iBeta 愛北大論壇

標題: 蛋糕免費試吃耶~橘村屋蛋糕！ [列印本頁]
作者: yumiyu    時間: 2013-6-29 13:46
標題: 蛋糕免費試吃耶~橘村屋蛋糕！
本帖最後由 yumiyu 於 2013-7-4 11:16 編輯
: W4 k1 U7 \2 Q' _0 C$ ^5 |, E9 G
) E* e1 w/ U% u8 ^住在北大社區真的很舒服悠哉，每天出來騎騎腳踏車或走走散步都像度假！
$ Y# I# Z$ P4 q/ i) x而且還會不時發現新店家~北大真的越來越熱鬧了。0 e9 o/ o6 W5 M: n0 o% |. z9 C
- M, R  ~6 j% `
話說前幾天騎腳踏車經過大德路，發現有間店面在裝潢......橘村屋！) x+ Z0 m* l$ k& D+ |" U- a" D
是那間網路很多人討論的橘村屋嗎？要在北大開了嗎？- @" Y+ y4 _: K+ ~5 V1 u5 c
一直覺得北大這裡陸續很多糕點麵包店一直開，但好像還沒有找到一家很喜歡的。
. R- x7 T7 `+ M2 j$ Q  h
$ K  Y. y/ O% M7 N上網看看橘村屋的最新消息，七月五日要在北大要開幕了，有點小興奮
' K9 p9 ]1 q7 y: B3 F
# y: ]% U. E  G昨晚經過突然發現怎麼好像開始營業了？原來是開始試賣～. A; m+ e. `) f8 u- n
今天於是乎心血來潮找了妹妹一起去一探究竟
$ ^, O$ s+ w% ?& C
* b( s/ O; d5 N0 Z; h4 V9 S& H% X. q! T' j% }
[attach]187240[/attach]
" v, B5 W  R7 k# h整個店面感覺很清爽，很符合北大的風格  b  S: s* g* R2 Z! i- W' t0 q- u
1 l. N8 X% i2 m8 J: x
[attach]187241[/attach]
* l0 g9 ~  a# o, U/ R: i+ {4 t; W店裡面也是非常的舒適乾淨
, l) Q6 O7 c) d7 [5 H8 L& {1 d4 ~2 y
[attach]187243[/attach]
/ T  |% f3 _8 v! ]5 K, @蛋糕看起來好好吃喔（圓形蛋糕還可以拼盤同時享受好幾種口味）
+ j' G+ Q7 g* O6 R- F+ f' a" a9 N* w2 G# b3 N
[attach]187242[/attach]
' ~9 S9 }7 C' K/ }長條蛋糕～拍照前我整個人快貼到蛋糕櫃上面去了！
$ Y& A; a3 g: ?+ p  _4 w* E  g  r& Q4 v, l6 H
[attach]187244[/attach]
/ R" I& `, e( |3 M. V試吃的蛋糕是加拿大楓糖葡萄捲
+ J& h( t1 ^  P* `/ E& ^  l& o$ l9 z
[attach]187245[/attach]  L3 {# N( W8 {2 }# g/ [4 b) A
店家給的試吃很大方喔，一片蛋糕還有一杯茶，讓你可以坐下來慢慢品嚐。( d4 l. m# t" n# P4 \5 I
（不像有些店家切的小小塊丟在那裡，有時都不知道乾不乾淨！）
( `4 d5 Z' n6 j) B
" p& f1 u$ C0 A5 \& X0 p( w5 ?看起來就讓人流口水，趕快切一塊吃看看 - }- H+ m- d$ v
首先蛋糕的口感非常的濕潤細緻，不會覺得鬆鬆乾乾的，之後感受到楓糖的香氣一直在嘴巴裡面打轉，好香而且很自然的香氣，裡面的葡萄乾跟蛋糕融合在一起非常的協調。
3 c1 |: R. c. ~3 V& `
" R0 ]- f) N' a我其實不是很愛葡萄乾，但是這個蛋糕的葡萄乾居然很好吃耶
2 @; |& v; W  u
' F. _" N' ~( M: f9 f$ Z6 n" B蛋糕甜而不膩，跟我在日本吃過的各式蛋糕比起來毫不遜色！  w% h$ C6 f$ [' _! y! p$ J" X8 m8 s
試吃的蛋糕實在是太好吃了，害的我離開時還再買了一條回家跟家人分享。
% K% v0 Z  p9 w
8 X9 Y5 M" S7 y6 T! h1 c
! ]) C, X: ~( R- L8 i3 H店員非常親切還會詳細介紹他們的蛋糕，還有個很可愛的正妹為你服務提供試吃喔！$ c7 W# E' G6 o; }; D1 J( M
記得進店裡不要客氣，跟親切的店員們說『我要試吃』喔！
2 f+ ?+ O. X( U5 D' A! o/ ^
' U# p' E, c& k+ ^5 @
作者: Cindy_Yu    時間: 2013-6-29 14:44
原來要自己跟店家說我要試吃....我昨天也看到試吃的布條，想說要進去看看~~4 a" x, i4 C' P  S8 Y
因為布條寫7/5號...所以不敢主動說要試吃...以為店員會主動一下~結果店員很主動也很客氣的介紹商品...
$ ?8 @3 S* u& `8 r然後我就掏錢買了條巧克力捲回家~
8 U$ t9 l6 c0 K  S* z, _3 D: H+ C9 q& E6 k% L) v1 z& o* z9 ^
回家立馬吃了巧克力捲~好好吃喔~~~ / a7 G5 G, c( ?. s6 l9 J+ J" U+ V
下次去我也要主動跟店員說我要試吃!!!!!
作者: yumiyu    時間: 2013-6-29 14:49
Cindy_Yu 發表於 2013-6-29 14:44 7 @" }0 ~, S, s$ p! ~, q  {
原來要自己跟店家說我要試吃....我昨天也看到試吃的布條，想說要進去看看~~( e. w; N2 q4 w" L' z
因為布條寫7/5號...所以不敢主 ...

, r# V" n7 C2 q( H我剛剛也是試吃完還買了OREO巧克力捲回家，好可口喔～
作者: fran    時間: 2013-6-29 14:55
真的好吃 我們家彌月蛋糕就是訂這家!!
作者: 林家小妹    時間: 2013-6-29 15:52
他真的很好吃~~
' o! p" d: c3 Z- w" W7 b. t9 T
作者: jennifer0729    時間: 2013-6-29 17:14
太讚的消息了！9 H" J5 s* ?( n8 R6 t4 A3 [2 V
住在北大真的好幸福
作者: mic0817    時間: 2013-6-29 17:15
請問在那兒呢?
作者: yumiyu    時間: 2013-6-29 17:21
mic0817 發表於 2013-6-29 17:15
) ]& T; @0 J  }+ ~8 U/ z1 h+ d請問在那兒呢?

+ X# W" a5 w" p" M" E. S在大德路上〜學成路跟學勤路中間，那裡好多店家很熱鬧！
作者: ADAME    時間: 2013-6-29 19:32
yumiyu 發表於 2013-6-29 17:21 8 E+ @4 L! ~- V5 J0 ^9 r
在大德路上〜學成路跟學勤路中間，那裡好多店家很熱鬧！
2 E0 a/ k7 e0 w% \9 a
下次也買來吃吃看..... ; v9 s. Q" \) l) V9 M) T
作者: tpemartin    時間: 2013-6-29 20:17
剛去試吃回來，好吃，當場買了兩條。
作者: mic0817    時間: 2013-6-29 20:55
yumiyu 發表於 2013-6-29 17:21
6 q- O. G" E7 \2 q/ N) ~# m( D! e3 }在大德路上〜學成路跟學勤路中間，那裡好多店家很熱鬧！
! N( E% S; D" c; |- {- p: i  q. u
謝謝!我也買了巧克力卷喔!
作者: peggy    時間: 2013-6-29 22:34
剛剛逛過去~也試吃了~也敗了一盒回家……5 k" D% c: P$ Y) z0 \! h
服務態度都不錯^^
作者: 小葉    時間: 2013-6-30 00:32
謝謝分享~我好喜歡吃蛋糕,離我家很近,再去試吃看看
作者: 姵綾    時間: 2013-6-30 01:03
下午帶兒子去瞧瞧~真開心~圓圓的蛋糕看起來好好吃喔
作者: potatosea    時間: 2013-6-30 12:11
這家真的好吃!!!
作者: lovevirgobaby    時間: 2013-6-30 12:21
tpemartin 發表於 2013-6-29 20:17
3 m! j$ {/ N( A6 V7 e; P5 B剛去試吃回來，好吃，當場買了兩條。
5 n9 K# C; u& ^9 ~' m! O9 B
真的好好吃喔! ! Z3 J' }, I2 T6 [, r
我昨天也有在那是吃呢!蛋糕好吃感覺紅茶也好好喝
0 p! j% n8 t% Q" U2 f一整個好幸福的感覺
& p1 T! P+ b6 l2 ?" c  A# ?; L我買了巧克力黑莓&楓糖葡萄準備給朋友當伴手禮^^
) ]  B( w  {1 U7 S5 D- J9 f2 u  r不然三峽的伴手禮除了金牛角真不知道還有啥可以選
9 D0 V6 s) v7 J推薦可以買來送人也是個不錯的選擇喔
作者: jennifer0729    時間: 2013-6-30 12:32
剛剛也帶著兒子去試吃，口感真的很不錯，就順便買了二個回家。2 s' E# u) M5 R3 I
大德路附近的店家愈來愈多
作者: NEWMAZDA6    時間: 2013-6-30 20:25
小姐服務親切, n/ _! ]7 l) g( o1 p2 h- D( T
而且滿用心介紹服務的 這家蛋糕在板橋成立時2 R' a( J" R* M3 f+ ~% n2 ?
我們就習慣買蜂蜜跟香蕉牛奶蛋糕了 ，真的今天踏入北大門市, L7 |& s2 K5 @# `- a7 |0 d
親切的溫馨感覺又回來了！值得仔細品嘗的橘村屋蛋糕
作者: yumiyu    時間: 2013-6-30 21:16
NEWMAZDA6 發表於 2013-6-30 20:25 # t& p/ y# Q: a; l! g, V
小姐服務親切
% o7 s; c; D* G1 v. D3 B% F3 U9 G/ R而且滿用心介紹服務的 這家蛋糕在板橋成立時
7 |( p, P/ y0 D0 M% P我們就習慣買蜂蜜跟香蕉牛奶蛋糕了 ， ...
1 }% Y: D0 {6 C8 c
香蕉牛奶蛋糕？！下次我也要買來吃看看~每種都想吃看看
作者: NEWMAZDA6    時間: 2013-6-30 21:36
yumiyu 發表於 2013-6-30 21:16
4 d) f: A; ?2 Y. z2 M- y( s& I0 F) Y香蕉牛奶蛋糕？！下次我也要買來吃看看~每種都想吃看看
, c- `3 u8 n6 m. D' m
小姐說：香蕉牛奶蛋糕銷售速度比較快完畢
* }& s2 Y1 \# o) L/ j9 {% D7 l0 |! D是橘村屋算是暢銷款式的蛋糕
# }& W1 V* }: ]) F; r: L她們的摩卡咖啡蛋糕捲也很棒哦！
作者: yumiyu    時間: 2013-6-30 21:38
NEWMAZDA6 發表於 2013-6-30 21:36
2 J3 \2 w+ g; {; A" w4 k小姐說：香蕉牛奶蛋糕銷售速度比較快完畢8 y) _) F3 j# B/ I
是橘村屋算是暢銷款式的蛋糕
0 p2 N9 G% L; o& M  n! V1 u2 s她們的摩卡咖啡蛋糕捲也很棒哦！{: ...

# h0 ]3 h$ z/ D0 q# F1 L# u一個禮拜吃一種也得花好幾個禮拜，會肥死喔！
8 B; a$ }. `  t1 h2 Y$ Y: f/ E但是還是很想吃~
作者: VICKIE2772    時間: 2013-6-30 21:52
試吃的楓糖捲很好吃..9 F+ F8 C- I5 S! i' N5 ?7 Q
$ h& T9 V, N& H: g* }- S
外帶了一個蔓越莓和巧克力雙拼當點心..
! q$ I, q( H# _! I2 }4 ]3 c  c5 R7 I9 @! m3 o0 U3 f7 Q# c
店長和妹妹的態度都很好0 O  ^1 u% ^7 B. ?

6 i4 K" ^: N/ [2 E/ W) y推 ~
作者: tpemartin    時間: 2013-7-1 16:22
最近大德路實在很熱鬧，店家愈來愈多，也很多樣化，今天看到悅園將要開一家冰淇淋店，希望是自製無人工添加品的冰淇淋。
作者: Cindy_Yu    時間: 2013-7-1 16:30
NEWMAZDA6 發表於 2013-6-30 21:36
7 |" |9 u# m- K2 T3 X小姐說：香蕉牛奶蛋糕銷售速度比較快完畢( g; j3 ]: A% D
是橘村屋算是暢銷款式的蛋糕
( d8 N/ k& w1 E9 x5 I她們的摩卡咖啡蛋糕捲也很棒哦！{: ...
5 J1 \, Q6 g/ S, ^
我星期天也買了摩卡咖啡蛋糕捲送人~自己也有吃!!上面的堅果(核桃?)與咖啡味超搭!!!!整個大受好評啊~~
作者: yumiyu    時間: 2013-7-1 17:08
tpemartin 發表於 2013-7-1 16:22
3 b8 T! @9 t' U+ W& Y5 |" Y最近大德路實在很熱鬧，店家愈來愈多，也很多樣化，今天看到悅園將要開一家冰淇淋店，希望是自製無人工添加 ...
  m, u- L. q2 e' U% [
悅園在什麼路上呀？不好意思我北大不是很熟
( ?1 O, r* [1 n$ A: G; j. J( j我也喜歡無添加的冰淇淋，趕快開吧！
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-1 17:20
蛋糕專賣店耶!!!- u2 z7 h/ {& G8 E- g8 L
看起來很讚
4 M) C3 c/ z* e4 u價格??) U' ]8 ], i9 O* L
作者: tpemartin    時間: 2013-7-1 18:28
yumiyu 發表於 2013-7-1 17:08 . P/ Q, t$ k3 q
悅園在什麼路上呀？不好意思我北大不是很熟 - D  f% j1 Z7 J& I4 V8 s) p7 U
我也喜歡無添加的冰淇淋，趕快開吧！ ...
2 e6 f; O6 Z) E+ d6 h/ `( \) E
悅園在大德路上，在橘村屋的斜對面而己。
作者: yumiyu    時間: 2013-7-1 18:45
春曉櫻 發表於 2013-7-1 17:20
* H" O/ ^' T, u0 h蛋糕專賣店耶!!!+ f, g% x7 Q+ N+ ]( k2 c. {! X; j
看起來很讚
+ b( T, y2 e8 \( ~$ |4 n價格??
/ n0 [7 T7 B- V! f0 G5 D5 _0 N9 o
兩百多〜三百多不等，我是覺得用料很紮實划算！ $ T: e5 ]' ^* u. E; q, i7 G) s% D
例如OREO巧克力捲是屬於甜而不膩偏苦的口味，感覺使用很好的巧克力製作的
作者: yumiyu    時間: 2013-7-1 18:46
tpemartin 發表於 2013-7-1 18:28 # u' A9 q% t2 q( r) F) g( f
悅園在大德路上，在橘村屋的斜對面而己。

4 {# }1 ~. T8 w' q6 A, u- |3 Q喔喔，我真是井底之蛙，就這麼近還問這個蠢問題！
作者: NEWMAZDA6    時間: 2013-7-1 20:00
yumiyu 發表於 2013-7-1 17:08
; G( q* `; ?2 F5 V! _5 J- i$ o悅園在什麼路上呀？不好意思我北大不是很熟
2 S/ s9 e* @* T: |  |6 @8 ?5 U我也喜歡無添加的冰淇淋，趕快開吧！ ...

% Q1 f# [" m1 s9 e悅園就是在橘村屋正對面阿
- \9 n% U  ^7 j' h- s% V剛完工的新建案
作者: NEWMAZDA6    時間: 2013-7-1 20:09
春曉櫻 發表於 2013-7-1 17:20 & u( Y# k! d( ]) r
蛋糕專賣店耶!!!) Y4 |- e& X+ M
看起來很讚1 r: ^& J- K$ j9 f- i
價格??

( s" v% z6 K' p價格：蛋糕部份 加拿大楓糖葡萄捲 250 元 香蕉牛奶蛋糕  240元  雲朵蜂蜜蛋糕 220元 黑糖麻糬捲270 元
: g, i. C  Z$ \; g7 K( g6 p- U/ e7 T$ ~0 n  W7 ^( w3 L% m: Y
        OREO巧克力捲280 元 摩卡咖啡捲 280 元 日式輕乳酪蛋糕 260 元 松露布朗尼260 元
" I) l2 w2 S/ `- X0 L1 n9 ~. p         楓糖干邑葡萄捲  270元  酒釀黑莓捲 270 元
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-1 21:23
感謝yumiyu 與NEWMAZDA6
作者: yumiyu    時間: 2013-7-1 21:35
NEWMAZDA6 發表於 2013-7-1 20:00 ) U/ I& u& B0 ?- e% m
悅園就是在橘村屋正對面阿" \  G& S2 ~1 }9 ^- D( {. F
剛完工的新建案
: w% [' S6 d# M5 Z7 M1 K
哇哉呀啦！住北大六年什麼路是什麼路我還是霧沙沙
作者: ytchan    時間: 2013-7-2 12:24
請問有沒加蛋黃的蛋糕嗎? 家有過敏兒!
作者: amychu    時間: 2013-7-2 12:43
ytchan 發表於 2013-7-2 12:24 6 Q4 Z) M5 E! v& w# e! K  p9 d
請問有沒加蛋黃的蛋糕嗎? 家有過敏兒!
) {8 q3 s8 `; J* X1 y4 f; n0 }- C
有不加蛋的素旦糕:
" v0 t& ?. O. \! i( a) R2 l卡帛咖啡素食烘焙坊 http://www.kapok-vege.com.tw/
. K- `6 f' m) [1 ?$ ?淘喜地  http://www.tastyfood.com.tw/5 \& `8 H5 _, w$ \0 t, T
雖然是素的，但一樣很好吃ㄟ!!  
作者: w39106042    時間: 2013-7-2 14:27
巧克力捲真的好好吃噢！不甜膩帶點苦味，真是超棒的下午茶蛋糕～～
作者: 月子    時間: 2013-7-3 04:25
amychu 發表於 2013-7-2 12:43 $ j0 C" ^  O0 b5 B2 g
有不加蛋的素旦糕:* M! C% X2 {8 w2 \6 Z
卡帛咖啡素食烘焙坊 http://www.kapok-vege.com.tw/6 J6 d+ N# _, J
淘喜地  http://www.tastyfood.c ...

! o) b- ?4 w  y1 m淘喜地蛋糕買過幾次，真的不錯吃喔~
作者: yumiyu    時間: 2013-7-3 06:27
本帖最後由 yumiyu 於 2013-7-3 11:59 編輯 3 r- w; z! F3 v1 G

+ y% J  Z5 x8 v& y4 E9 a1 e上次買的巧克力捲早就吃完了，今天再去物色另一條吧！
作者: kitsumuraya    時間: 2013-7-5 13:07
您的好鄰居
( Y" Y1 b" }' e" g6 q
4 \2 a, V% ?6 a- E8 c橘村屋蛋糕於今天7/5正式開幕喔!~~6 U, U  v: _1 Y2 y: e1 e$ ?+ \
4 o! M. a. C) D: B9 g' g# ?) e  I
現場備有座位區提供全年度免費試吃!" [- T9 M0 B" O" l$ x
本日試吃商品為橘村屋招牌蛋糕"加拿大楓糖葡萄捲"8 J% A  p/ h9 K( O8 R0 L
並精心準備印度大吉嶺紅荼免費招待...4 T1 l7 v# `9 |3 a7 T: w
" H9 a$ y6 b/ E4 c
2 w" k' b- Q0 }0 {( J, j" E
誠摯的歡迎北大居民一起來感受橘村屋蛋糕的魅力!) `3 X* w4 C- |, \7 y$ {# b. h& \
; h  F  k7 T& J

! ?5 V5 ]. [$ b3 }7 j' _開幕慶活動消費每滿$500元( B; |' D$ F0 e
即贈送9折折價卷一張..% F# a) C( A6 k6 S- p+ \; r$ _

: z, M( y2 ^$ F- A1 G期待各位的大駕光臨!
( ^: @" C4 u9 U; I
作者: yumiyu    時間: 2013-7-5 13:23
kitsumuraya 發表於 2013-7-5 13:07 # `* s" K8 v( Q+ b8 N
您的好鄰居
: h7 b9 [) S; `. t) u! U& g9 V3 [$ U9 U/ P
橘村屋蛋糕於今天7/5正式開幕喔!~~
% n9 i2 A  g' g3 r; d& R" y0 g
哇！平時都沒折扣團購才有折扣的說～
  ?9 Z+ A$ d! \5 b5 {( I/ s9 k  v8 k. \& A
有送九折券耶！那一定要去光顧的啦～ 0 i) V& N# H5 |4 H  t3 U
  p+ \  X1 b1 ]0 g9 r0 a
謝謝你告訴我～
作者: NEWMAZDA6    時間: 2013-7-5 14:54
kitsumuraya 發表於 2013-7-5 13:07
3 E# n* I! T; q& [  b' l您的好鄰居
0 D% j5 l$ J) {. S! V3 A4 [9 @! I% r( G8 i3 U& f
橘村屋蛋糕於今天7/5正式開幕喔!~~

3 D9 l) j' d7 R$ \9 f: c6 U妳們家的蛋糕在板橋成立時 ，就已經愛上雲朵蜂蜜蛋糕了跟巧克力蛋糕; Q) B. s6 N. g
這回公司有眼光 選擇了北大特區開門市 : Y* v- \, u1 J) n) b' |$ T. d! H
真的值得推薦好吃的蛋糕
0 ^% \$ V2 C  a/ J. x7 l  m) g0 a6 |; ]
作者: kitsumuraya    時間: 2013-7-5 15:22
NEWMAZDA6 發表於 2013-7-5 14:54
5 ~, `3 [  l* ]- M; t妳們家的蛋糕在板橋成立時 ，就已經愛上雲朵蜂蜜蛋糕了跟巧克力蛋糕8 }% v$ W8 e* q& X6 t) |* e
這回公司有眼光 選擇了北大特區開門 ...

- p/ ]3 R$ V2 q1 s% Q感謝您長久以來對橘村屋的支持~
; \" l  f$ u& [6 e
5 o! ~  d/ r+ P& X+ g# A三峽北大店將延續橘村屋蛋糕一貫的優質服務與產品品質9 Q- H; s; T( \5 Z' V  p
為北大居民提供一個休憩與免費享用甜點的好去處!
6 w% C( W* T9 q8 T0 t, x- }
8 h% C+ \- T' [: ?  z6 H! q; I8 Q  R0 P
讓幸福的甜蜜~. p* b. {, y* N! b+ m/ m0 j# s
隨~手~可~得~
% {: W8 h1 u5 i1 n) j
作者: 肥頭    時間: 2013-7-5 15:26
tpemartin 發表於 2013-7-1 16:22
0 A3 h, s! J3 g. @6 g3 }4 l4 U5 l/ w0 A最近大德路實在很熱鬧，店家愈來愈多，也很多樣化，今天看到悅園將要開一家冰淇淋店，希望是自製無人工添加 ...
# r4 d' H7 P/ z( F/ O; i4 a0 F/ N; A
據知是義式冰淇淋
作者: yumiyu    時間: 2013-7-5 15:29
NEWMAZDA6 發表於 2013-7-5 14:54
0 o! X$ Y$ K: l' M妳們家的蛋糕在板橋成立時 ，就已經愛上雲朵蜂蜜蛋糕了跟巧克力蛋糕8 X/ {9 O+ I! ?7 V. B! {% b
這回公司有眼光 選擇了北大特區開門 ...
1 D: _! b* R: a% v
季節限定的芒果派也好好吃喔～
9 x+ I: i8 E0 B% R
7 E& S6 ~; q( k: G, R
作者: iseeyou72    時間: 2013-7-5 19:28
今天下午有去試去了，還不錯!!2 I, I4 |- h( \- {
# b* I5 L3 M9 ~
可惜明後天要出遠門，待下星期再買了~~
作者: 四無君    時間: 2013-7-5 19:29
肥頭 發表於 2013-7-5 15:26 ( z+ h. p7 p4 g/ E: p
據知是義式冰淇淋

2 s5 r7 G( V7 D  w4 i, t; n1 t4 a) g今天看到冰淇淋不會融化的新聞　真是可怕
1 v: T( b3 c5 D( _% h  v' G, q6 S4 c, N0 v
希望是天然無添加的冰淇淋
作者: Arch    時間: 2013-7-6 07:36
自從毒澱粉之後0 H, Z" V6 s+ W7 G! F  _
不太敢吃澱粉加工品
. Z% B6 K$ o$ L+ Q尤其是大家都說非常好吃的東西3 v  ?! v3 F# X
1 L. O4 X" Q' w" w; a# X, R
這樣說是有些煞風景8 g4 j5 h0 N" U5 o! J7 l
不知道業者怎麼確保他們家的粉沒有被原料商"加料"?
作者: kitsumuraya    時間: 2013-7-6 16:48
Arch 發表於 2013-7-6 07:36 ( P* s$ p7 x. g5 }' U
自從毒澱粉之後5 D+ Y0 C  y7 f: n" I' s6 [, s
不太敢吃澱粉加工品, g* U6 _8 y) e6 f' L% s
尤其是大家都說非常好吃的東西
, D. u( L0 @  Y+ o0 ]. o
您好:
8 A4 @  n3 e4 Q8 z! Q# b
+ ?, [0 ^) I/ C/ }日前報導有含有順丁烯二酸的澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉
) M- J: [. `0 K: Y2 F, |  k2 j受影響的有市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花及粉粿等。
/ G/ ?7 G9 t& P( k# a1 |2 t/ \  n* C添加順丁烯二酸主要功效為使具彈性的食材經過冷凍冷藏後不至讓澱粉老化，而仍保有Q彈的口感
3 s- a( b' X* P/ ?5 X, ?/ [
  \) y7 t2 x0 [由於西點麵包類製品中的彈性口感5 g* s, o9 \+ {- h+ R4 O; E3 h
是來自於麵粉經過攪拌後產生的麵筋所致
1 J! J. p# h' N: [
; P  h: b$ m& s# x; N6 k不是因為添加澱粉所產生2 K6 q( l& K5 i9 _

$ w( n; q8 |" R! ?所以請您放心食用!, |" ]* y+ X- ]: {
$ e0 x  ~6 q" X7 g

9 w2 |5 i* q/ h
2 X- g) j8 k% Y3 U# Y7 ]
1 R0 E- k4 I& g$ k- B8 D7 I! L( W* s% A
作者: yumiyu    時間: 2013-7-6 19:18
本帖最後由 yumiyu 於 2013-7-6 20:54 編輯 + d: |1 o" p9 ^6 N$ X; V
Arch 發表於 2013-7-6 07:36 - N# @/ n$ _  }0 z6 g* P1 [
自從毒澱粉之後  ]0 V. H& W) _" U0 O4 b
不太敢吃澱粉加工品
  N2 c- `5 `# s  M. H% A0 J尤其是大家都說非常好吃的東西

; L. [& M3 \9 [6 s0 m: X$ U' V9 Z: H+ X
其實如果你常自己做料理或點心的話，就會知道真材實料與有添加東西的不同 ，食材的色澤、口感與味道很容易分辨的出來〜
" I9 h, v; c4 c0 |! G$ ?. j  ~2 L5 j" f; d  ]) w: s/ L
我也很怕吃到有問題的食物，所以很喜歡嘗試自己做，從以前就很愛東搞西搞的做料理與做點心，現在連原料都到有機店採買，土司也在家弄。做蛋糕就真的需要一些技術了，我做的都是很簡單的蛋糕。; U" i( _; G7 p  ?" ~4 A# X

1 l; B% q" `! m& W就我吃過不少貴的便宜的國內外的點心（會胖原來不是沒原因的 ），我個人是覺得橘村屋的還不錯啦！不會有太華麗的味道與過多的裝飾，你可以試試看！
) u( n. a* M* A0 ]2 X+ g3 h+ C1 @8 p* _) U
我下次有時間在推另一家法式甜點也很好吃，不過就粉貴了！錢又要飛了
作者: 凱凱婷婷麻    時間: 2013-7-6 19:39
四無君 發表於 2013-7-5 19:29
$ F; t) ?! E8 u. y0 i- A今天看到冰淇淋不會融化的新聞　真是可怕
8 I9 Q* q, r( G7 r8 k8 I
! c' ?- W6 s& F3 @希望是天然無添加的冰淇淋
1 ]6 B1 y" o4 ]. _! f9 f1 t
那家是Bigball大球.義大利冰淇淋
: Z$ n" `4 J  x+ V, H店長是我朋友..是一位全職媽咪..應該7月18 會開幕1 d; x% b9 {) S
店長自己說....& o0 K! z/ S9 M  V' D  `; B
我們的風格就是，點東西前，可以試吃，再決定口味~義式冰淇淋，跟美式冰淇淋不一樣，鮮奶做的，不是鮮奶油，低脂低糖，很輕爽~9 Y7 o. @# o3 |$ r
屆時歡迎大家一起去試吃吧...
作者: yumiyu    時間: 2013-7-7 11:49
凱凱婷婷麻 發表於 2013-7-6 19:39
$ b3 o: Z9 q4 z! j那家是Bigball大球.義大利冰淇淋 ' n( |" b; p( ]. u- k* E
店長是我朋友..是一位全職媽咪..應該7月18 會開幕
! }, u3 D+ \5 K 店長自己說....

7 K8 g8 Z6 M# R! ?不知開幕期間有何優惠？可以偷偷透露一下嗎？
作者: yumiyu    時間: 2013-7-11 14:40
今天OPEN小將生日，也用橘村屋的蛋糕慶生耶～
; u9 V- q  \8 `5 ?$ b: g3 p& \OPEN小將FB官網, M3 v5 c# U1 J- M8 b; k" C
, q4 I; x8 M0 s. `% s
[attach]190380[/attach]
作者: tpemartin    時間: 2013-7-11 21:19
凱凱婷婷麻 發表於 2013-7-6 19:39
$ v; r) ~9 j$ g# c' L7 J那家是Bigball大球.義大利冰淇淋
7 v' T& t* i# a0 X7 W6 }$ o) T; s店長是我朋友..是一位全職媽咪..應該7月18 會開幕
/ j8 l1 b6 d8 B# ?( e5 v 店長自己說....

: M  ]* ^/ C1 G. \  f) [. Y- u是這間嗎？看起來很不錯，我很喜歡Gelato。大德路快成新的美食街了。8 K1 \3 I& @5 Y8 z/ Z
. C1 L& ]; [1 S! |! r) l! Q
大球．義大利冰淇淋
作者: lookrimmy    時間: 2013-7-12 22:53
這家其實在板橋車站有店面 開到三峽來真是太棒了
% [3 a6 Q' U6 E' E) S; q  v# o8 D, k4 Z( a' D: J3 `9 }
我買了咖啡捲(好好吃) 和 芒果派+蘋果派雙拼
5 K- j* W( P9 v, f芒果和蘋果是新鮮的 不是罐頭貨進口的!!!. z! ~& n  B6 w; `

# t+ D( a* t8 T5 b另外試吃了楓糖葡萄捲~好吃
; @  ^, h+ f2 }1 ~( Y  L
作者: upling0709    時間: 2013-7-12 23:54
起司Cake也好好吃!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-13 09:58
感謝分享
- r' C! m% n' ]) f+ W: Q# C% y1 B也找了一天去試吃% X! H( S6 V2 n# |
結果買了輕乳酪和楓糖卷
) X, s' ]5 x0 M0 ~% k. ?老人家很捧場
' z6 o+ B) c/ ~: b試吃都只有提供楓糖卷嗎??
作者: yumiyu    時間: 2013-7-13 12:12
春曉櫻 發表於 2013-7-13 09:58 ) V, l) H( w, r! I1 L' j
感謝分享
0 U  r! }3 ?* z( W/ R9 Y. T6 J! V% s; d也找了一天去試吃
) F- w9 ^. y' I7 Y結果買了輕乳酪和楓糖卷

: ]. X; k. ^" R( S6 f楓糖捲好像是他們的冠軍蛋糕才會主打試吃吧！2 `# q' Y' d1 N' O& z! q$ d

9 J  x5 D6 }' i1 @/ D- T不過聽說試吃的蛋糕不止一種，但什麼時候換就不知道了！% {' ^; N# h5 u, o
看來要多去那附近走跳才行了〜
作者: amychu    時間: 2013-7-14 12:49
lookrimmy 發表於 2013-7-12 22:53 + G  n3 U/ W4 B* j/ b' i/ x
這家其實在板橋車站有店面 開到三峽來真是太棒了0 z) K7 T7 O# F* Y4 r$ o% M" C! Z
; l% S" M7 w# {8 G& y2 Z% x
我買了咖啡捲(好好吃) 和 芒果派+蘋果派雙拼
- K( {& j! }3 o3 U6 @2 a
我們一早也去試吃0 c- d# }- J9 g9 n9 F
也買了/ N6 f; J# z* H& ^
咖啡捲 和 芒果派+蘋果派雙拼
, c2 U2 U# o: z  t* V+ x: X還送9折卷一張
作者: yumiyu    時間: 2013-7-14 15:43
amychu 發表於 2013-7-14 12:49
- \8 o9 `% K/ d1 f) r8 {2 D+ @我們一早也去試吃
/ O0 C5 s1 I$ D  Q. j0 _也買了
. C6 p8 V" l. }' i; a$ [咖啡捲 和 芒果派+蘋果派雙拼
+ d: @$ [- y1 Y( a! b) h
九折券好像只有送到今天，他們的蛋糕除非團購不然好像都沒有折扣的喔！ , r2 v6 O8 d! l, ]! ?7 B8 x3 ^0 f$ u/ k
真的要把握機會了～
作者: joanwlin    時間: 2013-7-15 13:36
買了他們的蜂蜜雲朶及巧克力蛋糕各一。風味口感都不錯。特別是巧克力蛋糕，入口即化又不太甜。
作者: 四無君    時間: 2013-7-15 18:19
最近去試吃　也買了一盒　很好吃　而且不會太甜
* B, R4 B. h, m' ?" d, M: Q9 K  B% j3 I5 d+ {; I1 D( b7 v
下次應該會再買
作者: ERIC231991    時間: 2013-7-18 16:30
住址再哪,我也要去品嘗一下
作者: yumiyu    時間: 2013-7-18 19:17
ERIC231991 發表於 2013-7-18 16:30 % l/ C( ~* K2 n( S2 g1 M: G6 A
住址再哪,我也要去品嘗一下
. `- ?: b, `/ }8 d+ U# X- @- h
大德路196號
作者: yumiyu    時間: 2013-7-19 19:47
各位喜歡蛋糕的捧油們，今天經過橘村家發現蛋糕試吃換口味了！8 ^# {, _$ D. v
有興趣的可以去嚐嚐看喔～ - q" a: O  G$ V( u6 `% w+ L  K& H
這口感是我目前沒吃到過的口感，綿密Q彈好好吃喔！
# V1 J5 W+ D6 b4 d  w4 h, E+ W6 w# @. K  Q( S/ C
[attach]192980[/attach]
作者: egontonny    時間: 2013-7-20 00:55
蛋糕捲還不錯，給試吃的蛋糕終於換口味了，是香蕉口味的。
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-20 21:40
yumiyu 發表於 2013-7-19 19:47
$ D' o! ^7 i) R7 {* k/ y各位喜歡蛋糕的捧油們，今天經過橘村家發現蛋糕試吃換口味了！
& W4 X1 f2 Q  k4 R; a' b有興趣的可以去嚐嚐看喔～ 7 S! z4 M- T/ i  M% T* V7 M, S1 I
這口感 ...

: f& \/ W" f7 N1 g" p% _1 ~6 C今天帶家人去買蛋糕  V1 L& c2 C. ~& a; I0 o% a
也發現終於換口味了
- ~' C/ l( x4 f2 P2 U香蕉牛奶蛋糕
7 G0 g1 y5 O8 F/ f滿Q彈的~~小朋友很愛!!
- \8 L  D5 {1 |: x' D6 G! _另外也發現' [% d  K0 l% X! g! c& L6 J
九折卡已經發完囉 ' |5 E. q/ J0 s+ U0 w! P8 \2 v
作者: yumiyu    時間: 2013-7-23 13:01
聽說試吃蛋糕又換了？！有人去吃了嗎？
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-27 20:38
今天吃到的是雲朵蜂蜜蛋糕
作者: yumiyu    時間: 2013-7-28 16:55
春曉櫻 發表於 2013-7-27 20:38 ! p# z) S3 M' E) _6 c8 N
今天吃到的是雲朵蜂蜜蛋糕
0 c  e9 I: {, x
什麼？！又換口味了？！
8 X9 O' [# F& I感覺換口味的速度很快耶〜
作者: 草莓甜心    時間: 2013-7-29 02:26
感覺最近態度變比較差......- [; i! R0 C; K( ]" ^2 U( F( x6 I
如果進去試吃沒買蛋糕就像被當白吃白喝的~@@: b" |2 P( n; Y! n% Q- I0 h

0 w, d2 t5 u4 u) _" H: S7 |% ]然後聽朋友說以前看到小朋友也會親切地提供一份; f! O9 ]! V$ H$ z
現在都直接說不提供小朋友, 還說從來都沒有提供過......
6 E, K+ Q* M) Q$ Q1 ~& u
6 `* C( \0 j: @2 H: c. Z% G: X唉...
  q+ E9 a1 N3 \$ M. \% ~. a
作者: ted江    時間: 2013-7-30 22:34
服務態度不太好+1
, ?+ v+ j& u3 I+ b剛開幕時去買兩條 因為有親戚來所以想給他們一條
5 K7 f3 T1 a& R7 d他們說太多 所以請店員幫我們切半
! _! S- _+ a* B3 L$ D
2 G7 M. w% |( I/ y/ L/ Z結果店員竟然說沒辦法!!這樣他們很為難 還叫我們自己切勒!!
/ @( J  z$ Y$ {: c5 M7 P後來來了一位像是店長的 還以為他會以很"正常"的解決9 D  u  V3 R( L+ L. D9 X6 s
他竟然也說不行~~我們都一頭霧水 難道是我們不正常嗎??切半有很困難嗎??
$ c; }8 O9 Y  B7 f4 D4 z最後他還是幫我們切半 另外一半用塑膠袋裝著讓我們帶走..6 g6 r( [" w) z1 m& s- r  T, w" S. e
/ I  z& @0 l  Z* m. H
我們當下都覺得很錯愕 也沒有反應啥0 u% J5 K* A" Y
出了店面才討論說一條蛋糕也不是很便宜要快300!!
# b7 \- o+ ^$ b7 n我們也買了兩條 幫我們切半 多給我們一個盒子很困難嗎?
( O5 S- Q3 ~$ B" v+ _! i橘村屋不是日本的嗎??看來口味有到 服務可能就沒到了
作者: 小賴    時間: 2013-7-30 23:07
上次買的時候，蛋糕是從冷凍庫拿出來的，很硬，是不是因為這樣沒辦法當場切，
' Q8 u# J7 B& i% G% \3 e不過我對於他們的蛋糕從冷凍庫裡拿出來很在意，是不是做起來放，不是很新鮮，
& }% e4 D% x4 U5 y2 F4 p* W' g跟當初有一女明星說蛋糕是當日現做，其實蛋糕都做好放很久了。
作者: andy58585    時間: 2013-7-31 00:57
我去買時，服務很好啊
作者: amychu    時間: 2013-7-31 11:01
小賴 發表於 2013-7-30 23:07 $ ]% t5 L9 L9 u. {& T( I
上次買的時候，蛋糕是從冷凍庫拿出來的，很硬，是不是因為這樣沒辦法當場切，
3 E3 g% s8 x) ]5 V  y$ R% T& k! u不過我對於他們的蛋糕從冷凍 ...
7 b& }; p. `" u1 g. u
當然是作起來冷凍的，怎麼可能當天作!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-31 11:56
長條蛋糕的是冷藏~帶回家就可以吃~冷藏保存期限3天; l: f4 k0 j) N: {
圓形的蛋糕都是冷凍的~帶回家還要解凍回溫~冷凍保存期限14天4 R1 G! E. t  ?7 K
連鎖店應該沒有現做的~~8 b- C) R+ f, C; S6 y6 s$ d4 T% E
也有感覺試吃的服務態度不是很好~感覺盡量逃避被試吃1 n8 |1 a7 }. |/ x2 v4 K. P
還好我和家人去試吃之後都會再購買回家~吃得理直氣壯! i: q, |1 Z, U
看過試吃之後就離開的~不過都很有技巧(趁其他客人與櫃檯詢問或購買時悄悄離開)% d6 f+ I, N" {0 ]
也看過家族出門10多個人試吃~整個店都被包下來了~店員也是當場聲明只提供大人試吃
作者: herolion    時間: 2013-7-31 12:15
他們家的蛋糕好迷你$ `4 ^; n8 a" o0 D: M$ f
300元一個的圓形巧克力蛋糕+ k$ v8 C4 ~7 D. O* D  {
正面看為普通大小  但是一把蛋糕本體拿出來才發現% O  M% y' x/ `  Y, d5 u) s! J/ u* ]
好薄啊!真的是我看過最薄的蛋糕了...
# W8 s9 ^( s6 M7 D, O, r9 B  ^- ^0 j5 D# H4 |1 h. P/ n" o& Q
這樣的CP值  日後大概不會再光顧了...
作者: ted江    時間: 2013-7-31 12:56
小賴 發表於 2013-7-30 23:07 " j# W% g. V+ G
上次買的時候，蛋糕是從冷凍庫拿出來的，很硬，是不是因為這樣沒辦法當場切，
. H& ^1 ^+ E; S8 K* L* v& g不過我對於他們的蛋糕從冷凍 ...

9 p. o  j& v$ j" D- y; T6 C0 s% v
* g+ E" N+ R! m( X$ O我們是買像蜂蜜蛋糕那樣長條的 記得當時是買香蕉口味的
7 `7 G/ _1 U- B5 {# W+ d5 h後來他還是有幫我們切的喔 用塑膠袋裝著 那時候還怕帶回去壓爛
8 F' v" w1 @- E0 h# z& B8 V. G2 e感覺起來是為了省那個盒子
作者: cheermisa    時間: 2013-7-31 13:45
草莓甜心 發表於 2013-7-29 02:26
. Z3 B3 i0 J; }: E" h$ c感覺最近態度變比較差......
% Q& {; v3 a% H4 E* f2 }如果進去試吃沒買蛋糕就像被當白吃白喝的~@@
# ?- e  a! e% A7 {8 W" c/ f6 U
態度不好的話
1 F" _9 l8 Q$ k我還寧願去買香帥
' U- H3 a2 T# w& C$ H- A/ j, N有人想合購嗎XD
作者: sweet_0807    時間: 2013-7-31 14:27
標題: RE: 蛋糕免費試吃耶~橘村屋蛋糕！

' n5 r( h8 h7 ]* |: p我從橘村屋還沒來北大就常購買他們家蛋糕$ m" o, j8 R" |
對於以上留言，有些個人想法分享一下
% n" K! B) w# D# Z4 g: a* q
% H. R6 ?+ o* L  R8 q) i" @店家提供座位區，還有服務人員幫你送上蛋糕0 C5 @: ~; |0 b/ A) e
吹著冷氣 吃著一份市價要價６０～７０元的蛋糕和紅茶  v# r8 p4 ~/ U' I# c
& e1 f# k7 b, g
這些     " 完全免費"
- ^, I( F3 U) L" H- @. z6 T: I" L( C
在北大，這已經是我消費過的店家裡，服務最好cp值最高的了
2 P$ f, B& O( d! S1 t; n6 q' a, F  a2 U
我對老闆的大手筆都還覺得很不可思議！！6 f- k' `% \. T: H2 [

  {1 i1 }0 F: \# E) M- l4 r4 m在商言商，免費請試吃不就是希望大家捧場購買嗎?- p9 V/ ?8 X# K2 J0 ?7 [( {

! F) z; v0 e$ y5 c) o7 _) T$ n店家也是要成本的!
' P; A, W4 ]4 W" ~  p+ h7 \% }7 d
關於盒子，有點個人看法，走伴手禮模式的店家應該沒人能做到分切還附盒子吧！
. j) [: e+ |8 U/ i; [0 V  N% E# e
( o& Y" E- W2 g
作者: yumiyu    時間: 2013-7-31 14:58
sweet_0807 發表於 2013-7-31 14:27
5 [  C7 C0 f3 W7 a* j1 w2 W9 {我從橘村屋還沒來北大就常購買他們家蛋糕
; Z( E* a# {& l2 R3 U對於以上留言，有些個人想法分享一下

, `& U* m* m2 S; Y1 [真的是佛心來著！而且服務一直都不錯呀！
作者: yumiyu    時間: 2013-7-31 16:01
我覺得北大的居民應該都很希望新店家都夠在北大生存下去，所以應該要多以建議來取代批評，如果店家真的做的不好，也要以人、事、時、地、物，這五個原則詳細說明來反應給店家，而不是讓人感覺好像是個人情緒上的發洩！ / R# O% i7 c; F* W- f: s4 f
4 k, J5 F4 T  I* y- D
我也相信以橘村屋的規模和知名度，卻不惜成本提供免費試吃的方式來走入人群，比起其它蛋糕名店，這已經很難得了。免費試吃沒有對價關係，如果都是用高標準的角度來看店家，未免也太不厚道。
. e" e/ f2 Y* r  ]: @% P0 O
4 g7 e  y3 J/ v6 f% W1 d3 L以我對蛋糕的了解，不論是單一店面或連鎖店，都不會有當日現做的蛋糕，但也不能用只要是冷凍的就表示蛋糕不新鮮來評論。如果冷凍的東西就是不新鮮，那我相信很多東西都不能吃了。
" H4 h, }9 b% V8 g' G# R' g4 ?0 x' y) S  W3 {% A' ~
其實在服務好不好的定義上，應該要用比較客觀的立場來評論。應該不能夠說只要店家無法滿足個人的要求，就是服務態度不好。以連鎖店來說，一定會有很多他們自己的規定，如果因為個人的需求，就以強人所難的態度去要求店家配合，我個人很不能認同。 4 }' \1 n0 j. `/ m0 F
* f, y: l& B9 Q: i6 u) P- b4 J/ ]
住在北大這麼多年，讓新店家都能生存下去，讓北大也能有較好的生活機能，我相信是很多北大人的心聲。想好好的在北大經營的店家，我覺得應該要給予更大的支持和鼓勵，而不是一再的去抹滅店家的善意和付出的努力。4 i# c- X- E0 S+ M1 Y

4 R! O& c- E0 n: ^9 W3 x當然再好的東西，都不可能可以得到全部人的認同，只是希望能發揮個人小小的力量，為好的店家說說話，讓北大特區有一天也能欣欣向榮囉！
作者: ronnie0206    時間: 2013-7-31 17:44
我們以前有團購過這家,蛋糕捲真的很好吃....
9 j5 P/ t! F" F) W+ ^' {( Q5 Y- [週末來去買....回味一下
作者: 小賴    時間: 2013-7-31 23:11
amychu 發表於 2013-7-31 11:01 ! L3 i: X8 Y4 F6 I  {% R
當然是作起來冷凍的，怎麼可能當天作!

$ S! o  p2 S2 c: F) {+ {我吃到都是冷藏的，第一次吃到冷凍的，所以覺得很奇怪，也不喜歡。
作者: 小賴    時間: 2013-7-31 23:16
春曉櫻 發表於 2013-7-31 11:56
% t6 R; Y' u1 y. I) @4 V; U, M+ \長條蛋糕的是冷藏~帶回家就可以吃~冷藏保存期限3天
5 X6 j3 \7 e* v; R5 O圓形的蛋糕都是冷凍的~帶回家還要解凍回溫~冷凍保存期限 ...
% D9 E0 X( d9 P9 y: Y
我買的長條蛋糕就是冷凍的，原來連圓形蛋糕也都是冷凍的。
作者: cat10536    時間: 2013-7-31 23:17
我上星期六去吃，他的紅茶杯子有很重的臭抹布味，喝了一口就不敢喝了，後來結帳的時候真的讓我們看到小姐正在用抹布擦洗好的杯子，有點噁心 所以我有跟她們說請她們抹布要洗乾淨，杯子很臭，不過還是勸大家吃蛋糕就好，紅茶不要喝吧！
作者: yumiyu    時間: 2013-8-1 00:20
本帖最後由 yumiyu 於 2013-8-1 01:42 編輯 ' E/ b8 i" [4 p2 |6 `* l- N
* _' }* p5 r4 t
蛋糕有分冷藏和冷凍兩種，是依蛋糕的種類不同區分的。$ g) l* O7 C% E( R2 L
新鮮水果如草莓派和芒果派等是不能冷凍的，長條蛋糕蜂蜜、香蕉、輕乳酪蛋糕這三種因口感較濕潤，水份重，也不適合冷凍的，其他的品項都會以冷凍保存維持鮮度。
' r; U- Z$ A" M) q+ e* Z) v" I3 t) w1 F. ]; ^, H
而且每個蛋糕盒上都有附上一張保存説明，裏面都説的很清楚。
作者: yumiyu    時間: 2013-8-1 00:24
本帖最後由 yumiyu 於 2013-8-1 01:43 編輯
9 i$ n: X9 {. O: @
' z) \0 C+ L# Y( E# ?, _外面的冷藏蛋糕其實大多也是店家退好冰再拿出來賣的，你確定你吃到的真的是單純做好冷藏的嗎？
; L8 `4 k' e( @( J& X+ J1 U
+ H$ v; g5 \4 g' E6 U跟買到之前新聞報導明明冷凍卻說是當日現做的蛋糕比起來，店家誠實告知保存方式來的踏實多了！
作者: tpemartin    時間: 2013-8-1 00:31
本帖最後由 tpemartin 於 2013-8-1 00:32 編輯 6 p4 d. Z$ Y+ S

9 m0 U( y! _' X9 R" h1 v4 L4 v這家個人已經買過數次，可能老闆有印象吧，去試吃都還好，不會有服務態度不佳問題。至於冷凍，個人其實是可以接受的，外面採用冷藏的店家，除非是買到2天內剛做好的，否則都會縮水變乾，不縮的都會有其他添加劑。橘村屋的成份我都會看，沒有亂加些有的沒的，所以採用冷凍保存才是正確的（消費者買回家才放冷藏一天解凍），不然真的只能多加些料了。
- h6 j0 g2 ~# S
作者: yumiyu    時間: 2013-8-1 00:50
cat10536 發表於 2013-7-31 23:17 ! D! B8 Q" i2 `6 G0 I+ W1 b% O
我上星期六去吃，他的紅茶杯子有很重的臭抹布味，喝了一口就不敢喝了，後來結帳的時候真的讓我們看到小姐正 ...
: H- w! w# S; k6 ]/ u5 H" ^7 J
有時看店裏面滿滿都是人，會不會是因為試吃的人潮太多杯子不夠用，來不及讓杯子自然風乾才會用布去擦拭？這點店家應該要特別注意，不然免費試吃的美意都被曲解了！
; i( x. X3 W( I2 A/ |; Z5 \9 a$ n9 V7 r' u( j$ R
要像你這樣直接給店家建議，他們才有改進的機會！ 2 a& J# u8 K% l; B$ @, m: U% q! S

& m" F& I5 @, n; \# H我運氣好沒有喝到有抹布味的茶
作者: 小賴    時間: 2013-8-1 01:21
yumiyu 發表於 2013-8-1 00:24 8 {2 m0 F) b3 f* j  k* L
外面的冷藏蛋糕其實大多也是店家退好冰再拿出來賣的，你確定你吃到的真的是單純做好冷藏的嗎？  ...

% n$ q  D8 A$ U! A  ?) h我當然是有退冰才吃，不然那麼硬怎麼吃，而且也切不下去啊，$ u4 W7 D; A! F$ A3 z5 x8 h
. ]( d$ s) D7 J; F* {
不用在回應我了，你自己喜歡就好，反正我就是不喜歡這種感覺。
作者: andy58585    時間: 2013-8-1 01:26
在商言商，免費請試吃不就是希望大家捧場購買嗎?, X* V. i  w9 |" l/ R$ d
4 L3 M7 J. B3 q3 z2 E9 s% ^
店家也是要成本的!2 r$ S9 G% E8 K5 w. E7 G

3 r2 \/ i2 k! |; C) R如果我有想買才會試吃，
. J5 t( L7 W) l0 ]. }' k
* E; }6 H6 E7 Q. `1 ^+ m我只要有試吃都會買
% S$ {' Q$ y6 u3 j$ v% n7 `. @
作者: 穴居人    時間: 2013-8-1 09:27
開放論壇, 大家理性討論, 各抒己見, 很好呀~
作者: 春曉櫻    時間: 2013-8-1 10:58
本帖最後由 春曉櫻 於 2013-8-1 11:00 編輯 + j, Q7 B& F, V" v6 i

* M/ C) i2 u1 l) ?8 y; a( E& w喝杯裝的飲料還沒喝過抹布味
  i9 r8 q" }$ I( ?5 N% `; V家人一起去人多她們會換紙杯加手把給飲料
: w/ }" z* n& T# f) c我娘反而覺得紙杯裝比較小杯哩
% I, L, e+ O/ V8 X9 J- t$ c% K7 E& U
- |( L3 X5 n0 N* m( [嗯~長條蛋糕除了乳酪類是冷藏) z# t. B7 [/ W/ a! z
其他長條蛋糕(捲狀)也都冷凍硬硬的
作者: 穴居人    時間: 2013-8-1 11:21
本帖最後由 穴居人 於 2013-8-1 11:31 編輯 # I6 [/ E4 i( R8 J' w! e5 ~

7 R. d0 P$ n, h$ L+ O蛋糕類我不知道, 不過麵包類的話, 我看很多麵包店都建議買回的麵包放冷凍比放冷藏好, 冷藏的話水分容易蒸發, 麵包會變乾乾不好吃.
" K1 i1 [2 x7 Q6 B2 G: g# C
# T4 p0 C9 r/ |- u- F7 |看了網友的經驗, 好市多的提拉米蘇和乳酪蛋糕可以放冷凍, 要吃再拿出回溫.  我試過乳酪蛋糕放冷凍再回溫, 還是好吃.  (而且放冷凍保存比較久)
" f7 r8 ]( J$ T9 s) \4 b6 s: ^( L! V' y6 X. i; ~: Q
甚至也有麻糬和泡芙也可以放冷凍, 要吃再回溫.. m  [# e% |5 ?2 v
, G# g0 ^) I6 u
原來這些東西也可以冷凍保存.  真是打破我以前的觀念.  不過, 我覺得挺好的, 東西不會不新鮮, 又可以放比較久, 慢慢吃~
* y) r7 r$ k  O, u  W. K
作者: 時捷飛    時間: 2013-8-1 11:29
他們的服務親切7 N! s; E  H" ]/ c0 K  ]
蛋糕好吃得沒說話
# s; ?7 }+ T- p, y3 M- d( c6 i最重要的是甜而不膩
0 e& z/ F) p+ t  @0 s吃了還想再吃
% Q5 K2 {! R8 J要買之前一定要先試吃哦" `6 W! ?- y3 P  I; r$ n5 @  B
除了因為價格不菲外
7 C  g2 v: f) T' [" S3 D5 _4 D試吃的蛋糕很大方的給8 o" H4 @  r# e2 \+ w
當然吃完後就會順手帶個幾盒! o) F! l% y+ m
出來時"4個小朋友"很快的不見啦
! M8 l) P5 c/ a- {) O另外# \9 f8 ^% I% q" _
推薦斜面YUKIMASA的手作芋圓.宜蘭冰及燒仙草( V+ }8 F# h2 g7 o
不僅料好實在又大碗, S; r" r+ x/ J( Y; t4 m  @
都是純手工製作的喲~$ L1 q+ l+ _6 O; O/ g$ e
好吃!!
作者: nliya    時間: 2013-8-1 11:44
謝謝分享
作者: yumiyu    時間: 2013-8-1 11:48
關於有的人用玻璃杯有的人用紙杯的問題，第一次去橘村屋試吃我就有請教過店員了，店員回答因為如果家長有帶小朋友一起試吃，怕小朋友太好動打破杯子，所以為了安全起見，會以紙杯代替玻璃杯！
4 B' _% s* [* G9 K" i" D% G: w% n3 `3 P4 u! A
另外還發現橘村屋另一個讓人覺得不可思議的地方〜大家都知道蛋糕與紅荼都是免費提供的，但是大家應該都不知道，裝紅荼的那個玻璃杯其實不是一般的杯子喔！ $ N$ L% f! b! k3 Y. b! a9 w( T' ]
( z4 B/ K9 x4 Q4 o6 k. S! `& m
那是外國進口的水晶杯(至於哪一國我就沒有多問了)，難怪都覺得紅茶裝在杯子裏的感覺好閃啊！那種晶瑩剔透的光澤真的不是一般玻璃杯可以呈現的耶！而且聽說水晶杯的售價是一般玻璃杯的好幾倍...每次只要被客人不小心打破一個，老闆的心就痛了一次..哈哈！8 [' I! M8 A  j" J

1 ^0 i7 W5 F! |; T雖然是提供大家免費試吃，但卻連使用的器具也是這麼的講究，橘村屋會受到大家的喜愛，真的不是沒有道理的！
作者: yumiyu    時間: 2013-8-1 11:51
穴居人 發表於 2013-8-1 11:21 ; w) l! l& n6 j# y3 n8 N
蛋糕類我不知道, 不過麵包類的話, 我看很多麵包店都建議買回的麵包放冷凍比放冷藏好, 冷藏的話水分容易蒸發 ...
. V/ h$ N  N- ^3 r$ h, \
真的......冷凍的保存方式其實才是保持新鮮度最好的方法！不過就是常常會有人不了解標準的解凍程序，而讓產品失去了原來的美味，是有點可惜了！如果每個消費者都有像您這種觀念，應該就可以減少很多消費糾紛了......給您一個讚啦！
作者: yumiyu    時間: 2013-8-1 11:55
時捷飛 發表於 2013-8-1 11:29 ) W, s5 y: Q! F" R1 ?
他們的服務親切
/ i, A5 {0 m) l$ t- D% s蛋糕好吃得沒說話
) Q) C/ l" I- e* L7 n1 G  t! K. Q最重要的是甜而不膩
- p& |: k( L1 d
大家一起來支持北大優秀的店家啦！
作者: 黑麻麻    時間: 2013-8-1 13:10
昨天試吃了酒釀黑莓卷
: Y3 E. V4 F: z" D- t$ e2 B外帶了一盒摩卡捲# A/ L! }2 W. h
9 I. F+ N! K( H8 ~8 H
恩~~~摩卡味濃，但甜，要不是我家女兒一直說要買這款，我其實愛試吃的黑莓捲1 M0 x+ U: x+ O6 _$ K8 ~
(事後證明，女兒也比較愛試品的那款！>"<)
( V& r2 t, C! ]- j/ P4 e# ~; ~  T
4 S3 d# V' F; d. S0 s7 x' p6 R- D小姐服務很好，在付款前也有告知蛋糕是冷凍裝，回家要先回溫30分鐘再切
9 D3 }8 I" @8 z4 _: ]自己做蛋糕也知道一般奶油類的多以冷凍來保鮮
  Y' `8 V2 V2 X! G0 [& f5 _不過店家是以符合殺菌標準的-28度低溫冷凍來保鮮
. l: |; p! K" }( f6 Q# @0 k
* ?0 b3 c. B$ o自家的小小冷凍庫，就早早下肚最安心啦！



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5