iBeta 愛北大論壇

標題: 為老婆開店 咖啡夫妻讓人羨 [列印本頁]
作者: dingding    時間: 2013-10-31 14:13
標題: 為老婆開店 咖啡夫妻讓人羨
【聯合報╱記者邱榆蕙／三峽報導】
$ k. _' d' T* a4 Y2013.10.31 03:56 am
+ z9 q6 s! y% n- Z/ n4 e
" G2 d7 Z) t2 e' ]1 r/ z8 N' N: Q4 q0 ^/ s2 w0 h/ I* g
三峽公有市場的「咖啡夫妻」，因王福棟為老婆開咖啡店得名。
) R$ }; x# V2 t6 b記者邱榆蕙／攝影
; A, }) b# E* H% f三峽公有市場裡有一對近70歲的「咖啡夫妻」，從鹹水雞攤成功轉型咖啡店，王福棟說，妻子老埋怨「沒和我喝過咖啡就嫁給我了，現在我天天煮給她喝」。3 t4 [% ?2 o/ K! T2 @
市場裡沒有人不知道「咖啡夫妻」，今年69歲的王福棟表示，兩人是媒妁之言結合，未見面就結婚，至今29年兩人依然如影隨形。% W, i9 c5 \* @3 J
3 [- W& o# K; |2 y, h# {
王福棟家鄉在台南，30年前北上討生活，因親戚開養雞場，便專心投入鹹水雞生意，在三峽傳統舊市場擺攤。5 d/ }/ x' J5 A5 V& Q
9 _8 w( g9 B: `% K8 @8 y/ Z! N
萬事起頭難，剛開始雞攤客人寥寥無幾，王福棟看準相同攤位的弱點「環境及食材衛生」，因此，進生雞時會再檢查毛有沒有拔乾淨，將準備賣出的雞肉蓋上透明蓋，因此打開知名度，一天最多曾賣出4、5百隻雞。" ]7 `# N( Z/ t

$ U. C3 X$ f$ _5 o6 U$ H5 h) B但王福棟想彌補老婆王美玲的心願一直未忘懷，在傳統市場與新型公有零售市場交替之際，他花3至4個月上網、找書、做功課，研究怎麼煮咖啡、甜品。* U. t3 D+ r: D* O
; o( a" r* _" {
他把鹹水雞的經營理念套入咖啡店，重視衛生及食安，到新開市的公有市場擺攤，一杯咖啡不到50元，王福棟說，這次開店不是為了賺錢，是為了老婆29年前的心願。2 B4 r6 ?* v2 _4 _' \
5 }6 _1 \3 Z3 M' V9 W. c0 m
夫妻倆結婚前不曾見面，還是牽手走過半百，吳美玲時常對王福棟開玩笑說，「還沒和你喝過咖啡就嫁給你了」，王福棟現在讓老婆天天喝咖啡，他說，「她脾氣好，肯跟著我吃苦耐勞，這輩子沒看過這麼好的女人」。夫妻倆的好感情，也讓其他攤商相當羨慕。5 D4 q+ \, l& }6 X

/ w, x- t# l+ b! L# `【2013/10/31 聯合報】  @ http://udn.com/- D! V( x5 c- M/ y7 [
. g$ B, O) n- U$ D8 o
7 W$ I3 S. }9 l+ A2 I/ |

% n* G! _7 Q- x8 `全文網址: 為老婆開店 咖啡夫妻讓人羨 | 台灣百寶鄉 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/8263521.shtml#ixzz2jHGlGbhf
% z% C7 ^( V6 F: N2 L5 iPower By udn.com



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5