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標題: 花團錦簇歐式麵包 [列印本頁]

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-5 23:30
標題: 花團錦簇歐式麵包
對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~
# x) D7 B6 U7 V0 P, o  A, m, w
" i* r! j9 X5 s( r8 h3 K5 A- W這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,
嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天...

0 a2 e/ C5 Y/ ~( i& J' E今天終於成功了呀~
我叫她:花團錦簇麵包
8 q+ w- |1 O" S, Y, u0 }, l4 _1 K有什錦水果皮的果香
有淡淡的天然蜂蜜香
還有香草鹽隱約的香
8 s$ e& I8 j. J: a顏色很繽紛,
+ n& h- k/ B3 X0 X4 z7 X看了心情都好了喔~
[attach]189231[/attach]

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作者: danny_chang    時間: 2013-7-6 00:12
好像很好吃...

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-6 08:05

danny_chang 發表於 2013-7-6 00:12
$ K  G5 a8 k8 K' \4 {( f6 a好像很好吃...

真的很好吃呀~~~超開心成功了

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作者: 小萍萍    時間: 2013-7-6 11:55
厲害喔!

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作者: eava    時間: 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 08:14

eava 發表於 2013-7-7 00:25
$ x/ d% ~# T6 M1 ]) E4 k' b8 ]真的好吃好看又健康!

妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

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作者: ADAME    時間: 2013-7-7 20:51
美味唷
4 O$ d+ V3 n1 W# k/ k' p: B3 T, Z
5 X9 L6 c) {1 j2 _5 _

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作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??
/ @1 f% j& H9 m9 c
顏色真的漂亮!!

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-7 23:11

春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??

1 s7 ~. \( N' C) [3 @/ W6 _顏色真的漂亮!!

( S$ U' ~6 n1 K; B# b7 m2 W是的 完全沒奶油和雞蛋喔

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作者: chialing    時間: 2013-7-8 13:51
太美了~...可愛 !!  

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作者: 雞婆    時間: 2013-7-8 14:53
挖嗚~達人!!

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作者: eava    時間: 2013-7-8 22:53

花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

+ R9 ~! n) w0 T) D# w: ~很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!
& P% k8 `" b' _( N; h+ T

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-7-8 23:45

eava 發表於 2013-7-8 22:53
& L! |& B6 w6 J很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...

真厲害、一語道出重點
玫瑰薄荷用的是海鹽
花團錦簇用的是蜜漬果皮
所以一鹹一甜、完全不同風格噢

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作者: stephensu    時間: 2017-3-14 12:26

感謝您的分享!
, L5 s. Z6 P8 Z4 G& S% u  }% r& e" ?真讚

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