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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
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: I( T5 z: ^) z+ L8 X池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
, E- ?3 d, W: ^. R# e5 j% u三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁; q0 g. V: E# c, g! w. ]# S  W
另兩家在中原街與國慶街
2 p2 d8 n/ J0 o6 p今天來的是大同路這家
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肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧1 Q  p& x4 R4 M9 K4 b
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶8 H  W" \7 X1 z) [3 E& s5 U2 T
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價位算中等不會太貴9 `0 {5 A( U$ n+ o! z! |/ b! J

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% y/ g, |! B4 c# g' v這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
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5 b7 T! w7 ^. u2 z% K) L' o9 K口感介於蒸與炸之間) w, ~# X3 A- v$ t
不會太硬也不會軟趴趴6 r% D3 _* m. w1 }! I: I; H  I
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; }! X* B9 }$ B內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等( F# M/ V: c. ^' }1 j
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
! `8 s& N5 \* ~# t& r& j肉有先調味 整體搭配其實還OK4 \5 C9 L, K% P

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四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少' P. I+ `5 s+ F$ [8 M2 K: M; }+ h8 h
湯比較偏清淡
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6 K9 q& d6 c4 E" ^& ~肉粽的話是屬於比較軟的* G. W( s8 T' U' n
裡面的料不多 粽子的表現更普通
2 M3 s7 F' ]$ z7 l; q2 X' w不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
7 i+ q) }9 @4 _, s) a* F2 {4 G這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近
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) t/ p% S; n2 g5 p9 @! J  z如果不要把他當成名店/ n: r& x- H$ Y8 M- f' c3 V
也不要去做比較
$ {8 Q* A. @0 A0 c; |他們家的東西確實有一種古味% B& B1 y2 ]; P3 B0 N! D9 ?5 @
只是這種小吃到處都有 太普及: ]2 a: T5 ?. u) H
而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的1 @. t7 N2 l, T# V
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必, s; B; k. o6 p, g) ?! u7 M
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店名：池家肉圓5 C. M3 y0 b9 |7 U/ m& i+ p: O# u
地址：台北縣三峽鎮大同路105號
5 E! g2 _3 [' Z7 [( q6 t/ n電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
6 l. t% O  N" U+ w9 d池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
  I# |9 e) r5 ?/ {6 z! g$ v& s* |; X三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁+ r' f$ v& r( m
另兩家在中 ...
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我.....一直找不到這間在哪裡.... ( g3 O: i( @2 z1 G) p& m- l
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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