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標題: 鼎三 日本料理 港式飲茶 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-8 19:43
標題: 鼎三 日本料理 港式飲茶
本帖最後由 徐加菲 於 2013-8-8 19:44 編輯 ' D  |. X( U1 K% Y/ m; g  y9 i

* Z; m3 r3 f0 O. U. M原本港式飲茶變更營運模式- q! Q  l  a+ J
增加日式料理的部份1 v- O7 g& v* B4 L& |) \7 C
店名也由原本的「臻品」更改為「鼎三」; S- A/ T) z; C' J1 \# J2 H
) n; W/ R4 m7 j. q
% |* o" U. \# X
店內環境還是和原本差不多
+ c/ }/ _9 B4 G0 {( r不過音樂各方面有比較強調日式  N! b' ~- a6 S/ W4 l7 E0 j9 n

' w: A0 |. L) {& v% q' ]3 g% H& P1 u, m
菜單
! f, F7 P1 m* X3 b原本港式茶點保留了二十幾種
8 U( W2 L" d2 E8 G6 [7 j" F" k
0 H: K6 I7 [3 R) c6 r
6 g/ Y0 p$ R$ t  N贈送小菜
, H6 `1 e2 D/ i7 \% n! h1 G- q6 n* l) C# o
5 X( v" q. J. q! q
海苔壽司
3 m0 L3 v2 ?8 e4 q4 I1 [0 i$ j$ t% C  X# x8 Y: m# }" N' Q+ ]% h
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蘆筍手捲
5 ~5 M4 F4 F3 }' U. F$ @3 q5 `; O7 q% V

# }$ `6 W: h" W- |4 {& Z和風沙拉
1 N: E/ u8 Y9 f5 D
% r& k. y1 y# u6 q2 K- n# w2 q3 N, P( p* S! ~: |& J, D  W% Q
山藥細麵
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. T- F9 ?$ |! J  T3 [- n. r' Z5 l0 G% g$ d  A8 |: ^" l
胡麻豆腐
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: ^3 P, m  ^7 W' t5 u9 b* F( S4 y3 U3 Q% ?
特上握壽司( X! d' s7 w' N( x, E/ R
0 G8 P; C6 t3 N% h
9 `. E  Q- M4 y3 k: H/ |+ y, e' i8 W
炒娃娃菜
- Y, q! F+ O/ `  ^' \' ^, Q7 i! Q# z2 F7 t' S4 x3 x. q0 T8 e3 a9 S

9 P" ^3 v: q: A8 }) t) a9 Y8 Y炸牛蒡$ j9 F$ S: ]3 o% ]" q7 G
, ~4 O: y8 D' F/ x% F

" [0 O% r2 T% I" r烤鯃魚
: E# e$ e% X; [& F1 P; x; L2 B8 y: g* X* ]' k; g# c3 Z! |9 \

+ @# `' m- {/ h- S( r牛肉串燒
  i$ d7 Y8 c5 i  C' S" o9 E$ {) I# H0 }
) Q3 ?: X4 M1 j9 p
烤味噌松坂3 g! r3 Z3 o$ A( c: o/ Q) h1 n
2 l% @$ o8 S$ h0 V, C

) s' @  W; X7 o5 X0 Q8 [毛毛蟲壽司 . [$ k1 v6 b* L0 @3 @
# [& O( O; u: y* \+ ]
4 R: }" S' Z! Z4 R
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$ B& n( _3 W. b1 U- L
海鱺魚頭味噌鍋
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2 Y+ x  P) q3 r( L5 e& @: Y% u& x
/ C1 p& A( `5 k$ |5 {+ Z; T以上打完折大約＄2800
( ~) E: d, m4 \( v0 z  }+ L  l7 [4 P幫忙點菜的阿姨人很好* v% T  H8 m: F6 l
幫忙介紹今天有哪些比較有特色的現撈漁獲. s  _9 A2 }. A+ s8 h
也會注意別點重複類似的菜 也提醒不要點太多吃不完
6 S* Z5 V+ ^- f& X* \服務感覺還不錯
0 u$ e- s) P5 b! f, S  @5 }* v- {菜色的部份都有中上以上的水準' W/ k6 p+ C8 C+ n4 X3 T' s: G
只有握壽司的部份 既然叫特上: u) z/ b% P8 j9 k5 t5 {
我覺得鮪魚赤身和旗魚這兩貫應該更換有特色一點的魚料! v+ k  h8 _& Z( n- X* D7 ]
3 h% L, r6 s; H. s( n1 Z
定價策略部份我是建議可以去八條spy一下
+ r; D4 V( ?/ [& d) \) j八條何以讓顧客覺得物超所值必有其可觀之處
' D5 q+ @$ V5 Y少數品項價格如果稍微下修，說不定會有意外的效果" w4 k3 i# c; H  O. [
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相關資訊
+ _: {. ?' ?+ x$ J) g# _3 C店名：鼎三 日本料理 港式飲茶 # L0 P  R  s- j% ^" ~8 t6 c" Q" s
住址：新北市三峽區中華路76號( F& o8 X1 b" L6 F7 m7 B" V
電話：02-2671-5853
8 a4 o6 E5 y& y: m+ d======================================
作者: Matthewshiu    時間: 2013-8-8 20:18
進入本周獵食口袋名單
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-8 20:59
不知他們的港點做的如何
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-9 00:05
春曉櫻 發表於 2013-8-8 20:59
. ?& i# D& x& c- @不知他們的港點做的如何
0 m$ \5 k, n' v# Z( a
這次沒有點，不確定
8 A* V! x) h, k/ U  O7 H不過之前的水準是還不錯啦...
作者: yamata    時間: 2013-8-9 08:12
期待
作者: willie    時間: 2013-8-9 10:52
好像還不賴耶~值得去品嚐
作者: 張太太    時間: 2013-8-9 11:03
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹& R7 A# o  l) d
; ~3 D* Y% W9 h% M
港式的部份較佳!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-10 09:24
張太太 發表於 2013-8-9 11:03
; l4 [& N' `* n0 E; i' [個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
: ~, X' ]: v) o  O, E- u2 a# I
2 ]/ f' Y, M2 L, K6 g* `. [9 \" E- v港式的部份較佳!
2 b0 x  l2 a8 f: p- |. K
感謝您的分享
9 h4 [# D- k, e  q喜歡吃港點
作者: 新住戶    時間: 2013-8-11 07:38
春曉櫻 發表於 2013-8-10 09:24 / G( ~$ _# r1 y" B/ g  f# m
感謝您的分享
& f+ b  w; _; c% g! f! p; x6 \喜歡吃港點

$ t; }& P; Q  K6 N' `$ j1 f捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-11 13:15
新住戶 發表於 2013-8-11 07:38 ! t& k6 ~& K. P  k/ s6 _
捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

5 |3 I/ G. ?9 P4 P; ^' U嗯. x& \1 c! U4 G; @: Q
的確是; I3 T% I* z/ W$ O
經常去吃他們的下午餐* s, A% m* j2 K( q! x" c6 r
很划算



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