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標題: 【厚道飲食店 三峽廟口店】自8/08起調整部份商品價格 [列印本頁]
作者: 厚道飲食店三峽分店    時間: 2013-8-7 01:21
標題: 【厚道飲食店 三峽廟口店】自8/08起調整部份商品價格
厚道三峽廟口店，為適度反映包含營業稅在內之料工費各項成本，
5 z* r; v0 }# ?( _3 d& ^* o將自8/08起調整部份商品價格，1 V/ M9 D' d2 a: k
新菜單8/07由印刷廠取回，將立即張貼週知。
1 ^! G$ a: f2 A" {" @: b2 l" B尚祈舊雨新知，繼續給予支持，謝謝。; o% j( {1 J( C5 d
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厚道三峽廟口店 地址：新北市三峽區長福街10號2F (祖師廟廣場旁)
" U0 v# u* P: I                       電話：02-26725262: A: |0 E+ q% \# y& J/ ~
                 營業時間：每日11:00~19:30，午間不休息。每週一公休+ }) h2 b4 C, P# d9 t5 q9 a% O
作者: 厚道飲食店三峽分店    時間: 2013-8-8 02:34
調整價格後之新菜單,如附件, 自08/08生效- C: u) G. |2 B' B3 {# d0 v  N2 W- g1 `
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謝謝
作者: ericachang    時間: 2013-8-8 13:16
厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇，
/ _3 U; x7 e! s1 I: l% _用餐環境及口味也讓我們很滿意，所以常帶孩子去用餐。  e: j5 A; t6 N( ~3 d
但上週平日晚上去用餐後對於你們的服務品質實在無法認同。
- F- w3 L. U" `* M! ?到店時間未逾營業結束時間，但入內後也無人招呼，
+ s; Q. f' M: j7 ?* |. E, q味増湯過鹹還怕被其他客人聽到影響你們，
# c$ h4 j: Q6 S8 b: c/ w特地走到出菜處小聲跟小姐反應，
0 e5 M/ V0 f, N" g8 [; o/ e但得到的回應竟然是小姐對著廚師大喊"客人說湯太鹹了"
. h* W* |0 ]8 v$ J" R2 S好像一付是我們故意找碴的樣子，; n( S9 ?$ f7 c1 ?
空等了幾分鐘也無告知要怎麼處理，
# D. S# H( i+ b  K1 w等到我們大聲反應後是廚房內的廚師跑出來道歉並說馬上換一碗新的，* B& }: h! D' L$ v* {: {
還說請不要生氣那位小姐是新來的。, @9 O+ z' p. B7 ?
其實每次去用餐都是那位小姐在櫃台負責點菜買單，
; A. M9 C. O5 @4 t根本不是新來的  看起來還比較像是老闆娘高傲的態度。* m4 F- L0 ^7 @3 n: p

8 z+ P" q# c& Y: X* ?% k現在調整價格後跟東道之間的優勢不再，$ o7 h* F9 e2 j3 |
唯有好的服務品質才能留住客人。0 X# j7 r! z0 n
作者: 厚道飲食店三峽分店    時間: 2013-8-9 02:06
ericachang 發表於 2013-8-8 13:16 - z1 H+ p# S8 [
厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇，
+ ]. V! d- x( \. |% r9 M用餐環境及口味也讓我們很滿意，所以常帶孩子去用餐。
& p7 `% `- E1 L2 V5 w但上週平 ...

8 O0 \, ]. ?1 d" W3 A! fdear ericachang- w/ T  r! i" s

7 K/ {! d+ U" v# l3 u! \6 w先感謝你撥空回饋
3 i. J5 z. Y& v7 P! u& ^針對陳述內容, 說明如下- a4 v, K& ?6 F& F* _5 b# A
1.平日, 接近打烊時間,蒞店無人招呼4 ], B" b7 H5 b
   目前平日外場編制2人(含小弟我,及櫃台小姐), 接近打烊時刻,
8 {+ Z. `3 t2 \+ o7 K+ D      1員須先收拾2樓室外區.樓下區.洗手間, 另1員整理單據.點餐結帳.送餐.整理桌面
1 p3 r% T* U% ^, S6 }$ ~2 y! d& `    未及服務客人是店裡的錯, 但在目前人數編制下, 以後還是可能會再發生, 還請各位多包涵
6 t7 M4 R% t7 T6 R( I0 L5 j: e2 p2.客人反應湯太鹹的處理 7 S  H& y2 l& W# D) _. x
    目前店裡對於客人反應湯太鹹的處理方式, 一是經客人同意後加熱開水,二是另煮一碗
/ I" V  I/ I! Y: u1 M6 F    當日櫃台小姐處理方式不當, 已於今晚對其說明湯過鹹的處理方式,及客訴應對方法.
  V+ E2 J( C0 ~" s    以免再次發生  d0 Q0 c; z7 D( M: R' X

. j+ ^% o; L! ?: C: _5 e" B6 ]8 t) {- m; P3 l5 G
以上, 謝謝 7 Y3 F- I- V' X& X' x' I
作者: fig0302    時間: 2013-8-9 22:20
ericachang 發表於 2013-8-8 13:16
+ I) h9 u& V" Y" Y# H0 d. k( x厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇，/ ]- C7 L& i, }. a0 z9 `' A( K& }
用餐環境及口味也讓我們很滿意，所以常帶孩子去用餐。/ T7 D  H2 B& y1 G) y4 _
但上週平 ...
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味増湯過鹹& e3 L+ K2 T1 i' }

: f2 x. ~) w1 t3 f6 |. q" x) @我也有同感..
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這樣子飲料才會賣的好,..店家是有用心的....
作者: rick    時間: 2013-8-10 13:38
最近常去厚道及另一家東道，全家都對厚道的料理讚不絕口，唯有味增湯太鹹是真的!希望調價後口味也能調整，而另一間東道就真的所有菜色都很重口味，對於家中老小不吃鹹辣的人來說，吃一次就不敢再去了。
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目前厚道調整價格還勉強能接受，服務上也覺得還ok但如能再加強服務水準，自然也就不覺得調價過份了!! s5 a% I7 R# A
另外建議，晚上室內燈光可以再亮點吧!老人家吃飯有點昏暗看不清到底吃什麼菜，另也可再增加兒童座椅。
5 H% X2 V# ~+ U# n" a以上都能改善，相信每回朋友來都會來去飽吃一頓!!



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