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標題: 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-6 19:33
標題: 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉
今天跟大家介紹的這家小麵攤1 u" o- p7 N8 K
其實就一個小攤子
6 C2 U, G7 J% S! e在中華路和光明路口
; e! s2 \7 ~! D% L8 M$ D攤子前永遠有人在等待7 Z( V9 k3 p; _
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: P. \8 L" ~% [% J. |/ Q
環境實在不怎麼樣
0 d& F- K# w3 z& E. q, q9 f* N' O" ^

1 e% m) C$ }) _+ s7 r! A2 k3 Q賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉
9 L+ _  {8 ^9 u- `0 S% C小菜也簡單幾樣. g5 g* C5 |' X( H* u" j) [% a

/ g) i7 A7 R" P2 F3 C. b  R$ C- K; X7 f- J" ]* F; _
我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
9 e# O! k* [! A8 o- [切點鴨心鴨胗 很棒
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3 H' Z6 e: z( ?: F" W  M: f8 i7 j, N$ P5 o: G3 s; {
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這家的湯頭很不錯7 C) h# e3 }) Y7 j8 h+ v9 v
應該是煮鴨肉的高湯: Y* l. F* D; w
雖然薑味比較濃一點8 A. g0 O3 v  [
鴨肉好吃不會老
# {# s' O. k4 I3 S8 G份量給的也很慷慨 ) @- Y+ d9 w) {0 f# I% c
太晚來賣完就吃不到囉% Y; x% |; |& P  @& O
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$ e2 v! ^1 p" S' t* T$ f相關資訊
; z0 P7 S) W, T: O店名：鴨肉麵
6 m; z& q: w7 t6 L" N住址：新北市三峽區中華路光明路口
! z/ G, q% @/ F( z! P9 o電話：
% Y1 w7 @6 r6 {: Z) T* g$ _時間：/ ^) N+ C+ m0 _; _
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作者: egontonny    時間: 2013-8-6 20:50
這個好，湯頭超讚！尤其是老闆還加了冬菜，超有南部味的，推！
作者: 霞女    時間: 2013-8-6 21:18
這家我經常去吃.三峽吃來吃去，只有這家合我口味
作者: 魟魚    時間: 2013-8-6 21:52
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～
作者: dingding    時間: 2013-8-7 01:08
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力，透早由父執輩賣早點（大麵炒米粉豬血湯....）中午收攤後，下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁，小小三坪大的店面確創造非常高的c＼p值
作者: frank102    時間: 2013-8-7 09:40
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????
作者: Caylin    時間: 2013-8-7 11:25
這家超好吃的啦!!!
0 E7 q" j0 v/ o  _2 v% `而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!( u. ?  T# @8 P  O3 f
動作很快 老闆也很客氣. v& [5 V! t9 X/ K! H
假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~" u; q0 J, A2 M$ @( b  q
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910有到中華街 9 L: ^1 x/ @4 G. H& A) R
坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)
) ^. D0 c+ X# z3 N- @! P騎車最方便了!
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-7 12:24
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
* o+ K1 q9 T' w: b6 O
) p4 r# x0 e. p! ]% b: `: u. `) S我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了8 ~* ]! @) W9 F0 `7 Z" X% v3 _) W% S
感謝!又有新選擇.
3 I6 n  z# v5 n. E( p: u( ?[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
作者: synchris    時間: 2013-8-7 13:33
魟魚 發表於 2013-8-6 21:52 * I2 D8 h; @' p6 F. `; ?1 g  h
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～
; e- Y( g0 p0 u5 P# Y
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-7 22:32
synchris 發表於 2013-8-7 13:33 $ X, p5 ]2 R8 K* [5 K9 C
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
6 F# e* q. u4 r/ _) E" h' D3 V1 l' S
冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。% O+ j$ Y- A! V
可以google一下圖片  
作者: 徐加菲    時間: 2013-8-7 22:33
陸陳陸 發表於 2013-8-7 12:24
' [$ G" u9 n% E7 k我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了; G0 m1 E( \' t% X9 f
感謝!又有新選擇.3 y7 v- K1 g- y6 o; L+ M; |8 l
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚 ...
) p- T% J* Y3 M- n: ^. }
我最晚曾經晚上11點買
9 i( S, T- g" G7 s8 P: e不過鴨肉賣完了
; s  {& d( Q( @8 w9 w) I- t3 `7 r只有清冬粉湯
作者: fig0302    時間: 2013-8-7 23:56
陸陳陸 發表於 2013-8-7 12:24
3 n& @2 I4 B) h. y/ J. @& Q/ F我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了1 G. M5 @0 E  `
感謝!又有新選擇.  ^8 a4 x  l4 L* V
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚 ...

' d$ o$ I8 z( I) ~3 {7 Y2 `0 x( o這一間開到半夜12點
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-8 10:32
fig0302 發表於 2013-8-7 23:56 + e7 i. |0 Q7 P  Z7 b: Q* E- E
這一間開到半夜12點

0 m6 [- O8 k, m0 ^  x1 D% {謝謝!昨天去吃了,好吃,前一次吃鴨肉麵是在高雄~久囉!
4 _" }; |0 H9 \, u2 {) m老公喜歡湯,難得有可誇的.只是回家會口渴?不知是味素造成的嗎?
7 U+ h1 p5 f" p$ ^若是,建議老闆,味素少放一些,免得一竿打翻一整船) c* z! m- T( ^8 B% H! I
今天可能再去吃一次,求證一下
" i& g; H  Z8 `1 O2 O+ N7 `燙地瓜葉處裡得非常好,只有嫩的無咬不斷的.
作者: fig0302    時間: 2013-8-8 23:56
陸陳陸 發表於 2013-8-8 10:32 & c1 S6 I: I( B8 W6 w% D9 B
謝謝!昨天去吃了,好吃,前一次吃鴨肉麵是在高雄~久囉!
" H1 f' f+ d+ L老公喜歡湯,難得有可誇的.只是回家會口渴?不知是味 ...
$ B. ~$ _; i: S$ \: P
我去吃好像也有這感覺. 可請老闆少放一點看看  
作者: 陸陳陸    時間: 2013-8-9 08:59
fig0302 發表於 2013-8-8 23:56
; `  V: ^9 C8 T8 Y我去吃好像也有這感覺. 可請老闆少放一點看看
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是否能請看見此po文的,去吃時反應給老闆,謝謝!



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