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標題: 花團錦簇歐式麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-5 23:30
標題: 花團錦簇歐式麵包
對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
( T+ Z* N) R% E( U+ ]沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~
& K( _  Z7 ^  s0 x# Z5 f9 J5 X. B. p6 e8 k
這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,
; X! f4 Y  I5 P! \' R6 f! ~- h. N+ Y) S嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天... , d$ y. H; e( h+ F- W
7 z, w( K8 F5 A' u
今天終於成功了呀~; x  w, W; M6 @* k. @0 @# E
我叫她:花團錦簇麵包. N% q7 Z" s% }) l
有什錦水果皮的果香
% S1 C# ?# Q/ J7 z1 E3 w有淡淡的天然蜂蜜香
+ Y% a/ V% N. D還有香草鹽隱約的香- x* U. H- d: y& @# {. ^
顏色很繽紛," A% u% m7 h- v$ \+ u, ~
看了心情都好了喔~
* F& s( Q6 i, S* y, k[attach]189231[/attach]
作者: danny_chang    時間: 2013-7-6 00:12
好像很好吃...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-6 08:05
danny_chang 發表於 2013-7-6 00:12
0 w( _  P6 w0 P好像很好吃...
, ]2 `9 J4 _6 H9 I1 S! e4 s
真的很好吃呀~~~超開心成功了
作者: 小萍萍    時間: 2013-7-6 11:55
厲害喔!
作者: eava    時間: 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 08:14
eava 發表於 2013-7-7 00:25 0 \( f- N; Y' r+ t
真的好吃好看又健康!
" C7 F* T' T. n9 F. m5 r
妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢
作者: ADAME    時間: 2013-7-7 20:51
美味唷/ b" W1 T  j0 y! d7 H) O+ ^

1 r7 ?3 Z% Z' C+ B
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??; e% k: W8 S; M7 q

, I) ]& @9 l" u$ O, A2 u顏色真的漂亮!!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 23:11
春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
' G4 S/ u1 q, l: Y% T" U. E- W. Q沒有奶油.沒有雞蛋!!??
" P: l  y4 {- w4 U. {. `
0 M& C: q$ g: z' G, D0 ^顏色真的漂亮!!

# d; m, j. n3 f) M% [# O是的 完全沒奶油和雞蛋喔
作者: chialing    時間: 2013-7-8 13:51
太美了~...可愛 !!  
作者: 雞婆    時間: 2013-7-8 14:53
挖嗚~達人!!
作者: eava    時間: 2013-7-8 22:53
花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
1 r2 h9 g' k' G妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

4 j/ e0 W& e" ~# o# J3 ?8 q+ D: X很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!, [* n- I% r! ?; t+ N
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-8 23:45
eava 發表於 2013-7-8 22:53
1 {  s1 u: Z$ K9 L2 A4 ~, c8 h9 a很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...
4 i" j7 h, a& }2 }/ L% {
真厲害、一語道出重點3 O9 g4 J$ O4 g$ n) J) q
玫瑰薄荷用的是海鹽
; b0 i) X* W$ S花團錦簇用的是蜜漬果皮
; H% v" {, X% l所以一鹹一甜、完全不同風格噢
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:26
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感謝您的分享!
. T5 V+ p3 C+ i9 P0 l' k' Y真讚



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