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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
+ e0 R. \( k5 d) ?) S9 Y' y% ?4 a9 c& f
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜# L. m$ |+ ~# |) R
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
" T, K; \& z: }2 p0 M另兩家在中原街與國慶街
" @# P' ^0 T* b4 y# M今天來的是大同路這家
0 b- `' |$ [: ^6 t0 L, y! X- C1 M
. ]2 a. @2 G/ J
1 f  _6 [' m- d1 }2 F6 Y肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧) O5 `( a% L/ v% p) R1 q
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶- B6 o) E9 j! y/ C0 n2 {, o- O
3 Q* m$ g9 N4 I/ I) N

1 u. Z  h- T$ p價位算中等不會太貴
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7 a, E% T2 v. c8 l  [0 o2 ?- X2 J, a$ K. |, ?
這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
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7 |8 g- t; P- c& |4 F& M" D口感介於蒸與炸之間$ g+ e7 t7 l$ S1 Y3 s6 X
不會太硬也不會軟趴趴
0 N: }( p; ~& w
9 G2 L8 V: z+ d( j2 \: z% m- r3 x! v' c' X% P3 @9 y( X. W
內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
0 z) t( y# \; k其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
) K1 J7 V5 X: u5 D8 l肉有先調味 整體搭配其實還OK8 ?9 `4 J# B) k6 z: b1 |

: f; K: M8 i/ C( ]  z
' A  }" J1 S) ^( t6 C四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少/ ]1 O. B% m+ F% c, \2 f2 r$ J
湯比較偏清淡. m: t! J4 X: C6 [/ b7 ~6 m; }
) j" v) f% ?$ |$ p# I/ c
# U  H( ~1 V, Z2 Y- x8 b; ?
肉粽的話是屬於比較軟的
% p" V4 |+ t- I) b+ A; m; L裡面的料不多 粽子的表現更普通3 W) h" Y2 R& l, P2 u% ^
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？1 ]! H' Z! g& N7 r8 i, S9 a: W
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近. W0 |( p, H& b! B: T, h2 c
9 i" r; i( q3 r3 L! C/ E) a5 T
1 S5 l$ ^' i( M  @7 ]
如果不要把他當成名店$ i  c5 ~6 P# D* W
也不要去做比較& G7 }, b  q0 \9 T8 p) p6 ^& a& d
他們家的東西確實有一種古味- `. P) Q! Z% n
只是這種小吃到處都有 太普及
  A0 o8 i+ e, n& @( d, y而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的" ^$ R) [, [% e
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必: H$ G& j" p, M5 A# n
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店名：池家肉圓$ O8 l- h$ i; S- S  }2 X9 L
地址：台北縣三峽鎮大同路105號9 C. \1 X  t& V; y1 k/ \  D
電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
- U/ l' W" ~& {  |) n7 g池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜! P6 A8 w. u8 u0 D; [
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁7 K; I) v, [: f6 ^: W, `
另兩家在中 ...

' n4 L! d, M' ~5 D( @/ q我.....一直找不到這間在哪裡.... * w' X2 x/ h; `( K* Z. X' P
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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