對烘焙業的信心真是一落千丈,北大麵包店有哪一家是值得推薦的?豈碼在原料及做法上是讓人放心的。

住在哪 發表於 2013-8-27 12:181 \. E* @0 y! h
我自己是喜歡吃8082的麵包~可是真的不便宜。5 T; V- O6 c+ W+ J6 J
但有沒有加香料或香精~老實說我也不知道~
Arch 發表於 2013-8-27 13:03/ B2 A- H7 Q. @
不只是麵包 所有的食品都可能有添加 是不是添加就不好? 看個人的標準而定 " Q8 O6 j7 y3 S2 d2 z: ~
有人非有機不吃 有人可以接受 ...

frankie3233 發表於 2013-8-27 13:03% D2 b( i5 A# E, H9 ]
自己動手做麵包,很符合健康觀念,可以避免掉製作過程的人工添加物,不過還是要考慮原料是否沒問題喔 ...
老熊豆花 發表於 2013-8-27 13:41! }) t: M5 P0 n. Z
不是烘焙店,是整個食品界也都有這樣的問題,
只是不知道下一個會爆發什麼問題,- z6 _2 B3 N+ r2 G# Z
真的只有DIY才能避免踩到地雷 ...
哪一家麵包店敢自己跳出來說自己的麵包是經得起考驗
芸芸 發表於 2013-8-27 15:469 b" H9 ^$ |+ G; Y' D( V7 Z7 m
80.82+1" i I' E( ] e1 u' ^, v& r7 Z* y' z* P! F# U
吃過這麼多家的麵包
芸媽 發表於 2013-8-28 13:06! V5 o0 X9 h& R9 ~! f
8082我只買白吐司.& b9 m- \$ w' ]8 e/ F( p
$ J- B3 }- e& Z1 a: H5 F+ w! Y) ]
布斯特我只買火腿起司吐司
紫薇媽咪 發表於 2013-8-27 15:57
佳園路上的「微蜜咖啡館」,那二位美女也很用心在作健康的食物。8 f' u' \ Q- z* S7 q2 C- a3 J
比如樓上有人說他的太太嫌8082難吃,就表 ...
gina4577 發表於 2013-8-27 13:00- G* v! I3 l0 ~$ _' e
http://tw.myblog.yahoo.com/1958928-52/article?mid=3911
有興趣的可以湊一湊,10個應該不難達到~~~呵呵 ...
紫薇媽咪 發表於 2013-8-31 14:49
某間高價位的麵包店,中式高點裡夾了好長一根頭髮,我一邊看電腦一邊吃,等我發現時…真是xxxxx( e9 i6 [9 x0 H$ d: g _
5 o: N3 d3 u5 ]! N- b D/ N7 Y
...
susan_shlee 發表於 2013-8-27 17:55! J3 u/ i. V5 Z1 j) h! h
怎都沒人推薦大雅路上的布斯特,我都習慣買他們家的,店員說他們家是天然的,希望是真的。。。。。 ...
林小妹 發表於 2013-9-1 09:192 g% z/ R; ]: y' h. w# Z* J0 {0 P
做任何事一點都不能馬虎,尤其是與安全有關的事,應該適時反應給店家知道,才會注意改善,也是造福其他消 ...
林小妹 發表於 2013-9-6 09:34* |/ ?" D, s4 D% }! n8 g9 F2 q
佳園路上的「微蜜咖啡館」去了3次,都沒開問了社區保全都不知道什麼原因,昨天下午去看才發現鐵門邊貼了一 ...
gina4577 發表於 2013-8-27 13:00
http://tw.myblog.yahoo.com/1958928-52/article?mid=3911! p) W' U" s' J, K; c) C
有興趣的可以湊一湊,10個應該不難達到~~~呵呵 ...
林小妹 發表於 2013-8-27 23:14, ^2 |9 I0 o) u; |" |, c
綜合大家吃的心得北大特區有二家~三家吃起來似乎可比較放心與安心
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1.佳園路上的「微蜜咖啡館」/限量
戀家 發表於 2013-8-27 11:507 O' _- i; N' ~9 S
胖達人錯在廣告不實,食品添加物是合法的,國家允許的! % ]' D% s6 R! @ x: M1 n9 k
老百姓自己要選擇是真正天然好的食物? 還是美味的食 ...
novia1118 發表於 2013-10-1 02:41
這是真的,( U0 s. W6 I' N, q# {: c m
. Z2 L& R! H6 b/ ?; h7 Q- v* p
國外的牛奶跟水一樣稀,
cytun910 發表於 2014-3-2 15:574 |4 R& U7 O! }1 C- ]/ l5 y& b
我幸運多了!我妹婿是屏東不二家的麵包店老板,我都吃他製作的全麥雜糧核桃麵包,他一直強調他用的是全麥 ...
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