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標題: 香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 17:09
標題: 香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感
香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口2 ?8 H- s9 P* Q% B
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新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質3 b' W6 a. |. X$ j
: V- J; a$ H6 S- }
原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )          5 R7 X$ U$ k7 ~. o  \, a4 t
重量：約600公克(1台斤)2 e9 f! f0 `3 W7 p4 ~6 K, C8 A5 U3 b
保存：冷凍：60天
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4 V3 m5 i. J0 h; }& N/ W# X/ ~現買現做，品質新鮮。8 ~; M' W# t. _! r( H  E2 H. \
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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( Y% s* `+ O: M; I+ h' p) c可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道7 k) c8 {+ r' {, }9 j/ F  h2 _
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料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)# S+ ]( K) J9 r# @4 S" w% b8 y
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩% U$ J% V) ^' y5 d1 T

; _5 b4 {+ ~. A) H% S8 i      烤箱      料理免油煙 也有好味道
' i' R3 n" d9 i% `3 b4 i: _, J# o不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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; @2 ^, K$ {# g/ d     油炸" ^: z) A7 J0 \+ s& b3 }7 T
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
& H" C/ k4 P/ E1 W) g8 P7 j3 W2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
/ h( [6 W5 a9 k. z5 e3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食: f! S8 y& k; t4 o/ E' l* F$ C* p

. q  R: h) E# `# r  q      煎
1 n, `! V) x5 `) t. v少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可- w. T( L/ ~, _6 @! q
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小撇步：! j5 u- K& r/ p
※請注意  若炸過久會變乾硬喔: \7 j# |: j) y: _6 M- H
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
4 w$ i/ A1 M+ j2 U7 H' e' w% d0 K※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
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" g% q' |  m  ^# _9 ~- U) ^, T8 B, V8 M' \  
$ M! x- P: Z$ j6 b8 \感謝 kyfang 提供6 I" R9 o$ ?. k1 g$ i# N  ]
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順便分享一下我烤魷米花的經驗2 p+ g1 e$ Q* d/ d& g
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
3 V. P( J3 b5 E2 D' x+ p再把魷米花放上去烤' x8 {' `! n! C; {
這樣油就會滴到皺褶裡面% H) b9 H5 u, z8 [
就會香酥好吃囉5 x0 g' Z. c& v% \
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swanme 提供  & l  K0 b, z1 n; m# i) _
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
1 d- ]$ i7 L$ W- W以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
% z! g, K  L* D1 Q, t350度先預熱5分鐘* l* v( \( P9 d) O! R
扔大約10顆進去測試
3 m: E; V! p0 A- n; {6 q350度烤10分鐘4 N! q8 a, l" _# `' g9 D
....結果.....
$ \1 a$ J1 }5 c1 U# B完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油# |- n: e% S2 ]& H3 \
立刻就全進了五臟廟囉!!
% Q/ A# Q0 D% N+ W: `& s. t: D以上僅供參考* U" Z/ a& _$ c( A8 ^9 q
但是這樣也是很好吃唷!!
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感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)( s; Z+ V) ^# d8 _, @
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313& K' o) w: j* F% _% U1 D

9 b8 N  ]5 b: n7 ~3 T2 p& Z6 p# U感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
( T; r% Y8 x) V5 G) Qhttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
; D: [) a! Q$ s
- D9 h0 c+ v4 I% m% {感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
) Z3 p  X. ]2 [1 c# chttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
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5 w( w, x2 d) @感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
# ~* B. Z4 Q! h- `http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
3 s+ s0 s4 ?- @0 H7 M! w" n0 o% F
, z8 l" w4 J: p6 X6 f5 ]- V0 G※主購有權提前或延長截止日※
; S' z0 h+ X: S, U8 M' N  y(新規則:
0 f; U: v# y& o/ g1 Q3 a1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
( }# n& n- X. x! O: m+ z& i/ `  g2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)5 l5 u. A# b% U0 v1 H
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
. x2 Q3 ~+ w$ t5 L. k) h4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。! h# x' n7 f/ g
以上!敬請配合!謝謝)6 i& y# m" c4 w2 B  j4 o

9 `, e' O0 F8 S＠付款金額：商品金額+雜費5元  " E( U+ z/ u( e4 E

2 _+ C' y0 m" F2 V) q( ]" k登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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$ C& l6 M- u! e4 p8 X( x+ e面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~( [0 v6 H$ B  Q% N+ v4 P% q5 a
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   ! B! G) r8 h2 P7 I( [0 O
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
- g% h6 N$ P/ V/ e3 u1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
/ C1 y! `# V/ g- `/ N0 p& k+ _2.個人團購金額超過NT$300者
: @% ~9 t3 t  u7 u$ b3.有跑我的單紀錄者% X1 E2 o8 o3 ^. k2 r3 O% c
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品3 f5 c) J! }& i6 i9 ?9 V- g9 t
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
% C* {$ Y) {7 C以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
' w! B+ o" R8 R3 E& H( n因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)' w. _4 B" V4 u2 }- E! ?
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~: y% E+ m; r7 r( P- V8 v

. |. x/ D5 ^% y5 P" }" Z" i7 D＠ 取貨小提醒：
% i0 `2 r! T2 A  \     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!4 B5 j; ^/ s5 D; B4 J/ x% l
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
5 c! C2 \1 J4 O6 c: h( Q! M     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!7 P% n0 g8 Y" H, V; ~9 r! E
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
: R4 H( m% s5 [( O/ A
% h  O* ^( m# g0 |2 b% G不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 17:10
還差 19包成團~~~GOGO!
* l4 Y% y' L* d: w' I  f5 n% h4 e6 D" I1 i( C6 e- T/ M! o" g* F2 B
徵滿就截止喔~~
作者: RebeccaChiu    時間: 2013-7-12 18:44
來一包吧!
作者: zkyo    時間: 2013-7-12 20:15
請幫我買2包~~謝啦
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-7-12 20:15
我也來一包吧~
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- W/ ~1 K7 H, c9 U2 o+ Q謝謝囉~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:24
RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
: D/ a. D, m+ ?1 s來一包吧!

* u% [2 ^$ Y2 g" _3 U+ T( L  `" W7 B好的~有成團通知你~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:27
zkyo 發表於 2013-7-12 20:15 - U7 C( P8 w4 }2 t, v& V# E
請幫我買2包~~謝啦
' F- D: \8 Q+ Y/ p$ c( X% G7 k
好的~有成團通知你~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:28
咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
3 |: k- b: r7 W* \8 T6 v我也來一包吧~
7 G; `8 R9 A8 T& ]( |+ N7 L5 ?, B: k8 K
謝謝囉~~

1 T7 U9 Y, A# D, R好的~有成團通知你~~~
作者: shuru    時間: 2013-7-12 20:34
兩包 ………謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-12 20:48
shuru 發表於 2013-7-12 20:34
& y% o8 L9 `/ w2 T兩包 ………謝謝
: t0 p+ }6 p! B2 f- D2 R
好的~有成團通知你
作者: u2710259    時間: 2013-7-13 11:20
+1            
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 12:13
u2710259 發表於 2013-7-13 11:20 0 O3 @$ `* k, u( B  u
+1
6 W  L  A( h' |9 v
好的~有成團通知你~~~
作者: 阿蕊兒    時間: 2013-7-13 12:28
+19 d1 ^! X) B8 |
請問是否可以在到貨當天晚上約六點半寄放與貴社區的物管，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 13:29
阿蕊兒 發表於 2013-7-13 12:28 : A% N( {8 k7 w9 S2 X+ q
+1
* ~7 s: u8 z6 r請問是否可以在到貨當天晚上約六點半寄放與貴社區的物管，謝謝

! _7 w7 q! \* x% m+ w( m; D好的~有成團通知你~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 13:30
目前還差 11份成團~~推一下~!
作者: 想做夢    時間: 2013-7-13 16:31
+1，謝謝！
作者: liuaway    時間: 2013-7-13 18:29
1份，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 18:40
想做夢 發表於 2013-7-13 16:31 / f$ f8 T4 M& Z
+1，謝謝！

! l8 q) Y6 {: S$ V/ d6 T0 o$ U  P已登記~~~結單後通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 18:41
liuaway 發表於 2013-7-13 18:29
4 `: u4 B2 w9 I/ R# X' y0 _! R1份，謝謝
3 n2 t, C' j( R8 k
已登記~~~結單後通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-7-13 18:44
已成團~~~想跟購的請儘快喔~~1 A; }3 e& P% L$ @

* o+ F! T& d$ J9 d7 A& R  o隨時提前截止~~
作者: 王小樂    時間: 2013-7-14 10:40
1包，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-7-14 13:00
王小樂 發表於 2013-7-14 10:40
2 c( p2 F5 _! F7 P6 u# x5 K  [% \1 }1包，謝謝
& M% ]& z+ r7 i, |: C
登記囉!~~~
作者: Lucya    時間: 2013-7-14 22:08
我1包，謝謝唷
作者: felixcat    時間: 2013-7-14 22:36
Lucya 發表於 2013-7-14 22:08
; B) Z, i& ?$ ]( [3 O$ p我1包，謝謝唷
2 W# J, i) ]/ n: v% u' m
登記囉!~~~
作者: jee8942    時間: 2013-7-15 07:49
1包，謝謝^_^
作者: felixcat    時間: 2013-7-15 10:29
jee8942 發表於 2013-7-15 07:49 # K6 L. q9 {0 V1 |$ q+ X
1包，謝謝^_^
* J4 D) F$ p4 e0 a# A. j: ]. }
登記囉!~~~
作者: felixcat    時間: 2013-7-16 12:09
預訂7/25(四)到貨~~有要跟購的請儘快!
' g' N" |8 j' s$ \( G; w
! f# `7 [# s2 ^7 Q) ^+ `7/17結單!



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