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標題: 10/27~11/3日本媽媽的手工蕎麦!!!(全新) [列印本頁]
作者: 広美    時間: 2013-10-26 21:54
標題: 10/27~11/3日本媽媽的手工蕎麦!!!(全新)
本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯 4 J4 A& v6 f! _6 K
5 b' c7 O* z: B
日本媽媽的蕎麦:
0 n9 o: R- ?6 G5 V8 O8 x  W) ?% a7 U利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；
; I1 {6 N: w4 P; i0 A: x" X煮麵時要煮2分鐘/ v4 a$ g  V! y0 {+ H

' E3 `8 S. F4 X$ _2 [0 _! `
% h  F$ n+ b+ V" _1 p調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：6 t$ T  k5 R! z/ ~1 |

( Q. ]; O% j# g醤油　　　　　　　１００ｃｃ# e: s% e9 o* J& A: ^5 P; _
味醂　　　　　　　　２７ｃｃ2 [2 i" e$ }6 M
砂糖　　　　 ２０～２５ｃｃ
7 |% p; O/ z) [* U% G7 P. r/ `# ?2 V9 u- G/ P
首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，. y1 z$ |& a% M& w! i) v: W; }  ?
之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)
1 }) z6 T( s% \. P* U1 N# s然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) 8 k0 m. H& N1 q7 Z6 @& z3 c$ ^9 ^

/ W3 U0 `+ \- Q! m: t日本蕎麦  ３００ｇ　　　６０元　　　　　１斤　　　１００元- O% ?# q! O/ N
  Z$ ~# p8 m9 k6 D& c' v/ L2 O
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*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購
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