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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯 # F7 ^2 R- E: F- ~' I

2 j9 W4 W0 F  r池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜% _/ l5 E: B6 C
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁/ }* {% f5 ^6 R" ?; I  _
另兩家在中原街與國慶街2 Y. h) ^9 K6 a2 p: S+ K
今天來的是大同路這家3 z7 A- Y; P6 J% t
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9 g7 `& P& d7 o) f肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
+ |. ?& E5 r) R8 P% ^# i# P' U7 Q店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶* c  h( C3 P% {8 \

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& f# V2 i* d% I! I8 ^% }: ?' X價位算中等不會太貴* ~  s2 p+ J' I, k7 `5 k

0 V5 \: P- V( W- ]: X% b6 Q& f0 a& J' z. t+ O7 t3 T
這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的( f7 ]2 l8 y; w

" I0 _+ y. V0 R. z0 }
/ D3 ]  X$ {( Q口感介於蒸與炸之間
& h; J4 r9 \" Y: i8 S* ?不會太硬也不會軟趴趴
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內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等% |6 Q  N+ ^3 T+ |$ ]
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃2 b. }6 Z# C3 T1 E% z) m6 J
肉有先調味 整體搭配其實還OK
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7 G' v6 t% L- Q: r) W6 O四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
3 _" B0 }' W: A湯比較偏清淡
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肉粽的話是屬於比較軟的- e% N. ?# |' C1 Z; r" ]3 F2 f
裡面的料不多 粽子的表現更普通- h7 l: Y" ]  C$ c" R
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
8 n) [. J% G/ X$ ?這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近
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如果不要把他當成名店( A( L2 i6 z" d. I7 E! o7 m
也不要去做比較
$ |+ d$ `9 Z; F: s- f他們家的東西確實有一種古味
. _9 h; x# _7 r, ~' D( G只是這種小吃到處都有 太普及
6 U& _+ f' A3 [' W6 _$ o而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
  s( a! G# ~( \% j路過可以試試 專程跑一趟應該是不必* q0 j" q0 H: t- S) @
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店名：池家肉圓  j1 M( _' F$ ]3 F( W
地址：台北縣三峽鎮大同路105號% P" L; C( S# i
電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11 # r# b$ l4 T$ u3 p. u# q6 e
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜* z9 E! ~; D( f8 \+ S- ]
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁$ l# m/ |7 `) S# l" r: w+ f
另兩家在中 ...
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我.....一直找不到這間在哪裡....
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作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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