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標題: 池家肉圓 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-5 21:11
標題: 池家肉圓
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯 1 W, Y) t% @- f- N" t( v2 e4 Y
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池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
4 h; q+ C' J) \/ [2 m3 j三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
1 n) p# ]. _* {$ N另兩家在中原街與國慶街: @" t1 A- W0 C  k, h. A1 e  A
今天來的是大同路這家: F# p# m# l) {% o: U

1 H% _# f# U7 `# N) m+ M7 S& b7 N6 x' _) K# }
肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧- `. C* `( h' c! K2 x  u0 c/ M
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶; V/ K$ I( `8 }; Y

9 [. o7 F2 ^* w- t. f4 X1 s+ |9 x( u  \" G. H% x. o* x" A
價位算中等不會太貴
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. @( R7 k+ |% ~4 N. g0 K& r, M
這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
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! V0 b' j3 P3 E0 e* L/ r$ e/ o1 }# W& Z& }# d& J% Y+ Y
口感介於蒸與炸之間
& A* r9 E2 u9 z/ Y不會太硬也不會軟趴趴
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* v+ I) ?  }6 S& d3 `5 N) M7 a$ n5 U% m/ R
內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
8 B+ @9 [* `, p8 i其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃5 P* I' {! w! E0 q. ?
肉有先調味 整體搭配其實還OK; M/ U: Z3 C8 u& S
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1 c, C" P; F: p0 L6 `四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少) B# h) [( M. p
湯比較偏清淡/ B# [' N: w7 Q0 \: |9 R8 F

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& T  p4 R0 @0 s+ o8 B# O肉粽的話是屬於比較軟的; N- i; W; n8 }6 {
裡面的料不多 粽子的表現更普通# t- I$ ~1 d( v0 a7 ~
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？" k7 A, H) O% z. P! s
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近$ u  M: _: r7 S: W) ~2 ^
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/ r1 y. h  O) }. h; V. b如果不要把他當成名店7 B: X7 z+ D4 c: ^1 c
也不要去做比較$ w$ X. E* P6 b, A
他們家的東西確實有一種古味
. t( m  R5 ]7 Y" u9 Q; c' p2 i0 P# O. ^只是這種小吃到處都有 太普及3 n- V# r+ l- ^) x6 b. \: }
而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的0 o9 U2 [! y' y& U6 d
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必. O. {+ C6 v/ s( v- Q3 h
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1 I& Q2 u9 B9 n. w* e- y4 `2 r店名：池家肉圓
" `% {( J6 c4 a; L" o地址：台北縣三峽鎮大同路105號
& R1 t4 B7 D0 k5 ~電話：02-26716440
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-9 11:26
徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11 6 N& E( ^( h( _1 @6 _+ j  o
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜+ v; i( O3 K! P. y; ?
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
$ W$ }* b! p; b% d% }, F) D! X. V另兩家在中 ...
# H) N8 n% X7 R& v5 N
我.....一直找不到這間在哪裡.... 7 `& a* j6 n/ H9 u
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:34
這家還好ㄟ~比較推橫溪Q



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