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標題: 花團錦簇歐式麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-5 23:30
標題: 花團錦簇歐式麵包
對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
% O" C2 ~! Q7 h0 c; C沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~
3 {" k: |0 R" [/ V$ ^' I
# r2 z5 B. B  j7 ?這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,( K, k+ H5 R0 H1 i1 U2 `
嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天...
% Z5 ~7 d4 \  D9 f0 x1 g* a" p( [. g
今天終於成功了呀~4 z( h: B  S( n2 _
我叫她:花團錦簇麵包/ T- G1 y' H- e* X
有什錦水果皮的果香2 }& E! I# Y0 y
有淡淡的天然蜂蜜香! I1 v8 m5 n+ _4 T
還有香草鹽隱約的香3 D  p$ W; c: t5 c0 [7 x$ G
顏色很繽紛,3 g$ i7 {. J8 g, ?( i
看了心情都好了喔~
* O: z; j7 W8 V( N[attach]189231[/attach]
作者: danny_chang    時間: 2013-7-6 00:12
好像很好吃...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-6 08:05
danny_chang 發表於 2013-7-6 00:12
+ b, T  i5 g1 H4 R3 O# b* E2 @好像很好吃...
( h- V3 {8 }. s" F% t, q
真的很好吃呀~~~超開心成功了
作者: 小萍萍    時間: 2013-7-6 11:55
厲害喔!
作者: eava    時間: 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 08:14
eava 發表於 2013-7-7 00:25 ! k, F2 s( G, n7 c  F& C
真的好吃好看又健康!
, g) ^4 b; I% b* }
妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢
作者: ADAME    時間: 2013-7-7 20:51
美味唷
$ Y6 L  C' [7 t# B. n3 D
4 l- W7 b* d) ^, l: }
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??
( }$ Z- u- k" c
% g0 n. ~: c. m: l9 e# ~  g- F$ t顏色真的漂亮!!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 23:11
春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05 # v7 e! ~/ U6 d9 F' a9 B9 |
沒有奶油.沒有雞蛋!!??
# m( H$ }# J% r/ \  \2 D
3 E+ y7 c0 o. u+ N! r顏色真的漂亮!!

$ k' K+ {1 N/ F% W是的 完全沒奶油和雞蛋喔
作者: chialing    時間: 2013-7-8 13:51
太美了~...可愛 !!  
作者: 雞婆    時間: 2013-7-8 14:53
挖嗚~達人!!
作者: eava    時間: 2013-7-8 22:53
花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
0 g8 U# C  }; s妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

4 G" W" c# J. l) o. E5 ?8 I很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!6 m% k4 F1 j5 r
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-8 23:45
eava 發表於 2013-7-8 22:53
) f4 c! c8 Q- }  R6 d很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...

! j0 W- ]6 u0 X8 m! _真厲害、一語道出重點7 A. p9 _; Q- N0 t
玫瑰薄荷用的是海鹽
. N* e$ O- ?7 ~- q花團錦簇用的是蜜漬果皮
: J; r8 C( N2 Z5 \& V/ u4 B所以一鹹一甜、完全不同風格噢
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:26
4 v4 _% x1 a' ^6 z$ k
感謝您的分享!& v4 K# T( O& Z1 t8 f& ]4 Y2 ^& `
真讚



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