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標題: 德國綜合穀物歐式麵包 [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2013-9-18 14:31
標題: 德國綜合穀物歐式麵包
本帖最後由 chialing 於 2013-9-18 15:10 編輯
+ X6 \! a0 k6 R7 E" ?% Y* l/ Q- c
/ t. |/ O3 K* o& p: c聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，0 L! \4 o9 h0 }( T
難得買到...就來試試...( Y, B7 |# t# ~& h  b2 O' X
T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
4 F3 z* x! w) r# v- z' s經過攪拌機攪打後..., ^1 O# I4 Q* d! I
[attach]209934[/attach]
' f5 f0 Q; s' ^: C, B# f/ B& G  i表面撒上黑白芝麻及少許糖
: G' q; r, k, X8 A' |1 X- _1 {' l7 |5 E+ X0 R7 i  t/ k
[attach]209935[/attach]
2 I$ P1 g5 ~6 _; _0 g剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!5 S( i& x! `" K, f: t% N/ h8 H
( N- z4 Z" _  {5 ^/ |
[attach]209936[/attach]
0 m) t+ j: K( n5 R4 d作品完成!!!請~享~用~!6 H+ G$ B, l3 }

' E  y, p# A9 ?4 N4 |[attach]209937[/attach]6 B7 A8 x. F; \1 N1 V, _; y8 z3 T

" o; c( |) D6 J' H( p7 _" g
作者: 穴居人    時間: 2013-9-18 14:50
好厲害~~~. ~/ a) S: m& A, p. O  y5 m8 {2 a

- m/ n7 _! }3 F+ N引用
/ `4 s) T6 t* `; F"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"0 k& X7 f; }- a5 b1 b
引用結束
) a! n, H. h- N) M8 ?% H$ L. s6 J& w1 n9 C6 G2 E
原來如此啊.  又長了知識了~
作者: ouibutter    時間: 2013-9-19 08:14
哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )
作者: aswindshadow    時間: 2013-9-19 19:47
穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
' r0 t! r) r/ h" U% d/ W9 u好厲害~~~
7 T7 q; _( A& k1 r% |, g' n) @
& c5 W4 f8 b0 M. q* }) \! h( C9 j引用

5 j2 s' U9 o( D不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...
作者: chialing    時間: 2013-9-20 09:34
aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
8 j2 w- x4 f4 Q; I9 B不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...

. h! [5 A0 m9 A4 f1 ?. [
" ?- ], {2 _" v6 `0 z8 V% T也是這麼說沒錯...! R5 y$ y0 B4 h! i3 N; c! t6 b
我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...  Q- v4 n# S. y# B+ b* h
這是我以前也不知道的事兒...
作者: 小柚子    時間: 2013-9-27 09:54
漂亮的AO，下重本買喔~
* `, G9 D- S- x. B# M
( Y! c5 X/ F3 r( j, H應該不會後悔吧?! / `/ {& m1 M# |% U: x
7 h1 ]+ \. C' Q, \, O+ ?, F
作者: chialing    時間: 2013-9-30 09:27
小柚子 發表於 2013-9-27 09:54 & ^0 ^( @7 z$ z( n2 F$ Z
漂亮的AO，下重本買喔~) e' ~1 O/ ]% E5 u- B
4 N2 p% v; c4 p9 O) s4 A* n6 N
應該不會後悔吧?!
8 t! x/ n3 q% [1 _, X! s
  !
$ N) Q1 v) \5 M  t; y3 _還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
作者: 小柚子    時間: 2013-9-30 15:34
chialing 發表於 2013-9-30 09:27 : H$ ?& a# n( p$ |+ K6 Y4 A; v
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還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
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作者: bus6228    時間: 2013-11-16 13:49
有攪拌機真方便阿



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