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標題: 鼎三 日本料理 港式飲茶 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-8 19:43
標題: 鼎三 日本料理 港式飲茶
本帖最後由 徐加菲 於 2013-8-8 19:44 編輯 & y0 B4 X+ t" a, H8 j3 D1 v& X' u
( q. C! {# q: X0 R0 B
原本港式飲茶變更營運模式. w+ K+ g7 a2 a9 H& g$ |4 A0 F
增加日式料理的部份
! U6 I" E& Z/ ?1 b! m, t6 G/ P店名也由原本的「臻品」更改為「鼎三」
7 y3 N$ }* K1 V2 h4 B  P) q6 r# \# Y( H  K

# x  L* F# \1 ?) R. |店內環境還是和原本差不多
4 y0 l  \2 c" ~( G9 q不過音樂各方面有比較強調日式2 h* u# l1 Q( r2 k  w

) _1 p* Z* z3 ~- |: ?. L! Z/ ?* M' _8 p! s
菜單
7 H- K' j* J0 E* {' A# m( H# j原本港式茶點保留了二十幾種7 H2 ?8 @% V; p
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贈送小菜
  b2 \7 R9 a& V' a' @8 I& J+ q8 L3 O% w" J$ d/ q
6 O% C( [( H/ M2 z
海苔壽司
0 a. p0 ]5 t- Z! @& Y/ M- u7 K/ G6 g% R# ^

' `* A/ }  p7 @0 N( ?. B+ G/ `; q蘆筍手捲, B8 b, r) d7 r& K7 e/ n+ c

5 Z7 J( w5 O1 t+ C; R6 Q
- t7 J6 x& B, i/ g2 B. G2 \和風沙拉
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山藥細麵
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- C- p) F) [. Y* J1 P0 q3 `* _9 i# J" ?7 E7 H0 {- ?) U
胡麻豆腐% X0 H( I! n- P  x3 y
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8 @( Y+ P  u, |, |/ x) ?6 o
特上握壽司( L9 V( U  w8 z9 O7 y+ ~
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7 v" p3 C* U, T7 s9 Q; p5 ?
炒娃娃菜) y0 i4 y, i: j( U

( A  D9 J7 ?* ^% K* }/ D) _9 F9 e/ S  X. @  u2 o
炸牛蒡% N1 u" Q) \; F6 K7 w8 Q
8 {- H* L  _/ z: M1 x& p7 g: d9 S
% U" ~! l. `$ c8 l' J7 {( M
烤鯃魚6 i4 q# d4 `/ K- J0 P

. ~: U* @) G# k+ ?% H# k7 ~* o) I( A0 j0 g' |, f% n5 {, d
牛肉串燒
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$ o) S$ J- V2 {烤味噌松坂1 B! b' w$ [+ R$ p% @

+ i: p% W& R) ^  U0 r% W/ w
7 P# g+ j/ [7 }3 x7 h毛毛蟲壽司
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海鱺魚頭味噌鍋
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  Y2 m. B* Z% y- @) Q
. ~( }" H% l5 M; C; t  r: j以上打完折大約＄2800
8 G6 w& e* A0 K8 ?7 ~幫忙點菜的阿姨人很好
" F" x4 t) ~9 f: a: R, I幫忙介紹今天有哪些比較有特色的現撈漁獲9 i" \  v' a2 Q9 P& p6 k% A! n1 L
也會注意別點重複類似的菜 也提醒不要點太多吃不完
! k& V( L9 }! D" s服務感覺還不錯
* e0 m. N5 V$ {8 H8 E  B菜色的部份都有中上以上的水準
& f( n0 u3 q- e4 s3 r5 N7 o: Z! v只有握壽司的部份 既然叫特上8 r7 Z: K8 d$ J2 }
我覺得鮪魚赤身和旗魚這兩貫應該更換有特色一點的魚料( A) X! e. y$ Q3 w! r. Z
* ]7 G6 g- \' t# M: D
定價策略部份我是建議可以去八條spy一下, O. |: B) w# ^
八條何以讓顧客覺得物超所值必有其可觀之處
0 a9 d4 f9 }! N7 o, U少數品項價格如果稍微下修，說不定會有意外的效果: a6 ^& \. ^! y8 w3 g# Z
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' }( V. m- p2 x3 n8 i' i相關資訊
( O3 @1 J; J+ I$ ~# z- I店名：鼎三 日本料理 港式飲茶
- O7 U% i: {' A住址：新北市三峽區中華路76號
/ K$ Q$ `; i$ E電話：02-2671-58536 A2 F  d7 J3 z5 a
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作者: Matthewshiu    時間: 2013-8-8 20:18
進入本周獵食口袋名單
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-8 20:59
不知他們的港點做的如何
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-9 00:05
春曉櫻 發表於 2013-8-8 20:59 ' u1 o, s8 k; m6 k
不知他們的港點做的如何

2 _# P. @" ?, s& i) n& A$ Z這次沒有點，不確定8 r" y  Q" g# }7 `8 U
不過之前的水準是還不錯啦...
作者: yamata    時間: 2013-8-9 08:12
期待
作者: willie    時間: 2013-8-9 10:52
好像還不賴耶~值得去品嚐
作者: 張太太    時間: 2013-8-9 11:03
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
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港式的部份較佳!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-10 09:24
張太太 發表於 2013-8-9 11:03 ; h5 k0 O6 U/ U! n/ }
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹, M5 v" ]" l, ^% }
) B4 |8 W+ u; _; ]
港式的部份較佳!

6 a! S% J1 r+ h% K; m感謝您的分享
5 u( u2 I1 C" m# G5 j4 i- C喜歡吃港點
作者: 新住戶    時間: 2013-8-11 07:38
春曉櫻 發表於 2013-8-10 09:24
# x  m3 A# D/ d+ X- B' S感謝您的分享
. R9 I- @# V2 Y/ o3 W喜歡吃港點

; e; A0 Y, i- @9 K; E: d5 \捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-11 13:15
新住戶 發表於 2013-8-11 07:38
4 B) {1 m1 ?) G+ ]) B捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!
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嗯0 E1 h( ^3 E6 t$ Z, ~* c, B; O
的確是; {! B' ~. N( j8 t+ H# {
經常去吃他們的下午餐. o* _7 ]  Q3 ?3 Z$ P, Y; x
很划算



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