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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
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池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
0 S- }0 ^1 L5 ]' G( a9 m- o三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
0 D! ?& ]  H/ ?; J$ v9 a另兩家在中原街與國慶街
) v3 d5 N+ V1 r1 _: N1 t3 m今天來的是大同路這家. j+ W- _0 O% w3 h2 C

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肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
' }- E) u1 n+ h店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶4 k' d+ |5 Y0 x" }/ C3 r+ n, o
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價位算中等不會太貴. `& b8 |0 T+ W8 S
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這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
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口感介於蒸與炸之間
4 ^3 H+ t2 p" V7 E, n; J& e不會太硬也不會軟趴趴9 b* ?7 n, A! n+ S; [2 Q, ]
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內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等9 U5 j+ H, j7 {' U1 f: ?
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃: j; U( q4 K. f7 [5 `. |
肉有先調味 整體搭配其實還OK
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四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
8 W# x; Q6 d7 [9 p7 u" W% |7 t/ A4 m  N湯比較偏清淡
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) S+ l: v- D" u2 w! O肉粽的話是屬於比較軟的, B7 {) K( Y9 Q6 i2 G7 f( m7 @
裡面的料不多 粽子的表現更普通
% d  `# y/ I. P$ j! I不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
& k" T& O) @; r8 c$ U6 E% B  m) \這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近6 z7 w8 D& o) K7 {  Z

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6 n3 L, J; P9 H如果不要把他當成名店6 `1 s( K- M2 M1 r1 v" h
也不要去做比較
8 K1 b% Y: Z$ U6 R( `8 }1 L$ l他們家的東西確實有一種古味
8 x1 _. V0 z, c只是這種小吃到處都有 太普及
; ^4 X8 f- {- O( V& [; ]而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
1 Y  {4 d: \/ r, p5 u# o& H* D: A8 x路過可以試試 專程跑一趟應該是不必0 p5 O5 A8 O! h+ g( e" X
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4 r* Z% I* R" {0 e店名：池家肉圓( J4 o( d7 [! b
地址：台北縣三峽鎮大同路105號
; w( h6 v$ h7 E電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
/ J# I9 A! m' O- m( A* x池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜* f2 i- E" K* h! P% I! d" [8 W# }2 m
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
: v1 q' d* i+ F& p1 N, A9 g$ ?: r* @另兩家在中 ...

  A3 x% h; }$ D! [3 P我.....一直找不到這間在哪裡....   R: i; F1 ^* c/ h  V6 p4 v
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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