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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯 " E  `+ J' T* U5 P1 z$ x# D! V

/ z* s# i1 n) i/ {8 L# V池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
1 f8 N( ^0 j" n三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁& @6 ~4 f/ ]2 Z2 f. M
另兩家在中原街與國慶街0 J5 z2 n2 g2 k1 k, n  K1 m
今天來的是大同路這家. y8 {# A" N* e! H6 R
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肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧" {5 K) a, c+ i1 Z/ M6 S
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
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價位算中等不會太貴
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這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的; u9 b8 L* V) j

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口感介於蒸與炸之間
' O. U6 {$ R! Z9 \9 M7 V不會太硬也不會軟趴趴( v$ {% u7 R1 o7 E$ G

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- j8 ]* r7 ]2 n$ m- x, ^內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等1 ^. g3 {6 _( M
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
" ~/ M! g( ^+ j& L1 |9 f5 I- Q肉有先調味 整體搭配其實還OK
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四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少4 v7 {( N/ y1 C
湯比較偏清淡5 S5 v; h4 }% Q

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! u+ X# S" I3 M; V肉粽的話是屬於比較軟的
/ n) u/ S5 R% ?8 o9 Q- l7 h裡面的料不多 粽子的表現更普通+ {. ^& D% C1 [. p, \6 r5 J/ @
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
! V5 x0 k/ |! X( i0 @/ w這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近8 ^  ]( }& K8 M9 f- }/ k' ]+ |
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0 {6 g4 K  V, h  s如果不要把他當成名店0 ^/ ?- C# Z  U+ G2 w( P
也不要去做比較6 O: i+ T: |, v
他們家的東西確實有一種古味: t! [& O$ n4 J" Q1 W" \
只是這種小吃到處都有 太普及
) Y$ d& ^5 \9 @$ j& ]( o/ x而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
6 d2 @. T/ Z8 s; h( d; @路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
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店名：池家肉圓* p+ m. p% K0 g# K, B' ]! d
地址：台北縣三峽鎮大同路105號
/ @/ |. G. K! e' T電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
' M3 X* O: U! i池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
- i" R2 v) ~9 v; X5 U) a三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁+ H2 j" _7 M5 |' z" l  U0 G
另兩家在中 ...
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我.....一直找不到這間在哪裡.... 5 [) ]! h9 x& e& Z8 m& O6 l$ `
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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