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標題: 香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 17:09
標題: 香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感
香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口' q1 l% v7 C3 G8 j
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新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質7 f6 L9 ?) k: y+ n. N/ Z1 B, g
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )          ( J& u; b: b% E! U; S# S- R
重量：約600公克(1台斤)
! u. ^( H6 Z, R! n) m. n9 ]保存：冷凍：60天$ X: s2 r' d; R) Q
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現買現做，品質新鮮。. R( d* E& d, e
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)  E$ A" f$ D5 t1 X4 I5 \& {2 G- H
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩( N8 _& C3 N; I/ g- C
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      烤箱      料理免油煙 也有好味道
5 ?4 Q' F" v, ~( k2 d不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔) ' a! ^) Q# B6 W/ L
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     油炸+ [4 v+ f7 M5 x2 n, \( K" d' ^* _$ b
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
7 C% J- o$ k* L/ J3 `9 O2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸, N7 @/ J  i' Q% l% V
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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      煎
# ]# J" L! i" F% N6 l. L少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可  U$ i9 z; O1 W/ c+ V! X0 y2 g5 f
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小撇步：
' H, l% D- X/ B4 `# k+ N% u1 a' z※請注意  若炸過久會變乾硬喔
( k# G& e6 T7 G3 D, w※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團+ v) ?" l7 G5 J7 ^4 K  `! b4 a
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油7 z' T4 s" `  x# C3 g6 f

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5 F9 L! ?4 r8 I: j  _! [6 M感謝 kyfang 提供
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/ }( B8 W; K6 @9 t# C0 B順便分享一下我烤魷米花的經驗
2 L; a8 Z" R6 g/ o. S# D4 M' x( {我是先把錫箔紙揉得皺皺的7 u5 k0 W- J5 H  N2 E
再把魷米花放上去烤/ ^! c) c: C% A* e& x
這樣油就會滴到皺褶裡面- _% C- m6 l% c
就會香酥好吃囉
6 T4 u+ h( R; Y/ ]& A
, T; e/ a5 o, C' N  y  F' s" h2 Bswanme 提供  ) A% h) B: x. F  J
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!" h0 p6 f5 }' D; ^$ V
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
6 D$ i& a7 o  ]8 D2 p350度先預熱5分鐘
2 J$ |5 H' E2 j9 h; @! e扔大約10顆進去測試
1 F2 t- u% o7 Y8 t7 J350度烤10分鐘7 V6 L2 p* h, f$ ~+ L
....結果.....' [; r/ t/ r/ T7 ~/ E
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
- {* Y: z6 m6 r8 a立刻就全進了五臟廟囉!!* T: p" C$ S1 \; X3 Q
以上僅供參考
6 I* @5 q- A& z0 a9 j但是這樣也是很好吃唷!!& I( g3 M" L" E/ S2 U2 a2 O: q

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2 X- Z! t& G( A. t感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)+ e/ q! P( ~. c% n, q* D" T' J
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
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感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享. K8 }$ ?0 R( O) d" \$ h, S( s
http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
9 l. w4 X: v. ?5 V4 N: z% U% M# v/ F/ ?- k
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
# m! S# k: c% ^$ T  @  chttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081: s6 e3 s5 i' V$ o+ t  w( a4 T, s' r3 e
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感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享( _) I. v% T- L+ A
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
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※主購有權提前或延長截止日※
  R7 f7 W- t- I6 O/ d( N0 p. n(新規則:
7 T& |% p* q2 [+ \1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
8 q5 L' x0 g0 ^! w0 P' M2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知); q$ {5 k- y, n( l. ?3 \
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
) W' `' g8 Y2 h, d) x4 |2 M+ J4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。& s  F! u' z2 D3 W
以上!敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單); w* g8 ~* c& @! F
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~" N1 a, J2 ~) S2 m
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   ) Q! O# y& Y& F  B+ ]5 T- F
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)+ v" ?  V1 o2 L; F2 G" X

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0 b) C5 \# V+ {; x! Y; N符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！; R! P. w  f9 x
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者6 G4 @( H5 d$ z. I4 G, e; A0 R
2.個人團購金額超過NT$300者
( ?; G: N. _* M6 l& a2 A3.有跑我的單紀錄者
$ V5 D) N0 ]8 g/ I4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
- j! r2 W8 S6 o4 l0 g, ~# S5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
$ n  `+ _9 y; [7 S! @0 H以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!/ w+ ]3 |; b1 T9 ]6 c: J; o
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)) q5 i5 \( i0 \/ l* @
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~; B9 X- q( y  u! t0 ?

2 k- V# a  m8 k; h  D& U＠ 取貨小提醒：
  ?7 C# \% L! C1 n& I: D6 ]/ a' f     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!# N1 D+ x$ _5 }' P; v* U
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)9 D5 {. a, |/ C' }+ D
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!% C  }% c7 b% X( ?0 S; d
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!9 B* E- E: v  `7 @
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 17:10
還差 19包成團~~~GOGO!
) R3 }! Y1 j9 y; R" W" `
& h: n! b) G1 C6 t. {1 ]徵滿就截止喔~~
作者: RebeccaChiu    時間: 2013-7-12 18:44
來一包吧!
作者: zkyo    時間: 2013-7-12 20:15
請幫我買2包~~謝啦
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-7-12 20:15
我也來一包吧~( r' C0 U3 S& l1 G- J
' v. y! \5 o5 n
謝謝囉~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:24
RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
- Z4 {, R8 J* U: E8 p% `來一包吧!

/ f$ L5 }' e, n3 D+ z好的~有成團通知你~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:27
zkyo 發表於 2013-7-12 20:15
# c( e3 ~3 v  M( ?6 L' U, b請幫我買2包~~謝啦

, W3 E8 |! `. r5 B: w好的~有成團通知你~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:28
咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
' I! \8 F# }: C. H; N+ x( d我也來一包吧~8 F: U7 u4 I! f$ k  M

( L( q5 K0 k) f4 Q3 r) L3 S/ c. r謝謝囉~~
' d+ {* W+ ^* ?* d
好的~有成團通知你~~~
作者: shuru    時間: 2013-7-12 20:34
兩包 ………謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:48
shuru 發表於 2013-7-12 20:34
+ v  |, X+ I% \. Z- Z5 d兩包 ………謝謝

- F4 S( r1 J% n8 ]好的~有成團通知你
作者: u2710259    時間: 2013-7-13 11:20
+1            
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 12:13
u2710259 發表於 2013-7-13 11:20 8 x( H+ b' U7 C9 s
+1
/ E2 o! }( H5 N. ~+ \8 z
好的~有成團通知你~~~
作者: 阿蕊兒    時間: 2013-7-13 12:28
+1& K; `! l5 [5 K. S# a7 w6 h: o
請問是否可以在到貨當天晚上約六點半寄放與貴社區的物管，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 13:29
阿蕊兒 發表於 2013-7-13 12:28
2 l9 Q5 a$ {) w8 R3 B2 J+19 K+ @- r7 q, j- \  p' @* Z( @
請問是否可以在到貨當天晚上約六點半寄放與貴社區的物管，謝謝
; t6 O- K4 c9 J, i) b
好的~有成團通知你~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 13:30
目前還差 11份成團~~推一下~!
作者: 想做夢    時間: 2013-7-13 16:31
+1，謝謝！
作者: liuaway    時間: 2013-7-13 18:29
1份，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 18:40
想做夢 發表於 2013-7-13 16:31
* D9 B. o1 o/ c1 j% ^3 n  B+1，謝謝！

( ]& F4 w, E) [已登記~~~結單後通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 18:41
liuaway 發表於 2013-7-13 18:29 , J$ V0 S% J+ d. _/ e: s# Y; c
1份，謝謝
/ `( h; I1 v9 A8 r) Z/ o9 ~
已登記~~~結單後通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 18:44
已成團~~~想跟購的請儘快喔~~
& m2 j9 H. f! t) D) O
$ a! S5 Q1 t& @; S# n4 o隨時提前截止~~
作者: 王小樂    時間: 2013-7-14 10:40
1包，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-14 13:00
王小樂 發表於 2013-7-14 10:40 9 c4 n+ c6 v4 G5 ]9 Y( F* s5 p
1包，謝謝

: P' p5 m, ^& }; ^! D/ `. B2 G6 n登記囉!~~~
作者: Lucya    時間: 2013-7-14 22:08
我1包，謝謝唷
作者: felixcat    時間: 2013-7-14 22:36
Lucya 發表於 2013-7-14 22:08 3 m6 w# P( c0 i) ]
我1包，謝謝唷

; v% a: M7 B3 E+ ], L登記囉!~~~
作者: jee8942    時間: 2013-7-15 07:49
1包，謝謝^_^
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 10:29
jee8942 發表於 2013-7-15 07:49
1 w3 {! O- @; H# M1包，謝謝^_^

* J8 M( I' L( P  ]登記囉!~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-16 12:09
預訂7/25(四)到貨~~有要跟購的請儘快!1 ~1 |$ t- n  K, K
$ d2 Q+ M1 s5 Z
7/17結單!



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