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標題: 花團錦簇歐式麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-5 23:30
標題: 花團錦簇歐式麵包
對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
* N# _" v8 I4 j/ O/ O7 D; _( y沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~
# c. K! Y$ _; H! F/ }
; l1 \1 ]. h, n5 U; J這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,5 [6 C; g! @; h% @2 I
嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天... 2 ^& {4 i5 f& @2 x) d
+ d9 B. B3 t+ D! O# ^9 g6 t4 Z2 p* C+ G
今天終於成功了呀~/ s3 Q! v! G7 N! a( H$ W) f
我叫她:花團錦簇麵包
! o& e) J0 N8 z1 o有什錦水果皮的果香  c) i- A9 h- {( S; n7 Y
有淡淡的天然蜂蜜香# o& M( C' k3 N7 F& i
還有香草鹽隱約的香. T. T; g7 Y1 f3 t% V9 C
顏色很繽紛,9 \3 s$ K) i+ \+ ?' ^$ u  g
看了心情都好了喔~5 _& b; F. B1 b. P+ q
[attach]189231[/attach]
作者: danny_chang    時間: 2013-7-6 00:12
好像很好吃...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-6 08:05
danny_chang 發表於 2013-7-6 00:12 5 {- j9 F* Y3 @1 t6 e& L' N
好像很好吃...

8 U: P9 q* e. ]4 [6 Z; b$ w6 a真的很好吃呀~~~超開心成功了
作者: 小萍萍    時間: 2013-7-6 11:55
厲害喔!
作者: eava    時間: 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 08:14
eava 發表於 2013-7-7 00:25
' h' i3 j- W7 z真的好吃好看又健康!
' C! p0 W8 x4 @: [5 j1 H) `
妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢
作者: ADAME    時間: 2013-7-7 20:51
美味唷/ e' c9 s; A4 A, t9 M
( V* ]! }) L8 O; @" y5 ]
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??6 N+ k' _  J; N! \0 T3 n
  x3 Q8 T4 ~  X8 k; p1 h+ p
顏色真的漂亮!!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 23:11
春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
: y! b; k0 C* m  L) J沒有奶油.沒有雞蛋!!??$ A: ?9 i: A9 B. n4 |3 d
, q2 a1 p1 B. w, m/ |$ X) ?
顏色真的漂亮!!
( b4 }: I! w& C* T& Q
是的 完全沒奶油和雞蛋喔
作者: chialing    時間: 2013-7-8 13:51
太美了~...可愛 !!  
作者: 雞婆    時間: 2013-7-8 14:53
挖嗚~達人!!
作者: eava    時間: 2013-7-8 22:53
花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14 5 r! @. G! M+ K! H2 a
妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

4 ]' h/ V3 a9 F. Y8 Z% d) O很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!" L/ u. a3 }1 {) x# O
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-8 23:45
eava 發表於 2013-7-8 22:53 - ^7 p1 W( ^& ~: \$ k
很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...

- n: E# L5 @% _真厲害、一語道出重點: K0 G2 _3 n' u8 u- w8 \
玫瑰薄荷用的是海鹽
2 T2 P+ L6 K- U2 D花團錦簇用的是蜜漬果皮
0 S; ?0 z6 g: p* |所以一鹹一甜、完全不同風格噢
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:26

6 ]4 F' J7 n! K感謝您的分享!
. E1 @1 ?/ t/ b7 f- U; \真讚



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