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標題: 醃烤雞翅 -7/15醃製 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-7-14 23:19
標題: 醃烤雞翅 -7/15醃製
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)+ V1 a& n  d, A% n  [: O3 P$ R( U# |
時間:7/17-18 時間另約
. k% t: v$ R# ~* @& L+ N取貨時付款2 V* m7 q( @( e1 `0 e
8 `, s! g/ v5 p( `9 v/ P0 ]! {; U
去年多位鄰居非常捧場的美味雞翅~https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1! R/ w# A  U) p+ c5 _2 w

8 L2 t8 v) W# Q6 I* t5 {' f" @
& M1 ]  X6 ~: z5 @" ?全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~
+ q( n% a3 i! \" `. C0 z, M3 B) t5 o8 d) E
雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫，全依照給自家人食用的製程方式，請安心食用!& x8 e) C/ p) f' H5 O
& t: \8 M- {* S, s' i
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!
. o% T, Z8 [9 t: |  R$ ]1 b7 ^: v* T! i: F) K+ ^* q' Q! }
可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可) \7 o3 u/ \2 {

. j% e& k/ b0 X6 b7 \$ `烤箱:先將烤箱以250度預熱，放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
) D; N7 t" ?- j( v6 D. e3 f/ h- b8 E( L7 p
tips：烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅，一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮；烤溫一定要高才能盡快烤好，才不會水份散失而乾硬。% o8 x! C; X7 j4 D$ c- \$ D" B
, U( m: v& H, @$ x* o

+ F$ E) G( i# O' ]- r3 R6 p◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $130. a2 U+ }$ o. B9 _9 q  u& _
＊香噴噴紐奧良雞翅，有著蕃茄及洋蔥的香甜，濃濃美式風情的BBQ風味!! U6 |9 ]; m1 L/ N. [; V: h( [
---預訂醃製700g
; k0 R- a7 l7 z4 J2 l- A
4 T; t2 k( e$ r& O0 p4 n◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140
) Q8 Y( M4 X" n* k0 g---預訂醃製600g
0 t1 y) j- U$ a: D# `& O* K: I5 v, l
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80,   300G-$115,   400G-$150
0 _4 i$ R6 z1 @6 N6 }/ J8 s; G---預訂醃製600g0 t+ s$ ]& i' S
2 t5 H- I4 e& S4 Y4 `  N; {
◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130: @* h3 M6 _- w) h3 r2 Y, S
---預訂醃製600g
& _  N  E; y% r" Y% u* `* g: j+ a0 R' {) L6 D) [$ h0 _
◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
; v9 B9 A0 {9 D1 j$ h/ I' l& {---預訂醃製500g
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-7-14 23:57
這個圖是什麼口味的啊?3 Q( a; y- q$ J9 J

" S( [5 Z/ o- c沒訂過耶  想了解一下
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 00:01
咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-14 23:57
9 x- d5 `/ @' W3 w+ M  f這個圖是什麼口味的啊?
1 A4 Z( x5 S$ w7 ]7 t/ }1 a& e1 U) j; o  M
沒訂過耶  想了解一下
; `6 y; G) X$ t6 ]
圖其實雞翅看起來都差不多啦~~
, Z! }- s  q% G) ^% S你可以參考之前的文章~
$ R0 d4 F- b: n- ?3 G每種口味有比較詳細的介紹~~
% N+ F' g8 g- E  p: Ihttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1+ _) T% u; c% k
作者: 打雜工    時間: 2013-7-15 11:44
Hi,: c% F( {/ @2 T
我要預訂,
3 L; H" y) U9 ]  v8 Z# B4 ]' Q: h" z紐奧良BBQ雞翅-微辣(300g) x1
  p# d" f" \/ p1 b蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g) x1
& ]! ~+ h2 k4 D星期四晚上一起拿ok嗎?4 L( `$ H: f' S9 c
謝謝!
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-7-15 14:53
西班牙Tapas風啤酒雞翅  300G $100   p3 S: O0 E0 d  {/ X
來一份吧~~~
5 N5 r0 D! @* D+ M* |3 T* a7 {  @  I2 q5 l
謝謝囉~(何時領取再告訴我嘿!)
作者: 小咪    時間: 2013-7-15 15:02
我要買◎紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130一份,謝謝.
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:38
打雜工 發表於 2013-7-15 11:44
: v' p* l7 Y: JHi,
5 v  ]4 y1 n( |( h: @# K' ^我要預訂,
0 _3 Y1 o' J0 E5 t8 s& a) d, a紐奧良BBQ雞翅-微辣(300g) x1
- b0 |# T/ N  T& ^1 I
紐奧良BBQ雞翅-微辣(300g) x1  $1003 t4 E( [" w. F/ Z
蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g) x1  $80
% c, K! o- w! a$ ?7 J& q. l3 y& Z6 Q$ r. {; H$ Z, O
星期四晚上拿ok
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:39
咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-15 14:53
! r( e. R% I5 w6 T" a2 E: C) b西班牙Tapas風啤酒雞翅  300G $100
9 h# @  G# W- b$ b0 @& L來一份吧~~~

" ]/ W! F5 B. ]9 f. U" ~" U4 q1 m) _西班牙Tapas風啤酒雞翅  300G $100
  T- F" w- z: J, U, E2 G" H) ?& J! y6 n3 T
最快明天晚上可拿~再跟我約~
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:40
小咪 發表於 2013-7-15 15:02
8 i* W/ z8 r( Z' X5 Y我要買◎紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130一份,謝謝.
1 ^) I' f, l+ j, k! ?
紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130
' G, ^; ]) e& e" r* _7 J; y# [7 n& |3 k) ^- h' u
最快明天可以拿~~再跟我約
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:44
7/15醃製的雞翅~~還剩下以下數量!0 E7 _$ M9 ~8 V! C

2 [3 n: s# r. R) D, N
* m' c+ f1 c  ^2 g
* [* ~5 D9 ?1 \9 x
! C7 H  T! o, q8 c◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140
* ^! ]8 D% t# R- W0 {8 K. z" l! x: G) H7 P6 y" l
---還剩下600g
9 _/ C" ^3 c% o) r) C' {) y+ r
6 s" d) K, q- q3 q- l/ h" t; n. Z* U) ?% D  m( V9 E
# z- _- D# |; D- F7 Z
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣200g $80,   300G-$115,   400G-$150# W' ~' `7 E' K
# @5 s! J) A: J/ n/ A: \
---還剩下500g8 U2 T: I$ ]! C6 }' l  q4 }% r

+ E' S$ k) |0 D7 A+ [5 ~
( r7 C; W) B7 z& n" g- c1 o$ k: s* E, x' O6 g! ]  }
◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130& M  ]' W% m  K) L( G  P4 c1 Q
( m3 T- `' j, j
---還剩下700g
作者: 小咪    時間: 2013-7-15 15:48
felixcat 發表於 2013-7-15 15:40 + |0 {' H9 j8 G* u
紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130; l% j. h9 ]: c2 G7 c# _
: y4 M8 u8 G; \# o# R  I/ |! b7 D5 i
最快明天可以拿~~再跟我約
# z+ d  k6 ?' E& ~/ u$ v
已經回短消息了,謝謝喔.
作者: 想做夢    時間: 2013-7-15 16:22
一份紐奧$100，請問用若用煎的，怎處理?
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 16:33
想做夢 發表於 2013-7-15 16:22 0 i- T& r6 v2 N- D9 g
一份紐奧$100，請問用若用煎的，怎處理?

) ?7 V+ m1 b9 M2 ?7 s. p3 @/ O紐奧BBQ這一批醃製的~目前已全數售出了~
: H  Q6 l2 }* W4 O; [6 A$ s( q  b( z6 X$ }+ n
考慮其它口味嗎?
4 m1 A3 u& q$ j) e: X+ I
' C5 F+ m# c8 _8 k# ^. `◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140
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---還剩下600g
, Y4 f) w1 c; T$ }# b: K: ?% Q' r
/ l# X9 r- j& a& @- H) \4 i( A% J5 Y1 Y8 P6 [

; Q. \) r& m( m4 t# d◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣200g $80,   300G-$115,   400G-$150" ^* }8 q1 O4 A

4 ]. `1 b/ K/ U& z---還剩下500g) i( P4 Y2 M& G9 Z5 [# |( v

1 i5 J/ Y+ @- S, U2 o! D* Y/ q8 w! J! ^  g' z7 G! {

( L8 p3 a- k0 T8 }, E◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130" C" Y& ]4 }/ B$ M

0 I7 _" M& F, F4 v$ \. O) S---還剩下700g
. Y  `6 n; R& E7 K8 a4 P+ ~$ Y" D' m: e7 {3 b! _. X  Y: K1 A2 u
煎的~就入平底鍋~倒入些食用油(可加可不加)~雞翅正面下鍋小火可逼出些油~~4 |; E, i" m5 x- K( o: V
煎至熟~或8分熟後再進烤箱& M8 \+ w  m8 L. a1 {- r& K5 q% R
也可參考北大鄰居的做法https://forum.ibeta.tw/forum.php ... ;extra=&page=141 X6 ~6 O$ Q( N/ x
在136樓~
作者: felixcat    時間: 2013-7-16 13:03
7/15醃製的雞翅~~還剩下以下數量!$ [, q) H. m* T# M/ v

9 \6 n/ ]# u# u" L  ~. ]* C4 t) O6 N
, w5 ^6 I% d% }2 H; g) O; y

! e7 E  n5 ^: {5 A◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140
8 a' Z2 h$ \7 m( H( j& d5 D  p- z( c0 I; Q
---還剩下600g2 |- ]# q& _/ Y

1 J* R& o2 n, r' i- g( g- R+ F! D( {$ ?# n1 p: D: ]
: f6 w' D5 ?3 S7 l
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣200g $80,   300G-$115,   400G-$1506 ~  O+ K9 f8 r( l1 h/ h8 g

1 p( n. q) M" O---還剩下500g; y. g. R' A9 p: _6 j3 T

* |- P- I3 z0 t6 b- ~/ ?8 w3 u' P8 e2 Y4 d% U5 n

3 w7 C) \& j' ^6 F$ m2 A8 m/ T◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130$ H4 {' ~6 e+ c) e! z

% B% H3 Z& `1 q8 ~6 s---還剩下700g* c* L0 m: I! ^3 [6 ?- k
# E9 b7 H# Z0 Q2 `4 W

3 [4 P+ l5 ?; U2 V% ]今天晚上可拿喔~有需要的請留言~~
作者: pandagiya    時間: 2013-7-17 13:18
墨西哥風味辣雞翅 200g $75
/ H- w" i" \9 p4 X4 `) c) S3 O- }; R" Z! _, y; G7 O, r# j
極品香草微辣雞翅 200g $70
2 @( |( W0 S$ Z' S
7 c' G" B' d" v* d/ @, H: }  ]+ F4 L9 F( R
今天晚上跟水餃一起拿
+ h' }6 m: i% P
1 [% Z5 {( L1 R, a可以嗎
+ X# E1 b9 P$ Y- J7 }; z9 {, g* {2 c! d/ L5 a, x$ q
作者: felixcat    時間: 2013-7-17 14:02
pandagiya 發表於 2013-7-17 13:18 ) j4 {. B, C4 s+ F$ ~" z3 `0 P" E
墨西哥風味辣雞翅 200g $75
7 P; T% R: t: `6 b, x7 _7 u9 J9 `  [0 @1 l" ~2 _9 D* V. ?
極品香草微辣雞翅 200g $70

9 k& c% B7 M3 H" @9 f( G3 n" M/ Q& w可以~~墨西哥風味的會還沒全凍起來~如還沒有要馬上吃~拿回去續凍就好喔!
作者: felixcat    時間: 2013-7-17 14:05
目前還有以下雞翅~~, g; _$ V  a1 H

+ A/ S; s. h  l% @; f◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140! b- E: m" z9 U  N+ ^
---還剩下400g
& X& E5 @1 H! y6 e$ T1 G" Y  v
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣,   300G-$115
0 I; {* S, X) H, b# e4 P8 n/ E: t4 {---還剩下300g
2 Y& |& y2 V8 y6 Q) U
1 n1 f* }5 |7 e4 @9 O, x) O◎極品香草微辣雞翅 200g $70/ K3 D. q3 ~+ Z, Q
---還剩下200g



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