2013-11-7 00:45
我要雞腳凍+1
作者: jerome    時間: 2013-11-7 06:39
雞腳凍+1  鴨翅+1
作者: shuru    時間: 2013-11-7 10:15
雞腳凍 $160 *2
* K7 E% F0 ~# b; }4 h鴨舌 $100 *1
4 a: l: |  I; o; x% N4 }% K雞胗 $100 *1
1 A8 a/ H  Z1 I7 j) t鴨翅 $160 *2
作者: waterfifi    時間: 2013-11-7 10:44
阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
作者: Lucya    時間: 2013-11-7 11:40
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^
作者: 李媽媽    時間: 2013-11-7 14:28
雞腳凍 $160*82 Z9 `; M* H* z+ |- B6 h% L. ~2 c
# ^- c% A( {" d; `" d8 z% W& d4 u5 Y
鴨舌 $100*1
# {- ?4 c. K1 d0 L4 l% o
. L- p2 N8 {! g雞翅凍 $160*1# \, V# q# V$ b

0 u+ |0 e4 w3 v( N: ?0 I鴨翅 $160*6
作者: yllin1024    時間: 2013-11-7 16:05
雞腳凍 $160*1
9 K8 m2 ^' [& L9 T, X) |( s; S+ |! L鴨翅 $160*1
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:22
沒想到我們員林的名產這麼夯~
作者: 艾薇妲    時間: 2013-11-7 17:23
雞腳凍 $160*2
# G* O3 s/ ?, K' ?鴨翅 $160*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:36
chuan12122002 發表於 2013-11-7 00:33   c( m4 x/ J2 }# F4 t) k$ X3 z  B
我自己常常都買來吃~只是要運費 ~"~ 有團購真是太好了!!
1 S" S3 [! w' Z& l* P" [
; J  s" t7 T# H; U* y8 |雞腳凍 $160*2
4 O( ~5 L5 N0 D! V
登記了~~結單後通知
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:37
千代田狗夫 發表於 2013-11-7 00:45
, F+ h: E: `4 w. M9 S# d我要雞腳凍+1
0 X6 V4 ^) n8 D/ c
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:38
jerome 發表於 2013-11-7 06:39 . |+ L4 n( F* Q7 `) I% e5 n
雞腳凍+1  鴨翅+1

2 w4 J& h# Y# F, n登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:45
shuru 發表於 2013-11-7 10:15 7 o/ k: Z" V5 j
雞腳凍 $160 *2
2 i: C, s3 \. ]) Q& C4 |5 q" [  K/ H鴨舌 $100 *15 Y; c: R! J$ G1 k% u( t# b
雞胗 $100 *1

' Y. `7 ^$ k; r/ h5 X登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:47
waterfifi 發表於 2013-11-7 10:44 2 [2 Z  k1 F/ ?! y! ?" F
阿拍謝,是雞腳凍兩盒........
8 c& `8 M. H0 v' d
登記了!~
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:48
Lucya 發表於 2013-11-7 11:40 5 I# z0 P7 U) M8 `
我要『雞腳凍/雞胗/鴉翅』各1份，謝謝摟^^

) V7 v; P7 A6 a: }/ F1 @) I登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:49
李媽媽 發表於 2013-11-7 14:28 & @+ m- d' k# T! e3 ]" H8 u
雞腳凍 $160*8$ q! R2 h. m: K& c7 [! \) r
# j" v  V0 C: _+ o; _
鴨舌 $100*1
/ T3 r9 z7 \' {
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
yllin1024 發表於 2013-11-7 16:05 & l: \5 c3 h9 U8 F$ H2 _  M6 s
雞腳凍 $160*1( k5 x( _7 b# L4 {" v
鴨翅 $160*1

6 c9 j' D- g# F9 T登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-8 10:50
艾薇妲 發表於 2013-11-7 17:23
; j; ^  m- d. d. G# _: Q雞腳凍 $160*2- v2 Q5 d; u( C! r# |
鴨翅 $160*1
; E% l! j) b2 n+ S' _* w8 K
登記了!
作者: vanessa    時間: 2013-11-8 13:13
耶~~終於等到囉!!$ _% `! P' N/ m! n/ V# T5 |; r
我要訂:' n9 ^: S; U( f; b  U
雞腳凍*39 `7 |2 c8 [6 `+ [
雞翅凍*1
2 ~' I, j8 F2 l: ]3 m* o鴨翅*1
2 d. _1 M" X# g
+ l5 o/ d! L5 C, c5 N謝謝
作者: rogerlily    時間: 2013-11-8 13:14
我要* |& g! B/ o6 K: [+ _
雞腳凍 $160*1
& J* ^: C' q$ g! J6 J8 g5 |4 E謝謝~
作者: 芸芸    時間: 2013-11-8 15:10
雞腳凍.鴨翅各一喔!' P6 x' E! u+ y0 R6 i9 C
作者: a343686    時間: 2013-11-8 16:09
妳好~
5 G: y& @; k. G* v' |  S   # f% F% A" A' v5 H9 D+ A
     我要雞腳凍 $160*3盒
作者: 貝媽    時間: 2013-11-9 16:56
雞腳凍*2
. I: R; T, _0 @4 X; r  q鴨翅*1  H( t" o  U, I! I* d4 l6 V
雞胗*1
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
vanessa 發表於 2013-11-8 13:13
. o3 W; S7 [" Y耶~~終於等到囉!!6 h+ ~9 a- Y0 a, }
我要訂:1 e* \* W7 M# C" A
雞腳凍*3
: G) p' k# @4 W- T! d. y
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:13
rogerlily 發表於 2013-11-8 13:14 ! z0 [* e* k5 e7 h( ^. d/ [
我要* m9 _4 x" D! N: G$ ?
雞腳凍 $160*1
/ X7 ~. P& m- h1 Q謝謝~

/ A* {- u9 ^/ p8 V登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:14
芸芸 發表於 2013-11-8 15:10 $ k8 M! i( m/ J/ g/ T3 q6 |) I% [2 K
雞腳凍.鴨翅各一喔!
* Z* Z% R! G0 B5 Q- a
登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:15
a343686 發表於 2013-11-8 16:09
1 _6 y: H7 X9 x* l8 N  z: V& x妳好~$ A$ a1 e% i& c2 j# g+ S
   7 V: @  r7 R. M4 w: r
     我要雞腳凍 $160*3盒

  ]$ S! V) l2 u: d+ z+ y3 g登記了!
作者: felixcat    時間: 2013-11-10 01:17
貝媽 發表於 2013-11-9 16:56 $ l" \  w( v6 E! A
雞腳凍*2
& a2 s* {8 R: |9 s: Y0 H鴨翅*1' q7 B) j1 f5 b3 f; b9 J
雞胗*1
8 Y( \& M6 z" y* Y8 l7 b( n4 C: B/ [
登記了!~~~
作者: felixcat    時間: 2013-11-15 09:08
還有沒有人想跟的?沒有的話我今天就要收單統計了~~



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