iBeta 愛北大論壇

標題: 德國綜合穀物歐式麵包 [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2013-9-18 14:31
標題: 德國綜合穀物歐式麵包
本帖最後由 chialing 於 2013-9-18 15:10 編輯 $ q0 D& m1 m  Z

9 q$ [3 Q! |  d; i4 T3 q* I聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，- q- B! m; Y8 Y
難得買到...就來試試...
7 d4 ]" A/ `. E' ET65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
1 b3 T% z- r# A% x' G# ^: ]經過攪拌機攪打後...
0 i1 \3 t) ~& e' B[attach]209934[/attach]0 U6 x7 ]( L* B) i" ~9 u) l
表面撒上黑白芝麻及少許糖
0 P, q. F7 f: t
+ U- ~! G( x' L! E& J1 f[attach]209935[/attach]3 L1 ?; @0 ~/ M
剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!; d, ]( U; n6 G6 V7 z/ w4 i# M
$ L- w( x' z. O/ Q8 r5 R
[attach]209936[/attach]9 X% D% A2 W+ t
作品完成!!!請~享~用~!& G# n- ^( S* n0 ]

! R9 w4 R2 B" F7 z* g3 t0 K[attach]209937[/attach]
: s) r% O8 e0 @$ \
- b4 N; x; }3 T; A
作者: 穴居人    時間: 2013-9-18 14:50
好厲害~~~" E' n1 M6 p7 J7 z' r' P
: ?9 j2 ^, _  ^1 M# c6 H
引用* n: c7 N0 ?6 ], g1 u: V
"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"
* x# T4 }6 i- Q, y) T引用結束- R# a$ C+ s! ~. r) ^

& V, D7 C' _+ B; g4 |原來如此啊.  又長了知識了~
作者: ouibutter    時間: 2013-9-19 08:14
哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )
作者: aswindshadow    時間: 2013-9-19 19:47
穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
* M- V7 E; Q7 V6 t8 y: u1 o  E5 f好厲害~~~! K, [' B$ ^+ m
! E; A. W# s, K+ U
引用

* a* f. w2 _, o* }不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...
作者: chialing    時間: 2013-9-20 09:34
aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
, C1 l1 _5 d( z! W8 s4 z# u1 |不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...
" U+ j% {, Q. q7 H. y! c. i
4 M9 Z1 M+ `" Z. B
也是這麼說沒錯...( Z! R$ [% U) q/ S/ e8 {
我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
; ?/ e& r2 d! _' W) z) n這是我以前也不知道的事兒...
作者: 小柚子    時間: 2013-9-27 09:54
漂亮的AO，下重本買喔~8 X4 N' B& j' A4 y4 }& y+ f0 e
8 a5 x, w- F* |8 I
應該不會後悔吧?! - w: ~. x$ s7 M

6 l4 p+ t3 `- D9 R$ B$ u
作者: chialing    時間: 2013-9-30 09:27
小柚子 發表於 2013-9-27 09:54 + ^6 I; \* K* p, N" m3 r
漂亮的AO，下重本買喔~
$ L* s5 V- I  Z$ x% d7 K, s
  L% K$ r! E# z( l1 U$ Q應該不會後悔吧?!
7 N) c1 B' r4 D# z
  !
) r" h+ l. p3 w: E# O還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
作者: 小柚子    時間: 2013-9-30 15:34
chialing 發表於 2013-9-30 09:27
9 U  |6 ~* C5 N# b7 K& o- l$ H!
7 n/ {% T" F9 G* t$ _6 M) I1 O還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
3 U9 v9 l, j6 i2 P4 L, z
作者: bus6228    時間: 2013-11-16 13:49
有攪拌機真方便阿



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5