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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
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$ v9 ^$ y' v( M1 T8 r$ z池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜6 f& L* c, B" N4 b
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁6 o+ u4 j7 L  {; d* T0 S
另兩家在中原街與國慶街
# S1 e: P2 P' j/ B$ B! X今天來的是大同路這家
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肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧, W* l3 Q# a+ Z" `7 i
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶+ P( _$ g; w. L* Q+ d+ B

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$ f) Y! I; l0 w) I價位算中等不會太貴9 D6 o: Y0 v- f# |
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這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
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口感介於蒸與炸之間7 P" b; ~: g* _0 G' m) D" r% ]+ K
不會太硬也不會軟趴趴
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內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等% A, B! E0 R6 P* {1 P/ @- M
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃. b0 s% u- ^( Q7 p
肉有先調味 整體搭配其實還OK" Z* a1 ]1 o( M* `5 s' a6 A/ n

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四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少+ L- b) [  v: B
湯比較偏清淡
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肉粽的話是屬於比較軟的
0 ?3 g& E2 r, ?: ?% L* p) L8 {裡面的料不多 粽子的表現更普通' K( N) d. Q' z5 e  Y9 H" J/ h2 L) G
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？& o- ^2 [9 r% e- d: E+ ^
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近
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* J) A3 b8 b( D" h如果不要把他當成名店) t8 V* J8 @! q% D& p2 O
也不要去做比較' D! U* h+ o# q
他們家的東西確實有一種古味
+ f* M0 N' q4 O- ~只是這種小吃到處都有 太普及. J4 W: |% p; e0 q# t) E0 q$ |1 m
而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的1 N5 z+ q9 e7 Z5 q
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必# w) \# v3 @" f
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店名：池家肉圓
1 T4 ^6 t/ t2 @' Z( j地址：台北縣三峽鎮大同路105號- a8 _- V! c3 ^( d/ S( Z
電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
- R$ l- l1 J6 ]% _& O( \" Z池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜5 t' j7 R3 S# Y, f3 a- c
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
6 X. `% Y* K: }; e1 L另兩家在中 ...
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我.....一直找不到這間在哪裡.... " B0 F. e1 V5 T- G6 x; m% t
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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