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標題: 醃烤雞翅 -7/15醃製 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-7-14 23:19
標題: 醃烤雞翅 -7/15醃製
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
- |" v4 h' V6 B+ e時間:7/17-18 時間另約2 t7 M' N. J! `7 N1 i- z9 h* `
取貨時付款
) F& \1 c/ d, P% b1 K3 w" m# n4 y5 f! [6 s0 D
去年多位鄰居非常捧場的美味雞翅~https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
& e" d5 W7 Z+ U& t$ i# _% V+ o  \( I+ j) C  _

. l9 @% u+ v: d" P( a全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~  t6 k: \5 \6 R( I' e6 w

& `6 S! |+ Z  _, R* s% E7 _雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫，全依照給自家人食用的製程方式，請安心食用!
' p8 H! ]  b& Y/ v% X; y% ]" o1 |, u8 V
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!. k2 `% H% T$ D* |7 c: Z

3 P! v9 r, W1 u) ]可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可
! s9 @% `4 W9 m# L  @
+ J' B8 V/ o' [0 h烤箱:先將烤箱以250度預熱，放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!9 u9 r$ X7 _& B* K
' f0 h5 U$ D- R7 P1 p6 v) c3 e
tips：烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅，一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮；烤溫一定要高才能盡快烤好，才不會水份散失而乾硬。
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/ ^& N, @$ v0 R+ ~4 {( N
6 Y3 q; m( P* _( m◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $130, o! d0 L3 H; |( V' y/ U
＊香噴噴紐奧良雞翅，有著蕃茄及洋蔥的香甜，濃濃美式風情的BBQ風味!, j1 A7 M  U) `
---預訂醃製700g
+ v. q2 M# x9 S6 B0 \! f8 p3 e7 m0 q
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140% x! ?, V+ |8 r& \
---預訂醃製600g
5 B1 f( c; k) o0 z+ w# f/ y9 R  r' r0 ]; }# Y# M8 s* X- j
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80,   300G-$115,   400G-$1503 _- _, F# ]% [2 X
---預訂醃製600g; C0 S$ c$ W: x4 l3 e

5 _1 i) w/ G# S* d' {; [◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $1308 A5 b# W3 ]# _  O& x
---預訂醃製600g
9 C& B6 V+ R. U2 D7 p: Y5 I& `/ @' P5 O2 @* c: J- e
◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
' V: f7 B2 \: h2 l5 K: }3 k- e---預訂醃製500g
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-7-14 23:57
這個圖是什麼口味的啊?* Y8 a) ?+ T3 k7 G( d  n

+ ^+ U5 P  J4 c; P6 [7 g- k沒訂過耶  想了解一下
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 00:01
咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-14 23:57 8 g, G# Z9 ^$ H( o9 \" J& M- ~9 E
這個圖是什麼口味的啊?
& a2 y$ r+ g1 |8 y4 P4 ~
4 U( r& d% Q' g% o沒訂過耶  想了解一下

9 `# d5 |6 ^0 d2 w4 I圖其實雞翅看起來都差不多啦~~
8 d; W2 |3 R" s" ?1 `2 T, H& D/ M你可以參考之前的文章~& L' i! }  u5 ]1 V/ ]1 H! s
每種口味有比較詳細的介紹~~
' l5 W6 E, v! mhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1# T& }% k1 N/ T. [; X) f9 h
作者: 打雜工    時間: 2013-7-15 11:44
Hi,8 f5 v5 D4 e% F$ s
我要預訂,
, q6 l+ l4 m6 A, n, W* w1 M7 \; o紐奧良BBQ雞翅-微辣(300g) x1
# W, A2 I; h- e6 y; C4 d4 G蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g) x1! Y2 ~+ ]5 g# r
星期四晚上一起拿ok嗎?
0 f4 M  H" ?; b( F謝謝!
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-7-15 14:53
西班牙Tapas風啤酒雞翅  300G $100
3 h8 @5 u, X& V+ j- o來一份吧~~~, e0 J* S# V$ }: W7 p  U
' Y" s# ], E& ?, e
謝謝囉~(何時領取再告訴我嘿!)
作者: 小咪    時間: 2013-7-15 15:02
我要買◎紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130一份,謝謝.
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:38
打雜工 發表於 2013-7-15 11:44
. [$ ~5 M9 u# {  ?' p# z  v/ jHi,
: u6 B* B! Y/ ?6 |( c我要預訂,3 l2 U7 [5 `) @4 W
紐奧良BBQ雞翅-微辣(300g) x1

$ h( `/ T0 ?+ H7 d' v' B. n% e紐奧良BBQ雞翅-微辣(300g) x1  $1009 r$ h0 u: I) n. H
蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g) x1  $806 J6 n9 r- D# H

2 d1 w! O' U( `: G4 J- R星期四晚上拿ok
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:39
咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-15 14:53 7 h7 V7 `/ ~, }& n1 u
西班牙Tapas風啤酒雞翅  300G $100
% t& E8 z% `" M) G2 |$ @- p5 U來一份吧~~~
& ^; @- a7 d$ S
西班牙Tapas風啤酒雞翅  300G $100
0 z. S9 H& C3 v4 E  ]5 L/ I5 [5 Q) F, y2 {
最快明天晚上可拿~再跟我約~
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:40
小咪 發表於 2013-7-15 15:02 / Q" b) b8 ?6 b/ E
我要買◎紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130一份,謝謝.

" S, T9 F# d9 R; u紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130* [  o% M: K' D  h% k1 E$ T
. L; ~/ v* l5 p
最快明天可以拿~~再跟我約
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 15:44
7/15醃製的雞翅~~還剩下以下數量!" r8 h/ x4 K9 w$ i
' O$ r, a" n* k( z; I. |2 n
) s" d. N) K! z
$ n/ I, U: u2 l6 V- f& r8 U
1 K# y+ T8 ?5 C* y
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $1400 z6 `& W& T* ]
' c8 _' \$ n  b8 O" @4 m# w# C/ {
---還剩下600g
: a/ n6 Y  L4 ?3 c, }3 U: _- ^$ N$ w8 F/ P, q- r' }& `1 t
/ |5 h. N$ ?% r2 Z
$ n9 T1 e7 G, n/ `8 ?7 q- w
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣200g $80,   300G-$115,   400G-$150
: H/ x( `; m, I$ X. k
/ B" N7 s' }. @6 ]5 w0 Q7 m5 j- \---還剩下500g2 n- y6 g: d* V" R, \5 Y

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5 F# D& y: I( `' M* o. Q2 y5 ^/ t) B6 G$ s1 j
◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130
; P/ u  K& ~; c4 H3 I
5 V+ c! Q. T8 K---還剩下700g
作者: 小咪    時間: 2013-7-15 15:48
felixcat 發表於 2013-7-15 15:40 & W& J, n4 L" [8 B
紐奧良BBQ雞翅-微辣   400g $130, q6 s9 d7 L9 q+ p

( s- v* x4 X6 m# ]$ z8 y最快明天可以拿~~再跟我約
: Z; O, N" Y% Y4 N
已經回短消息了,謝謝喔.
作者: 想做夢    時間: 2013-7-15 16:22
一份紐奧$100，請問用若用煎的，怎處理?
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 16:33
想做夢 發表於 2013-7-15 16:22
; A# t$ Q1 h$ Y( h一份紐奧$100，請問用若用煎的，怎處理?
9 u& ^. p1 b( P5 E& @
紐奧BBQ這一批醃製的~目前已全數售出了~
( a! M* a0 X/ `. W+ [
# a* C$ a) C% a; ~& b考慮其它口味嗎?
( s! p+ T0 J. x% e' q9 h
1 c& B5 F# ]  [0 H◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $1404 r$ t. P, O/ W: o% ~

( K+ x5 F9 h" b' a( ~---還剩下600g
2 n; Y) F) s/ d( L( L; s' d) [* j1 `& W* B' m  m

! o% a! O$ @5 H+ Q% ?: i7 |8 S
) w, r( L, d# z2 Z1 @  [◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣200g $80,   300G-$115,   400G-$150
3 j" E, v* e9 V2 A
/ F* k* @% h: ?6 M+ g# ]5 B2 t---還剩下500g. h( S1 c9 f1 M$ a" X

1 a5 u6 u& I* M: T& C" F9 t! B& |$ n
4 J1 ]4 `0 R8 l% K$ M, O; T) u
◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130
1 N4 T4 G' \: [* @6 \2 v( g7 Y/ j, ^/ P. X6 K
---還剩下700g
/ s' i9 u: E9 A1 Z% ^2 ?! d
* N* L( [6 }2 r1 L煎的~就入平底鍋~倒入些食用油(可加可不加)~雞翅正面下鍋小火可逼出些油~~6 r4 h8 g- }; S5 b& ?& e0 k
煎至熟~或8分熟後再進烤箱+ d: L7 p7 N$ f0 m. y6 D) `; b
也可參考北大鄰居的做法https://forum.ibeta.tw/forum.php ... ;extra=&page=14
' C1 K/ [3 `  z; a在136樓~
作者: felixcat    時間: 2013-7-16 13:03
7/15醃製的雞翅~~還剩下以下數量!
% y; u. ?4 s  I0 Z$ p: b; H6 a; _! L! p2 @4 f" C0 ]# g1 g! q
0 Z7 `9 y' g; F3 j! D) G1 l
/ O5 [* [8 B8 c# X$ w, |

: r  t) b- l$ q4 x/ \◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140
) M  G) ?- \4 [. F# C  N: C: Z; _. A: q( n# R+ W# U8 l1 p# T
---還剩下600g
. _; N, ]9 B8 M
( I2 d& z- `4 g% s5 R4 b+ C% a2 D* {( @6 U9 |% ?! a
9 M. J5 `( B7 f$ m
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣200g $80,   300G-$115,   400G-$150
# V8 N! E4 D& v2 p# X; s5 t$ f: i  ^, E1 H+ G
---還剩下500g
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3 O. A* t# X- [1 T2 [# K; \1 R% [& g# w0 M- X8 a. x! E
◎極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130
9 v$ x8 J+ A5 ^; m
1 N6 s; T7 N, F/ O+ ]: u---還剩下700g
! |! |3 C* o6 v: x& \: }( d9 T- h6 [( p7 A' l/ ^7 U) R+ H
( b3 U) D! w, [. ~* y8 B& i
今天晚上可拿喔~有需要的請留言~~
作者: pandagiya    時間: 2013-7-17 13:18
墨西哥風味辣雞翅 200g $752 Q- a( n$ P6 V" m) Z
) a' ?  N6 }" ~+ ~% @
極品香草微辣雞翅 200g $70
& N' h; k, z$ {4 K) [, U# `& g5 u: [, ]& P  b
) L+ h/ p: o% D$ R& e( {$ p" v
今天晚上跟水餃一起拿. X  V; E1 z( Y! i* p

6 O" Y) t# P5 q" R4 f/ i' t可以嗎& J# O% t% ~) X9 N$ G
  Z! N" e% p' V: E
作者: felixcat    時間: 2013-7-17 14:02
pandagiya 發表於 2013-7-17 13:18
5 V) w7 H! _6 ?5 C7 u- X7 R! `墨西哥風味辣雞翅 200g $75. i6 v/ I1 q) g6 V) S3 _  j* ?( S6 l
8 T- g4 I5 r8 @& C0 T
極品香草微辣雞翅 200g $70

6 Z8 Y4 x- d$ [& D! F$ T$ p可以~~墨西哥風味的會還沒全凍起來~如還沒有要馬上吃~拿回去續凍就好喔!
作者: felixcat    時間: 2013-7-17 14:05
目前還有以下雞翅~~
- A, p3 u7 L7 C. e0 Q) N. s# c/ \1 b3 G% Z7 p3 f+ |
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140. e. I$ A3 a) ?) q% i
---還剩下400g
6 P- F! D& ]1 S% ^# J6 c0 S. p; T3 h9 n/ [
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣,   300G-$115' S* k2 n" L5 N# ?1 f6 _) c
---還剩下300g
9 K$ V7 X9 j8 O" b( a( b6 ~& |
◎極品香草微辣雞翅 200g $704 ~7 J* }9 u) c& ~8 \: l6 O
---還剩下200g



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